Erva-doce - regras de plantio e cuidados, crescendo a partir de sementes

O anis é um hóspede bastante raro nos jardins dos nossos residentes de verão, e em vão! Esta cultura não é muito extravagante para cuidar e é muito capaz de deixar você feliz com suas qualidades picantes. Neste artigo, vamos falar sobre como escolher o local certo para o plantio, sobre as regras de plantio e cuidados.

Anis: informações gerais

As ervas picantes nos jardins dos nossos residentes de verão não ocupam muito espaço e são totalmente em vão. Além de suas propriedades benéficas para o corpo, essas ervas costumam ter uma aparência bem decorativa, e também são um ótimo complemento para seus pratos na forma de especiarias. Cultivar anis sozinho é bastante divertido e interessante. Apesar de o anis dever sua origem aos países orientais, ele se adapta bem a baixas temperaturas e é capaz de suportar até mesmo uma leve queda de cinco a sete graus.

No entanto, deve-se notar que o anis ainda é uma planta termofílica. E por esta razão, você precisa escolher um terreno com uma exposição sul ou sudoeste. O próprio solo deve ser cultivado, suficientemente solto e respirável. Em países onde o anis cresce naturalmente (Mediterrâneo, Egito, Ásia), o ar é bem aquecido e seco. Para que a estrutura da Terra seja suficientemente solta, pode-se adicionar húmus. Também fornecerá nutrientes ao solo que ajudarão as plantas a prosperar. Você pode misturar a terra com areia, mas depois de um tempo ela tem a propriedade de subsidência.

Como cultivar anis por semente

O anis não é uma planta muito caprichosa, na zona central do nosso país, por exemplo, faz-se sentir muito bem. Para que o anis cresça e se desenvolva bem, é necessário um solo com pH neutro ou ligeiramente alcalino. Normalmente, os jardineiros preferem plantar anis na primavera.

Via de regra, não se utiliza um método de plantio pontual, mas sim a semeadura em massa com sementes. Portanto, ervas frescas complementarão bem suas saladas.

O plantio de erva-doce inclui várias etapas. No início, é necessário adicionar húmus à profundidade da pá baioneta para cavar. Depois disso, o solo precisa ser levemente socado, não houve vazios na camada superficial, pois, por exemplo, uma semente pode afundar cinco centímetros, e a segunda ficará no topo do solo. Em seguida, você precisa fazer ranhuras rasas (cerca de um centímetro e meio). Observe um intervalo de trinta e cinco a quarenta centímetros entre as linhas. Atenha-se aproximadamente às seguintes proporções: para um metro quadrado, são necessários dois gramas de sementes. Após o plantio, derrame água morna sobre os sulcos. Alguns recomendam o uso de turfa de alta umidade como fertilizante, mas você precisa ter cuidado com ela. O fato é que esse fertilizante aumenta bastante ativamente o nível de acidez do solo, e isso tem um efeito negativo nas plantas.

O material de plantio de erva-doce tem uma capacidade de germinação bastante baixa, então as sementes devem ser germinadas antes disso. Você pode simplesmente colocar as sementes de anis em um recipiente e despejar água. Deve cobrir as sementes em cerca de um centímetro no máximo. Em seguida, deixe suas sementes embebidas em água por três dias. Não se esqueça de trocar a água por uma nova a cada seis a oito horas. Terminado o processo de imersão, espalhe o material de plantio sobre um pano levemente úmido e guarde na geladeira por três dias. Nesse caso, a temperatura deve ser mantida em um ou dois graus Celsius.Se você fez todo esse trabalho preparatório como deveria, depois de plantar, suas sementes devem brotar vinte dias depois.

Mas lembre-se de que, se o anis não germinar depois desse período, as coisas estão ruins. O sistema radicular do anis não penetra fundo no solo. Isso significa que a terra onde o anis é cultivado deve estar bem fertilizada e solta para que as raízes possam receber facilmente a quantidade necessária de nutrientes. Se você considerar esses requisitos, uma boa colheita certamente irá encantá-lo.

Os grãos de anis têm uma casca densa. Além disso, a composição química contém uma grande quantidade de óleo essencial. Por esse motivo, as sementes não são tão boas em permitir a passagem de umidade.

Já mencionamos acima que as sementes de erva-doce requerem germinação adicional antes do plantio em terreno aberto. Existem várias opções de como fazer isso convenientemente.

1. Com a ajuda de mudas.

Com o início de fevereiro, as sementes devem ser semeadas em caixas, a profundidade em que as sementes devem ser imersas deve ser de cerca de dois centímetros. Depois disso, é necessário regar bem o solo e cobrir com papel alumínio ou vidro. Neste caso, a temperatura deve ser observada +10 - 15 graus. Quando cerca de seis semanas se passaram, os brotos aparecerão. Quando duas folhas aparecem, você precisa mergulhar as mudas em copos. Lembre-se de plantar em solo úmido. Lembre-se de que quando os brotos aparecem, a temperatura do solo depende muito. Se o solo for aquecido em três a quatro graus, aguarde os brotos após 25 a 30 dias. Se o solo estiver mais quente, digamos, +10 - 12 graus, as plantas devem eclodir em algumas semanas.

2. Por imersão.

Com esse método, você precisa deixar suas sementes de molho em água por três a quatro dias. Deve ser cerca de dezesseis a dezoito graus. Todos os dias, a água precisa ser trocada por fresca. Quando o prazo terminar, coloque-os em um pano úmido e mantenha-os em uma sala com temperatura ambiente (+18 - 22 graus) por dois dias.

Em seguida, as mudas precisam ser secas e refrigeradas por vinte dias. Este processo também é denominado "vernalização". Este procedimento é necessário para se adaptar melhor às mudanças nas condições climáticas de suas plantas. Muitas vezes acontece que na primavera o clima muda drasticamente, o que tem um efeito muito prejudicial para as plantas. Mas se eles forem endurecidos pelo estado de um pequeno rebento, então tais dificuldades no futuro serão muito mais fáceis de sobreviver.

Além disso, as sementes brotarão o mais rápido possível, já no décimo - décimo primeiro dia.

Cada jardineiro escolhe um método de germinação com base em parâmetros individuais: condições climáticas, estrutura e composição química do solo. Tudo isso também afeta fortemente o crescimento e o desenvolvimento das futuras plantas.

Plantio de erva-doce ao ar livre

Freqüentemente, o clima não é muito previsível, na primavera pode haver tanto clima quente e seco quanto chuvas prolongadas. As fileiras de erva-doce devem ser regadas regularmente. É melhor fazer isso à noite ou de manhã, quando o sol ainda não está tão forte e escaldante. Se você usar água da torneira, é melhor defendê-la antes de regar por pelo menos dois dias. A água deve ser morna, de preferência água da chuva. Depois de regar, é conveniente remover ervas daninhas da área. Isso deve ser feito regularmente o suficiente. Lembre-se de manter a distância entre as plantas. Se elas crescerem muito próximas umas das outras, pode ocorrer um processo de apodrecimento e o desenvolvimento das plantas será lento devido à falta de luz, calor e nutrientes. Portanto, se necessário, certifique-se de desbastar suas mudas de anis.

Ao escolher um local, lembre-se de que é melhor escolher um terreno aberto e bem iluminado. Não deve haver ventos fortes nos canteiros e nenhuma corrente de ar deve "caminhar". Caso contrário, existe o risco de rajadas de vento simplesmente colocarem as plantas no solo.

Verifique o nível de umidade do solo periodicamente. Se chover por muito tempo, faz sentido cobrir suas plantas.O fato é que se houver excesso de umidade no solo, não se esperará uma boa colheita, além disso, é muito perigoso do ponto de vista do desenvolvimento de doenças do sistema radicular do anis.

Não se esqueça de alimentar seu anis. No primeiro mês é necessário aplicar fertilizantes orgânicos no solo e, um pouco depois, fazer curativos minerais complexos. É melhor usar soluções com uma concentração fraca para isso.

Se algumas plantas obviamente contraíram algum tipo de doença, remova essas inflorescências em tempo hábil para evitar a contaminação das plantas da vizinhança. Se você quiser que seu anis se delicie com uma vegetação exuberante, belisque ou corte os brotos jovens que estão com guarda-chuvas. Quando suas plantas já ganharam força e ficarem mais fortes, lembre-se de que elas não precisam mais de muita água. Ao desembarcar, procure vizinhos anis com safras que pertencem à Umbrella. Se seguir a agrotécnica correta para o cultivo de erva-doce, então esta cultura irá deliciá-lo não só com as verduras, mas também com um grande número de sementes. Por exemplo, mais de um quilograma de sementes pode ser obtido em dez metros quadrados.

Como colher corretamente o anis

Quando as plantas de erva-doce têm cerca de quarenta centímetros de altura, as verduras já podem ser colhidas. Preste atenção ao fato de que guarda-chuvas devem usar um orkaska verde. As sementes, no entanto, devem apenas formar ovários. Quando as "estrelas" estão maduras, é hora de cortar as hastes amarelas. As inflorescências de tom acastanhado também precisam ser removidas. Depois disso, forme as plantas em cachos. Seque bem, triture e colete as sementes.

Você precisa armazenar o tempero em um recipiente bem fechado, que não permita a passagem de umidade e odores. Armazene o anis em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. A germinação das sementes é relevante por cerca de dois anos.

Se você cultiva erva-doce para fins medicinais, a colheita geralmente é feita em setembro. Durante esse período, os guarda-chuvas adquirem uma cor marrom claro. Os galhos precisam ser colocados sobre um pano grosso e secos. Além disso, este procedimento pode ser realizado em uma cabine de secagem, a temperatura deve ser de aproximadamente +50 graus.

O anis pode ser um ótimo complemento para outras plantações verdes. Na primavera você coleta verduras perfumadas para saladas, o verão é um período de aroma maravilhoso em seu jardim, no inverno você pode usar uma especiaria brilhante que você cultivou com suas próprias mãos. E como agora você já sabe como cultivar bem essa safra, não deve haver dificuldades.

Foto de erva-doce

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