Så frø og lagring av gulrøtter
Så frø og lagring av gulrøtter
Den mest optimale tiden for såing av gulrotfrø er slutten av april. Før du sår frø, er det nødvendig å behandle dem, dette vil fremskynde prosessen med vekst og ytterligere modning. Denne prosedyren startes et par uker før såing. Gulrotfrø dynkes i vann i et par dager.
Deretter tørkes frøene og dynkes igjen med vann i like stor mengde som antall frø. I denne formen forlater vi i rommet maksimalt tjue grader, etter omtrent tre eller fire timer blander vi, og hvis de begynner å tørke, drysser vi dem med vann.
Denne prosedyren gjentas til omtrent fem prosent av frøene begynner å spire på den femte dagen. Deretter tar vi dem ut i snøen eller setter dem i kjøleskapet ved en temperatur på null grader før såing. Der vil det allerede være nødvendig å blande etter to eller tre dager, og før såing tørker du frøene litt.
Den beste tiden for såing av gulrøtter er slutten av april. Før såing er det nyttig å sortere frøene (utsett frøene for en behandling som akselererer vekst- og modningsprosessen). Start 2 uker før såing. Bløtlegg gulrotfrø i 2 dager. Tørk og våt igjen med vann som tilsvarer vekten av frøene.
La stå i rommet ved 15-20 °, rør etter 3-4 timer og dryss med vann når det er tørt. Gjør dette til 5% av frøene spirer - ca 4-5 dager. Ta dem deretter ut i snøen slik at de står på 0 ° før såing, du kan også sette dem i kjøleskapet. Rør om hver 2-3 dag, og tørk litt før såing.
Det er bedre å finne gulrotfrø hvor som helst i nærheten av løken, dette vil beskytte det mot forskjellige sykdommer. For at frøene skal fordeles jevnt, må de blandes med tørr sand.
Frøene begynner å så i de forberedte sporene, som er fuktet med vann, så ruller vi sengene med en tømmerstokk, slik at gulrotfrøene spirer sammen, planter frøene omtrent en og en halv centimeter.
Det viktigste er ikke å stramme til med tynning etter at frøene har spire. Denne prosedyren må utføres fra de første dagene, så snart skuddene har dukket opp, la avstanden mellom plantene være minst to centimeter.
Vi tynner ut andre gang, når selve gulrotfrukten vokser i lengde opp til seks centimeter, i dette tilfellet må opptil fem centimeter stå mellom plantene.
Vanligvis blir gulrøtter vannet bare for første gang, og med veksten i dybden finner fruktene av gulrøtter seg fuktige.
Om våren er det nødvendig å lage kompost eller gjødsel i mengden en halv bøtte per kvadratmeter, samtidig som du legger til en hagegjødselblanding der. Hvis det ikke er mineralgjødsel, legg til aske i jorden, per løpemeter, tre glass aske. Da må du mate to ganger til.
Vi spiser for første gang som følger: inn i sporene, hvis dybde er fire centimeter langs radene i en avstand på syv centimeter fra selve plantene, på den ene siden, helter vi superfosfatgranulat, og inn i sporet på den andre siden, granulært urea, etter blande dem sammen med kaliumklorid, blir det tatt med en hastighet på å gi et gram til løpemeter.
Etter at all gjødsel er påført, vannes jorden, og dagen etter løsnes den. Hvis det ikke er mineralgjødsel, må de påføres med et glass per løpemeter.
Vi mater andre gang ti dager senere vil det være nødvendig å legge til en mulleinløsning i sporene med en hastighet på en til åtte, eller kyllingavfall med en hastighet på en til ti til ti liter per ti løpemeter.
Vanligvis høstes gulrøtter i begynnelsen av oktober, og hvis fruktene på gulrøttene begynte å sprekke, må den trekkes ut og lagres tidligere.
Den vanligste måten å lagre gulrøtter på er å tørke dem. Når gulroten tørkes, reduseres mengden fuktighet mye, og tørrstoffet øker, da blir gulroten høy i kalorier og inneholder alle viktige vitaminer. Gulrøtter tørkes på to måter.
Den første er en metode for tørking på et solfylt sted, det vil si naturlig og den andre er det er kunstig tørking. Naturlig tørking er selvfølgelig den enkleste, i dette tilfellet blir gulrøttene skåret i strimler og hellet i et enkelt lag på et brett eller brett og tatt ut i solen på et ventilert sted, med nattens ankomst må de hakkede gulrøttene brakt inn i rommet.
Kunstig tørking kan utføres i en ovn, i en ovn eller i spesielle tørkeinnretninger. Temperaturen for kunstig tørking i begynnelsen og på slutten av prosessen bør nå maksimalt 65 grader, og midt under tørking opp til 80 grader. For raskere tørking må gulrøtter blancheres eller med andre ord bearbeides for et par i varmt vann eller damp.
Denne prosedyren vil beskytte røttene mot mørkere. Videre, når gulrøttene er tørre, må de brettes i en separat beholder, som lukkes med et lokk eller settes i papirposer og lagres separat fra resten av grønnsakene.