Cenouras Shantane
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Crocante, suculento, laranja, bom para os olhos, o que é? Cenouras, é claro. Certamente, nenhuma mesa pode viver sem este vegetal. As cenouras são adicionadas às sopas, aos pratos principais e a partir delas é preparado um excelente suco de cenoura. E que saladas maravilhosas se obtêm deste vegetal. E, claro, essa cultura cresce em cada chalé de verão. Hoje vamos falar sobre uma variedade maravilhosa que foi criada pelos franceses, esta é a cenoura Chantanne.
A variedade de cenoura Shantane é muito popular na Europa, Ásia e América. Desnecessário dizer sobre a Rússia. Essas cenouras podem ser cultivadas tanto em pequenas parcelas quanto em grandes plantações. As cenouras dessa variedade são verdadeiramente versáteis. Devido ao seu aspecto notável, muitas vezes é cultivado em escala industrial.
Neste artigo, vamos falar sobre as características da variedade, as regras para cuidar da cenoura e as especificações de colheita e armazenamento. E depende de você fazer crescer o Shantane em seu site ou não.
Cenouras Shantane: descrição da variedade
A variedade de cenoura Shantane é considerada meia temporada. Geralmente amadurece em 3 meses, então você terá que colher cedo o suficiente. A variedade é bastante resistente aos eventos climáticos adversos, além de ser muito produtiva. Essas cenouras podem ser cultivadas em diferentes climas e em diferentes tipos de solo.
Ao contrário de outras variedades, essas cenouras são resistentes a rachaduras, então você tem certeza de obter um vegetal inteiro. Devido à sua apresentação atraente, as cenouras caíram no amor de muitos jardineiros. Os espécimes curvos estão praticamente ausentes.
Se falamos sobre a forma da fruta, deve-se notar que as cenouras do tipo Shantane são geralmente lisas, cônicas, a polpa é densa e inteira. O comprimento da cenoura cresce em média até 15 cm, e o diâmetro chega a 6 cm. O peso de uma fruta é de cerca de 200 g. Normalmente a cenoura fica completamente submersa no solo, então a parte superior praticamente não fica verde.
As folhas desta variedade de cenoura são espalhadas, poderosas, com uma cor verde característica. Pela cor da fruta, as cenouras são de um laranja vivo. Mas praticamente não há caroço, então você pode comer com segurança toda a colheita de raízes. As cenouras têm um sabor bastante doce, agradável, então você pode comê-las frescas, certifique-se de que vai gostar.
Os vegetais de raiz contêm muito caroteno, açúcar, bem como nutrientes e oligoelementos. Esta variedade francesa tem variedades. Por exemplo, Shantane Royal, Royal, Chicago e outros.
Essas subespécies diferem apenas em algumas características das cenouras Shantane, mas os produtos são semelhantes na aparência e a tecnologia agrícola é praticamente a mesma. Para identificar a diferença nas variedades, é necessário examinar mais de perto cada variedade separadamente.
Como cultivar cenouras Shantane
Como observamos anteriormente, essas cenouras são despretensiosas e, portanto, fáceis de cultivar. O local de pouso é bem iluminado e protegido do vento. Você pode escolher áreas ligeiramente escurecidas, onde a umidade evapora menos e os raios de sol não queimam as folhas verdes.
É melhor plantar cenoura depois da cebola, do tomate, da erva-moura e das leguminosas. As cenouras são plantadas no início da primavera ou antes do inverno. Eles são plantados em uma estufa ou diretamente em terreno aberto. Se o clima na sua região for mais favorável, quente, você pode plantar cenouras no início de abril.
Shantane é resistente o suficiente, então pequenas geadas não prejudicarão as plantas.Para plantar esta cultura, é necessário fazer as linhas com enxada. No entanto, os sulcos não devem ser muito profundos, por isso é melhor plantar as sementes com 4 cm de profundidade.
Eles são plantados no papel ou manualmente. Se você plantar cenouras muito grossas, precisará desbastá-las no futuro. Depois que as sementes das cenouras Shantane caírem no solo, as fileiras devem ser bem regadas. No entanto, isso deve ser feito com cuidado, pois uma forte pressão de água pode lavar as sementes das cenouras Shantane. Use um regador raso para isso.
Variedade de cenoura Shantane: como cuidar
Como observamos, cultivar cenouras é bastante fácil. Portanto, você não precisará despender muito esforço em cultivar essa cultura. Remova as ervas daninhas da área com o tempo, pois elas interferem no crescimento das cenouras. O melhor é fazer isso com uma enxada ou com a mão, não danifique as raízes ao soltar o solo.
Você precisa regar as cenouras no início da manhã ou no final da noite, para que não se forme uma crosta na superfície da terra.
Para toda a temporada, recomenda-se alimentar as cenouras 3-4 vezes. Na primeira vez, isso é feito após 3 semanas do aparecimento dos primeiros brotos. O solo é fertilizado com uréia ou outro fertilizante contendo nitrogênio. Os pré-concentrados são dissolvidos em água.
Na segunda vez, recomenda alimentar as cenouras com nitroammofosk, também previamente diluído em água. Pela terceira vez, é bom colocar a infusão de cinzas no solo. A última vez que as folhas foram pulverizadas com ácido bórico, no entanto, a concentração de cobertura é significativamente reduzida.
Para o crescimento normal das plantas, também é necessário desbastar regularmente os canteiros. E você precisa fazer isso pelo menos 2 vezes. Quando duas folhas aparecem nas plantas, os canteiros devem ser desbastados pela primeira vez. E na segunda vez, isso deve ser feito no momento em que as raízes já estão formadas.
É necessário deixar pelo menos 5 centímetros entre os brotos, para que as cenouras cresçam uniformemente, grandes. Se, durante o crescimento, a cultura da raiz começar a se projetar acima da superfície da terra, você precisará adicionar a terra a tempo. Isso é feito para que a parte superior da cenoura não fique verde.
Deve-se notar também que a luz solar afeta negativamente o desenvolvimento da cultura de raízes. Afinal, se pegar nas frutas, a carne enlatada vai se acumular em excesso.
Cenouras Shantane. Como colher e preservar safras
Cultivar cenouras não é suficiente, mas ainda assim é necessário retirá-las e armazená-las de maneira adequada. Normalmente, as cenouras começam a ser desenterradas em setembro. O melhor é separar as folhas com as mãos, deixando um pouco no topo. Se você cortar as raízes com uma faca, existe a possibilidade de que no futuro apareça podridão no local do corte, e a colheita não dure até o inverno.
Pedaços de terra devem ser removidos. Recomenda-se guardar as cenouras na cave, é importante que a ventilação funcione normalmente na divisão. Muitas donas de casa imediatamente moem cenouras e as congelam. Nesse caso, o produto certamente durará até a próxima safra.
As cenouras podem ser consumidas frescas ou processadas.
Como resultado, deve-se notar que esta variedade de cenoura é realmente versátil. Ela é doce o suficiente para que até as crianças a amem. Ela não é exigente com seus cuidados, então essa variedade de cenouras não lhe dará problemas desnecessários. As cenouras também são bem armazenadas. Portanto, você definitivamente deve tentar plantar Shantane em seu site, em qualquer caso, você deve pelo menos tentar.