A macieira Chama de Elbrus é um produto de seleção do Instituto Científico Orçamentário Federal do Cáucaso Norte NIIGiPS, obtido a partir do cruzamento das variedades "Red Delicious" e "Calvil Snow". Uma equipe de cientistas composta por P.P. Kostyk, R.S. Shidakov, O.A. Varkvasov e V.N. Berbekov trabalhou na criação da variedade, e o resultado de seus esforços foi uma maravilhosa variedade de maçã de inverno Flame Elbrus, zoneada para Kabardino-Balkaria, e também cultivada com sucesso no Território Krasnodar, Território Stavropol [...]