Doce cereja sul

Cherry Yuzhnaya foi criada na região do Cáucaso, no Instituto de Pesquisa para o Cruzamento de Uvas, Cerejas e Cerejas. Nadezhnaya e Oliva foram escolhidas como as principais variedades de cruzamento. Após os experimentos e o surgimento de uma nova variedade de cereja doce Yuzhnaya, ela passou em todos os testes necessários e depois foi incluída no cadastro estadual, que indica sua oficialidade.

Cherry Yuzhnaya: descrição da variedade e características

A cereja doce do Sul pode atingir uma altura de 3 metros, pertence ao tipo de árvores de crescimento médio. Quando totalmente desenvolvida, a árvore forma uma copa com o formato arredondado correto. A folhagem é alta e os galhos estão próximos uns dos outros, então a árvore precisará ser podada regularmente para funcionar bem e produzir altos rendimentos. Os rebentos com um ano de idade têm uma cor interessante, a principal é o verde, mas a particularidade reside na tonalidade prateada, visível tanto ao sol como à noite. Os botões, como a maioria das variedades, são cônicos, de tamanho pequeno e ligeiramente desviados em direção ao tronco. As folhas lembram um ovo alongado, uma das bordas é arredondada e fortemente alongada. Existem também pequenos cortes ao longo da borda da folha. Um lado da folha é brilhante e liso, enquanto do outro você pode ver uma pequena penugem. As veias brancas são fortemente visíveis em toda a folha. A folhagem é de tamanho médio e lembra a forma de um barco.

Quando começa o processo de floração, a cerejeira sul está coberta por um grande número de flores, de tamanho grande, brancas. As pétalas estão localizadas livremente na flor, de modo que a flor parece volumosa e sua leveza é sentida. No lugar das flores, os frutos são posteriormente formados, observando-se um maior número de bagas nos ramos do bouquet.

Características da variedade

• Características dos frutos.

Os frutos da cereja do Sul diferem na largura, cerca de 3,5 centímetros. São grandes e densos, em média, o peso de uma baga é de cerca de 9 gramas. Com bom cuidado e iluminação, as bagas podem atingir até 11 gramas. O topo da baga é redondo, o funil é grande. A casca tem uma cor marrom-bordô e, quando totalmente madura, a baga torna-se quase preta. A casca é densa, por isso os bagos não racham mesmo com uma grande massa. A polpa interna é muito suculenta e fibrosa, por isso parece firme quando ingerida. Dentro da polpa, observa-se um pequeno osso ovalado, que se separa facilmente da baga. Os talos, que se unem aos bagos, são longos e grossos, cerca de 5 centímetros, devido ao seu tamanho, ficam bem aderidos ao fruto, portanto, em caso de vento forte ou plena maturação, os bagos são mantidos na árvore até à maturação. colhido.

Ao gosto, os frutos silvestres da cereja do Sul são muito agradáveis, doces, mas com um ligeiro azedume. Na aparência e no sabor, os jardineiros e especialistas avaliam as cerejas em 9,9 pontos em 10 pontos. Esta é uma pontuação muito alta para cerejas doces. Cada fruta não é apenas saborosa, mas também saudável, pois contém 13% de vitamina C, 10% de microelementos úteis, além de 9% de açúcar natural., 19% de matéria seca.

• Onde usar a fruta?

Os frutos da cereja doce do Sul podem ser utilizados em diversos pratos, tanto frescos como congelados. Bagas podem ser processadas e preservadas, como geleia, suco, vinho, conservas.

• Quando colher?

A cereja Yuzhnaya pertence ao tipo tardio de floração e amadurecimento, portanto, a árvore florescerá apenas no final de abril, e a colheita irá amadurecer no final de junho. A primeira colheita poderá agradar ao proprietário 4 anos após o plantio em local permanente.

O rendimento da variedade Cereja do Sul é irregular e depende do favorecimento do ano. Em anos bons, a colheita será de cerca de 70 quilos por cereja, mas em anos ruins, a colheita será de cerca de 30 a 40 quilos por árvore.

Por ser estéril, a variedade necessita de vizinhos polinizadores que fertilizarão as flores. Caso contrário, a colheita será de apenas 3% de todas as flores, ou não será. Absolutamente quaisquer variedades que tenham o mesmo período de floração que esta variedade podem atuar como polinizadores.

Cereja doce do Sul: vantagens e desvantagens

Dos méritos As variedades de cereja do sul podem ser distinguidas:

• Sabor e aroma agradável a frutas.
• Alto rendimento durante as estações favoráveis.
• Alta resistência a doenças fúngicas, por isso o jardineiro não precisa se preocupar com isso. A variedade também não é afetada por pulgões e moscas cereja.
• Bagas grandes que mantêm o seu aspecto até à colheita.

Das deficiências A variedade cereja do Sul distingue-se pela esterilidade da árvore e pela colheita irregular.