Sekrety bogatych zbiorów bakłażanów

Bakłażany należą do rodziny psiankowatych, której wysokość nie jest mniejsza niż 35 cm, bakłażan zaczyna kwitnąć w lipcu. Jeśli bakłażany są uprawiane prawidłowo, zbiory mogą być bardzo duże.

Możesz gotować wszystko od bakłażana: robić letnie sałatki, przekąski i preparaty na zimę. Istnieje wiele przepisów na bakłażany.

Jest ich też sporo. Najpopularniejsze do uprawy w ogrodzie: „King of the North” (odmiana wczesna, mrozoodporna), „Bibo” (super wczesna i nie kapryśna), „Czarne piękności” (nie wytrzymuje mrozu), „Albatross” ( mięsiste bakłażany), "Diament"(Daje duże owoce)," Marcepan "(w kształcie gruszki o doskonałym smaku)," Vakula "(nie kapryśny i może wytrzymać nagłe zmiany temperatury)

Lepiej jest przygotować ziemię pod bakłażany jesienią i zastosować do niej nawozy, takie jak obornik. Nasiona bakłażana są małe, płaskie, koloru brązowego. Możesz je kupić w sklepie lub samodzielnie złożyć. Jeśli zbierzesz je sam, należy to zrobić na początku jesieni (nasiona powinny być brązowe). Sadzonki należy trzymać w domu przed sadzeniem w glebie, stopniowo ją utwardzając.

Przed posadzeniem nasion do sadzonek należy je trzymać w ciepłym roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut. Po - spłucz pod bieżącą wodą. Następnie musisz wziąć mały pojemnik z ziemią, podlać go wodą, zrobić rowki o głębokości nie większej niż 1,5 cm i zasiać nasiona. Przykryj folią i umieść w ciepłym miejscu. Nie zapomnij regularnie spryskiwać podłoża sprayem.

Kiedy pojawiają się pierwsze pędy, musisz usunąć folię i postawić pojemnik na parapecie na słońcu, regularnie podlewając, ponieważ bakłażany uwielbiają dużo wilgoci. Gdy sadzonki dorosną do 5-7 cm, możesz sadzić bakłażany w osobnych kubkach, w których spędzą czas przed sadzeniem w otwartym terenie. Na dwa tygodnie przed zejściem na ląd zaczynają twardnieć, stopniowo obniżając temperaturę. Sadzonki sadzi się na zewnątrz, gdy sadzonki mają co najmniej 15 cm długości i co najmniej pięć liści. Po 20 maja należy je posadzić na już rozgrzanym gruncie. W tym celu ziemia musi być dobrze zlana wodą, najlepiej ciepłą. Posadź każdą sadzonkę co najmniej 20 cm od siebie. Ponieważ bakłażany są roślinami ciepłolubnymi, łuki należy zainstalować nad nimi i przykryć folią lub materiałem pokrywającym na noc.

Dwa tygodnie po posadzeniu w ziemi rośliny rosną bardzo wolno. Ale po dwóch tygodniach, jeśli regularnie podlewasz roślinę i rozluźniasz glebę, sadzonka rośnie bardzo szybko. Lepiej podlewać sadzonki wieczorem ciepłą wodą. Wystarczy nawozić rośliny 3-4 razy w sezonie.Usuwanie chwastów na czas jest również jednym z głównych zadań, ponieważ mogą one łatwo zagłuszać rośliny. A jeśli zgarniesz rośliny, korzenie będą mocniejsze. To z kolei pomaga zwiększyć plon. Każda odmiana ma swój własny okres dojrzewania. Dlatego niedojrzałych owoców nie można zrywać, będą po prostu gorzkie.

Jak zrozumieć, że owoc jest w pełni dojrzały? Staje się błyszczący. Dzieje się to około półtora miesiąca po zakwitnięciu sadzonki. Jeśli twój bakłażan jest brązowy, to zdecydowanie jest przejrzały i już bez smaku. Zbiory można zbierać w lipcu, kiedy owoce mają nie mniej niż 10 cm, owoce mają kolor zależny od odmiany i połysk. Musisz odciąć owoce sekatorem lub ostrym nożem. Wraz z nadejściem chłodu możesz przesadzić krzew bakłażana do szklarni. Jeśli prawidłowo pokroisz plon, nie uszkadzając kielicha i łodygi na końcu owocu, bakłażan można przechowywać w lodówce lub piwnicy do dwóch miesięcy.

W ogrodzie lepiej sadzić bakłażany w słonecznym miejscu, gdzie nie ma zimnego wiatru i przeciągów.