Variedade "Gin Tomatoes": descrição e características
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Tomate gim
A variedade de tomate mais favorita de jardineiros experientes e residentes de verão, como plantá-lo corretamente em campo aberto em uma casa de verão ou área suburbana, em uma estufa ou estufa. A especificidade desta variedade, uma receita de conservas caseiras com gelatina, é simples de cuidar.
Resumidamente sobre tomates da variedade "Gin Tomatoes"
No final do inverno, as pessoas que estão fazendo jardinagem e cultivando diferentes safras para venda ou para consumo próprio já estão planejando quais plantas plantar e em que horas.
Na maioria das vezes, a escolha pára em vegetais, ou seja, tomates. E tudo por causa de sua versatilidade na preparação, capacidade de transporte longo e apresentação incrível.
Não há muito tempo, uma variedade de seleção de tomates "Gin Tomatoes" foi obtida. No mercado de hortaliças, foi reconhecida como uma das melhores, pois a qualidade e o tamanho das frutas são incríveis.
Os frutos da variedade de tomate "Gin Tomatoes" apresentam uma cor vermelha, o que não é a sua peculiaridade. O formato do fruto é esférico, a casca é compactada e ligeiramente estriada. A planta cresce até sessenta centímetros, o número de folhas é normal. O peso médio de uma fruta de uma variedade de tomate "Gin Tomatoes" é de cerca de cento e noventa a duzentos e oitenta gramas, às vezes há frutas pesando trezentos gramas ou mais. Normalmente, três a seis frutos crescem em um galho de um arbusto.
O sabor não é igual aos outros, a doçura se mistura com o azedo. Os verdadeiros gourmets preferem esta variedade particular de tomates.
Instruções para o cultivo de tomates
Jardineiros experientes e residentes de verão recomendam cultivar esta variedade de tomate para iniciantes, já que é quase impossível estragá-la. Os tomates da variedade "Gin Tomatoes" apresentam um elevado nível de resistência a várias doenças, por exemplo, "Verticelose murcha", "Fusarium". Essas doenças são as mais comuns e prejudiciais. Não se pode deixar de notar mais uma vantagem da variedade de tomate “Gin Tomatoes” - a coroa é formada por si mesma, não é necessário despender tempo e energia neste processo.
Os tomates da variedade “Gin Tomatoes” crescem bem não só em campo aberto, mas também em viveiros e estufas. É importante lembrar que é necessário semear material de plantio, ou seja, sementes, no final do primeiro mês da primavera ou no início da segunda. As próprias plantas são plantadas no final da primavera ou início do verão. É necessário verificar a temperatura do solo antes do plantio, que deve estar em torno de dezoito graus. As mudas devem ter de quarenta e cinco a cinquenta dias.
Quando terminar de plantar tomates, deve-se aplicar o tempero no solo, isso contribui para um aumento no nível de resistência e um aumento no número de colheitas. Fique de olho na temperatura noturna, pois em temperaturas abaixo de dezessete graus, você precisará cobrir os tomates com vidro ou filme. Obviamente, se você estiver cultivando a planta em uma sala quente, não será necessário fazer isso. Jardineiros experientes e residentes de verão recomendam o plantio de três a quatro pés de tomate por metro quadrado. As plantas precisam de ajuda no início do crescimento, amarre-as. Na pior das hipóteses, eles vão quebrar com o peso da fruta ou do vento.
Além disso, não negligencie o umedecimento do solo, a remoção de ervas daninhas e o afrouxamento. Especialistas experientes aconselham agitar suavemente o arbusto com tomates para acelerar a polinização.
Os tomates da variedade "Gin Tomatoes" são uma variedade de meia temporada (cerca de cento e dez - cento e vinte dias). Como mencionado acima, é muito difícil estragar o tomate e a colheita. Quanto à colheita, ela é universal na culinária, também faz bem ao corpo humano.Normalmente, um metro quadrado de arbustos com tomates dá um rendimento de dez quilos. Além disso, foi mencionada acima a excelente apresentação dos tomates e a possibilidade de uma longa viagem.
O uso de tomates
Claro, a área de aplicação mais comum é cozinhar. Como o tomate é inerentemente universal, ele é usado para preparar:
- Saladas.
- Acompanhamentos.
- Alimentos enlatados e picles.
- Molhos e temperos.
- Smoothie.
- Sopas de creme.
Não se esqueça que o tomate também é excelente cru (cru). Lembre-se que durante o cozimento é impossível preservar todas as propriedades úteis do produto, mas fresco - coma para sua saúde! O único inconveniente (para um amador) é a pele áspera, ao cozinhar, por exemplo, estufar ou enlatar, este problema passa. Graças à pele áspera, o tomate mantém sua excelente apresentação por alguns meses.
Em casa, você pode facilmente conservar os tomates, a gelatina vai te ajudar neste assunto. Você vai precisar de cerca de sessenta minutos, o resultado valerá a pena.
Corte os tomates em pedaços médios, prepare a gelatina no valor de trinta gramas. A embalagem de gelatina contém instruções para prepará-la. Pegue num recipiente de vidro e coloque no fundo a cebola, o endro, a folha de louro, o alho, a pimenta e a salsa.
Coloque as rodelas de tomate por cima e prepare a marinada. Aqueça a gelatina a quarenta graus, despeje dois litros de água limpa, despeje cento e cinquenta gramas de açúcar granulado e cinquenta gramas de sal, cinco miligramas de vinagre. Ferva tudo em uma panela e acrescente os tomates. Tratamento térmico por vinte minutos.
Foto do tomate "Gin Tomatoes"
