Erva de cogumelo

Na distante ilha de Papua Nova Guiné, uma planta incrível cresce - a grama cogumelo (Rungia klossa). Para as tribos locais, a planta é uma das principais fontes de alimento.

É uma planta herbácea com caules retos e folhas ovais. O capim-cogumelo contém muitos nutrientes, é incrivelmente rico em proteínas, o teor de vitaminas A e C - o torna um verdadeiro depósito de substâncias úteis.

Os fãs de iguarias vão gostar desta erva porque seu sabor lembra muito os cogumelos. Nossos especialistas culinários afirmam que, em combinação com batatas e carne, o capim cogumelo tem um sabor excelente e também pode ser adicionado com segurança a várias saladas e sopas.

O capim-cogumelo pode ser cultivado de três maneiras: plantando sementes, mudas e estacas.

Como plantar grama cogumelo?

Para plantar grama cogumelo - terra comum com uma mistura de areia é adequada, certifique-se de drená-la. As sementes são colocadas a uma profundidade de no máximo 1 cm.

Certifique-se de regar com água, manter um equilíbrio entre solo muito úmido e seco. A planta não tolera geadas severas, portanto, espere até aquecer.

Mudas de grama cogumelo são cultivadas em vasos em solos franco-arenosos, este método é adequado em regiões frias. Além disso, a grama cogumelo cresce bem dentro de casa, mas a temperatura não deve ser inferior a 12 graus.

Rungia se propaga bem por estacas - várias estacas são necessárias, todas as folhas são removidas de sua superfície, exceto a parte superior, solo solto será necessário para o plantio e a terra também deve ser fértil.

Os brotos são presos verticalmente, cuidar do capim cogumelo consiste em regar moderadamente e observar o regime de temperatura (pelo menos 23 graus), certifique-se de protegê-lo de correntes de ar e vento.

Os fertilizantes são perfeitos para alimentação, que incluem: nitrogênio, potássio e fósforo. Em caso de fraco desenvolvimento e crescimento, o capim cogumelo pode ser alimentado com superfosfato e sulfato de potássio. Mas não mais do que três regas durante toda a temporada.

Certifique-se de considerar a localização do arbusto - no lado ensolarado, a planta dará folhas mais verdes e suculentas. A rega do capim cogumelo deve ser regular, mas a estagnação da água não deve ser permitida, portanto, uma boa drenagem deve ser considerada inicialmente.

Para o inverno, você pode salvar os rizomas, apenas durante os invernos quentes, a mais de 10 graus - o capim cogumelo (Rungia) morrerá.

A colheita do capim cogumelo pode ser feita quando a primeira folhagem sólida aparece, o principal é não desnudar o arbusto em mais de dois terços.