Kiedy usunąć cebulę wystawową z ogrodu.
Treść:
Ta odmiana cebuli jest uważana za jedną z najpopularniejszych, zasługuje na uwagę ze względu na swój smak i przydatne cechy odmianowe. Cebule są wystarczająco duże i bardzo soczyste, co nadaje każdej potrawie, zwłaszcza sałatkom, atrakcyjnie pikantny smak. Tak, i pod opieką, wystawa cebuli jest całkowicie bezpretensjonalna, nie wymagając specjalnych wysiłków przy uprawie odmiany cebuli. Możesz cieszyć się pyszną cebulą w chłodne dni w roku, najważniejszą rzeczą jest wiedzieć, jak wybrać odpowiedni czas na zbiór, wszystkie subtelności zbioru i odpowiednie przechowywanie. A wtedy nie będzie problemów z konsumpcją nawet w zimowe mrozy. Jak to zrobić, aby osiągnąć podobny wynik? Nasz artykuł poświęcony jest dokładnie wszystkim zawiłościom uprawy, zbierania i przechowywania cebuli Exhibichen.
Cechy i cechy odmianowe.
Wszystkie odmiany cebuli, odmiany sałaty, nabyte miłość dzięki doskonałemu smakowi, doskonale połączone z dowolnym składnikiem sałatki, smak jest najdelikatniejszy, w przeciwieństwie do zwykłej zielonej cebuli, nie ma gorzkiego posmaku.
Rozważmy pokrótce cechy odmianowe cebuli. Roślina wieloletnia z rodziny cebulowatych, odmiana późno dojrzewająca, po 115 dniach od pierwszych zielonych pędów rozpoczyna się okres dojrzałości, możliwy zbiór odłożyćLiście ciemnozielone, lekko rurkowate, u nasady białe pióra, cienkie, w kształcie. Po osiągnięciu wysokości do 20 cm cebula może być bezpiecznie stosowana w codziennym pożywieniu, w tym czasie gęstość piór jest bardzo miękka, bardzo delikatna w smaku. Latem, czerwiec-lipiec, nadchodzi czas kwitnienia, który z kolei ma końcowy etap w postaci wytworzenia (wytworzenia) małej torebki na szypułce z zawartością w postaci nasion, w kształcie trójkąta. Tak wygląda dolna część łuku.
Sama bańka jest okrągła, czasem lekko wydłużona, żółte łuski całkowicie pokrywają bańkę. Bezpośrednio o miąższu cebuli: biały, soczysty, mięsisty, nie ma zwykłej goryczki, przeciwnie, szczególną uwagę przyciąga głównie słodkawy smak. Ponadto nie ma znanego wszystkim specyficznego aromatu cebuli. Odmiany są bardzo wydajne, z każdego metra kwadratowego można usunąć do 3 kilogramów, a waga każdego owocu zwykle sięga 800 gramów. To są sympatyczni olbrzymy cebuli. Okres przechowywania tych roślin okopowych nie jest bardzo długi, jednak w odpowiednich warunkach można je przechowywać przez 3-4 miesiące. Cebula nie wymaga specjalnych, specjalnych warunków do uprawy, ale jest słabo odporna na niskie temperatury, na częste zmiany.
Daty dojrzałości cebuli Exibishen.
Jak określa się stan dojrzałości cebuli gotowej do zbioru do przechowywania? Oczywiście są normy, ale w każdym regionie, co roku te warunki się różnią, wszystko zależy od lokalnych warunków pogodowych. Dojrzewanie następuje na różnych etapach warunków wegetatywnych. W praktyce doświadczeni ogrodnicy mogą określić za pomocą zewnętrznych znaków, czy zbiory są gotowe, czy nie. Grządki są regularnie sprawdzane, zwłaszcza w okresie, gdy od wysiewu cebuli Exhibichen minęły 4 miesiące.
Możemy podkreślić szereg takich znaków:
-około 75-85% liści rośliny żółknie i po prostu kładzie się w ogrodzie.Zjawisko to wiąże się z faktem, że wszystkie składniki odżywcze w tym okresie celowo dążą nie do zielonej masy, ale do samej cebulki, aby uzyskać bardziej wzmocnioną formację;
- łodygi rośliny stają się bardzo miękkie, wzrost znacznie spowalnia lub całkowicie się zatrzymuje. Sygnalizuje to pełne dojrzewanie owocu, nie są wymagane dalsze składniki odżywcze, które były w zielonym upierzeniu;
- szyja wysycha, w miejscu jej cięcia nie ma już soczystych piór cebuli, w tym stanie można zebrać plon do długotrwałego przechowywania, bulwy w tym stanie nie będą gnić;
- łuski cebuli wysychają, stają się złociste, żółte, skórka staje się gęstsza, chroniąc w ten sposób cebulki przed rozkładem podczas przechowywania;
- korzenie obumierają o około 18%, gdy cebula dojrzeje, nie potrzebuje już wilgoci i składników odżywczych.
Ważny punkt!
Pod żadnym pozorem nie zwlekaj ze zbiorami. Czekając, aż cała masa zielonych liści zmieni kolor na żółty, możesz pominąć ten optymalny moment do zbioru, a plon po prostu przejrzeje.
Czas zbiorów do przechowywania.
Jeśli, zgodnie ze wszystkimi zasadami techniki rolniczej, określisz czas zbiorów, możliwe jest wydłużenie okresu przydatności cebuli. Na niedojrzałych cebulach łuski są bardzo cienkie do przechowywania, nie są w stanie ochronić cebuli przed wszystkimi niekorzystnymi warunkami środowiskowymi, w wyniku czego większość plonu jest uszkodzona. W przypadku przejrzenia, traci się smak odmianowy, a także traci się całą użyteczność cebuli. Łuski są łatwo usuwane z powierzchni owocu. W rezultacie większość plonów jest ponownie tracona z powodu gwałtownego rozkładu. Zgodnie z zasadami techniki rolniczej optymalny okres trwa od sierpnia do września. Taki okres może zależeć od terytorium zamieszkania, uprawy cebuli, warunki klimatyczne każdego regionu znacznie różnią się warunkami pogodowymi. Większość doświadczonych ogrodników dodatkowo używa kalendarza księżycowego, aby określić ten sam interwał. W regionach, w których panuje gorący klimat, cebula dojrzewa czasami szybciej. Regiony północne są różne, wydłuża się czas zakończenia dojrzewania, proces jest nieco opóźniony. W każdym razie zbiórkę należy przeprowadzić przed porą deszczową, zwłaszcza przed pojawieniem się pierwszych przymrozków. Warunki te znacznie obniżają atrakcyjny smak, a okres przydatności do spożycia jest skrócony o duży procent.
Poniżej podajemy terminy zbiorów cebuli, biorąc pod uwagę wszystkie regionalne warunki klimatyczne:
-Obwód moskiewski, środkowa strefa Rosji- Zbiórka rozpoczyna się w ostatnich dniach lipca, termin realizacji to początek sierpnia. Deszczowe lato jest powodem odłożenia kolekcji na pewien okres, nie dłuższy niż 10 dni. W każdym razie termin upływa w połowie sierpnia. Dokręcając ją, możesz narazić lukavitsy na uszkodzenie przez pierwsze nocne zmiany temperatury powietrza, pierwsze przymrozki;
-Syberia i region północno-zachodni- W ostatnich dniach sierpnia rozpoczęto odkładanie wystawionej cebuli do przechowywania. W przypadku, gdy w okresie żniw zaobserwujesz niepełne dojrzewanie owoców, zbiór zostaje przesunięty na pierwsze dziesięć dni września. Ale późniejszy proces zbioru doprowadzi do przejrzałości, w wyniku czego skróci się okres przechowywania cebul. Pora deszczowa w tym regionie zaczyna się w połowie września, nie zebrane plony mogą po prostu gnić;
-Uralu- pierwsza połowa sierpnia to okres zbiorów, to zwykłe terminy dla każdego doświadczonego ogrodnika. W przypadku, gdy pogoda jest ciepła, słoneczna, zbiórka odbywa się w połowie miesiąca, 20-ty to termin, po nadejściu okresu zimna, zgodnie z kalendarzem księżycowym.
Czas żniw w kalendarzu księżycowym.
Wielu ogrodników przestrzega kalendarza księżycowego, określając czas sadzenia, zbioru, aby nie przegapić najkorzystniejszego momentu. Wyjaśnia to wpływ różnych faz księżyca na ruch soków i niezbędne odżywianie wzdłuż łodygi rośliny. Możesz oczywiście skorzystać z osobistych obserwacji faz księżycowych, ale najlepszą opcją byłoby skorzystanie z kalendarza księżycowego opracowanego przez specjalistów na bieżący sezon.
Poniżej wymieniamy wszystkie zasady zbioru cebuli na podstawie skompilowanego kalendarza księżycowego:
- minął nów księżyca, w tym czasie ruch soku wzdłuż łodygi rośliny ma tendencję do góry. Jeśli w tej chwili wykopiesz cebulki, przechowywanie będzie krótkotrwałe, a soczystość miąższu cebuli będzie znacznie mniejsza;
- pełnia księżyca, najbardziej optymalny okres do zbioru plonów, w tym okresie roślina uzyskuje maksymalną wartość odżywczą;
- rozpoczęła się faza ubywającego księżyca - ruch soku wzdłuż łodygi celowo przesuwa się do podziemnej podstawy cebuli, po wykopaniu cebul w tym okresie uzyskasz dość soczyste, dojrzałe zbiory, trwałość , w tym samym czasie wzrasta.
Korzystając z obserwacji i zaleceń w kalendarzu księżycowym, nie zapominaj, że konieczne jest również uwzględnienie warunków pogodowych, obecnie stają się one całkowicie nieprzewidywalne, nie można polegać na kalendarzu z dokładnością. Zewnętrzne wskaźniki dojrzałości cebuli zależą od zmian pogody.
Prawidłowy sposób czyszczenia z ogrodu, przycinania i suszenia cebuli wystawowej.
Cebula Exible, nazwa jest oryginalna, cechy odmianowe są również oryginalne, odróżniające się od wszelkich innych znaków cebulowych. Każdy zadaje pytanie, prawdopodobnie metody zbioru też są inne? Podobnie jak w przypadku zbioru każdej odmiany cebuli, należy zachować ostrożność. Nawet drobne uszkodzenia mechaniczne mogą doprowadzić do przedwczesnego zepsucia żarówki. Nawet idealne warunki przechowywania nie sprzyjają przechowywaniu uszkodzonych cebulek.
Podajemy główne, najbardziej optymalne zasady wykopywania cebul, które są dojrzałe do przechowywania:
-cały proces zbioru odbywa się ściśle przy słonecznej, ciepłej, suchej pogodzie. W tym momencie żarówki nie są wypełnione nadmierną wilgocią, przechowywanie staje się najwyższej jakości;
- podczas kopania starają się używać widłów, bardzo ostrożnie podważają korzenie owoców, a następnie ostrożnie wyrywają je z ziemi rękoma;
-gdy owoce są usuwane z ziemi, ostrożnie strząśnij resztki gleby, grudki, starając się nie uderzyć w owoce, unikając uszkodzenia ich integralnego stanu;
- jeśli w okresie dojrzewania jest deszczowa pogoda, bulwy należy pilnie wykopać, przy czym należy zapewnić dodatkową wentylację i suszenie. W przeciwnym razie plon nieuchronnie zacznie gnić;
- w przypadku zbiorów zebranych w deszczową pogodę, cebulki początkowo przycinamy od czubka piór, a dopiero potem wysyłamy do dodatkowego suszenia.
Nie należy podejmować żadnych specjalnych, ostrych wysiłków, aby wyciągnąć cebulki z gleby za pióra - mogą pojawić się uszkodzenia, roślina okopowa jest uważana za nieodpowiednią do długotrwałego przechowywania.
Jak prawidłowo przyciąć plon, a następnie go wysuszyć?
Cebule w każdym przypadku muszą zostać wysuszone, intensywność zależy od warunków pogodowych w okresie zbioru. Ta procedura pomaga wyeliminować nadmiar wilgoci z cebulek, a czas przechowywania wydłuża się.
Ważny punkt! W zależności od wybranej metody suszenia, warunków atmosferycznych, temperatury schnięcie trwa 15-20 dni.
Poniżej wymieniamy najbardziej obowiązujące zasady procedury suszenia:
-Jeśli jest słoneczna pogoda, po wykopaniu rozłóż cebulki bezpośrednio na grządce, ściśle w jednej warstwie, aby uzyskać lepszy efekt;
- na noc, jeśli pozwalają na to warunki pogodowe, owoce pozostawić w ogrodzie, ale przykryć folią.Jeśli jest kryjówka, korzenie można tam przenieść, aby chronić cebulki przed rosą;
-przy deszczowej pogodzie w czasie zbiorów, po wykopaniu i obcięciu górnej części cebul, owoce wnieść do pomieszczenia i wysuszyć przez co najmniej 8 godzin w piekarniku w temperaturze 40 stopni. Potem około dwóch tygodni tylko w pomieszczeniu, w którym optymalna temperatura nie przekracza 30 stopni;
- w celu równomiernego suszenia cebulek owoce ułożone w jednej warstwie muszą być okresowo odwracane;
-Podczas suszenia w pomieszczeniach wymagana jest wysokiej jakości wentylacja powietrza;
- obszar, w którym znajdują się owoce, może być kratą, co służy obecności doskonałej cyrkulacji przepływów powietrza;
- w przypadku, gdy pogoda jest jeszcze słoneczna, po zebraniu i pokrojeniu cebuli owoce można powiesić pionowo nad terenem ogrodzenia, suszenie przebiega szybciej ze względu na ciepło słoneczne.
Zwróćmy trochę uwagi na znaki zewnętrzne, za pomocą których można określić stopień gotowości żarówek do dalszego przechowywania:
- szyja płodu wysycha, brzegi są całkowicie zamknięte;
- skórka jest bardzo gładka w dotyku, wyraźnie szeleści w dotyku;
- powierzchnia cebul staje się sucha i twarda;
- pęknięta łuska wskazuje, że cebula jest przesuszona, taki owoc nie podlega już długotrwałemu przechowywaniu.
Wskazane jest całkowite przycięcie wierzchołków i korzeni po całkowitym wyschnięciu rośliny. Wyjątkiem jest proces wykopywania cebuli w porze deszczowej, w tym przypadku konieczne jest przycinanie natychmiast po wykopaniu z gleby.
Można podkreślić szereg zaleceń, które mają bezpośredni wpływ na jakość przycinania cebuli:
-przy krojeniu suszonych wierzchołków konieczne jest pozostawienie niewielkiego ogonka na cebulce, około czterech centymetrów, aby zapobiec przedostawaniu się różnych bakterii szkodników do owoców;
-wolisz przechowywać cebulę za pomocą splotu osobliwych warkoczy, przy przycinaniu piór cebuli zostaw ogon co najmniej 10 centymetrów;
- do przycięcia korzenia należy używać wyłącznie nożyczek, przycinając aż do podstawy cebulki, ale bardzo ostrożnie, nie uszkadzając dna cebulki;
-w porze deszczowej, podczas zbioru, zarówno korzeń, jak i wierzchołki są natychmiast odcinane, cebulki są natychmiast obierane z łuski, co zapobiegnie szybkiemu rozkładowi.
Przechowywanie w domu, subtelności.
Plon jest zbierany, suszony jakościowo. Rozpoczyna się proces selekcji jak najbardziej pełnych, bez różnych uszkodzeń owoców. Następnie wysyłamy go do magazynu. Niewłaściwe warunki przechowywania, nawet pomimo wysokiej jakości suszenia, mogą prowadzić do braku konserwacji owoców, a cała uprawa po prostu umrze. Konieczne jest ścisłe przestrzeganie wszystkich zasad przechowywania w domu przez długi czas, w przechowalni tworzone są komfortowe warunki, aby przechowywanie cebuli w jak największym stopniu spełniało Państwa oczekiwania.
Dogodne warunki, metody, miejsca, termin przydatności do spożycia cebuli Exhibishen.
Należy wziąć pod uwagę fakt, że owoce wybranej odmiany charakteryzują się słabą jakością przechowywania, dlatego ściśle przestrzegaj wszystkich zasad przechowywania.
Poniżej wymieniamy główne, bardziej używane przez doświadczonych ogrodników, zasady (wymagania) dotyczące zachowania odmiany Exibishen:
- reżim temperaturowy w pomieszczeniu nie jest wyższy niż +4 stopnie, niższa temperatura naraża owoce na zamarzanie i odwrotnie, powyżej wymaganego stopnia owoce szybko zaczynają gnić;
-wybrane pomieszczenie do długotrwałego przechowywania kultury musi być ściśle suche, dobrze wentylowane. Stagnacja powietrza przyczynia się do szybkiego rozkładu cebulek;
-Wiadomo, że promienie słoneczne znacznie skracają trwałość cebuli, dlatego w pomieszczeniu powinno być ciemno;
-Ściśle monitoruj wilgotność powietrza, około 70%. Wysoka wilgotność prowadzi do gnicia owoców, a suchsze powietrze sprzyja szybkiemu więdnięciu cebuli;
- przeciągi i nagłe zmiany temperatury mają szkodliwy wpływ na całą uprawę.
Zarówno piwnica, jak i piwnica mogą służyć jako takie pomieszczenie do długotrwałego przechowywania różnych cebul. Najważniejszą rzeczą jest przestrzeganie wszystkich powyższych punktów, aby pomyślnie przechowywać.
Podkreślmy optymalne metody przechowywania:
- żarówki są przechowywane w czystych nylonowych workach, które są montowane na drewnianych podporach (palety);
- można go przechowywać w zwykłym wiklinowym koszu, a także w tackach kratowych, które można układać jeden na drugim;
- istnieje wariant wykorzystania siatek, które umieszcza się pionowo, zawieszając na wsporniku;
- drewniane skrzynki lub pudełko, należy je wypełnić trocinami lub popiołem drzewnym;
- jeśli podczas kolekcji utkałeś warkocze, przechowywanie można przeprowadzić w tej samej formie, zawieszając je pod sufitem lub wzdłuż ścian sklepu.
A co z okresem przydatności do spożycia?
Ku wielkiemu ubolewaniu całego przedstawicielstwa ogrodniczego, cechą odmianową cebuli Exhibichen jest krótkotrwałe przechowywanie, nawet jeśli przestrzegane są wszystkie zasady takiej procedury. Żarówki mogą przetrwać nie dłużej niż 4 miesiące. Można oczywiście nieco wydłużyć okres przechowywania, regularnie sprawdzać przechowywany plon, usuwając jednocześnie lekko zepsute cebulki, w których jest pleśń lub zgnilizna. Wybierając suszone rośliny okopowe, konieczne jest ścisłe podejście do tego ważnego procesu, wszelkie uszkodzenia mechaniczne, nawet nieznaczne na pierwszy rzut oka, będą stymulować pojawienie się zgnilizny i rozprzestrzenienie się na najbliższe cebulki. Dlatego ściśle używaj takich owoców do jedzenia, nie pozwól im wejść do pomieszczeń, w których przechowywana jest główna uprawa.
Ważny punkt!
Surowo zabrania się przechowywania warzyw korzeniowych na zimnej podłodze w pomieszczeniu magazynowym, nie zaleca się przechowywania ich w dużej pryzmie, wentylacja jest trudna, regularne oglądanie, stąd zagrożenie masowym rozkładem wszystkich owoców.
Nawet biorąc pod uwagę wszystkie cechy odmianowe cebuli, krótkie okresy przechowywania, przestrzegając wszystkich wymienionych zasad i zaleceń, możesz cieszyć się wszystkimi smakami i użytecznymi właściwościami tej odmiany cebuli przez dość długi czas. Mamy nadzieję, że artykuł był dla Ciebie przydatny, a wskazówki i zalecenia pomogą Ci osiągnąć wysokie wyniki przy uprawie cebuli wystawnej.