Rismais og dets funksjoner
Ikke alle vet hva riskorn er. La oss introdusere deg for henne litt. Denne avlingen er veldig glad i varme, men den er også motstandsdyktig mot lavere temperaturer, i motsetning til mais.
I motsetning til kornmais, vokser rismais i gjennomsnitt halvannen eller to ganger. Maisstengelen vokser ikke høy, maksimum vokser opp til en og en halv meter i høyden.
Den ene stammen vokser fra to til fire cobs rismais, størrelsen på cobs er fra ti centimeter eller mer. Kjernene fra kullene i denne avlingen ligner ris, fargen er forskjellig, det avhenger av typen mais, vanligvis går fargen fra hvit til rødbrun til svart.
Rismais har et veldig sterkt rotsystem, røttene forgrener seg sterkt og trenger inn i jordens dyp opptil tre meter. Det kan også utvikle luftrøtter som forhindrer andre planter i å bo.
Rismais pollineres av vinden. Bestøvning av mais kan forhindres av regnvær eller tørke, noe som kan føre til dannelse av overkorn.
Rismais er en termofil plante, så hvis du planter frø i bakken som ennå ikke har varmet opp tidlig på våren, vil de i de fleste tilfeller ikke spire. Frø vil begynne å spire når jordtemperaturen når minst ti grader.
Den beste temperaturen for vekst og utvikling av rismais anses å være opptil tretti grader Celsius. Hvis temperaturen faller under ti grader, slutter den å stige.
Rismais plantes på fruktbar jord, der det faller en stor mengde sollys. Den vokser veldig raskt, og mye grønn masse vises på den. Mais må befruktes og mates. Hun trenger spesielt befruktning og befruktning når det begynner å blomstre og når de første ørene dukker opp.
Hvis noe mangler i rismais, kan du legge merke til det ved utseendet. Hvis bladene blir gule og spissene begynner å tørke ut og bli brune, betyr det at det ikke har nok nitrogen. Hvis det ikke er nok fosfor, blir bladene røde, men hvis brune flekker begynte å dukke opp på maisbladene, betyr det at det mangler kalium.
I den innledende fasen har rismais en lang vekstsesong og langsom vekst, så mange anbefaler å dyrke den med frøplanter. Opprinnelig må bløtlagt korn såes i to stykker i melkeposer, fyll posene med en blanding av jord og torv.
Rismais blir vanligvis sådd om våren, perioden faller i slutten av mars eller begynnelsen av april.
De fylte posene plasseres på et varmt sted hjemme i en uke. Etter at skuddene nettopp har begynt å vises, må de omorganiseres på vinduskarmen. Det er også nødvendig å passe på plantene, vanne dem i tide og løsne jorda de vokser på.
For å gradvis venne rismaisplanter til varme, er det nødvendig å ta dem med ut på solfylte dager. I midten av mai vil det være mulig å plante frøplanter i åpen mark, hvor de vil vokse til frukt er oppnådd.
De legger det i hull som graves ut på forhånd, deretter fylles de med kompost, vanligvis en halv bøtte per hull, og en annen spiseskje superfosfat tilsettes, og deretter er det nødvendig å vanne rismaisen med en svak løsning av kalium permanganat.
Hvis du sår kornene selv direkte på jorda, må du gjøre dette i begynnelsen av mai. Spirede frø plantes umiddelbart, før de holdes i våt gasbind ved en temperatur på opptil 24 grader.
Når du planter, legg to frø i reiret, hold avstanden mellom reirene innen førti centimeter, og avstanden mellom radene skal være omtrent en halv meter. Etter såing av frøene, dekk dem med plastfolie, trykk ned med alt rundt kantene.
Etter at skuddene begynner å vises, må du hele tiden vanne dem, fjerne unødvendig ugress, løsne og mate dem.
Kobberne høstes i perioden med full biologisk modenhet av kornene. Husk at korn som ikke er modent i de neste varmebehandlingene ikke vil eksplodere.
Så snart riskornene er modne, kan dette ses av kullens tilstand, noe som betyr at det er nødvendig å høste. Blomsterstigmene begynner å tørke ut og blir mørkebrune. Selve bladene der kolben snur seg blir gule, men kornene er malt i en farge som tilhører en eller annen variant.
Alt du trenger er en veldig tykk skillet for å lage popcorn hjemme. Deretter må du varme pannen sterkt ved å tilsette vegetabilsk olje til den og deretter sette maiskjernene i ett lag og lukke pannelokket og varme på brannen.
Ved oppvarming begynner riskornene å sprekke og øke i størrelse, så snart de fleste kornene åpnes, slik at du kan fjerne popcornen fra pannen.
Og så er det en smakssak for alle, noen salt rismais, men noen spiser dem med kondensert melk.