Gruszka Jakowlewskaja

W ciągu ostatnich dziesięcioleci wszystko bardzo się zmieniło, a teraz ogrodnikom oferuje się duży wybór odmian. Jednak zimowe formy odmianowe, których owoce mogą zachować swoje właściwości przez długi czas, ponad 2 miesiące, wciąż nie można znaleźć w tak wielu liczbach. W szczególności nie ma praktycznie nic do wyboru do uprawy na obszarach położonych powyżej regionu Lipieck lub Tambow, ponieważ to późno dojrzewające odmiany potrzebują pewnej ilości ciepła i światła, aby ich drewno i owoce dobrze dojrzewały. W regionach, w których sezon letni jest krótki i chłodny, ta ilość może nie wystarczyć. Niemniej jednak hodowcy wyhodowali odmiany gruszek, które dojrzewają we wrześniu-październiku, a owoce można przechowywać do świąt noworocznych, a może i dłużej. Jedną z tych odmian jest gruszka Jakowlewskaja. Z tego materiału poznasz jego szczegółowe cechy, a także przeczytasz opinie ludzi na temat tej gruszki.

Krótka wycieczka do historii

Gruszka Yakovlevskaya: zdjęcie odmiany

Pod koniec lat dziewięćdziesiątych XX wieku hodowcy Państwowego Instytutu Badawczego Genetyki i Hodowli Roślin Owocowych im. Michurina skrzyżowali odmiany grusz „Tolgarskaya Beauty” i „Daughter of Dawn”, w ten sposób uzyskano całą grupę mieszańców: "Nika", "Cud kobieta», «Ekstrawagancja"," Jakowlewskaja ". Po wielu eksperymentach wszystkim tym odmianom przyznano status różnych odmian gruszek o nieco podobnych, ale wciąż odrębnych cechach.

Gruszka Yakovlevskaya została wyhodowana przez takich hodowców jak: Yakovlev S.P., Chivilev V.V., Savelyev N.I., Gribanovsky A.P. Od 2002 roku odmiana ta jest oficjalnie wpisana do rejestru państwowego i jest zalecana do uprawy w obwodach Biełgorod, Woroneż, Kursk, Lipieck, Oryol, Tambow .

Jak zauważają ogrodnicy, odmiana gruszki Yakovlevskaya doskonale się dostosowała i cieszy się bogatymi zbiorami jeszcze dalej na północ, na przykład w regionie moskiewskim, w regionach Jarosławia i Leningradu.

Gruszka Yakovlevskaya: opis i charakterystyka odmiany

Drzewo jest średniego wzrostu. Dorosłe gruszki Jakowlewskiego mogą dorastać do dziesięciu metrów wysokości, ale wiele zależy od podkładki, na której szczepione jest drzewo. Roczny wzrost wynosi od dwudziestu pięciu do trzydziestu cm wysokości, piętnaście cm szerokości. Korona dość regularna, szeroka, w formie piramidy, średnio gęsta.

Pędy nagie, czerwonobrązowe, średniej grubości, rosną bardziej pionowo. Liście średniej wielkości, ciemnozielone, podłużne, owalne, ich powierzchnia jest gładka, błyszcząca. Krawędzie liści są ząbkowane, w małym ząbku. Podstawa liścia jest tępa, sama blaszka liścia wygina się lekko do góry.

Istnieje również duża liczba soczewicy. Nerki są średniej wielkości, wygięte do tyłu, gładkie, w kształcie stożka. Ogonek ma średnią długość i grubość. Przyszywki w formie szydła.

Odmiana gruszki Yakovlevskaya ma mieszane owoce, ponieważ owoce powstają na wszystkich rodzajach gałązek owocowych.

Gruszka Jakowlewskaja jest prawie samopłodna, ale aby owoc był lepiej związany, trzeba posadzić w pobliżu dowolną gruszę, ale podobną w kwitnieniu. A więc nie jest to cel sam w sobie, ponieważ na prywatnej działce ogrodowej owoce uzyskane z jednego dorosłego drzewa bez asystentów zapylających wystarczą dla całej rodziny, a nawet w obfitości.

Odmiana zaczyna owocować dość późno. Pierwsze owoce dojrzewają dopiero od piątego do szóstego roku po posadzeniu.

Gruszka Yakovlevskaya należy do zimy, ale ponieważ czas zbiorów przypada na dni wrzesień-październik, gruszkę tę można uznać za gatunek jesienny. I to prawda, techniczna dojrzałość owoców zaczyna się z reguły od 15 września. Ale często owoce pozostają, aby uzyskać zawartość cukru do dni październikowych. Wtedy gruszki jako dodatek mogą nabrać koloru i nabrać soczystego smaku.

Charakterystyczną cechą odmiany gruszki Yakovlevskaya jest to, że owoce można przechowywać przez długi czas. W pomieszczeniach owoce mogą zachować swoje właściwości aż do świąt noworocznych. Tworząc optymalne warunki do przechowywania, przy niskich temperaturach i wilgotności, gruszki będą mogły przetrwać do pięciu do sześciu miesięcy.

Wskaźnik wydajności odmiany jest przyzwoity. W skali handlowej osiąga zwykle sto siedemdziesiąt osiem centów za hektar. Od dziesięcioletniej gruszki można usunąć nie mniej niż czterdzieści do pięćdziesięciu kg owoców.

Pod względem odporności na zimę ta odmiana zajmuje nie do końca ostatnią pozycję - jest wyższa niż średnia wielkość odmian uprawianych w Rosyjskim Centrum.

Naukowcy przeprowadzili testy - sztucznie zamrożone gruszki zimą sprowadziły temperaturę do minus trzydziestu ośmiu stopni. W rezultacie na tkance kory i kambium zarejestrowano tylko 1,1 punktu uszkodzonych części.

Ponadto gruszka Jakowlewskaja ma silną odporność na infekcje grzybicze, na przykład na parcha, powszechną chorobę roślin ziarnkowych, a także na entomosporiozę.

Gruszka Yakovlevskaya: cechy owocu

Gruszka Yakovlevskaya: zdjęcie odmiany

Gruszki Jakowlewskiego są bardzo dekoracyjne - są dość regularne, podłużne, w formie standardowej gruszki. Rozmiar jest duży - jeden owoc waży od stu dwudziestu do dwustu dziesięciu gramów.

Skórka gładka, równa, średniej grubości, lekko tłusta, pokryta cienką warstwą woskowej powłoki, mającą chronić przed negatywnymi skutkami klimatu.

Przy dojrzałości technicznej owoce są równomiernie wybarwione na zielono, przy pełnej dojrzałości skórka jest przemalowana na kolor żółtawy. Strona po stronie słonecznej pokryta jest wyraźnym czerwonawym rumieńcem.

Łodygi owoców średniej długości i grubości, zginane. Kubek jest do połowy otwarty, nie odpada. Danie jest szerokie, średniej głębokości. Rdzeń w kształcie cebuli.

Komory nasienne są zamknięte, średniej wielkości. Nasiona są małe, mają kształt stożka i są koloru brązowego.

Zawartość wewnętrzna jest średnio jędrna, soczysta, kremowa. Pół maślana, mało granulowana. Ocena smaku - cztery i pół punktu na pięć.

Owoce odmiany gruszki Yakovlevskaya wyróżniają się delikatnymi właściwościami aromatycznymi, z nutami kwiatów i przyjemnym słodkim smakiem, lekko kwaskowatym.

Owoce obejmują: cukry (11,6%), kwasy miareczkowe (0,4%), substancje suche (12,8%), substancje P-aktywne - 148 mg na sto gramów, kwas askorbinowy (10,1 mg na sto gramów).

Owoce tej odmiany można doskonale i długo przechowywać, a ich przenośność jest dobra.

Gruszki Jakowlewskiego o uniwersalnym przeznaczeniu. Zazwyczaj odmiany zimowe są kochane za ich bezpieczeństwo, dzięki czemu można cieszyć się smakiem świeżych gruszek nawet zimą. Z owoców wytwarza się również dżemy, dżemy, kompoty, marmolady, ptasie mleczko. Ponadto gruszki można suszyć i przerabiać na domowe wino.

Podobnie jak większość odmian o wysokiej wydajności, rozważana przez nas odmiana ma jedną wadę - jeśli korona jest bardzo gęsta lub dojrzewa duża liczba owoców, można je zmiażdżyć. W związku z tym drzewo należy przycinać i przerzedzać w odpowiednim czasie, a jajniki można znormalizować po wyblaknięciu gruszki.

Gruszka Yakovlevskaya: recenzje ogrodników

Gruszka Yakovlevskaya: zdjęcie odmiany

Wielu ogrodników pozytywnie mówi o odmianie gruszki Jakowlewskaja.Ponieważ istnieje niewiele odmian zimowych, które dobrze rosną i owocują na średnich szerokościach geograficznych. Jedynym minusem, o którym mówią, nie jest najlepszy smak owoców, ale jak wiemy, nie ma towarzysza w smaku i kolorze.

• Alena, 36 lat, obwód Lipieck: „Podobała mi się odmiana gruszki Yakovlevskaya za jej jakość przechowywania, można ją przechowywać do ostatnich dni stycznia. Owoce są smaczne i soczyste, początkowo lekko szorstkie, ponieważ jest to odmiana zimowego okresu dojrzewania. Objawy parcha pojawiają się tylko w deszczowej porze letniej. W celach profilaktycznych spryskuję gruszki wiosną przed zakwitnięciem pąków, używam 3% płynu Bordeaux. Manipulację powtarzam rok później, chroni 2 sezony. Zauważyłem też, że odmiana lubi wilgoć. Wykonałem rowki na obwodzie pnia, podlewam je, zanim zaczną się formować pąki i po kwitnieniu, 5 wiader na gruszkę po 1 dniu. W rezultacie wskaźnik wydajności staje się o trzydzieści procent wyższy. Ale odmiana zaczyna owocować dość późno. Mam tylko 5 lat po posadzeniu wyrosło kilka kwiatostanów. Ale w wieku 6 lat cała gruszka była już w owocach. Ale jest to uważane za cechę większości odmian gruszek, jak rozumiem ”.
• Aleksander, 40 lat, Smoleńsk: „Kilka lat temu posadziłem na swojej działce gruszę dojrzałości zimowej, ponieważ nowe młodsze pokolenie bardzo lubi jeść świeże gruszki w sezonie zimowym. Do wyboru były dwie lub trzy odmiany Michurin, w wyniku czego posadzono odmianę gruszki Yakovlevskaya. Na mojej działce ogrodowej rosną już letnie odmiany i jeden jesienny okres dojrzałości - „Pamięć Jakowlewa”. Wiem, że drzewa nie tolerują nadmiaru wilgoci w okolicy szyjki korzeniowej, pod tym względem sadzę sadzonkę przez dwa lata na małym kopcu. A reszta to wszystko, jak zawsze. Drzewo zaczęło szybko rosnąć, już w wieku 3 lat miało kilka małych kwiatostanów, nic z nich nie wyszło. W czwartym roku wyrosło już kilka owoców. Moja rodzina i ja polubiliśmy je w smaku, więc spodziewamy się obfitszych plonów w przyszłym roku. Gruszka Jakowlewska w żaden sposób nas nie skrzywdziła ”.

Streszczenie

Gruszka Yakovlevskaya z pewnością zachwyci Cię soczystymi i smacznymi owocami, które można przechowywać przez długi czas. Musisz tylko uzbroić się w cierpliwość i poczekać, aż drzewo zacznie owocować, ponieważ dzieje się to dość późno w ciągu dnia.