Gruszka Bere
Treść:
Charakterystyka, zdjęcia i opinie letnich mieszkańców o tej odmianie gruszek pozwalają na zdobycie dużej wiedzy na jej temat. Odmiana ta zyskała sławę w 1811 roku. Za rodzime ziemie tej odmiany uważa się terytorium Francji lub Belgii. W tłumaczeniu z francuskiego na rosyjski słowo „bere” oznacza „masło”. Rzeczywiście specyfiką tej odmiany jest miąższ o delikatnej i miękkiej konsystencji. Gruszka Bere zaczęła przechodzić testy państwowe w 1947 roku, a później zyskała uznanie na całym świecie.
Lista krajów, w których ta odmiana jest powszechna:
- Rosja.
- Białoruś.
- Ukraina.
- Armenia.
- Gruzja.
- Moldova.
- Azja Środkowa.
Gruszka Bere: opis
- Przyrost plonu owoców wynosi około czterystu centymetrów. Korona ma kształt regularnej piramidy, dość rozłożysta, po pewnym czasie staje się asymetryczna.
- Młode gałązki mają zwykłą grubość, kolor jest jednocześnie szary i zielonkawy.
- Liście są owalne, duże, lekko spiczaste końcówki.
- Długość ogonka to około osiem dziesiątych i jedna cała pięć dziesiątych centymetra, nerki są spłaszczone.
- Kwiatostany są śnieżnobiałe, duże, o dużej średnicy. Płatki mają kształt regularnego owalu.
- Proces kwitnienia drzewa owocowego przypada na ostatni wiosenny miesiąc.
- Plon jest duży i regularny. Ich długość wynosi od ośmiu do dziesięciu centymetrów. Waga jednego owocu to najczęściej sto osiemdziesiąt – dwieście trzydzieści gramów.
- Kształt jest zwykle owalny, w kształcie gruszki.
- Skóra ma zwykle zielonkawy lub żółtawy kolor, wpływa to na etap dojrzewania.
- Owoce smakują słodko, jest lekka kwaskowatość, słychać delikatny aromat gałki muszkatołowej.
- Terminy dojrzewania owoców przypadają na pierwsze - drugie jesienne miesiące.
- Plon może pozostać na pędzie przez długi czas, nie tracąc swojego niesamowitego smaku.
- Poziom odporności na zimno jest raczej niski. Warto dokładnie przemyśleć przed posadzeniem drzewa owocowego na Krymie lub Krasnodarze.
- Ilość zbiorów jest duża. Owocowanie na drzewie zaczyna się, gdy drzewo osiąga wiek od trzech do siedmiu lat.
- Poziom odporności na różne choroby jest wysoki, ale potrzebne są zabiegi profilaktyczne.
- Gruszka Bere jest rośliną częściowo samopłodną, co oznacza, że w celu zwiększenia liczby owoców zaleca się sadzenie w pobliżu drzew zapylających.
- Drzewo owocowe rośnie od ponad pięćdziesięciu lat.
Odmiana gruszki Bere: odmiany
Gruszka Bere ma kilka znanych odmian. Wszystkie mają ciekawą specyfikę: czas dojrzewania, wygląd, czas dojrzałości, odporność na zimno i nagłe zmiany temperatury. Najbardziej znane odmiany zostaną wymienione poniżej:
- „Ardanpon”.
Odmiana ta jest klasyfikowana jako odmiana zimowa. Odmiana została uzyskana w Belgii w XVIII wieku. Uprawa owoców została nazwana imieniem twórcy. Grusza rośnie wysoko. Korona ma kształt regularnej piramidy, dość grubej. Plon jest duży, gruszkowaty lub dzwonkowaty, z nierówną skorupą. Masa jednego owocu wynosi od dwustu do dwustu pięćdziesięciu gramów. Miąższ jest śnieżnobiały, słodki w smaku, wyczuwalny lekki cierpki posmak. Zawartość cukru szacuje się na dziesięć punktów i dwie dziesiąte procenta.Skórka jasnożółtawa z kilkoma brązowawymi plamami. Owoce różnią się długim okresem przydatności do spożycia, do około stu czterdziestu dni nie tracą niesamowitego smaku. W charakterystyce wspomniano, że odmiana ta ma być uprawiana tylko w regionach południowych. Przynosi przeciętne plony na Krym. Niski poziom odporności na parcha.
- Wytrzymały.
Odmiana pojawiła się we Francji. Drzewo owocowe jest potężne, rośnie wysoko. Korona ma kształt regularnego stożka, w górnej części jest przedłużenie, gałęzie mocne. Gałęzie rosną poziomo, występuje lekkie zagłębienie. Waga jednego owocu to sto pięćdziesiąt - dwieście gramów. Miąższ jest kremowy, wypełniony sokiem, słodko-kwaśny jednocześnie do smaku, o delikatnym aromacie. Skórka jest jędrna, nie wilgotna, żółtawa z brunatno-czerwonymi plamami, które są widoczne tylko w świetle słonecznym.
Ta odmiana nie jest kapryśna w wyborze miejsca lądowania. Zbiory rozpoczynają się na początku sezonu jesiennego.
- "żółty".
Odmiana hodowlana pochodząca z Rosji. Przeznaczony również do uprawy w regionach północnych. W kręgach letnich mieszkańców określany jest również jako „ostrożny”. Drzewa owocowe rosną nisko i zwyczajnie w górę. Korona ma kształt koła. Liście są jasnozielonkawe, przednia strona blaszki liściowej nie świeci, wzdłuż krawędzi są postrzępione krawędzie. Małe kwiaty zbierane są w kwiatostany. Masa jednego owocu to sto gramów. Owoce są dobrze uformowane i nie mają żadnych nierówności na powierzchni. Kolor skóry jest jasnożółtawy, nie ma czerwonego odcienia. Miąższ jest delikatny, wypełniony sokiem. Komora nasienna zawiera duże nasiona, kolor jest ciemny. Owoc smakuje jednocześnie kwaśno i słodko. Ilość cukru w miąższu szacuje się na jedenaście punktów i dwie dziesiąte procenta. Dostępna jest możliwość transportu na duże odległości. Zbiory dojrzewają pod koniec pierwszego jesiennego miesiąca.
- „Giffard”.
Odmiana ta przybyła do nas z terytorium Francji i pojawiła się tam w 1810 roku z nasion nieznanej formacji. Drzewo owocowe dorasta do pięciuset centymetrów. Na etapach starzenia się roślin następuje spowolnienie wzrostu, wzrost wielkości plonu i odporności na zimno.
Pędy są cienkie, czerwone. Liście są duże, jasnozielonkawe. Po dojrzeniu zbiory przybierają właściwy kształt. Powierzchnia owocu nie ma żadnych nierówności, są brązowawe kropki. Miąższ wypełniony jest sokiem, rozpływa się w ustach, smakuje jednocześnie słodko i kwaśno. Owoce dojrzewają pod koniec pierwszego jesiennego miesiąca. Proces owocowania jest słaby. Masa jednego owocu sięga pięćdziesięciu - stu gramów. Jest utrzymywany w stanie dojrzałym przez trzy do pięciu dni. Kultura owocowa nie toleruje chłodów. Odmiana ta charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby grzybowe.
- "złoto".
Odmiana ta jest klasyfikowana jako letnia, wyhodowana na terenie Białorusi. Drzewo owocowe rośnie trzysta centymetrów. Korona gęstnieje obficie, co oznacza, że konieczne jest terminowe przycinanie. Drzewo zaczyna owocować w wieku od pięciu do sześciu lat. Owoce dojrzewają w trzecim miesiącu letnim. Ilość plonu jest duża. Zaraz po dojrzeniu owoce można przechowywać przez tydzień lub dwa. Odmianę wyróżnia wysoki poziom odporności na różne choroby, np. parcha i raka bakteryjnego.
- „Clergeau”.
Odmiana ta przybyła do naszego kraju z Europy Zachodniej. Odmiana została nazwana na cześć jej twórcy. Drzewo owocowe dorasta do zwykłej wysokości, korona ma kształt wąskiej piramidy. Liście są małe, zwężają się pod koniec. Zbiory są gęste, o dobrym smaku i przyjemnym zapachu.Owoce dojrzewają w pierwszym tygodniu pierwszego jesiennego miesiąca. Warto od razu usunąć owoce, inaczej odpadną i stracą smak. Drzewo zaczyna zbierać plony, gdy osiąga wiek od czterech do pięciu lat. W bardziej północnych regionach uprawa owoców wymaga ochrony przed zimnem.
- „Krasnokutski”.
Drzewo owocowe różni się zwykłym wzrostem. Tworzy koronę w kształcie regularnego stożka, lekko zaokrągloną. Przy ciągłym przycinaniu usuwane są pędy roczne. Owoce są duże, waga jednego owocu wynosi od dwustu do dwustu pięćdziesięciu gramów. Owoc ma wydłużony kształt, jednocześnie zielono-żółty, występuje brązowawy rumieniec. Miąższ jest tłusty, żółtawy, wypełniony sokiem. Smakuje jednocześnie kwaśno i słodko, wyczuwalny jest przyjemny zapach. Degustatorzy ocenili smak na cztery i pięć dziesiątych punktów w pięciopunktowej skali.
Pierwsze owoce powstają w piątym roku życia drzewa. Po kolejnych pięciu latach można zebrać owoce o łącznej wadze do pięćdziesięciu kilogramów. Po osiągnięciu wieku piętnastu lat waga plonu wzrasta do stu dwudziestu kilogramów. Czas dojrzewania owoców przypada na pierwsze - drugie jesienne miesiące.
- "Krymski".
Odmiana ta jest odmianą hodowlaną, hodowcy uzyskali ją w 1964 roku przy pomocy bezpłatnego zapylenia innej odmiany, której ojczyzną jest Francja. Rośliny owocowe rosną zwykłych rozmiarów, mają koronę o regularnym kształcie piramidy i nie mają pogrubień. Zbiory są duże, czasami waga jednego owocu może osiągnąć pięćset dwadzieścia gramów, ale najczęściej waga sięga trzystu czterdziestu gramów. Powierzchnia posiada nierówności, lekkie karbowanie. Owoc ma regularny kształt gruszki. Kolor owocu jest jednocześnie zielony i żółtawy, dojrzały owoc ma pomarańczowy rumieniec. Ma małe szypułki. Miąższ jest kremowy, delikatny i słodki w smaku. Terminy dojrzewania przypadają na drugi tydzień pierwszego jesiennego miesiąca. Poziom odporności na chłód jest wysoki, podobnie jak odporność, ilość plonów jest duża i regularna. Kwiaty nie zostaną zniszczone z powodu zimnej wiosny.
- „Ligeria”.
Nie wiadomo, skąd pochodzi ten gatunek. Przyjmuje się, że odmiana została uzyskana w 1782 roku w Czechach. Plon owoców jest dużej wysokości, drzewo nie jest zwarte. Owoce są okrągłe lub jajowate. Powierzchnia nie ma nierówności, guzków. Miąższ wypełniony sokiem, smaczny, o łagodnym zapachu gałki muszkatołowej. Skóra jest cienka. Kolor dojrzałych owoców jest jasnozielonkawy. Po pewnym czasie nabiera żółtawego odcienia. Masa jednego owocu sięga stu dwudziestu - stu sześćdziesięciu gramów. Owoce dojrzewają w pierwszym jesiennym miesiącu.
- „Loshitskaya”.
Po osiągnięciu wieku pięciu lat drzewo owocowe zaczyna przynosić plony, a gdy osiągnie wiek dziesięciu lat, można uzyskać plon o łącznej wadze od czterdziestu do pięćdziesięciu kilogramów. Uprawa ma szeroki kształt gruszki, w przybliżeniu identyczny rozmiar. Masa jednego owocu sięga siedemdziesięciu - stu gramów. Miąższ jest wypełniony sokiem i dobrze smakuje. Barwa owocu jest bladozielonkawa, w stanie dojrzałym ma kolor jasnożółty. Owoce zbiera się z drzewa w drugim tygodniu pierwszego jesiennego miesiąca. Owoce mogą być przechowywane do czternastu dni. Poziom odporności na różne choroby jest przeciętny, ale ma wysoki poziom odporności na zimną pogodę.
- "Właz".
Odmiana późno dojrzewająca, uzyskana we Francji. Rośnie szybko. Korona ma średnie pogrubienie. Uprawa owoców charakteryzuje się dużą odpornością na parcha i septię. Poziom odporności na zimno jest przeciętny. Plon jest niewielki, zwykle waga jednego owocu sięga dwustu gramów. Skórka jest cienka, zielonkawa lub żółtawa.Czas dojrzewania przypada na ostatni miesiąc jesienny. Można przechowywać do dziewięćdziesięciu dni. Dostępna jest możliwość transportu owoców na duże odległości. Odmiana idealna do obfitych nasadzeń. W opiniach letnich mieszkańców wspomina się o specyfice tej odmiany: nierównej przedniej stronie blaszki liściowej, dostępnych cierniach, dużych owocach.
- „Maria”.
Odmiana ta zbiera plony w okresie jesiennym, kiedy osiąga wiek trzech lat. Plon owoców rośnie w normalnych rozmiarach. Korona ma kształt regularnej piramidy. Skóra jest cienka, nietłusta, delikatna. Kolor skórki jest jednocześnie żółtawy i zielonkawy, z drobnymi kropkami. W trakcie dojrzewania kolor owoców zmienia się na złoty. Miąższ drobnoziarnisty, śnieżnobiały, słodkawy, wypełniony sokiem. Liczba owoców z każdego drzewa sięga czterdziestu kilogramów. Odmiana charakteryzuje się wysokim stopniem odporności na zimno i odporności.
- "oleisty".
Uprawa owoców została wyhodowana w XVIII wieku na terenie Francji. Od dawna uprawiana jest na Krymie. Odmiana charakteryzuje się obfitym, asymetrycznym wzrostem. Korona ma kształt regularnej piramidy, która składa się z kilku potężnych gałęzi. Na żyznej glebie korona gęstnieje. Zbiory są wydłużone. Najczęściej owoce mają zwykłe wymiary, ale zdarzają się owoce o wadze pięciuset gramów. Szypułka jest wydłużona, ma kształt łuku, szarawy kolor. Skóra jest jędrna, ale cienka. Kolor niedojrzałych owoców jest zielonkawy, a dojrzałych żółtawy lub złoty. Miąższ wypełniony sokiem, delikatny, słodki, o niesamowitym smaku. Istnieje możliwość transportu na duże odległości i długoterminowej konserwacji. Owoce dojrzewają na początku sezonu jesiennego, ale zdarzają się przypadki szczególnego prześwietlenia przez trzydzieści dni. Dzięki temu zbiory są większe i zawierają więcej cukru.
- „Zimowy michurin”.
Odmiana nosi imię jej twórcy, odmiany macierzyste to „dzika Ussuriyskaya” i „fortepian”. Dziś ta odmiana nie jest poszukiwana ze względu na niewielkie zbiory.
Plon owoców rośnie mocny i duży. Korona ma kształt regularnej piramidy, mocno rozgałęziona, szeroka. Liście mają kształt regularnego owalu z lekkim zaostrzeniem na czubku, jasnozielonkawy kolor. Plon jest mały i nieregularny. Powierzchnia lekko nierówna, ale nie błyszcząca. W cechach charakterystycznych wymienia się kolor dojrzałych owoców, jako blado zielonkawy, ale wierząc w opinię letnich mieszkańców i zdjęcia z Internetu, przy dłuższym utrzymaniu pojawia się żółtawy kolor. Masa jednego owocu sięga stu gramów. Miąższ jest śnieżnobiały, jednocześnie kwaskowato-słodki w smaku, z lekką cierpkością. Ilość cukru szacuje się na dziesięć procent. Istnieje wysoki poziom odporności na parcha.
- Moretiniego.
Odmiana ta została uzyskana we Włoszech. W naszym kraju przeznaczony jest do uprawy na Kaukazie Północnym. Plon owoców rośnie na zwykłą wysokość. Korona ma kształt regularnej piramidy. Gałęzie wystają z pnia pod kątem czterdziestu stopni. Gałęzie rosną prosto. Rozgałęzienie jest zwykle rozwijane. Kora jest szarawa, a gałęzie zielonkawe. Uprawa ma nieco większą średnicę niż zwykłe owoce gruszy. Skóra cienka, lekko tłusta, błyszcząca. W pełni dojrzały owoc ma jasnożółtawy kolor z różowawym odcieniem. Szypułka ma zwykły rozmiar. Miąższ śnieżnobiały, delikatny, słodkawy, wypełniony sokiem. Zawartość cukru oszacowano na jedenaście procent. Zbiory rozpoczynają się w drugim - trzecim miesiącu lata. Z minusów jest niewielki poziom odporności na zimno.
- "Moskwa".
Odmiana ta jest uważana za wynik prac selekcyjnych, w trakcie których krzyżowano kultury dojrzewania letniego i jesiennego. Odmiana uważana za wcześnie rosnącą, zaczyna przynosić plony w wieku trzech lat. Owoce dojrzewają na małych pędach. Jeśli owoce nie zostaną usunięte z drzewa na czas, przejrzą i odpadną. Odmiana ta doskonale nadaje się do uniwersalnego zastosowania, a także charakteryzuje się wysoką odpornością na zimno, stres i różne choroby.
- "fortepian".
Ta odmiana jest również wynikiem selekcji włoskich specjalistów. W naszym kraju nie uprawia się roślin owocowych, ponieważ mają niską odporność na zimno. Drzewo po prostu nie wytrzyma rosyjskiego klimatu. Korona ma średnie pogrubienie. Kwiaty o śnieżnobiałym kolorze. Spośród minusów można zauważyć specjalne techniki rolnicze i niski poziom odporności na parcha.
- "Rosyjski".
Drzewo owocowe należy do odmian jesiennych i zimowych. Gruszka rośnie czterysta centymetrów. Korona rośnie obficie. Kora ma szarawy kolor. Szczotka w kształcie parasola zawiera wiele kwiatostanów. Według letnich mieszkańców ta odmiana ma niesamowity smak. Skórka jest gęsta, z niewielkimi nierównościami. Istnieje możliwość transportu na duże odległości i długoterminowej konserwacji.
Grusza Bere: sadzenie i pielęgnacja
Przestrzeganie procedur pielęgnacyjnych zapewni silną odporność i regularny proces owocnikowania.
Grusza dobrze rośnie na glebach lekkich, luźnych, żyznych o kwasowości ok. 5,7-6 pH. Lepiej jest dawać pierwszeństwo czarnoziemom, szarym glebom leśnym z gliną. W nadmiernie ubogich i ciężkich gliniastych glebach kultura nie przetrwa. Niezależnie od tego, że roślina preferuje wodę, wymagane jest sadzenie drzewa na obszarach o zwierciadle wód gruntowych wynoszącym co najmniej dwieście centymetrów.
Gruszka Bere nie reaguje dobrze na zmianę miejsca wzrostu, co oznacza konieczność wybrania odpowiedniego miejsca. Początkowo miejsce powinno zawierać drzewo i mieć wystarczającą ilość światła. Zaleca się wybrać stronę zachodnią lub południowo-zachodnią.
Sadzenie sadzonek na terenie odbywa się wiosną lub jesienią, a mianowicie w drugim jesiennym miesiącu, po opadnięciu liści, a wiosną w pierwszym wiosennym miesiącu, zanim zakwitną pąki. Na miesiąc przed zabiegiem glebę wykopuje się, wylewając piasek, torf, próchnicę i nawożenie mineralne. Wielkość otworu do sadzenia dla tej kultury musi wynosić osiemdziesiąt centymetrów na osiemdziesiąt centymetrów i głębokość stu centymetrów. Rozmiary liczone z marginesem dla lepszego wzrostu i rozwoju systemu korzeniowego. Pod koniec zabiegu sadzonka jest dokładnie zwilżona. Gleba w pobliżu pnia jest ściółkowana, co pozwoli utrzymać wymagany poziom płynu w glebie. Przestrzeń między sobą wynosi do czterystu centymetrów, między rzędami od czterystu do pięciuset centymetrów.
Ponadto kultura wymaga starannych działań agrotechnicznych:
- Drzewa nie potrzebują regularnej wilgoci. Wystarczy cztery do pięciu kremów nawilżających w ciągu trzech miesięcy. Jeśli sezon letni ma wiele suchych dni, zwiększa się ilość wilgoci. Objętość cieczy oblicza się w tempie trzydziestu litrów na metr kwadratowy.
- Ilość produkowanych nawozów dobierana jest na podstawie wieku uprawy. Młode drzewo wymaga nawożenia. W sezonie wiosennym umieszcza się azot około dwudziestu gramów na metr kwadratowy. Nawożenie organiczne stosuje się raz na trzy lata.
- Kształtowanie korony przeprowadza się, gdy drzewo osiąga wiek dwóch lat. Przycinane są trzy do czterech gałęzi, które są w równej przestrzeni. Zmniejsz gałęzie o jedną czwartą. Pień jest o trzydzieści centymetrów wyższy niż inne gałęzie.Wszystkie sezony wiosenne produkują przycinanie sanitarne.
- To drzewo nie ma dużej odporności na zimno, co oznacza, że potrzebne jest schronienie na zimę. Pień i gałęzie pokryte są specjalną szmatką, aby przenieść sezon zimowy.
Różne choroby i pasożyty
Na działkach uprawa tego owocu może ulegać chorobom, np. rdza, choroba mozaikowa, parch, zgnilizna owoców, oparzenia bakteryjne, podskórna plamistość wirusowa, czarny rak, grzybica sadzy, a także cytosporoza.
Choroby grzybicze można wyleczyć. Chemikalia są skutecznymi lekami, na przykład można kupić płyn Bordeaux, siarczan miedzi i wiele innych. Natychmiast po ustaleniu diagnozy należy wybrać odpowiedni zabieg, spryskać gałęzie, liście, kwiaty. Choroby grzybicze są znacznie trudniejsze do wyleczenia. Możliwe jest stosowanie antybiotyków. Jeśli nie ma zauważalnej zmiany, natychmiast usuń roślinę z miejsca i spal ją.
Najczęściej roztocze żółciowe, roztocze podskorupowe, mszyce i ćmy atakują plony owoców. Możliwe jest stosowanie środków z tradycyjnej medycyny.
Nie zwracając uwagi na dużą liczbę sposobów zwalczania różnych chorób i pasożytów, konieczne jest przeprowadzenie zabiegów profilaktycznych. Co zawierają:
- - przycinanie wysuszonych, zaatakowanych, złamanych gałęzi.
- - niszczenie opadłych liści.
- - zbiór chwastów.
- - rozluźnienie gleby.
- - bielenie pni.
- - terminowe opryskiwanie chemikaliami.
Gruszka Bere: recenzje
Aleksander Andriejewicz, pięćdziesiąt trzy lata, miasto Irkuck
W mojej daczy moja rodzina uprawia pięć różnych odmian gruszek, oczywiście jest też gruszka gruszkowa. Jego smak jest najlepszy, jeśli wybierzesz spośród tych, które rosną w moim letnim domku. Wygląd jest po prostu niesamowity, takie gruszki należy usuwać w reklamach! Postanowiłem spróbować je sprzedać.
Elena Sergeevna, czterdzieści lat, obwód moskiewski
Mój mąż i ja bardzo lubiliśmy tę odmianę. Moja znajomość z tym gatunkiem miała miejsce w letnim domku męża mojego brata dziesięć lat temu. Następnego dnia moja rodzina i ja poszliśmy na targ po sadzonkę. A teraz rośnie, drzewo raz bolało, ale szybko poradziliśmy sobie z tą dolegliwością. Lubię jeść surowe gruszki.
Podsumowując
Charakterystyka, zdjęcia i opinie letnich mieszkańców przy wyborze dowolnej rośliny są po prostu niezbędne. Gruszka Bere jest uważana za najbardziej popularną, popyt na nią rośnie.