Hemmeligheter for en stor og saftig kålrotavling

Valg av jord slik at kålrot gir en rik høst

For at kålrot skal belønne deg med en utmerket høst, må du finne riktig jord for det. Jorden skal være fruktbar og godt matet med organisk materiale, med en minimumssannsynlighet for grunnvannsforekomst. Nepe vokser praktisk talt ikke i jord, som har et høyt leireinnhold. Nepen vil vokse godt i de sengene der jordbær, tomater, agurker eller poteter tidligere vokste. Jeg forbereder jorden for kålrot, som for alle andre hagebruk, jeg gjør hagen jevnt og bryter forsiktig store jordklumper.

Vi gjødsler riktig

Jeg bruker alltid gjødsel på forhånd, veldig tidlig på våren, så snart snøen smelter. Jeg anbefaler ikke å mate jorden med nitrogengjødsel. Nitrogen forringer i stor grad smaken av rotavlingen. Den beste fôringen for kålrot er organisk materiale (kyllingavfall, gjødsel, humus, svart jord). Etter planting drysser jeg sengen med aske, dette tiltaket lar deg dyrke store rotvekster og beskytte dem mot skadedyr. Og for at kålrot skal vokse raskt og gi frukt så raskt som mulig, vanner jeg det med en infusjon av aske. Løsningen er veldig enkel å forberede. På kvelden løser jeg opp et glass treaske i ti liter varmt vann. Jeg blander alt grundig og lar det brygge over natten. Om morgenen vanner jeg røttene med denne infusjonen. Jeg gjentar fôringen to ganger i måneden.

Landingsregler

Jeg planter en kålrot to ganger i sesongen. Jeg starter den første plantingen av kålrot i slutten av april eller begynnelsen av mai, når været fortsatt er kult. Om sommeren spiser vi de tidlige røttene selv og mater dem eller husdyr. Jeg gjør den andre såingen i slutten av juli. Sene kålrot lagres veldig godt nesten hele vinteren. Prinsippet for den første og andre landingen er det samme. Før jeg planter kålrot, varmer jeg opp frøene. Jeg gjør det på denne måten, legger frøene i osteklut og senker dem i vann i noen minutter (vanntemperaturen skal være minst 40 grader). Kålfrø er veldig små og den mest praktiske måten å så dem på med sand, i grunne furer. Dryss lett med jord og vann. Ved den første såingen går jeg etter et lite triks. Jeg dekker sengen som er sådd med kålrot med høy eller halm, hvis du gjør dette trikset på nettstedet ditt, vil kålrot om fire dager glede deg over frøplanter.

Omsorg

Jeg luker bedene med rotavlinger ganske ofte, jeg gjør dette for at ugresset ikke skal forstyrre veksten av modningen av avlingen. Også kålrot må tynnes ut etter behov, rotvekster trenger plass for god vekst. Jeg vanner sengen med kålrot en gang i uken, men veldig rikelig.

Høsting

Jeg samler vanligvis kålrot når de modnes. Men du bør ikke forsinke med dette, fruktene vokser ut og blir seige og bitre. Til høsten skynder jeg meg å rydde hagen før frost. Klipp løvet av den gravde kålen umiddelbart, ellers vil den ta alle næringsstoffene på seg selv. Ikke skade kålrot, ellers vil holdbarheten minske drastisk.

Kålrot: oppbevar til våren

Etter høsting tørker jeg kålrot under et baldakin i flere dager. Og først da senker jeg den ned i kjelleren. Jeg bruker vanligvis perforerte esker for å lagre denne rotgrønnsaken. I slike esker vil kålrot bli lagret til neste vår.