Existem vários vegetais que podem ser encontrados em qualquer horta, e a beterraba é exatamente isso. A quantidade de vitaminas e elementos úteis neste vegetal de raiz é incrível: ácido fólico, vitaminas B, magnésio e potássio, iodo e ferro e muito mais. E o mais importante, todas essas substâncias úteis não se perdem no processo de cozimento da beterraba, [...]