Rúcula: plantio e cuidado em campo aberto
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Agora na loja, no mercado, você encontra especiarias e ervas para todos os gostos e pedidos. Se você tem um terreno, você mesmo pode cultivar verduras, como rúcula, por exemplo. Para muitos, essa atividade trará não apenas benefícios, mas também prazer. Neste artigo, você aprenderá como cultivar rúcula a um custo baixo em sua região. Leia mais em nosso artigo: Plantio de rúcula e cuidados em campo aberto.
Rúcula - plantio e cuidado em campo aberto
Esta cultura, como muitas outras, tem uma aparência e um sabor diferente. Mesmo se você semear sementes de uma embalagem, pode acabar com algo completamente diferente do que vê na embalagem. A explicação é simples: existem duas culturas da espécie couve e uma delas é semeadura Indau, semeadura Eruka. Essa cultura cresce por um ano, a altura chega a vinte a sessenta centímetros. Os brotos altamente ramificados da rúcula podem ser cobertos por folhas semelhantes a dentes-de-leão. As flores têm uma tonalidade amarelada, com o tempo vão desbotando do amarelo, deixando listras roxas.
Duas linhas de folhas finas é a segunda cultura. Também é freqüentemente chamada de rúcula selvagem. Folhas oblongas, não largas, dissecadas com precisão. Inflorescências da cor do botão de ouro. O sabor desta planta é mais acentuado do que o da primeira espécie e, mesmo depois de cortada, pode voltar a crescer, dando origem a uma segunda colheita. Se você deixá-lo no inverno, na primavera essa espécie voltará a crescer.
Rúcula - cultivo ao ar livre
Você pode plantar rúcula, a seu critério, tanto com mudas quanto com sementes. O período de plantio da rúcula em campo aberto vai do final do segundo mês da primavera até meados do último mês do verão.
A rúcula tolera pequenas temperaturas negativas: até menos sete abaixo de zero, mas principalmente deve ser cultivada em um local quente. Se você deseja colher rúcula durante todo o verão, é necessário plantá-la durante toda a temporada com uma frequência de 14 dias. Lembre-se de que a rúcula mais nutritiva e saborosa é aquela que está no mínimo vinte e cinco a cinquenta dias desde o momento da germinação.
Para cultivar mudas desta cultura, você precisa semear no final de março - início de abril. O local onde esta cultura será cultivada deve ser escolhido onde haverá iluminação moderada. O solo deve ser alcalino, ligeiramente ácido ou neutro. Deve ser lembrado que as folhas serão amargas e duras se crescerem ao sol, e se na sombra, perderão a cor e o cheiro.
Sementes de rúcula
Eles têm sementes diferentes na aparência: a semente de duas fileiras tem sementes de 1,1-1,3 mm e as sementes de Indau têm 2-3 mm de comprimento.
Predecessores
Sabe-se que as lavouras podem ser plantadas juntas ou uma após a outra, o que influenciará favoravelmente o cultivo. Plantas de apoio que devem ser plantadas perto de rúcula são cenoura, batata, tomate, feijão. E vice-versa, ao plantar rúcula, onde costumavam crescer rabanete, couve, rabanete, rutabagas, raiz-forte e outras couves, não se deve esperar uma boa colheita. Recomenda-se esperar cerca de três anos.
Como preparar um site
Para a rúcula, o solo deve ser solto e nivelado. Em uma área com solo ácido, adicione giz triturado ou dolomita ou farinha de limão. Concentre-se no que diz respeito à acidez e aproximadamente vinte e cinco a sessenta quilogramas por 100 sq. M.
Como plantar sementes de rúcula ao ar livre
O plantio de rúcula em terreno aberto com sementes é realizado da seguinte forma. Quando o local está preparado para a semeadura, fazemos ranhuras em forma de pegadas, descendo de um a um centímetro e meio em incrementos de 30 centímetros. Esses sulcos devem ser regados e semeados em intervalos de 5 cm.Os patamares devem ser cobertos com terra e esticados sobre o filme. O material de cobertura deve ser removido durante o dia, quando as temperaturas podem cair. Assim que se passaram sete dias desde o plantio das sementes, aparecem os primeiros brotos. Para aumentar a germinação das sementes desta cultura, você pode embeber as sementes em permanganato de potássio antes do plantio.
Informação importante. Na hora de comprar sementes, leia sempre as informações, pois a imagem pode não corresponder ao tipo de variedade de sementes que está dentro. Folhas grandes - indau, bi-remadas com pequenos rebentos.
Os tipos mais comuns de Indau são: "Córsega", "Pôquer", "Sicília", "Rococó". “Solitaire”, “Rocket”, “Taganskaya Semko”, “Euphoria” é o nome das variedades de duas linhas.
Plantio e tratamento de salada de rúcula
Se o solo foi bem preparado e a tecnologia de plantio foi seguida, os cuidados necessários são o cultivo, a irrigação, o arrancamento do mato.
Deve-se lembrar que a temperatura ótima de germinação é de cinco a doze graus acima de zero, para o desenvolvimento da planta - dezoito a vinte e quatro graus acima de zero.
Regar a rúcula corretamente
Regar a rúcula é imperativo. Com umidade insuficiente, as folhas da cultura ficarão ásperas e amargas.
A rega deve ser feita uma vez pela manhã ou à noite, borrifando água.
Como remover ervas daninhas e soltar adequadamente
Quando as mudas têm 2 folhas e as fileiras são densas, as fileiras devem ser descarregadas. A humidade e o ar passam melhor para o solo quando este é constantemente libertado; a melhor altura para o fazer é depois de regar.
Quando as ervas daninhas aparecem, elas devem ser eliminadas. Quando as sementes brotam, às vezes é feita uma cobertura morta, coberta com feno ou grama, então o afrouxamento e a rega são reduzidos.
Top curativo
Existem várias versões sobre esta partitura. Alguns acreditam que a rúcula dos fertilizantes pode acumular substâncias nocivas, outros se alimentam com esterco de galinha. Definitivamente, é útil não adicionar turfa fresca ou húmus. Embora a cultura já seja bastante fecunda.
O que pode machucar e o que são pragas
Peronosporose ou oídio de outra forma. Principalmente se espalha para o topo dos brotos, para as folhas frescas. As folhas infectadas se enrolam e podem parecer enrugadas. Outra doença fúngica comum e perigosa é o fusarium. Ela se manifesta em qualquer fase do ciclo vegetativo, começando com as mudas. As folhas começam a amarelar e perder densidade. Como lidar com isso? Observe a rotação de culturas e remova ervas daninhas.
Buracos nas folhas são deixados pela traça do repolho, pulga crucífera. Como prevenir? No cultivo, cubra os brotos com um material denso não feito de tecido. Acima de tudo, as pulgas atacam no calor e na seca, por isso deve-se aumentar a umidade, regar e irrigar com mais frequência. As pragas têm medo de plantas com odor forte e que contenham óleos essenciais nas folhas. Se forem plantadas ao lado de rúcula, vão espantar as pragas. Se o local for tratado com cinzas e cotão.
Coletando rúcula
Corte verduras com folhas de 10 centímetros. A cultura amadurece em cerca de 25 dias corridos. Para não perder o sabor, deve ser cortado antes da floração. Você pode cortar algumas folhas ou todas elas.
A rúcula murcha rapidamente, então use-a imediatamente após o corte. Pode ser armazenado em local fresco por vários dias.
Com esse conhecimento do nosso artigo, você pode consumir rúcula fresca durante todo o verão e cozinhar com ela todos os pratos mais adorados e incríveis.
