Groselha preta em memória de Potapenko

No momento, é difícil encontrar um jardim, ou um canteiro de horta, onde uma cultura de frutas e baga como a groselha não cresça. Em seu ambiente natural, este arbusto cresce ao longo das margens dos rios, bem como em suas várzeas. As subespécies criadas modernas diferem bastante dos arbustos silvestres desta cultura, principalmente por suas melhores características e métodos agrotécnicos. Neste artigo, consideraremos a groselha preta em Memória de Potapenko.

Groselha preta em memória de Potapenko: descrição da variedade

Groselha em Memória de Potapenko: foto da variedade

A groselha preta em Memória de Potapenko é uma variedade de crescimento rápido e bastante frutífera. É dotado de excelente imunidade a várias doenças de insetos comuns e nocivos, pelo que raramente é tratado com produtos químicos e, consequentemente, produz a colheita mais limpa e ecológica de frutos saborosos. Os arbustos desta subespécie podem ser cultivados tanto em jardins privados como em quintas.

Em nosso país, um grande número de subespécies desta cultura de baga tem sido cultivado, incluindo a variedade considerada neste artigo com frutos pretos e grandes. Ele apareceu na Estação Experimental Zonal de Novosibirsk de Frutas e Berry. 4. Michurin, graças ao trabalho de criadores como A.A. Potapenko, A.I. Degtyarev, V.N. Sorokopudov, criando subespécies Bredthorp e Agrolesovskaya. Em 2001, a subespécie foi inscrita no Registro do Estado e zoneada para a região da Sibéria Oriental.

Groselha preta em memória de Potapenko: características e características da variedade

A variedade de groselha preta Pamyati Potapenko é representativa das variedades de meia temporada, com amadurecimento em julho. O arbusto tem uma altura média, até cerca de 120 centímetros, com uma copa semi-espalhada, com uma circunferência de cerca de 70-80 centímetros. Os rebentos deste arbusto são eretos, dotados de espessura média e cor verde pálido. Os caules lignificados mais maduros têm uma curvatura na base do arbusto e uma tonalidade marrom-acinzentada.

A folhagem da groselha Potapenko Memory tem três lóbulos, e eles são expressos com bastante clareza. A folha tem tamanho médio, cerca de 5 centímetros, de cor verde escura e essas folhas estão dispostas alternadamente no caule. A lâmina da folha é opaca e nua, coriácea, apresenta uma estrutura fracamente enrugada, com dentículos pontiagudos e curtos. A folha tem uma base reta, com entalhe bastante pequeno. O pecíolo é de cor verde escuro, tem comprimento médio de três a cinco centímetros, na ranhura é carmesim.

Quando abertas, as flores são pequenas, cerca de 8 milímetros, bissexuais, com tonalidade verde claro. O período de floração ocorre no mês de maio. Eles florescem em cachos de 15-20 flores em média. Sépalas são dobradas para cima. As escovas são alongadas, em média de 6 a 7 centímetros. Este arbusto é considerado autopolinizado, o que significa que os frutos são formados em uma dessas variedades. Quando maduros, os frutos são grandes, redondos e de cor preta com uma floração azulada natural. Cada baga pode atingir de dois a três gramas de peso, em um círculo mede 1,2 centímetros. O interior da fruta contém de três a doze sementes.O período de amadurecimento dos frutos ocorre no meio do verão, aproximadamente 90-100 dias após a polinização. Separação dos bagos do pincel ao colher a seco. O pedúnculo é de tamanho médio, fino e de cor verde pálido.

Os frutos das groselhas em Memória de Potapenko estão em cachos caídos. Em boas condições durante a estação de crescimento e com menos frutos nesta planta, o fruto é maior porque não há competição por micronutrientes. A superfície do fruto é revestida por uma película bastante densa, pelo que os bagos apresentam uma boa transportabilidade e segurança. Esta safra desta subespécie pode ser colhida mecanicamente. Os próprios frutos silvestres são macios, de sabor doce, com uma ligeira acidez. Na degustação, essas bagas receberam uma avaliação de 4,5 pontos em cinco possíveis. Em sua composição, bastante equilibrada, apresentam: açúcares 7,2%, ácidos 2,2%.

Esta groselha preta em Memória de Potapenko também é uma planta de crescimento rápido com amadurecimento simultâneo de seus frutos. O indicador de rendimento é em média de três a quatro quilos por arbusto. Se considerarmos o rendimento em escala industrial, o valor médio será de cerca de cinco toneladas por hectare.

A variedade de groselha preta em Memory of Potapenko tem uma imunidade bastante boa a doenças comuns e perigosas, como o oídio e antracnose, um nível médio de imunidade a perdizes avelã e praga septória, bem como alta resistência ao inimigo mais comum das groselhas, o ácaro do rim. De acordo com jardineiros experientes, esta subespécie da cultura considerada de frutas e baga é dotada de uma alta resistência à geada em botões de flores e brotos.

Devido à sua composição única de substâncias ativas biológicas, esta planta é dotada de propriedades úteis e medicinais, contém (por 100 gramas): conteúdo calórico - 63 kcal, proteínas - 1,3 gramas, gorduras - 0,4 gramas, carboidratos - 15,3 gramas, água - 83,2 gramas, cinzas - 0,9 gramas, fibra alimentar - 4,7 gramas. Por sua composição química, a baga contém (por 100 gramas de produto): vitamina E (alfa-tocoferol) 1 miligrama, vitamina C (ácido ascórbico) 181 miligramas, vitamina B6 (piridoxina) 0,07 miligrama, vitamina B5 (ácido pantotênico) 0,4 miligramas aproximadamente, vitamina B2 (riboflavina) 0,05 miligramas, vitamina B1 (tiamina) 0,05 miligramas. Além disso, as frutas contêm uma grande quantidade de macro e microelementos (por 100 gramas de produto): cálcio 55 miligramas, ferro 1,53 miligramas, magnésio 24 miligramas, manganês 0,26 miligramas, zinco 0,27 miligramas, sódio 2 miligramas, potássio 322 miligramas, fósforo 59 miligramas.

Vale ressaltar que em termos da quantidade de vitamina C, potássio e fósforo em sua composição, os frutos desta subespécie são superiores à maioria dos frutos. Eles só podem ser inferiores ao sabugueiro na quantidade de proteína e ferro, e também têm o menor teor de gordura em seu conteúdo em comparação com outras frutas.

Groselha preta em Memória de Potapenko: análises de variedades

Groselha em Memória de Potapenko: foto da variedade

As resenhas sobre a Groselha Potapenko Memory são em sua maioria positivas, mas também há críticas negativas sobre a variedade, e tudo porque, como qualquer outra subespécie, a variedade Potapenko Memory Groselha preta é dotada de suas características positivas e negativas. Para o dele vantagens Pode ser atribuído:

• Cuidado bastante fácil e crescimento em geral.
• A compactação do arbusto, a sua altura média, pelo que não necessita de grande área para o crescimento.
• Fruto grande.
• Frutificação regular todos os anos e um período de maturação médio.
• Bom rendimento e transportabilidade.
• Um alto nível de tolerância à geada, devido ao qual é cultivado ativamente nas regiões do norte do nosso país.
• Boa imunidade a doenças perigosas e comuns, bem como ao ataque de pragas de insetos.

Particularmente sério desvantagens em groselha preta em Memória de Potapenko é difícil distinguir, estes só podem ser atribuídos a:

• Tendência de derramamento de frutas.
• Ramificação do mato, hospedagem das hastes inferiores.

Groselha preta em memória de Potapenko: crescendo

A tecnologia agrícola da crescente groselha preta não causa dificuldades especiais na memória de Potapenko. Esta planta pode muito bem ser cultivada por um amador novato, apenas dominando e considerando as medidas mais comuns para cuidar deste arbusto.

Escolhendo um local de crescimento e plantio

O arbusto desta cultura frutífera vive em média 13-15 anos, por isso deve-se considerar cuidadosamente a escolha de um local para futuro cultivo, bem como o correto preparo do solo. Esta cultura pode crescer em quase qualquer solo, mas é preferível que fique em um local bem drenado e com retenção de umidade. Este arbusto adora solos férteis de areia clara ou meio argiloso, com acidez ligeiramente alcalina ou neutra, um indicador de 6-6,5 é o melhor para esta cultura. Se solo arenoso ou argiloso estiver presente no local de pouso, então uma quantidade suficiente de matéria orgânica deve ser adicionada antes do plantio e, com drenagem deficiente, é necessário elevar o cume.

A groselha negra em memória de Potapenko adora crescer em áreas suficientemente iluminadas pelo sol, embora possa muito bem estar em sombra parcial, criadas por árvores frutíferas com copa não espessa. A única coisa é que quando em uma área bastante iluminada, os frutos desta cultura serão os mais doces quando maduros, enquanto crescendo em locais sombreados esta planta pode não revelar totalmente suas características. Quando cultivada nas regiões meridionais, esta subespécie de groselha deve optar por uma área com sombra parcial e, no período mais quente do dia, sombreie o arbusto para que a folhagem não murche e se formem pequenos frutos. Apesar do fato de que os botões desta planta têm boa tolerância à geada, geadas de retorno na primavera podem contribuir para uma diminuição acentuada na produção, mesmo nesta subespécie. Portanto, o melhor é fazer sua escolha em favor da área que é protegida de fortes ventos e correntes de ar que atrapalham a fuga de insetos polinizadores, excluindo áreas altamente alagadas localizadas em baixadas, em locais onde o fluido se acumula. É possível parar em um local de pouso com leve declive, o que facilita a drenagem, mas não deve ser feito no lado sul do declive.

A melhor opção seria a área onde, antes disso, por pelo menos dois anos, as plantações em linha e as hortaliças, as leguminosas anuais e perenes fossem cultivadas com cuidado e alimentação suficientes. Não vale a pena, categoricamente, plantar esses arbustos no local do crescimento anterior de groselhas, framboesas e arbustos antigos da cultura de frutas e baga em questão.

O local de plantio precisa ser cavado a uma profundidade de 30-35 centímetros, erva daninha de ervas daninhas, porque após o plantio, essas ervas daninhas são muito mais difíceis de controlar. A matéria orgânica, composto ou húmus, é aplicada dependendo da fertilidade do solo, cerca de 7 a 8 kg por metro quadrado. Ao plantar vários exemplares deste arbusto ao mesmo tempo, deve-se deixar uma distância entre as fileiras de 160-180 centímetros e entre as plantas de 100-120 centímetros.

Groselha preta em memória de Potapenko: cuidados com a variedade

Groselha em Memória de Potapenko: foto da variedade

As medidas para cuidar da variedade de groselha preta em Memory of Potapenko incluem o procedimento oportuno de irrigação, cobertura, poda e remoção de ervas daninhas com soltura. A rega bem executada permite manter o nível de humidade necessário ao longo de toda a estação.Em primeiro lugar, esse fator é importante no plantio de plantas jovens. Em arbustos maduros, o líquido é especialmente necessário durante o período de seca - duas a três vezes em 7 dias. O melhor método de irrigação é a irrigação por gotejamento, já que o líquido é consumido de forma econômica, enquanto o solo é úmido de maneira uniforme e profunda e as camadas superiores do solo não são lavadas. Se o solo for suficientemente fertilizado durante o plantio da muda, não é necessário fazer fertilizantes adicionais dentro de um ano. Nos anos seguintes, para que o arbusto tenha o desenvolvimento correto e uma frutificação abundante e de boa qualidade, é necessária uma fertilização contendo micronutrientes e substâncias como:

• Azoto. Proporciona bom crescimento da cultura e tem efeito estimulante na produção de ramos de flores.
• Fósforo. Promove a formação de frutos silvestres e aumenta a produtividade. Em comparação com outras safras de bagas, esta planta responde melhor a este elemento.
• Potássio. Tem um efeito estimulante no crescimento dos rebentos e dá maior massa aos frutos.
• Magnésio. É considerada um constituinte da clorofila e auxilia no aumento do rendimento por meio de sua interação com o potássio.
• Cálcio. É necessário para o aumento e divisão celular, especialmente para culturas jovens e rins.

Para alimentar as groselhas em Memória de Potapenko, um fertilizante complexo como NPK 10:10:10 é perfeito, aplicado na primavera do ano para cada arbusto individual, aproximadamente 180-200 gramas. Você pode dividir esse fertilizante em duas partes e aplicar uma na primavera e a outra no verão.

Vale dizer que a fertilização com fertilizantes deve ser aplicada a partir da base do arbusto a uma distância de 35-40 centímetros para que não haja queimadura das raízes.

Uma excelente opção de alimentação seria uma cobertura morta de primavera de um ano feita de esterco bastante podre. Se você for usar excrementos de pássaros como cobertura, deve-se compostá-los previamente, por exemplo, com palha ou outros resíduos vegetais. Como os elementos compostados liberam seus micronutrientes muito mais lentamente do que os fertilizantes sintéticos, eles podem ser usados ​​no final do período de outono, antes do inverno, sob cada arbusto.

Para reduzir a necessidade da planta para o procedimento de irrigação e aumentar o nível de fertilidade do solo, é necessário cobrir o círculo próximo ao caule da cultura com essa camada de matéria orgânica (7-10 centímetros). Turfa, palha, húmus, aparas de madeira, folhagem, agulhas de pinheiro e grama cortada são perfeitos para isso. A cobertura morta ajuda a resfriar o solo, reter a umidade e também reduzir o crescimento de ervas daninhas. Esta é uma ótima opção para áreas com sombra parcial, muito útil em locais com bastante sol. Um ano após o plantio, a camada de cobertura morta começa a ser renovada a cada ano. Ao usar cobertura morta com menor teor de nitrogênio, como aparas de madeira ou serragem, provavelmente você precisará adicionar fertilização adicional com base em nitrogênio. Sinais de que a planta é deficiente em nitrogênio é a mudança na cor da folha para amarelo, com a folhagem velha sendo a primeira a amarelar, e também o fraco crescimento da própria cultura. No início do período de primavera, o solo perto dos arbustos deve ser removido e coberto com cobertura morta, enquanto se aplica estrume perfeitamente podre para suprimir o crescimento de ervas daninhas.

É importante notar que é impossível soltar o solo próximo ao centro da groselha preta em Memória de Potapenko, para não prejudicar acidentalmente os rebentos que se desenvolvem na base da cultura. Neste ponto, as ervas daninhas são removidas manualmente.

Colheita e armazenamento

Os frutos da variedade Potapenko Memory de groselha começam a ser retirados de julho a agosto. Primeiro, os frutos amadurecem nas pontas dos caules e na periferia do arbusto, então eu coleto esses frutos seletivamente, à medida que amadurecem por duas a três semanas.

Os frutos totalmente maduros são dotados de uma tonalidade característica desta subespécie, um pouco macia e suculenta. Se for usar os frutos desta subespécie de groselha para compota e geleia, então seria melhor retirar os frutos totalmente maduros, pois são os mais úteis e têm um maior teor de pectina natural dos frutos. Recomenda-se retirar estes frutos em cachos e não em bagas individuais.

Além disso, como todas as outras bagas, as frutas de groselha frescas em Memória de Potapenko têm uma vida útil relativamente curta. É melhor resfriar as bagas imediatamente após a colheita e armazená-las em um recipiente pequeno. Essas frutas podem manter suas qualidades na geladeira por 14 dias em temperaturas de +2 a +4 graus.

Essas frutas são lavadas imediatamente antes do uso, pois o teor de umidade das bagas reduz o prazo de validade e a qualidade de armazenamento, podendo também levar à formação de mofo e ao processo de apodrecimento, mesmo que armazenadas na geladeira. Para que os bagos possam ser conservados por um período mais longo, até seis meses, eles podem ser congelados, acondicionados em sacos plásticos lacrados e deixados no freezer.

Conclusão

Tendo feito sua escolha a favor da groselha preta em Memória de Potapenko para cultivo em seu terreno pessoal, bem como tendo estudado todos os meandros da tecnologia agrícola desta planta de baga, você receberá um fruto bastante valioso e um arbusto de baga que irá delicie-se com sua colheita abundante, de alta qualidade, saudável e saborosa.