Istnieje wiele warzyw, które można znaleźć w każdym ogródku warzywnym, a buraki to właśnie takie warzywa. Ilość witamin i przydatnych pierwiastków w tym warzywie korzeniowym jest niesamowita: kwas foliowy, witaminy z grupy B, magnez i potas, jod i żelazo oraz wiele innych. A co najważniejsze, wszystkie te przydatne substancje nie giną w procesie gotowania buraków, [...]