Uvas nos subúrbios. Crescendo sem estufa
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Apesar de a uva ser uma planta termofílica, os jardineiros se adaptaram ao cultivo não apenas na região de Moscou, mas também no clima imprevisível dos Urais, bem como nos rigorosos invernos siberianos. Você pode cultivar uvas em uma estufa, mas é preferível escolher uma variedade que se adapte ao seu clima local e cultivá-la ao ar livre. Isso reduz a probabilidade do aparecimento de patógenos que se sentirão muito confortáveis no clima quente e úmido da estufa. Como cultivar uvas na região de Moscou - o artigo dirá.
Uvas nos subúrbios. Qual variedade escolher
Se você está planejando apenas plantar uvas em sua casa de verão e está em dúvida se vale a pena fazê-lo, acredite em mim - vale a pena. É bem possível fazer uma colheita de uvas na região de Moscou. Você só precisa seguir algumas regras.
Em primeiro lugar, escolha o local certo, instale suportes ou uma estrutura ao longo da qual as uvas se enrolarão. Aí é preciso escolher uma variedade, levando em consideração as peculiaridades do clima, que terá tempo de amadurecer antes que chegue o frio.
Pois bem, nos meses de inverno será necessário cobrir bem a planta para protegê-la do congelamento. Ao plantar, é necessário cavar um buraco (tudo depende do solo do seu local, mas geralmente a profundidade é de 30-50 cm), pisar no fundo e despejar o buraco em abundância com água morna. Isso vai aquecer ainda mais o solo.
É necessário fertilizar adicionalmente o solo. Para fazer isso, você pode usar tanto orgânicos quanto complexos fertilizante mineralcontendo potássio, fósforo e nitrogênio - minerais essenciais que todas as plantas precisam para um crescimento adequado.
Ao escolher uma variedade, além da resistência ao gelo, deve-se prestar atenção à resistência a infecções fúngicas - isso é muito importante. E também especialistas aconselham dar preferência às variedades autopolinizadas.
Variedades de uva para a região de Moscou
Além disso, você pode se familiarizar com a lista de variedades que se adaptam melhor ao clima da região de Moscou.
- "Victoria"
A colheita amadurece em 11-120 dias. Os bagos são muito grandes e doces, de cor rosa escura, o pincel pode pesar cerca de 1 kg.
- "Lydia"
Esta variedade, por outro lado, apresenta pequenos cachos, muitas vezes não mais pesados do que 100 g. Os frutos são escuros, com sabor azedo. Mas a vantagem da variedade pode ser considerada a resistência às principais doenças da uva - oídio e oídio. Você pode colher a safra 14-150 dias após o final da floração.
— «Aleshenkin»
Uma das favoritas de muitos jardineiros, essa variedade tem seus prós e contras. Bagas sem sementes, o peso do pincel pode chegar a quilogramas e meio. Resiste a geadas até -25 ... -27 graus.
Mas em termos de resistência a doenças, essa variedade perde para muitas outras, portanto, precisará de controle e proteção constantes contra infecções.
- "Kuderka"
As uvas amadurecem por muito tempo, mas ainda são adequadas para o cultivo na região de Moscou. Geralmente é cultivado para fazer vinho, mas é bastante popular devido à sua resistência à geada - pode suportar geadas de trinta graus.
- "Júpiter"
Bagas roxas doces com um leve toque de noz-moscada, amadurecem em quatro meses. O peso do cacho é de cerca de 0,5 kg. Capaz de resistir a geadas bastante severas.
- "Soverin Tiara"
Os cachos não muito grandes estão prontos para a colheita em meados do último mês de verão. As bagas têm um sabor agridoce.Uma planta que atingiu a idade de três anos é capaz de resistir a geadas de trinta graus.
- "Valente"
Não é a variedade mais resistente à geada. A colheita amadurece no início de setembro. A planta é muito poderosa, a videira cresce até 10 m.
- "Fenômeno"
Principalmente uma casta com frutos silvestres leves. As escovas são grandes, até 1 kg. Colhida na primeira quinzena de setembro.
- "Buffalo"
Uma variedade de sucesso, adequada para a região de Moscou, mas sem apresentar qualidades marcantes. Hardiness média e colheita em setembro.
- "Alpha"
O campeão indiscutível. Primeiro, ele pode suportar trinta e cinco graus de geada! Em segundo lugar, a colheita amadurece no final do verão e de cada videira pode-se obter até dez quilos de uvas.
No final desta lista, acrescentarei que uma variedade tem crescido em minha cabana de verão por 13-14 anos "Isabel" - clássicos da uva. Começamos a colheita cerca de três anos após o plantio, e todos os anos conseguimos fazer vários litros de um maravilhoso vinho caseiro com ele.
Cultivo de uvas nos subúrbios. Melhor hora para plantar
Para que a planta se enraíze bem e se adapte rapidamente ao novo local, é muito importante escolher a época certa para o plantio. No caso das uvas, é primavera ou outono.
Se você plantar uvas na primavera, observe a temperatura do solo - não deve ser inferior a + 9 ... + 11 graus. É muito importante capturar esse momento, pois as uvas plantadas em climas mais quentes demoram mais para se enraizar e duram mais.
No outono, também não vale a pena atrasar o plantio, pois a planta deve criar raízes antes da geada, caso contrário, morrerá. As plantas jovens devem ser manuseadas com muito cuidado, pois o menor dano às raízes pode causar a morte da planta. Todo o trabalho deve ser concluído o mais tardar na segunda década de outubro.
Escolha de local e material de plantio
As uvas, como todas as colheitas que gostam de calor, é claro que o outono adora a luz do sol, mas isso não significa que deva ser plantado em um campo limpo. Sim, no verão ele receberá muita luz, mas no inverno morrerá sem proteção dos ventos frios.
Portanto, ao escolher um local, considere alguns fatores:
- O local deve ser plano, de preferência no lado sul do local, a direção sudoeste também é adequada. O local deve ser iluminado pelo sol a maior parte do dia. Mas, ao mesmo tempo, tenha proteção em caso de vento (uma parede de uma casa ou outra estrutura é adequada como proteção). Na primavera neste lugar, a terra deve aquecer o mais rápido possível.
- Para o cultivo de uvas, tanto os solos argilosos como os argilosos arenosos e os solos pretos são adequados. O barro será preferível, pois é esse solo que aquece o mais rápido possível com o início da primavera. Terras baixas ou locais com águas subterrâneas rasas são categoricamente inadequados. Depois de plantar uvas em tal lugar, você passará todo o seu tempo tratando-o de doenças fúngicas.
- É melhor comprar mudas no início da primavera. Preste atenção nas raízes primeiro. Eles devem ser claros e parecer saudáveis. Antes do plantio, o sistema radicular precisará ser podado, deixando um comprimento de 17-19 cm, e mergulhado em uma solução nutritiva composta de argila e verbasco apodrecido, diluído em água. Isso contribuirá para a adaptação precoce das plantas.
Como plantar uvas na região de Moscou e como cuidar delas
Ao plantar qualquer planta, o nível de acidez do solo deve ser levado em consideração. Para uvas, deve variar de 6 a 7. Você pode preparar o solo misturando a mesma quantidade de areia, húmus, solo argiloso e material que fornece drenagem (argila expandida, cascalho, tijolo quebrado). Além disso, cinzas e fósforo devem ser adicionados como fertilizantes.
É um tipo de solo que terá boa permeabilidade ao ar, permitirá a passagem de umidade, mas não permitirá que estagnue. Se suas mudas têm um sistema radicular fechado, plante-as na segunda quinzena de maio ou no início de junho. Se estiver aberto, então em abril ou no início de maio, ou já no outono, em outubro.
Ao plantar várias mudas, a distância entre elas deve ser de pelo menos um metro e meio. Depois de preparar e derramar um buraco com água morna e colocar a planta nele, você precisa endireitar e espalhar cuidadosamente as raízes, certifique-se de que o botão superior não seja mais profundo do que 6-8 cm e incline a muda para o norte lado.
Então, quando o buraco estiver coberto com terra, amarre a planta a um suporte ao longo do qual ela crescerá e regue-a bem. Lembre-se de que a água não deve estar fria! Então, para criar as melhores condições, você pode cobrir a planta com um filme opaco por um tempo.
Cuidar bem de sua planta é tão importante quanto plantar corretamente. Aplique fertilizantes minerais em tempo hábil. Faça a cobertura morta ao redor do arbusto com folhas podres, que devem ser colocadas a uma profundidade de 2 a 4 cm.
É importante saber que uma quantidade insuficiente de magnésio no solo pode levar ao aparecimento e desenvolvimento de doenças, bem como à morte gradual da planta.
Para evitar isso, como medida preventiva, borrife a videira a cada duas semanas com uma solução especialmente preparada de um borrifador. Em um balde de dez litros de água, dilua uma mistura de enxofre e magnésio (250 g).
Como dissemos acima, o nível de acidez do solo é muito importante para a uva, por isso na primavera, certifique-se de adicionar molhos líquidos que irão aumentar ou diminuir a acidez do solo (dependendo da composição na sua área).
Trate a planta em tempo hábil com medicamentos que evitem o aparecimento de insetos nocivos e o desenvolvimento de doenças. Esses tratamentos são realizados não uma, mas várias vezes durante o período de primavera-verão e também no outono, antes que as vinhas sejam abrigadas para os meses de inverno.
E também ajustar o sistema de irrigação e as taxas, o que não levará ao encharcamento excessivo do solo. A água deve penetrar a uma profundidade de cerca de meio metro. Como regra, uma rega de dez litros a cada 7 dias é suficiente para isso. Tendo em conta o tempo, se o verão for chuvoso, pode não ser necessária rega adicional).
Na segunda quinzena de agosto, a rega deverá ser interrompida. Caso contrário, isso afetará o sabor dos frutos e eles ficarão muito aguados.
Formação de Bush
Realizar uma poda correta e oportuna ajuda a moldar a planta para que ela não desperdice energia em brotos desnecessários e não frutíferos. Na região de Moscou, a formação da videira deve começar no segundo ano após o plantio da planta. No primeiro ano, as plantas recém-plantadas não precisam ser tocadas, para que finalmente se acostumem e fiquem mais fortes.
No segundo ano, você terá duas etapas de poda. No outono, antes do início do tempo frio, dois terços da videira devem ser cortados. E então, na primavera, inspecione e podar os galhos que parecem congelados, danificados ou doentes.
Cuidado com a formação de brotos, evitando o surgimento de galhos grandes, no futuro isso afetará a produtividade.
O mais simples pode ser denominado "Método Guino", que envolve a poda das uvas de acordo com o seguinte esquema. No final da primeira temporada no outono, é necessário cortar a planta, deixar alguns "olhos" acima do solo. No próximo ano, dois ramos anuais devem ser podados. Deixe um longo o suficiente e encurte o outro para 2-3 "olhos".
E então, um ano depois, uma videira crescerá deste segundo rebento, o que dará uma colheita.
Uvas nos subúrbios. Colheita
Como regra, as uvas na região de Moscou amadurecem no final do verão ou setembro. Tudo depende das características da variedade e do clima da época atual. É muito importante fazer a vindima a tempo, sem deixar os bagos maduros demais, pois neste caso tornam-se menos saborosos e só servem para fazer vinho.
Bem, então uma safra madura demais pode atrair insetos indesejados, que por sua vez podem trazer vários vírus com eles e causar doenças nas plantas.
Ao colher, use um podador afiado e desinfetado. Isso não prejudicará a videira.Prossiga com cuidado, pois os frutos danificados podem começar a apodrecer e estragar todo o cacho.
Uvas de abrigo
Este também é um ponto muito importante ao qual devemos prestar atenção. Afinal, vai depender de quão correta e oportuna você cobre as uvas se elas sobrevivem ao inverno ou congela e morre. Leve o seu tempo com cobertura. Isso deve ser feito quando o tempo frio chegar e o degelo com as chuvas definitivamente não voltará.
A uma temperatura de -3 ... -5 graus, você pode começar a agir. Coloque tábuas ou tábuas de madeira no chão, dobre e coloque uma videira sobre elas (você pode primeiro embrulhar com geotêxteis, por exemplo, spandbond) e prenda.
Em seguida, prossiga diretamente para o abrigo, usando sua escolha de solo, palha ou folhas secas caídas, ardósia ou feltro para telhados. Mas o melhor material para abrigo será ramos de abeto ou pinheiro.
Além de salvarem a planta da geada, também a protegerão de ratos e doenças, as propriedades bactericidas das agulhas contribuem muito para isso. E depois que as nevascas começarem, jogue neve sobre o abrigo, pelo menos meio metro e, se possível, mantenha o monte de neve neste estado durante todo o inverno.
Na primavera, quando a neve derreteu completamente, o abrigo pode ser removido. Mas isso deve ser feito gradualmente. Comece abrindo as uvas durante o dia, mas cubra-as novamente com ramos de abeto ou spandbond à noite. Assim que o tempo estiver estável e quente, o abrigo pode ser removido completamente.
Depois disso, você pode amarrar as uvas ao suporte e iniciar o trabalho de primavera.
Talvez, depois de ler este artigo, você pense que tudo é muito complicado, mas acredite, não é. Tendo conhecimento suficiente e seguindo algumas regras, você, sem gastar esforços sobre-humanos, poderá colher uvas anualmente em sua cabana de verão na região de Moscou.