Ierburi de ciuperci
Pe îndepărtata insulă Papua Noua Guinee, crește o plantă uimitoare - iarba de ciuperci (Rungia klossa). Pentru triburile locale, planta este una dintre principalele surse de hrană.
Este o plantă erbacee cu tulpini drepte și frunze în formă ovală. Iarba de ciuperci conține mulți nutrienți, este incredibil de bogată în proteine, conținutul de vitamine A și C - o face un adevărat depozit de substanțe utile.
Fanilor delicatesei le va plăcea această plantă, deoarece gustul său amintește foarte distinct de ciuperci. Experții noștri culinari susțin că, în combinație cu cartofi și carne, iarba de ciuperci are un gust excelent și poate fi adăugată în siguranță la diverse salate și supe.
Iarba de ciuperci poate fi cultivată în trei moduri: plantarea semințelor, răsadurilor și butașilor.
Cum se plantează iarba de ciuperci?
Pentru plantarea ierbii de ciuperci - pământul obișnuit cu un amestec de nisip este potrivit, asigurați-vă că îl scurgeți. Semințele sunt așezate la o adâncime de cel mult 1 cm.
Asigurați-vă că udați cu apă, mențineți un echilibru între solul prea umed și uscat. Planta nu tolerează înghețurile severe, așa că asigurați-vă că așteptați până la cald.
Răsadurile de iarbă de ciuperci sunt cultivate în ghivece pe soluri argiloase nisipoase, această metodă este potrivită în regiunile reci. De asemenea, iarba de ciuperci crește bine în interior, dar temperatura nu trebuie să fie mai mică de 12 grade.
Rungia se propagă bine prin butași - sunt necesare mai multe butași, toate frunzele sunt îndepărtate de pe suprafața lor, cu excepția vârfului, pentru plantare va fi nevoie de sol liber, iar pământul ar trebui să fie, de asemenea, fertil.
Lăstarii sunt lipiți vertical, îngrijirea ierbii de ciuperci constă în udarea moderată și respectarea regimului de temperatură (cel puțin 23 de grade), asigurați-vă că îl protejați de curenți și vânt.
Îngrășămintele sunt perfecte pentru hrănire, care includ: azot, potasiu și fosfor. În caz de dezvoltare și creștere slabă, iarba de ciuperci poate fi hrănită cu superfosfat și sulfat de potasiu. Dar nu mai mult de trei udări pentru tot sezonul.
Asigurați-vă că luați în considerare locația tufișului - pe partea însorită, planta va da mai multe frunze verzi și suculente. Udarea ierbii de ciuperci trebuie să fie regulată, dar stagnarea apei nu trebuie permisă, așa că un bun drenaj trebuie luat în considerare inițial.
Pentru iarnă, puteți salva rizomii, numai în timpul iernilor calde, la peste 10 grade - iarba de ciuperci (Rungia) va muri.
Recolta de iarbă de ciuperci poate fi recoltată atunci când apare prima verdeață solidă, principalul lucru este să nu dezgoliți tufișul cu mai mult de două treimi.