Voksende basilikum: planting, omsorg, typer
Innhold:
Denne kulturen er en krydret plante og er ganske populær over hele verden. Det særegne med denne planten er at den kan dyrkes ikke bare i de landene hvor den kommer fra, men også i land med et temperert klima, mens dette vil skje ikke bare i drivhus, fordi basilikum, selv om den ikke liker transplantasjonsprosessen, men er ikke veldig lunefull og kan slå rot overalt. Basilikum har mange varianter i familien, som varierer i en rekke farger, smak og krydder av lukten. I tillegg til andre kvalitativt positive egenskaper og egenskaper ved basilikum, er denne kulturen vellykket i medisinsk praksis, nemlig at kulturen brukes til fremstilling av helbredende infusjoner og te. Det er også et velkjent faktum at basilikum spises i forskjellige former, det vil si at den kan tilsettes fersk til maten, så vel som tørket eller syltet eller saltet. Dette oppdaterer smakligheten til mange retter. Videre i denne artikkelen vil vi fortelle deg mer om: dyrking av basilikum.
Voksende basilikum: planting
Hvis du dyrker basilikum hjemme, er det nødvendig å ta hensyn til at torvtabletter eller torvedestillerte potter vil være grunnlaget for å plante en kultur der du må så flere frø samtidig i en enhet. For slik dyrking er det nødvendig å utføre forsåing av frø. Frøene får stå i en løsning av kaliumpermanganat i et par timer. Etter det er frøene dekket med en gjennomsiktig film eller pose, som nødvendigvis må gi tilgang til luft, og inneholde, som basilikumet selv, mens du observerer atmosfæren med optimalt sterkt lys. Kulturene må være forberedt på transplantasjon når det første par bladbladene dukker opp. For å gjøre dette må du legge et lag drenering, som kan bestå av liten murstein eller smuldret skumplast, i en gryte, hvis volum ikke bør overstige kapasiteten på en liter. Tykkelsen på en slik trener bør være mellom 20 og 30 mm. Under slike forhold er det også nødvendig å opprettholde en vannbalanse, og basilikum må vannes hver dag, da den tilhører fuktighetselskende planter. Imidlertid kan rikelig vanning forårsake råte på plantens rotsystem. Etter vanning av planten, en gang hver 2-3 dager, er det nødvendig å løsne overflaten av underlaget. Hvis planten ble plantet i et underlag med lav fruktbarhet, må planten befruktes med toppdressing basert på en blanding eller humates. Det er nødvendig å mate kulturen med organisk materiale en gang i måneden.
Voksende basilikum: funksjoner
Basilikum dyrkes som en frøplantemetode, men den kan også plantes i åpen jord. Imidlertid er plantemetoden populær. Dette skjer om våren, hovedsakelig til midten av april måned. Det er nødvendig å tilberede en ekstra spesiell jordblanding, som er tilberedt av humus, råtnet blanding og vasket elvesand i et forhold på to til fire og til en. Dette stoffet må siktes og deretter holdes i et vannbad i en time. Hvis du bruker en ferdig kommersiell jordblanding, må den søles med kaliumpermanganat. Når det gjelder å plante grønt, anbefaler eksperter å bruke kassetter med en dybde på femti til sytti millimeter til bruk for frøplanter. Videre må basilikumfrøene utdypes med ti millimeter, og radeavstanden må være omtrent femti centimeter.Frøplantene må dekkes med et gjennomsiktig lokk eller plast og fjernes til et lyst, varmt sted. Temperaturen må holdes på et nivå på tjue til tjuefem grader Celsius. Etter det kan de første resultatene av planting sees fra syv til femten dager etter plantingen.
Etter utseendet til en av de første plantene, er det nødvendig å fjerne det øvre lyet og flytte esken til et kjøligere sted med en temperatur på femten til tjuefem grader Celsius. Etter det må plantene vannes med vann etter behov, slik at de ikke tørker ut, men det må tas hensyn til at underlaget ikke er vanntett, ellers kan det utvikle seg en soppsykdom som vil ødelegge alle plantene. Ved de første tegnene på en slik sykdom, anbefaler eksperter å behandle plantene med sammensetningen av kobbersulfat i forholdet en teskje til 2 liter vann. Eller søl plantene med en sterk løsning av kaliumpermanganat.
Etter at det første par bladplatene dukker opp, må basilikum dykke. For å gjøre dette trenger du en stor beholder med samme jordblanding, bare forhåndsgjødslet. For befruktning må du blande fem liter substrat, to spiseskjeer aske, tre kan brukes og en spiseskje gjødsel med en kompleks sammensetning av mineraler. Det er nødvendig å omplante plantene i en ny beholder på samme dybde som de vokste før. Etter at plantene har levd, er det nødvendig å klype over den sjette eller åttende platen med løvverk for å akselerere veksten av skudd som er på plantens sider. Etter det, femten dager før du transplanterer basilikum til et åpent område, må du gradvis ta ut plantene til luften for å herde kulturen. Før du transplanterer planter til et åpent område, må du om fire uker grave opp stedet og legge gjødsel til det med noen av de ovennevnte som er oppført i beregningen to kg blanding per kvadratmeter land. Å plante en plante i åpen mark bør utføres under det varme været i mai. For å plante en plante trenger du et fritt og lyst stykke land, beskyttet mot åpen vind. For dette kan jordens nærstammeoverflate rundt et ungt frukttre være egnet. Under disse forholdene vil kulturen motta en moderat mengde lys. Det er nødvendig å plante basilikum om kvelden eller ikke på en solrik tid på dagen. Avstanden mellom plantegropene bør være fra femten til tjue centimeter. Etter planting må basilikum vannes med varmt, avgjort vann. Deretter må den plantede planten dekkes med en film de første femten dagene, siden basilikum ennå ikke har rukket å slå rot. Deretter er det nødvendig å vanne regelmessig med vann, luke litt, mate med gjødsel og forhindre utvikling av sykdommer og utseende av skadedyr. Det anbefales også å kvitte seg med de vokste peduncles, dette vil tjene til den påfølgende forgreningen av planten.
Når det gjelder hva som kan dyrkes etter at basilikum har modnet, anbefaler ikke fagfolk å plante avlinger på samme sted flere år på rad. For å gjøre dette er det nødvendig å bytte plantene, en slik prosess vil tjene som nøkkelen til vellykket omsorg for basilikum, siden hvis du planter basilikum flere år på rad på samme sted, vil det senere være umulig å plant den der igjen de neste 4, 5 årene. Landet som basilikum vokste på er egnet for avlinger som er motstandsdyktige mot ulike typer sykdommer som ligger i basilikum. Blant slike avlinger skiller eksperter belgfrukter, agurker, gulrøtter, courgette, tomater, squash og tidlige poteter. I sin tur kan basilikum plantes neste år etter avlinger som tomater, jordbær, løk, rødbeter, greener, kål og blomkål.
Skadedyr
Basilikum skiller seg fra mange andre avlinger ved at den er ganske motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer. Noen sykdommer kan imidlertid påvirke ham. For eksempel er blackleg en soppsykdom som påvirker basilikumplanter. Fusarium er også en soppsykdom,
som påvirker buskens kar, hvoretter skuddene til basilikum blir brune og tynne ut over tid. I dette tilfellet påvirkes voksne planter av sopp fra toppen av busken, den tørker opp, hvoretter hele busken dør.
Gråråte er en sykdom som rammer planter som vokser i drivhus. Imidlertid risikerer planter som vokser utendørs også å bli sykdommen. I de første stadiene vises grå råte på bladene som er i bunnen av planten, brune flekker vises også på dem, som til slutt får en vannaktig base og blir dekket med lo, og dekker deretter hele planten helt.
Du bør også ta alle nødvendige tiltak for å forhindre sykdomsutbrudd i basilikum. For dette må følgende anbefalinger overholdes:
· Det er forbudt å plante basilikum på samme tomt i mer enn tre år;
· Det er forbudt å gjøre svært tette avlinger;
· Det bør foretas å støve overflaten av landet med treharpiks en gang i uken;
· Planten bør vannes regelmessig og samtidig ikke la den flomme eller tørke ut jorda;
· Ugress bør fjernes regelmessig når det vises.
Det bør også bemerkes at basilikum kan angripes av veggedyr og bladlus. Bladlus er et spesielt farlig skadedyr for basilikum. Bladlusen lever av saften fra skudd og blader av basilikum, noe som fører til opphør av utviklingen av skudd av kulturen og folding av bladene på planten, senere tørker basilikumbuskene. Bladlus etterlater sukkerutskillelse på basilikumblader, som tiltrekker seg sotet sopp. Basilikum får en mørk blomst. Eksperter anbefaler å håndtere dette skadedyret ved hjelp av avkok av malurt, løvetann, varm pepper, årtusen, hvitløk, etc. Med dette avkoket er det nødvendig å behandle planten som vokser i åpen mark 3 ganger, omtrent en uke eller en halvannen uke. Det anbefales også å bruke en løsning av aske og kokende vann mot bladlus. For å gjøre dette er det nødvendig å blande tre hundre gram aske fra trerester med kokende vann, mens denne løsningen skal koke i minst 30 minutter. Etter at denne løsningen er infundert, må den blandes med vanlig vann slik at det totale volumet er 10 liter.
Veggedyr som lever på enger eller åkre er også et insekt som suger opp saften av basilikum. Som et resultat oppstår deformasjon i de vitale kultursystemene, og overflaten blir dekket med brune flekker, og deretter dør det hele av. Eksperter anbefaler å bekjempe veggedyr på samme måte som når man bekjemper bladlus og andre skadedyr.
Plantearter
Alle varianter av basilikum er forskjellige på mange måter, for eksempel i luktfarger. Så for tilberedning av drikker brukes de variantene som har lukt av sitron, karamell og vanilje. De beste variantene er følgende: maurisk, Zastolny, Fantazer, Balconstar, Genoese, Clove Gourmet, Basilisk, Jerevan, Troll, Magic Mountain, Red Rubin. Disse variantene er blant de mest produktive og vokser godt utendørs. Disse varianter kjennetegnes ved sine varierte farger, men de regnes som de beste krydderne til retter som brukes i daglig mat.
Så, basilikumvarianter er preget av en spesifikk lukt, det ser ut på grunn av den essensielle oljen, som ligger i buskens luftdel og har en bestemt sammensetning. Denne kulturen har også alle nyttige vitaminer som styrker immunsystemet.Det tilberedes også en infusjon fra denne kulturen, som hjelper i behandlingen av kolitt, pyelitt, kikhoste, nevrose, bronkial astma, flatulens, betennelse i nyrene og blæren.
Fra alt det ovennevnte kan vi oppsummere at den vanlige basilikum er planten som har en spesifikk, noen ganger veldig skarp lukt. Denne avlingen smaker annerledes i mange underarter, ettersom smak kan variere fra en meget bitter plante til en smakfull muskatnøttsmak. På kjøkkenet til enhver husmor kan denne kulturen manifestere seg i forskjellige retter, dette skyldes smaken, fargen og ytre funksjoner. Basilikum kan serveres på bordet, ikke bare i sin friske form, men det kan også knuses til små blader og serveres med kjøttretter.
For å kunne bestemme detaljene for pleie og dyrking av basilikum, er det nødvendig å ta hensyn til at bladene på denne planten er av spesiell verdi, noe som betyr at det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at den arbeidskrevende prosessen med omsorg for basilikum vil være rettet mot å forhindre sykdommer som påvirker plantens blader.