gruszka bergamotka

W artykule przedstawiono gruszkę bergamotki: zdjęcie, opis odmiany, jej odmiany, zasady sadzenia i uprawy.

gruszka bergamotka: opis odmiany

Gruszkowa bergamotka: zdjęcie odmiany

Odmiana gruszki Bergamot należy do grupy prefabrykatów i obejmuje kilka odmian gruszek, charakteryzujących się spłaszczonym kulistym kształtem owocu. Gruszki bergamotki są znane i kochane przez ogrodników od wielu lat. Oprócz walorów smakowych popularność tych odmian wynika również z możliwości ich uprawy w wielu regionach, także tych o dość mroźnych zimach. Odmiany odporne na zimę to gruszka Novik Bergamot, której autorstwo należy do IV Michurina, a także jesienna gruszka Bergamot i gruszka Rossoshansky bergamot. To dzięki pracy hodowców geografia uprawy gruszek tej odmiany znacznie się rozszerzyła. Rzeczywiście, wcześniej gruszki Bergamot polecano tylko w kilku regionach na południu i zachodzie kraju.

Nazwa odmiany gruszki Bergamot kojarzy się z Bergamo - miastem we Włoszech, gdzie według niektórych źródeł ta odmiana gruszki została po raz pierwszy wyhodowana. Istnieje również wersja, której nazwa ta wynika z zewnętrznego podobieństwa między owocami gruszki bergamotki a owocami rośliny o tej samej nazwie.

Ponadto przyjrzymy się bliżej cechom jednej z najpopularniejszych odmian gruszek, bergamotki, a także nauczymy się uprawiać ten owoc i dbać o niego.

Gruszkowa bergamotka: cechy odmiany

gruszka bergamotowa: zdjęcie

Większość gruszy Bergamot ma koronę piramidalną lub stożkową. Jak wiadomo, w przypadku upraw owocowych taki kształt korony jest najbardziej optymalny z punktu widzenia oświetlenia i wietrzenia drzewa, co w efekcie przyczynia się do lepszego dojrzewania owoców. Wysokość dojrzałych drzew nie przekracza 15 metrów, co jest wartością średnią dla tego zbioru owoców. W końcu niektóre grusze mogą osiągać ponad 25 metrów wysokości.

Liście gruszki bergamotki są zaokrąglone, lekko podłużne. Górna część arkusza platyny jest jasnozielona, ​​a spód jest nieco jaśniejszy. Z reguły w większości regionów okres kwitnienia gruszki przypada późną wiosną. Drzewa w ogrodach gruszowych w tym czasie są dosłownie pokryte białymi i różowymi kwiatostanami.

Owocowanie gruszki bergamotki rozpoczyna się nie wcześniej niż osiem lat później. Jednak biorąc pod uwagę, że gruszka jest jednym z drzew długowiecznych, nie jest to nawet środek jej cyklu życiowego. Oczywiście najwyższy plon odnotowuje się właśnie w pierwszych latach, po rozpoczęciu owocowania. W tym okresie z jednego drzewa usuwa się średnio do 80 kg owoców. A maksymalna wydajność jednego drzewa może osiągnąć 140 kg.

Przy odpowiedniej i terminowej pielęgnacji możesz zbierać plony przez wiele lat. Znane są przypadki owocowania gruszek odmiany Bergamot nawet przez 20 lat.

Gruszki bergamotki zaliczane są do odmian samopłodnych, dają dobre zbiory nawet przy braku zapylających sąsiadów. Jednak w celu większego owocowania eksperci zalecają jednak sadzenie różnych odmian gruszek.

Jak już wspomniano, gruszki Bergamot wyróżniają się zaokrąglonym i lekko spłaszczonym kształtem, dzięki czemu odmianę tę można od razu odróżnić od innych. Kolor owoców jest zróżnicowany, od jasnozielonego po różne odcienie żółci i czerwieni. Średnio waga jednej gruszki to 150-200g. Skórka jest cienka, miąższ lekki, słodki w smaku, soczysty, z ziarnistością charakterystyczną dla owoców gruszki.Nawiasem mówiąc, przyczyną ziarnistości są tak zwane komórki kamieniste - sklereidy. Ze względu na ich obecność w miazdze eksperci nie zalecają nadużywania tych owoców osobom z chorobami przewodu pokarmowego.

Zawartość kalorii w owocach gruszki bergamotki wynosi około 60 kcal na 100 gramów. W składzie gruszki zidentyfikowano wiele mikroelementów, witamin i kwasów tłuszczowych, które są najważniejsze dla organizmu człowieka. Okres przechowywania owoców, w zależności od odmiany, wynosi do dwóch miesięcy.

Kora gruszki bergamotki jest wykorzystywana w przemyśle, przy jej pomocy barwione są różne tkaniny. Drewno bergamotki jest dobrym materiałem ozdobnym. A ze względu na swoją fakturę drewno to jest często używane jako imitacja jednego z najdroższych materiałów - hebanu (lub hebanu).
Odmiana ta wyróżnia się również dobrą odpornością na wiele chorób charakterystycznych dla gruszek.

Gruszka Bergamot: odmiany odmian

Odmiana gruszki Bergamot: zdjęcie

Odmiana gruszki Bergamot ma kilka odmian.

Gruszka Bergamotka Novik

Gruszka Bergamot Novik: zdjęcie

To odmiana Michurin z ponad półwieczną historią. Wzmianki o niej można znaleźć w Biuletynie Ogrodnictwa i Ogrodnictwa z I połowy XX wieku, gdzie scharakteryzowano go jako nową, wytrzymałą odmianę dla środkowej i północnej części Rosji.

Po takim czasie rzeczywiście można śmiało mówić o wysokiej mrozoodporności tej odmiany. Należy również zwrócić uwagę na jej wysoką wydajność. Jednak nie warto opóźniać przetwarzania gruszek, pomimo dość twardej skórki i gęstego miąższu, owoce przechowuje się tylko nieco ponad tydzień. W pełni dojrzałe owoce są średniej wielkości i mają żółty kolor.

Grusza tej odmiany osiąga nie więcej niż 15 metrów wysokości i tworzy koronę piramidalną. Gruszka zaczyna kwitnąć pod koniec maja, a zbiory zaczynają się wcześniej niż w połowie września.

Gruszka Bergamotka Jesień

Gruszka Bergamotowa jesień: zdjęcie odmiany

Jesienne grusze bergamotki również dobrze znoszą mroźne zimy. Kwitnie w maju, a owoce dojrzewają w pierwszej dekadzie września. Jesienna odmiana gruszki bergamotowej ma dobre i stabilne plony. Owoce są soczyste, ale jednocześnie trwałość gruszek Bergamot jesienią jest niewielka.

Bergamot Wołżski

Gruszka Bergamot Volzhsky: zdjęcie

Gruszki tej odmiany mają chyba najdłuższy okres przydatności do spożycia w warunkach wewnętrznych. Gruszki nie tracą swoich właściwości przez prawie miesiąc od momentu zebrania. Owoce są słodkie w smaku, z soczystym miąższem. Są zielone z czerwonawą stroną. Okres zbiorów to początek jesieni.

gruszka bergamotka z Dagestanu

gruszka bergamotka z Dagestanu: zdjęcie

Eksperci nazywają tę hybrydę odmianą zimową, która z reguły ma długi okres przechowywania i charakteryzuje się mrozoodpornością. Gruszki są dość duże, średnio 100-130 gramów, lekko owalne, mają zielonkawo-żółty kolor, w smaku jest lekka kwaskowatość. Owoce dojrzewają po zbiorach, które zbiera się w ostatniej dekadzie października.

Gruszka Bergamotka Rossoshansky

Gruszka Bergamot Rossoshansky: zdjęcie odmiany

Grusze Bergamot Rossoshansky wyróżniają się tylną koroną piramidy i niezbyt wysokim plonem. Same gruszki są niewielkie, ważą nie więcej niż 80 gramów, ale jednocześnie są słodkie i soczyste. Pomalowana na zielonkawo żółto z czerwonawą stroną. Zbiory można przechowywać przez około miesiąc, a w temperaturze + 2 ... + 4 stopnie nieco dłużej. Również odmiana gruszki Bergamot Rossoshanskiy charakteryzuje się odpornością na mróz i niewielką podatnością na choroby.

Gruszka Bergamotka Moskwa

Gruszka Bergamot Moskwa: zdjęcie odmiany

Gruszka Bergamot Moskovsky to odmiana średnio wydajna, ale jednocześnie owoce rosną dość duże, co najmniej 150 gramów. Gruszki smakują słodko-kwaśno.Owoce gruszki Bergamot Moscow są okrągłe, zielonkawo-żółte. Zbiór można rozpocząć w trzeciej dekadzie września. Okres przechowywania gruszek Bergamot Moskovsky wynosi dwa tygodnie, aw chłodnych warunkach owoce mogą zachować swoją jakość przez kilka miesięcy.

Jak sadzi się i uprawia bergamotkę

Optymalny czas sadzenia drzew to wiosna i jesień, czyli okres uśpienia drzewa. Zaleca się sadzenie dopiero po przejściu wiosennych przymrozków zwrotnych. Jeśli gruszki sadzi się jesienią, należy to zrobić co najmniej miesiąc przed nadejściem chłodów. Jeśli nie jest to możliwe, należy zapewnić młodym drzewkom niezawodne schronienie.

Wybierając miejsce do sadzenia gruszek bergamotki, należy unikać obszarów nawiewanych przez wiatr i słabo oświetlonych.
Gleba powinna być pożywna i neutralna pod względem kwasowości. W celu szybszego ukorzenienia się sadzonek gruszki bergamotki zaleca się dobre zrzucenie dołka.

Przygotowując dołek do sadzenia gruszki, należy pamiętać, że system korzeniowy sadzonki gruszki bergamotki powinien być zakopany co najmniej 60 cm, ale jednocześnie szyjka korzeniowa powinna znajdować się na tym samym poziomie co powierzchnia gleby . Początkujący ogrodnicy często popełniają błąd pogłębiania sadzonki przez szczepienie, myląc ją z szyjką korzeniową. Przypomnijmy, że szyjka korzeniowa to miejsce, w którym pień sadzonki gruszki bergamotki przechodzi do korzenia, a przeszczep znajduje się znacznie wyżej niż szyjka korzeniowa.

Grusza bergamotki jest umieszczana w otworze, korzenie są starannie rozprowadzane, przykrywane ziemią i lekko ubijane. Następnie dodaj pozostałą mieszankę gleby i podlej ją. Pod sadzonką gruszki bergamotki należy dodać co najmniej dwa lub trzy wiadra wody. Duża ilość wody wypełni wszystkie puste przestrzenie powstałe w systemie korzeniowym podczas sadzenia. Po całkowitym wchłonięciu wilgoci przez glebę należy ją ściółkować. Ponadto, biorąc pod uwagę zmienną wiosenną i jesienną pogodę, kiedy silne, porywiste wiatry nie są rzadkością, nie będzie zbyteczne przywiązywanie sadzonki do podpory.

Eksperci zauważają, że młode sadzonki gruszki bergamotki, które mają rok lub dwa lata, zapuszczają się łatwiej i szybciej. Aby zwiększyć plony, lepiej sadzić jednocześnie kilka różnych odmian. Jednocześnie przy podejmowaniu decyzji o wyborze odmian należy pamiętać, że kwitnienie gruszek powinno rozpocząć się mniej więcej w jednym okresie.

Jeśli materiał do sadzenia jest transportowany na duże odległości lub nie planujesz sadzić gruszek od razu po zakupie sadzonek, w celu zachowania systemu korzeniowego i zapobieżenia wysychaniu, możesz użyć gliniaka. Korzenie sadzonki zanurza się na chwilę w kompozycji, a następnie pozostawia do wyschnięcia. W tej formie rośliny można pozostawić na co najmniej tydzień.

Sadząc kilka gruszek jednocześnie, należy pamiętać, że z czasem młode drzewa staną się dość wysokimi drzewami, dlatego odległość między sadzonkami gruszki bergamotki powinna wynosić co najmniej 6-7 metrów. Ponadto zbyt częste sadzenie zakłóci normalne oświetlenie korony, co negatywnie wpłynie na plon oraz smak owoców.

Pielęgnacja drzew

W pierwszym przypadku po posadzeniu ważne jest regularne podlewanie młodych drzewek. Przynajmniej dwa razy w tygodniu pod każdą sadzonkę gruszki bergamotki należy podlewać do 10 litrów wody. Następnie, jeśli to możliwe, spulchnij glebę i usuń chwasty.

Oprócz podlewania opieka nad gruszami obejmuje karmienie, prowadzenie działań zapobiegawczych mających na celu zapobieganie pojawianiu się chorób i szkodników, a także ochronę przed zimnem.

Aby uzyskać dobre zbiory należy stosować zarówno nawozy mineralne, jak i organiczne. Opatrunek dolistny można przeprowadzić za pomocą roztworów odżywczych substancji mineralnych poprzez opryskiwanie koron drzew. Nawozy organiczne stosuje się na różne sposoby.Można więc na przykład przygotować napar i wykonać opatrunek wierzchni wraz z podlewaniem drzew lub dodać materię organiczną bezpośrednio do gleby z kręgu pnia, dodając kompost lub próchnicę podczas kopania gleby.

Nawozy organiczne zaleca się stosować jesienią, a wiosną drzewo bardziej potrzebuje substancji zawierających azot, które przyczyniają się do aktywnego wzrostu masy zielonej.

Zapobieganie pojawianiu się chorób i szkodników to przede wszystkim utrzymywanie koła pnia w czystości. Rzeczywiście, jak wiadomo, wiele patogenów, a także szkodników owadzich, często osadza się na opadłych liściach i na chwastach.

Jak wspomniano powyżej, grusze bergamotki wyróżniają się dobrą mrozoodpornością. Dlatego ich ochrona przed mrozem jest ważniejsza w okresie kwitnienia drzewa niż zimą. Być może wyjątkami są młode, tylko sadzone drzewa, a także przypadki uprawy gruszek w regionach o bardzo mroźnych zimach.

Aby drzewo zimowało bez strat, krąg pnia jest ściółkowany warstwą o grubości co najmniej 8-10 cm. Ponadto pień drzewa można pokryć świerkowymi gałęziami, a w przypadku opadów deszczu można również odśnieżać do pnia drzewa. Niektórzy ogrodnicy używają do tych celów materiałów termoizolacyjnych, owijając je wokół pnia drzewa. Młode drzewa można całkowicie przykryć specjalnym materiałem.

Zasady przycinania

Przycinanie jest integralną częścią pielęgnacji gruszy Bergamot. Częściej przeprowadzają przycinanie sanitarne i przeciwstarzeniowe. Potrzeba przycinania formującego występuje znacznie rzadziej, ponieważ korona gruszy powstaje naturalnie.

Przycinanie sanitarne odbywa się z reguły dwukrotnie - wiosną i jesienią. Ten rodzaj przycinania polega na usuwaniu suchych i złamanych gałęzi, a także tych, które zostały dotknięte różnymi chorobami lub szkodnikami. Ponadto czasami na przemarzniętych pędach tworzą się tak zwane wierzchołki. Nawiasem mówiąc, przyczyną ich pojawienia się może być nadmierna ilość stosowanych nawozów azotowych lub zbyt obfite podlewanie drzewa. Zaleca się również usunięcie wierzchołków, które się pojawiły, ponieważ te pędy spowalniają wzrost gałęzi szkieletowych.

Odmładzające przycinanie bergamotki ma na celu stymulację wzrostu nowych pędów owocujących. Na początek odetnij przewód środkowy. Od punktu, w którym gałęzie szkieletowe znajdują się z dużym odstępem, wycofują się w górę wzdłuż pnia, 3,5 metra i odcinają wierzchołek. Następnie usuń kilka gałęzi szkieletowych znajdujących się w górnej części nowej korony. Kilka gałęzi szkieletowych i półszkieletowych można skrócić w następnym roku. Po przycięciu długość pędów nie powinna przekraczać 1 metra.

Nie powinieneś być gorliwy w przycinaniu, lepiej przeprowadzać to stopniowo i delikatnie.

Gruszka Bergamot: recenzje ogrodników

• Margarita Stanislavovna, obwód moskiewski: „Chcę zauważyć, że gruszki Bergamot wyróżniają się dobrym smakiem, dla którego tak naprawdę uprawiamy te drzewa owocowe w naszym letnim domku. A dobra odporność na mróz i bezpretensjonalna pielęgnacja pozwalają całej mojej rodzinie ucztować na gruszkach Bergamot, zaopatrując się w witaminy ”
• Kristina Viktorovna, obwód leningradzki: „Uprawiam odmianę gruszki Moscow Bergamot. Owoce zawsze rosną bardzo duże. Z jednej takiej gruszki można zrobić sałatkę owocową dla dzieci. Jeśli mówimy o tym, jak dbać o drzewa odmiany gruszki Bergamot, to jeśli nie zaniedbujesz standardowych środków pielęgnacyjnych, możesz bezpiecznie liczyć na obfite zbiory ”.

Gruszka Bergamot: wideo o odmianie