Dicas valiosas para o cultivo de aipo
O aipo é um vegetal que possui em sua composição um grande número de propriedades medicinais: retarda o envelhecimento, melhora a cor da pele, auxilia na digestão e tem efeito calmante no sistema nervoso. O aipo também tem um efeito benéfico no coração e é recomendado para doenças renais, reumatismo e gota. Contém grande quantidade de vitaminas, ácidos, proteínas e minerais. O aipo também melhora o metabolismo do sal de água no corpo, por isso é recomendado para pessoas mais velhas.
A raiz e o caule do vegetal de aipo contém um óleo essencial muito útil que estimula a secreção de suco gástrico. Graças a isso, o aipo é recomendado para pacientes com diabetes mellitus. O aipo também contém caroteno, tirosina, asparagina e niacina. Todas as partes do aipo são úteis nas vitaminas B, C, K, E, pró-vitamina A e ácido ascórbico. O aipo é uma planta bienal da família Umbrella, portanto, parece salsa. No primeiro ano, forma uma roseta de folhagem com caule grosso e uma poderosa raiz ou raiz vegetal, dependendo da variedade. No ano seguinte ela floresce, as sementes amadurecem e seca.
O aipo é uma planta totalmente comestível. Suas variedades são cultivadas de forma a enfatizar não só uma certa, mas também suas partes, que são a raiz, caules e folhas, que são totalmente comestíveis. É dividido em três tipos: Raiz - uma grande colheita de raiz; peciolado - são caules carnudos e suculentos; folhas verdes - perfumadas.
Basicamente, o aipo é cultivado como mudas. Somente no sul é semeado no solo. Para as três espécies, todas as etapas de desembarque são iguais. O aipo adora umidade, o principal é não exagerar na rega. O solo deve ser solto, a área é aberta e bem iluminada, mas é necessária proteção contra os ventos.
O preparo das sementes começa no início de março, com o cálculo do plantio em 75-80 dias. As variedades de maturação tardia são preparadas 10 dias antes e as com folhas 10 dias depois. Em ranhuras rasas de 2 cm e polvilhe com areia, polvilhe com água (é melhor fazer isso de um borrifador) e cubra com uma película, coloque em um local escuro.
Após a germinação, eles são expostos à janela a uma temperatura de 16-18 graus, e depois de alguns dias o filme é removido. Se não houver luz suficiente, eles colocam lâmpadas como iluminação adicional. E quando a segunda folha real aparece, elas são transplantadas para recipientes separados. Neles, as mudas crescem antes de serem plantadas no solo.
O aipo é uma cultura muito delicada que não tolera geadas. O solo para o plantio deve aquecer até 8-10 graus. Uma semana antes do plantio, as plantas são endurecidas levando-as para a rua, aumentando gradativamente o tempo.
Quando o ar cai abaixo de 10 graus por um longo tempo, o aipo dispara uma flecha. Quando transplantadas para o solo, as plantas jovens são imersas em buracos e adicionadas gota a gota. A principal coisa ao cuidar do aipo é a rega regular e o afrouxamento do solo. Pode ser borrifado com serragem ou grama recém-cortada para evitar que a umidade evapore rapidamente.
É impossível plantar mudas profundamente, senão podem aparecer processos de raiz, que não permitirão que o tubérculo se forme corretamente.
O aipo peciolado, por outro lado, é adicionado gota a gota ao joelho cotiledonar. Durante o plantio, para folhas 30cm x 30cm, para raiz e pecíolo 40cm x 40cm.