Jabłoń Baganenok

Jabłoń Baganenok dojrzewania jesiennego, wyhodowana w Centralnym Syberyjskim Ogrodzie Botanicznym (CSBS) SB RAS. Autorami są: VN Vasilieva, N.V. Moiseeva. Jabłonię otrzymaliśmy, krzyżując odmiany „Siberian Beauty” i „Yagodnaya” („Syberyjski”). Odmiana została podzielona na strefy na terytorium Chabarowska. Kultura rozpowszechniła się na większości terytoriów i regionów terytoriów zachodniosyberyjskich i wschodniosyberyjskich, a także na Uralu i na północy Kazachstanu.

Jabłoń Baganenok: opis odmiany i cech

Jabłoń Baganenok: zdjęcie odmiany

Jabłoń Baganenok to drzewo o dużym wzroście, uformowane w formie niskiej łodygi (łodyga dwadzieścia trzydzieści cm). Młode drzewo ma wąską koronę w kształcie piramidy, gdy jabłoń w pełni owocuje, korona staje się szeroka i również w formie piramidy. Gałęzie są pionowe, ułożone zwarte, ich końce skierowane są do góry. Owoce powstają głównie na lokach.

Pędy są brązowe, pogrubione. Liście są ciemnozielone, średniej wielkości, powierzchnia jest pomarszczona, występuje średnie pokwitanie, krawędzie mają postać dużych ząbków. Ogonek ogonka średniej długości, przylistki lancetowate.

Jabłoń Baganenok: cechy odmiany

Owoc jabłoni Baganenok ma kształt elipsy, wagowo jest to roślina półkultywna, która produkuje owoce o średniej wadze (do czterdziestu dwóch gramów). Powierzchnia jabłka jest gładka. Główny kolor jest zielonkawo-żółty, a otoczka fioletowo-czerwona na całej powierzchni owocu. Łodyga owoców średniej długości, pogrubiona. Kielich nie odpada, rurka pod kielichem jest skrócona, w formie worka. Komory nasienne są półotwarte, nasiona mają kształt jajka. Wewnętrzna zawartość owocu jest żółta, słodko-kwaśna, bardzo aromatyczna. Jabłka zawierają: cukry (10,6%, 8,2-15,3%), kwasy miareczkowe (1,45% mokrej masy, 1,08-2,2%), garbniki (0,14% mokrej masy, 0,08-0,2%), kwas askorbinowy (22,1 mg sto gramów, 18,7-39,6 mg na sto gramów), związki P-aktywne (sto jeden mg na sto gramów, trzydzieści trzy do stu sześćdziesięciu mg na sto gramów), substancje pektynowe (1,3% mokrej masy, 0,73-2,6%).

Owoce dojrzewają 15 września, przechowywanie trwa do pierwszego miesiąca zimowego.

Jabłka są dobrze transportowane, używane do produkcji świeżej żywności, a owoce są dobrze przetwarzane na różne sposoby. Świeżo wyciśnięty sok ma matowy różowy kolor, lekko kwaskowaty, przyjemny, niecierpliwy smak. Sok doskonale sprawdza się w mieszankach. Do przygotowania kompotów używa się owoców w całości oraz z owocową nogą.

Odmiana jabłek Baganenok zaczyna przynosić owoce od trzeciego lub czwartego roku, wyróżnia się wysoką wydajnością (do stu pięćdziesięciu sześciu kg z jednej jabłoni). Owocnikuje regularnie, jego czas trwania jest dłuższy niż ten, który jest przyjęty w ogrodnictwie komercyjnym. Kultura jest odporna na sezon zimowy, a także na choroby grzybowe.

Jabłoń Baganenok: zalety i wady

Zalety odmiany jabłek Baganenok: wysoki poziom stabilności środowiskowej, wysoki i stabilny wskaźnik plonu, wysoka zbywalność i właściwości konsumpcyjne jabłek.

Minusy Jabłonie Baganenok: występuje niewielka wrażliwość na okresy suche, owoce w suszy nie są tak soczyste.

Wynik

Odmiana jabłek Baganenok jest cennym źródłem genetycznym do hodowli nowych odmian pod kątem odporności na zimę, wysokiego plonowania, bogatego wybarwienia owoców i ich długotrwałego przechowywania.W Centralnym Syberyjskim Ogrodzie Botanicznym przy udziale odmiany jabłoni Baganenok uzyskaliśmy i rozmnożyliśmy formy jabłoni odporne na zimę, odporne na parcha, o dużych jabłkach zawierających dużą ilość witamin.