De beste sortene av bjørnebær
Innhold:
Blackberry -varianter i deres sort
Til dags dato har mer enn to hundre varianter og varianter av bjørnebær blitt avlet og beskrevet, og nesten alle er tilgjengelige for gartnere i forskjellige deler av vår verden. Blackberry -varianter er generelt kjent for mange elskere av frukt- og bæravlinger, og i vårt land vil disse buskene veldig snart bli mye mer populære enn deres nære slektninger - bringebærbusker. I naturen er bjørnebær også ganske vanlige, da de er relativt upretensiøse når det gjelder området de vokser i. Men igjen, landbruksteknologi og omsorg er viktige komponenter, og avhengig av sorten kan de variere i teknikker og egenskaper.
På grunn av det faktum at det er torner på grenene og skuddene til mange bjørnebærsorter, blir bjørnebærstykkene en ufremkommelig hindring for mange. På grunn av tornene er det ikke lett å ta vare på planter. Ville varianter av bjørnebær finnes i kløfter, nærliggende elver og innsjøer, bekker. Denne kulturen er utmerket for fuktighet, og samtidig, under kulturelle forhold, må gartneren prøve hardt for å skape det mest behagelige mikroklimaet for planting.
Biologiske trekk ved bjørnebæravlingen og opprinnelsen til bjørnebærsortene
La oss liste noen biologiske trekk og egenskaper som veldig godt gjenspeiler hele essensen av en gitt kultur, dens funksjoner:
- mange bjørnebærsorter tåler frost bemerkelsesverdig, spesielt i noen regioner i landet vårt. Men her må det tas i betraktning at de frostbestandige egenskapene til bjørnebær er mye lavere enn om vi snakker om bringebær - en nær slektning av hovedpersonen vår
- bjørnebær er en krypende busk, hvis høyde kan variere fra halvannen til to meter
- i naturen kan du oftest finne en bjørnebær som heter grå. Det kalles så på grunn av at alle deler av planten og bærene i seg selv er dekket med en ganske tett hvitaktig blomst, og det er på grunn av dette at planten har en blåaktig fargetone. Plakk slettes ikke lett selv med mekanisk belastning, den er veldig tett, den fungerer også som en beskyttelse av landingen mot skadelige ytre påvirkninger
- vill bjørnebær vokser hovedsakelig i fuktige områder, og kan også slå godt rot i lavlandet. Bærene er store og saftige, ganske velsmakende, selv om syrlighet veldig tydelig kjennes i smakskarakteristikkene
- etter at skuddene i det andre året er kuttet ut av busken, bør unge skudd bøyes over bakken og forlate omtrent tretti centimeter fra overflaten. Når vinteren begynner, er det også verdt å helle litt snø på toppen av skuddene for å beskytte plantene mot negative effekter. Hvis vi snakker om de høye egenskapene til frostbestandighet, så har mer oppreist varianter og stilker denne kvaliteten.
- når gartneren fjerner gamle skudd, må han også fjerne svake, syke, tørkede grener, grener som tykner kronen på bjørnebæret, kutter ut skadede og ikke-levedyktige grener.Om vinteren er det verdt å forlate en busk som det er fra seks til åtte sterke stengler, som vil bli grunnlaget for buskens liv, men allerede i neste sesong.
Selvfølgelig er vi interessert i å vurdere sortene av bjørnebær og deres egenskaper og egenskaper. Dette er hva vi skal gjøre i neste del av artikkelen vår.
De beste variantene: en detaljert beskrivelse av bjørnebærvarianter
bjørnebær - Dette er en kultur som har blitt veldig populær i dag, og den kom til oss fra Amerika. Det viktigste trekket ved planten er at buskene er veldig kraftige og sterke, utbyttet er på et høyt nivå. Bærene er saftige og store, søtheten kan ikke sammenlignes med smakskarakteristikkene til mange andre frukt- og bæravlinger, og dette er et faktum. I tillegg er fruktene av de dyrkede formene mye større og bedre enn fruktene av plantens ville former. Nedenfor vil vi gi en beskrivelse av de mest kjente hybrider og varianter som finnes i dag i moderne hagearbeid, vi vil liste opp deres fordeler og ulemper.
Blackberry varianter: Black Satin
La oss starte med en beskrivelse av en variant som heter Black Satin. Denne sorten er virkelig veldig populær, den har sine egne fordeler og ulemper, styrker og svakheter, men den er fortsatt en av de mest populære variantene blant alle de andre. Buskene av sorten er veldig høye og sterke, det er ingen torner på grenene og skuddene, på grunn av hvilken det blir mye lettere å ta vare på busken, og også lettere å høste. Busker kan nå en høyde på fem til syv centimeter, høyden vil i stor grad avhenge av hvordan gartneren selv tar seg av plantingen, om landbruksteknologi og alle finesser ved planting og omsorg ble fulgt. Først, etter planting i åpen mark, vokser grener og skudd utelukkende oppover. Når høyden deres blir mer enn en og en halv meter, begynner en gradvis horisontal vekst, busken fra oppreist blir til krypende. I denne forbindelse må gartneren sørge for at busken er bundet, ellers begynner den å visne, skade og mengden høst vil falle kraftig. Når det gjelder rotskudd og avkom, er det ingen i det hele tatt. År er attraktive i form - de er runde, svarte, har en lys blank glans, vekten varierer fra fire til åtte gram. Duskene inkluderer fra ti til tretten bær. Det er verdt å merke seg at på toppen av skuddene er bærene noen ganger dobbelt så store som helt nederst.
Bær modnes mye tidligere enn mange andre bjørnebærsorter, og dette er den store fordelen med svart sateng som sort. Fra omtrent andre halvdel av sommersesongen kan gartneren høste, noe som vil være ganske langt - til rundt slutten av september. Busken kan produsere opptil tjue kilo bær, men bare hvis gartneren har fulgt alle regler og forskrifter for landbruksteknologi og planteomsorg. Variasjon kan vokse og i industriell skala, og på svært små private husholdningstomter. Men det har også noen ulemper, som du også må ta hensyn til:
- sorten har et veldig lavt vinterhardhet
- ikke alle bær kan modnes før de mest alvorlige frostene kommer, noe som betyr at omtrent 15% av høsten kan gå tapt
- bær transporteres svært dårlig over lange avstander
Blackberry varianter: Brzezina
Brzezina - den andre sorten av bjørnebær, som vil bli diskutert i denne artikkelen. Når det gjelder ytre egenskaper, er denne busken praktisk talt ikke forskjellig fra andre varianter av bjørnebær. Maksimal utbytte av frukt begynner omtrent det tredje året etter at gartneren har plantet bjørnebærene i det åpne bakken. Brzezina er en høy bjørnebærbusk, siden den kan bli opptil tre meter høy, men samtidig er det nok å bare ta vare på den under alle forhold.Det er verdt å huske at det er best å ikke bringe skuddene til mer enn to meters lengde, og for dette bør gartneren planlegge å regelmessig beskjære busken. Et særpreget trekk ved sorten er følgende: Sorten danner ikke rotskudd, og dette punktet må tas i betraktning når gartneren planlegger å anskaffe denne typen for planting og påfølgende reproduksjon av bjørnebær.
Brzezina er en hybrid bjørnebærsort som har noen funksjoner som er best kjent på forhånd, slik at disse funksjonene senere ikke kommer som en overraskelse for gartneren selv. Super tidlige bjørnebær kom til oss fra hjemlandet - fra Polen. Fruktene begynner å modnes aktivt i begynnelsen av juli, mens busken selv kan vokse ganske raskt, det er ingen torner på skuddene og grenene, så det er veldig lett å ta vare på sorten. Smakskarakteristikken til sorten er veldig høy, siden bærene er utrolig søte, og selv om det er surhet, ødelegger det ikke følelsen av å plante i det hele tatt. Bær har også en attraktiv presentasjon, så de dyrkes ofte for mer utbredt bruk og salg. Bærene er litt langstrakte, svarte, har en lys attraktiv glans, og bærene tiltrekker seg alltid kjøpere, så de forblir i pris. Fordelene med en bjørnebærsort som heter Brzezina er at sorten er veldig motstandsdyktig mot frost og frost, mot ekstreme temperaturer, og til tross for dette gir hybriden et høyt utbytte, fruktene modnes ganske raskt. Sorten har også høy immunitet og motstand mot sykdommer og angrep fra skadedyr; bær transporteres lett over lange avstander uten å miste ytre kvaliteter og smak.
Selvfølgelig er det verdt å snakke om ulempene med denne sorten. Bær kan bli brent hvis buskene er i direkte sollys; hvis vinteren eller året viste seg å være veldig kaldt, bør buskene dekkes i tillegg, ellers kan de bli skadet eller til og med dø; en veldig rik høst dannes bare i det tredje året etter at busken ble plantet i åpen mark, til det ikke er noen høst i det hele tatt, eller bærene er bundet, men de er veldig små, smakløse. Det er også verdt å ta hensyn til det faktum at sorten Brzezina bjørnebær gir svært liten rotvekst. På grunn av dette er planten vanskelig å forplante på den mest praktiske måten - vegetativt, og gartneren må lete etter helt andre måter og metoder for å bevare sorten og dens egenskaper.
Blackberry varianter: Natchez
Natchez - Denne sorten regnes som den største blant resten. Bærene er litt langstrakte, har praktisk talt formen av små sylindere, bærens lengde kan være fem centimeter, og diameteren når tre centimeter, noe som gjør dem veldig store og skiller dem fra andre varianter av denne avlingen. Natchez -sorten har slike egenskaper som:
- opprett skudd, ikke ligg på bakken
- på grunn av det faktum at planten kan nå høye nivåer i høyden, er det best å dyrke denne sorten med espalier
- det er ingen torner på grenene og skuddene, så planten er veldig lett å ta vare på og høste
- busker i høyden kan nå nesten tre meter hvis gartneren gir dem alle de gunstigste betingelsene for vekst og utvikling
- sorten er veldig storfruktig, og bærene i seg selv er veldig saftige og smakfulle, aromatiske, modnes mye tidligere enn mange andre bjørnebærsorter.
Blackberry varianter: Karaka Black
En annen variant som vekker nok interesse og tiltrekker seg oppmerksomhet er Karaka Black. Fødselslandet til denne sorten er New Zealand, planten er dekket av tornede torner. Samtidig er dette en tidlig modningssort, bærene dannes avlange, smakegenskapene evalueres på et veldig høyt nivå. Fruktene er ganske attraktive fra et eksternt synspunkt, de er langstrakte, og spissen deres er litt avsmalnende.Bærene ser veldig uvanlige og interessante ut, og av denne grunn klarte de virkelig å forelske seg ikke bare i gartnere, men er også i stor etterspørsel blant kjøpere som har bær tilgjengelig på markeder og supermarkeder. Fruktene er farget i en dyp svart nyanse, ett bær i vekt kan nå nesten ti gram, og bærets lengde er fem centimeter. Men igjen, slike utmerkede resultater kan bare oppnås hvis gartneren var oppmerksom nok til agrotekniske finesser og funksjoner, hvis han passet plantingen og gjorde alt for å oppnå et utmerket resultat av høy kvalitet.
Et særtrekk ved denne sorten er at bærene lett kan transporteres over lange avstander, og kan også lagres i svært lang tid. Hvis gartneren overholder alle omsorgsregler og regler for landbruksteknologi, er det mulig å samle opptil tolv kilo høy kvalitet og veldig velsmakende frukt fra en busk per sesong. Fruktene modnes gradvis, det tar dem omtrent to måneder, men ventetiden vil fullt ut rettferdiggjøre alle ønsker og forventninger til gartneren selv, så det er definitivt verdt det.
De første fruktene modnes i første halvdel av juli, fruktingen er lang, til høsten. Denne langvarige fruiting gjør denne sorten veldig enestående og lønnsom når vi snakker om husdyrking av en avling, i tillegg til å dyrke en bjørnebærsort i små bakgårder. Buskens høyde når fem meter, grenene og vippene av sorten er ganske fleksible, slik at det er ganske lett å ta vare på dem og forberede busken for vinterperioden, for ly. Hvis vi snakker om ulempene med sorten, må man huske på at dette er veldig tornede skudd og grener, samt et lavt motstandsnivå mot frost og plutselige temperaturendringer. Shires er ikke veldig store, men det er for mange av dem, og derfor er det noen ganger ikke lett å ta vare på en plante, for ikke å snakke om høsting - det er også vanskelig. Så gartneren bør bevæpne seg med sterke hansker slik at piggen ikke forårsaker kutt og skade på gartneren selv.
Hvis gartneren la merke til at plantens blader gradvis begynte å bli gule, betyr det ikke at planten er syk med noe. Faktum er at gule blader er en vanlig forekomst for Karaka -sorten, så ikke bekymre deg, med mindre det i tillegg til gulnet løvverk ikke er andre tegn på sykdommer som kan være typiske for bjørnebæravlinger. Etter en stund forsvinner den gule, bladene blir lyse og grønne igjen, og dette indikerer at krisen eller faren har gått. Det er også verdt å nevne noen flere funksjoner i denne sorten, siden informasjonen vil være ganske relevant for erfarne gartnere, og spesielt for de som har bestemt seg for å plante denne planten for første gang på nettstedet deres:
- hvis du planter en bjørnebærbusk på et skyggelagt sted, vil den ikke motta så mye sollys som den trenger. Og av denne grunn vil bærene ikke være så velsmakende - syre og viskositet vil råde i smakskarakteristikkene.
- mange gartnere har gjentatte ganger understreket at blant mange andre varianter er det Karaka svart som er bjørnebær, som er mest angrepet av et slikt skadedyr som bladlus
- bladluskolonier er veldig glad i å bosette seg på yngre skudd, siden barken på dem er tynnere, og det er lettere å suge ut alle de mest nyttige og næringsrike egenskapene til planten fra den
- planten er av middels styrke. Generelt er skuddene veldig tynne, grønne og krypende. Om høsten kan de male i en rød fargetone fra siden som de er rettet mot solen. Men generelt gjør ikke selv en slik ekstern skjørhet planten skjør eller formbar, hvis vi snakker om immunitet.
I vinterperioden må bjørnebærbusker av denne sorten dekkes, siden vinterhardheten til denne sorten er på et veldig lavt nivå. En av egenskapene til denne sorten er at bærene kan transporteres over lange avstander, og de lagres i veldig lang tid, hvis du skaper de mest gunstige forholdene for dem. Å skape betingelser er gartnerens eget privilegium, som han er ansvarlig for, fordi alle ønsker å få et utmerket fruktbart og velsmakende resultat.
Blackberry varianter: Thornfree
Tornfri er en sort som også gir planter med middels styrke, skuddene ved plantingen er ganske komprimerte, oppreist, kvistene kan være litt fasetterte. Fargen på skuddene er frisk, grønn, lys. Men etter at de aller første høstfrostene har passert, endres fargen på skuddene umiddelbart - de blir rødlige, og de ser også veldig dekorative ut. Undersiden av bladene har torner, selv om det ikke kan sies at de er veldig mange - de er heller ganske sparsomme. Blomstene er malt i en delikat rosa farge, stor, når busken begynner å blomstre, blir den en ekte dekorasjon av ethvert område.
Rotsystemet ligger ikke veldig dypt, og det kan generelt utvikle seg i et horisontalt plan, veldig nær overflaten. Planter produserer ikke rotsugere, så vegetativ forplantning er nesten umulig, men Thornfree kan formeres ved apikal roting, som også ser ganske interessant ut. Sorten har flere viktige funksjoner som du bør være spesielt oppmerksom på:
- bærene er ganske store, formen er langstrakt, original, skiller seg ut blant mange andre plantesorter, noe som tiltrekker kjøpere. Fruktens smak er rett og slett fantastisk, og er rangert til de høyeste karakterene.
- utbyttet av sorten er superhøyt - fra en busk, underlagt regler for omsorg og landbruksteknologi, kan du samle opptil tjue kilo bær, en børste kan inneholde fra femten til tjue bær
- sorten kan bøyes ned for vinteren for å ly for frost, men dette gjøres med store vanskeligheter. Så du bør være veldig forsiktig så du ikke skader eller skader planten med slike manipulasjoner.
- sorten har absolutt ingen torner på grenene og skuddene, noe som ikke bare er dens fordel, men også en funksjon.
Blackberry varianter: Chester
Chester variasjon Er en veldig solid plante med veldig tette grener. Det er også torner på grenene og skuddene, noe som kan gjøre det vanskelig å ta vare på plantingen. Skuddets farge er grønn, men om høsten kan skuddene males i en mer brunaktig fargetone. Planter er ganske høye, høyden når nesten 2,5 meter, hvis gartneren overholder alle reglene for landbruksteknologi og plantepleie. Bærene er store, vekten på en når ti gram, de er ganske velsmakende, søte med en uttalt surhet, noe som ikke ødelegger helhetsinntrykket av høsten i det hele tatt. Bærene er ovale i form, utbyttet er veldig høyt hvis gartneren følger alle landbruksteknologiens regler. Fra en bjørnebærbusk på en sesong vil det være mulig å samle opptil 19 kilo veldig velsmakende frukt av høy kvalitet. Rotsystemet er vevd, har horisontal vekst og utvikling, rotsugere dannes noen ganger, men i svært små mengder. Fruktmodning skjer i midten av juli, frukten i seg selv er rikelig og langvarig, men dette er utelukkende et pluss av denne sorten.
Avlingen kan være veldig sjenerøs, den er årlig, gartneren kan også stimulere buskens utbytte ved å beskjære. Alt vil også avhenge av det faktum at blomstene av denne sorten er helt ufølsomme for mulige morgenfrost, som noen ganger observeres om våren, når været ennå ikke har hatt tid til endelig å bosette seg, og blomstring av buskene allerede har begynt . Bærene modnes fra 8. til 10. juli, og modningen fortsetter nesten helt til slutten av august.
Fruktene bør ikke holdes på busken før de er helt modne, det er best å høste noen dager før bærene når full modenhet.Smaken av overmoden bjørnebær blir veldig søt, cloying, og dette liker ikke alltid gartnere, som generelt har en flott holdning til planting, men generelt legger de mest vekt på smakskarakteristika. Bær som dyrkes for salg eller for senere behandling må høstes noen dager før de er helt modne. Det er best å samle dem før fargen blir til en dyp, mørk, svart fargetone. Jo før bærene høstes, desto surere blir de, men de kan modnes under lagring eller transport, og generelt vil de overleve disse prosessene mye mer rolig og gunstigere.
Sorten har flere viktige funksjoner som du må være spesielt oppmerksom på, spesielt for nybegynnere som ikke har erfaring med å dyrke bjørnebærbusker:
- denne sorten er upretensiøs og stiller ikke spesielle krav til planting og etterfølgende pleie. I tillegg føles buskene veldig bra, selv på utarmet og dårlig jord, uten å miste mulighetene for normal vekst, utvikling og enda mer frukt. Men det vil være bedre hvis busken plantes i lerret sandig jord. Et utmerket fruktbart resultat vil oppnås hvis buskene plantes på gjørmete eller alluvial jord, og fuktigheten i jord og luft er moderat
- det er ikke verdt å legge til ekstra gjødsel eller fuktighet, siden planten vil begynne å bygge opp grønne masser, og den vil ikke ha nok styrke og energi til å bære frukt og til og med blomstre. Gjødsling og fuktighet reguleres i henhold til en tidsplan som bør settes av produsenten selv og ikke skade plantingen.
Blackberry varianter: Tripple krone
Triple Crown - denne busken er veldig sterk, og den har også utmerket utholdenhet under alle forhold. Bushens hjemland er Amerika, men populariteten spredte seg raskt til forskjellige deler av verden. Grenene på planten er rette, vokser oppover, litt fasetterte, korte og bøyer seg ikke i noen retning. Fruktene dannes i store mengder, de er veldig velsmakende, runde og ganske store, selv om oppdrettere, som sammenligner denne sorten med andre, sier at fruktene av denne sorten er mellomstore i stedet for store. Gjennomsnittlig utbytte - omtrent tolv kilo høykvalitets og velsmakende frukt kan høstes fra en busk per sesong. Noen ganger kan fruktene tørke ut selv før de modnes, men dette skjer vanligvis hvis gartneren ikke fulgte landbruksteknologiens regler, og hvis han ikke tok seg av plantingen ordentlig, reagerer planten på denne måten. På grunn av det faktum at sorten er veldig motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer og frost, kan du ikke engang dekke buskene for vinteren, de vil fortsatt holde seg rolig denne sesongen, med minimale tap.
Vi lister opp noen av egenskapene til denne sorten og fordelene i forhold til mange andre bjørnebærsorter:
- bær modnes midt i sommersesongen, selv om modningen generelt er forlenget
- hvis du plutselig planter en plante på et skyggefullt sted, vil buskene ikke kunne motta nok sollys. På grunn av dette kan plantens smakskarakteristika forverres markant - bærene blir veldig sure, nesten smakløse og ganske små.
- det er gartnere som merker at denne sorten kan angripes av bladlus, og i utgangspunktet bosetter disse skadedyrene seg først på unge skudd, og påvirker deretter hele planten fullstendig. Så det er nødvendig å identifisere skadedyr i tide, slik at det ikke kommer til plantens død eller tap av hele avlingen som helhet.
- planten har middels styrke, men selv på grunn av dette er den veldig sterk, selv om skuddene er tynne, men stabile. Til å begynne med har de en lys grønn farge, og deretter, nærmere begynnelsen av høsten, blir skuddene rødlige, så buskene ser også veldig dekorative og attraktive ut.
Blackberry varianter: Agavam
Agave - Nord -Amerika regnes som fødestedet for denne sorten, men veldig snart etter utseendet til denne sorten spredte den seg til forskjellige territorier rundt om i verden. Busker er oppreist, sprer seg ikke, grener er dekket med tynne torner. Derfor, når en dyrker pleier en plante eller høster en avling, er det best for ham å beskytte hendene med veldig tykke og tunge hansker for ikke å skade seg selv. Bærene er dype svarte i fargen, og samtidig er størrelsen veldig stor - vekten til et bær når åtte gram. Bærets smakskvaliteter er høye - de er søte, det er en liten syrlighet, som liksom balanserer smaken, noe som gjør den mindre klønete og mer attraktiv. En uforlignelig aroma kommer også fra bærene, som også er dens kjennetegn og fordel i forhold til mange andre varianter. Utbyttet er veldig høyt - med riktig pleie og i en god sesong kan planten produsere fra en busk til tolv kilo bær.
Uten ekstra ly for vinteren kan busken som helhet føles tilfredsstillende, men noen ganger kan spissene på skuddene dø av, men selv dette påvirker ikke avlingsnivået. Det er derfor du ikke kan bøye skuddene i vinterperioden i det hele tatt, dette vil ikke påvirke dem og deres tilstand på noen måte. Bærene begynner å modnes rikelig i begynnelsen av juli. Hvis været er tørt og veldig sultent, mister bærene saftigheten, og her vil mye avhenge av hvordan gartneren selv så etter plantingen, om han ga dem nok fuktighet, vanning og generelt passet buskene slik at de føltes ikke bare tilfredsstillende, men ga også et utmerket kvalitetsresultat.
Funksjonene til denne sorten er følgende egenskaper. For det første er dyrking av denne sorten utvilsomt lønnsom, siden utbyttet er stabilt hvert år, på et høyt nivå, og skadedyr og sykdommer svært sjelden påvirker denne plantingen, så det føles veldig bra. Du bør heller ikke være redd for andre påvirkninger fra utsiden, siden de ikke i det hele tatt påvirker avlingens nivå og kvalitet. For det andre kan plantasjene av denne bjørnebærsorten gi et veldig rikelig og høykvalitetsresultat, og buskene kan vokse på samme sted i ti til tolv år, de vil fortsatt føle seg flotte selv i svekket eller utarmet jord. For det tredje består omsorg for et bjørnebær av denne sorten i det faktum at stammesirkelen en gang i sesongen må løsnes godt og alt ugress fjernes. På slutten av hver sesong kutter dyrkeren ut smertefulle eller svekkede skudd, samt gamle skudd som neppe vil gi noen høst. Det bør også bemerkes at når frost begynner, anbefales det å bøye unge og ømme skudd til selve jordoverflaten. De er også fikset, festet i denne stillingen; for festing kan du bruke hjemmelagde eller profesjonelle hengsler og hårnål. Grener bøyd til overflaten av bakken må også beskyttes med et dekkmateriale. Det kan være et halmlag, agrofibre, et lag med ugressvegetasjon, som hadde tid til å tørke ut på dette tidspunktet. Generelt vil denne beskyttelsen være nok for denne sorten for å overleve selv veldig sterke og alvorlige frost og plutselige temperaturendringer. På våren, når stabilt vær etableres, fjernes beskyttelseslagene, og skuddene løftes fra bakken og bindes til espalier slik at de fortsetter å utvikle seg og strekke seg i lengden. Denne sorten trenger bare å knytte buskene til espalier, så denne oppgaven bør ikke ignoreres. En bjørnebærplantasje kan bære frukt vellykket på samme sted i mange år.Det vil være mulig å ikke forstyrre jordens tilstand i det hele tatt, men det vil være mulig å periodisk fornye topplaget slik at plantingen føles så behagelig som mulig og gir rikelig frukting.
Blackberry varianter: Thornless
Tornløs - Dette er en buskesort, som skiller seg ved at det dannes veldig tykke og tunge skudd på busken, som henger ned under egen vekt. Vekstkraften til denne sorten er veldig høy, i sommerperioden kan skudd fra bunnen av vokse til nesten to meter 9, selvfølgelig, med tanke på at gartneren vil oppfylle alle omsorgsbehovene til planten og agrotekniske regler ). Hele planten, alle dens deler er rikelig pigget, derfor er det verdt å bruke vernehansker og spesielle klær når du tar vare på plantingen. For å gjøre det lettere å ta vare på planten, anbefales det å knytte buskene til en ledning slik at de ikke blir unødig tykkere, og for å gjøre det lettere å ta vare på og høste den resulterende avlingen. Denne typen kan brukes som hekk, spesielt hvis gartneren egentlig ikke vil møte ubudne gjester på sin egen tomt. Utbyttet er ganske rikelig - fra en bjørnebærbusk kan du samle opptil ti kilo smakfulle bær av høy kvalitet per sesong. Fruktene er runde, svarte i fargen, store - vekten av et bær kan nå seks gram. Samtidig har fruktene god smak, som allerede har blitt verdsatt av smakere og eksperter. Modning av bær faller i andre halvdel av juli, fruktingen er lang - i løpet av en måned vil bærene fortsatt modnes. Sorten har flere karakteristiske trekk som er verdt å være spesielt oppmerksom på:
- sorten må knyttes til espalier - på denne måten vil planten utvikle seg bedre, og det blir mye lettere å ta vare på plantingen, gitt piggene
- busken gir ikke rotvekst og rotsuger. Spissene på skuddene kan rotere på egen hånd, uten hjelp fra gartneren selv, noe som også er en utvilsom fordel av sorten vi vurderer.
Blackberry varianter: Navajo
Navajo - bærene av denne sorten er veldig vakre i utseende, har en utmerket presentasjon. De er litt langstrakte, malt i en dyp svart nyanse, skinner i solen, uten blomst og ebbe. Slike bær er alltid høyt verdsatt av forbrukere. Gjennomsnittsvekten til et bær er omtrent ni gram, selve bærene er ovale i form. De smaker søtt med en uttalt surhet som balanserer smaken, så de har virkelig mange fordeler. Når det gjelder de ytre egenskapene, er busken nøyaktig den samme som buskene til mange andre varianter av bjørnebær. Maksimal avkastning av frukt begynner å manifestere seg først i det tredje året etter at busken ble plantet i åpen mark og begynte sin utvikling og forankring. Planter har høy immunitet og motstand mot stress, og påvirkes praktisk talt ikke av frost eller ekstreme temperaturer.
Busken danner ikke skudd, derfor anbefales det å forplante Navajo bjørnebærsort ved hjelp av stiklinger, så vel som å bruke apikale lag. Stiklinger kan lages fra rotsegmentene, som i lengden vil nå nesten tretti centimeter. De plantes best i et improvisert kaldt drivhus. Etter at stiklingene endelig har slått rot, kan de i neste vårperiode allerede plantes på et permanent sted og vente på at de roter og vokser. Sorten har flere egenskaper som skiller den fra alle andre bjørnebærsorter:
- i det tredje året etter at busken ble plantet i åpen mark, begynner den endelig å bære frukt.Allerede i fjerde år når den toppen av frukten, men dette skjer bare på betingelse av at gartneren selv observerer alle agrotekniske finesser og plantingsbehov. Uten dette vil busken bli svekket og ikke gi rikelig og velsmakende frukt.
- planten er sterk, hardfør, skuddene vokser strengt rett og oppover, men skuddene og grenene er veldig tornede. Fruktene er svarte, utrolig vakre og attraktive, selges og smaker på et veldig høyt nivå. Det er ingen mangler i denne sorten, og den er faktisk en av de vanligste variantene i dag. Den brukes til å dyrke i private husholdningstomter, så vel som til å dyrke i en større industriell skala. Sorten er motstandsdyktig mot frost og plutselige temperaturendringer, den er også motstandsdyktig mot tørke, men hvis tørken er langvarig, kan det hende at fruktene ikke blir så attraktive i smaken, de kan være tørre, sløve og ikke i det hele tatt saftige. Et karakteristisk trekk ved denne sorten er at det dannes et stort antall bær på grenene!
Hybrider og andre varianter
Det er flere andre varianter av bjørnebær som er veldig populære i dag. Dette er varianter som Lochness, Polar, Loch Tay, Jumbo, Kiova, Ruben, Svart magi... De har alle sine egne egenskaper og egenskaper, men de har også noe til felles. For eksempel et høyt utbytte, høye smakskarakteristika for den resulterende avlingen, dens transportbarhet, evnen til å lagre i lang tid og samtidig ikke helt miste smaken og nyttige egenskaper og egenskaper. Dette er utmerkede varianter som perfekt tåler frost og plutselige temperaturendringer, som kan vokse under forskjellige, enda mindre gunstige klimatiske forhold. Det viktigste er at de ikke er krevende for jordens sammensetning, de tilpasser seg bemerkelsesverdig til nye forhold, noen av dem trenger bare elementært ly, hvis vi snakker direkte om forberedelse av plantinger for vinterperioden. I alle andre henseender tolererer disse variantene ganske rolig feilene til gartnere, og selv de som har minimal erfaring med å plante frukt og bæravlinger kan dyrke dem. Enig, dette er en veldig viktig funksjon for mange gartnere som ønsker å lære å dyrke planter, men som noen ganger kan ha spørsmål om hvordan og når de skal plante busker, hvilke ekstra tiltak de trenger for å demonstrere sine beste avkastningskvaliteter.. ..
Deretter vil jeg snakke litt om veksten og frukten som er demonstrert av bjørnebærbusker. Som regel er utviklingssyklusen for skudd to år. Dette skyldes det faktum at bjørnebær generelt er en av de nærmeste slektningene til bringebær. I det første året vokser skuddene gradvis, og levedyktige knopper legges. I det andre året begynner skuddene å bære frukt, og etter det dør de. Det er av denne grunn at etter hver frukting anbefales det å beskjære de skuddene som allerede har dødd, og de vil definitivt ikke lenger gi avling.
Frukt av bjørnebær er rikelig, spesielt hvis gartneren gir plantingen alle mulighetene til å vokse og utvikle seg normalt. Bærene er mørk lilla, svarte eller røde. Mest av alt, i sin form, ligner de bringebær, men samtidig har bjørnebær en helt særegen smak og aroma. I dag skiller oppdrettere flere grunnleggende former for bjørnebær - disse er kumanik og dugg. Kumanika er oppreist voksende skudd, og oftest kalles denne formen den sanne bjørnebæret. Når det gjelder duggresset, har det krypskudd, og det ser mer ut som et krypende vintre, som bærer frukt med bjørnebærbær.Hvert skjema bør tas vare på i henhold til egenskapene og karakteristiske spesifikke egenskapene.
I tillegg til disse skjemaene kan du også finne overgangsformer av bjørnebær. I hagen er tornede busker vanligvis plassert langs espalier, det kan enten være en en-raders planting, eller plante busker i to rader. Det bør være en avstand mellom buskene, som er omtrent en meter, og radavstanden skal være minst to meter. Det er veldig praktisk å plassere bjørnebær langs gjerder eller nær veggene i uthus, mens innrykket også skal være minst en meter slik at bjørnebærbuskene vokser og utvikler seg riktig, og slik at de har nok plass til normal og gunstig vekst og, spesielt for frukt. Generelt er det i dag flere måter å knytte et strømpebånd på en gang, og en gartner kan velge akkurat den metoden som best vil dekke hans behov og ferdigheter:
- en egen strømpemetode, der fruktskuddene rettes i en retning, og gartneren skiller de unge skuddene på den andre siden av espalierne
- en vifteformet metode, hvor grener med bær er ubøyde i sving både til venstre og til høyre, og nye tillates helt i midten og venter på at de aller første bærene skal vises på dem også
- strømpebånd med tau - med denne metoden for strømpebjørnebær plasseres grener med bær strengt langs den strukket tråden, og unge grener ledes til selve sentrum
- metode for strømpebånd i bølger - fruktgrener ligger i de nedre radene på en bølgelignende måte, og det anbefales å plassere nye langs de øvre radene. Selvfølgelig vil vi gjenta at generelt sett er det ingen strenge anbefalinger for hvordan du skal binde bjørnebærene riktig, siden hver gartner uavhengig kan bestemme stil og metode for strømpebånd for seg selv.
Når bjørnebær begynner å bære frukt, blir de veldig krevende for jorda å bli konstant fuktet. Hvis det plutselig ikke er nok fuktighet, vil det være få bær på busken, og de vil ikke ha så attraktive smaksegenskaper og egenskaper. Noen ganger, uten å ha tid til å modnes fullt, smuldrer bærene fra busken, og høsten går tapt. Planten tolererer heller ikke vannlogging og vanning i jorda, da dette fører til utvikling av råte og andre svært farlige sykdommer, som busken kan dø av. En voksen busk kan holde seg i fuktig jord i lang tid, den har allerede utviklet immunitet, og dette vil ikke påvirke på noen negativ måte. Men hvis unge lag er plassert i et sumpete område, dør de veldig raskt av vannlogging og tørking ut av rotsystemet.
Bjørnebær er motstandsdyktige mot varme og tørre perioder, og dette skyldes det faktum at rotsystemet er lagt dypt nok. Noen ganger kan røttene utvikle seg omtrent en og en halv meter dyp, så det må huskes på at det er best å plante busker på en høyde slik at grunnvannet ligger så dypt som mulig, og røttene ikke når dem. Det er også verdt å vurdere det faktum at bjørnebær er en kultur som er veldig glad i solen. Den kan vokse i et litt skyggelagt område, men dette kan påvirke utbyttet negativt - det vil avta, og kvaliteten på frukten blir mye lavere. Bærene vil ikke være så saftige og søte, noen vil ikke ha tid til å modnes til slutten, noe som betyr at det er stor risiko for avlingstap. Når buskene plantes i åpen bakke, er det nødvendig å forsyne hullet med et godt dreneringslag slik at overflødig fuktighet ikke stagnerer i rotsystemet, men kommer trygt ut derfra. For resten er bjørnebær ikke den mest finurlige eller lunefulle kulturen, men ikke glem at hvis gartneren gir plantingen anstendig omsorg, så vil den sikkert gjengjelde seg.Det er også et minus - mange varianter av bjørnebær har et høyt nivå av spiking av skudd og grener, så det er nødvendig å ta vare på det ved hjelp av beskyttende tykke hansker og beskyttelse på andre deler av kroppen - hender og ansikt.
Bjørnebær er gode for å spise fersk og også for å tilberede noen retter. Du kan lage syltetøy, male med sukker, og også tørke bær. Før du sender bjørnebæret til lagring, må du nøye sortere ut bærene og vurdere tilstanden deres. Veldig myke og krøllete bær, bær med skade, med mugg fjernes best umiddelbart, da de kan ødelegge de generelle smakskarakteristikkene til avlingen eller rettene de skal tilberedes fra. For oppbevaring kan bjørnebærene ikke vaskes, men dette kan gjøres når gartneren endelig begynner å spise fruktene selv. Hvis det ble besluttet å fryse avlingen, blir bærene skilt fra stilken, vasket, lagt på et håndkle og tørket slik at vanndråper og rester ikke fryser sammen med bærene og gjør smaken mer vannaktig.
For å fryse bjørnebær, må man huske på at det er en spesiell teknikk for å utføre denne prosessen. Fruktene legges ut i rader på en flat overflate, og sendes i denne formen for å fryse. Etter at de fryser på overflaten - på et brett, et brett, overføres de til en beholder og sendes tilbake til fryseren. Så generelt er det verdt å fryse alle typer bær slik at de ikke fester seg til hverandre, og så er det mer praktisk å bruke dem til matlaging og bevare deres ytre egenskaper. Det er også et viktig poeng - bærene fordeles i engangsbeholdere, siden bjørnebærene ikke tåler gjentatt frysing - de mister sine ytre egenskaper, mister smaksegenskapene, blir generelt smakløse og ubrukelige.
Du kan gni bjørnebær med sukker - en slik tallerken vil beholde mange nyttige egenskaper og vitaminer, og det vil også være et utmerket tillegg til te -drikking. For denne metoden er også de bærene som opprinnelig ble avvist av gartneren selv for videre bruk, for eksempel for frysing, egnet. For å gni bærene, vask, slip en kilo bær med en kilo sukker. Det viser seg en deilig godbit for barn og voksne. Bærene får stå på et mørkt, kjølig sted i 10-12 timer, fordi du må vente på at sukkeret er helt oppløst. Deretter overføres denne blandingen til lagringsbeholdere og sendes til kjøleskapet. Du kan også fryse ned denne pulverblandingen for å forlenge holdbarheten.
Det er visse lagringsperioder for bjørnebær, som kan styres av, avhengig av lagringstypen til disse bærene. For eksempel lagres friske bær i kjøleskapet i opptil tjue dager, malte bær med sukker kan lagres i omtrent seks måneder. Hvis du fryser blandingen, blir den lagret fra et år til et og et halvt år, og beholder både smak og nyttige egenskaper. Hvis bærene ble frosne ferske, lagres de vanligvis i opptil tre år, det viktigste er ikke å fryse og tine dem flere ganger, ellers mister de noen av egenskapene sine.
Reproduksjonsteknikk
Vi vil fortelle deg litt om hvordan du formerer forskjellige bjørnebærsorter for å få gode resultater og bevare egenskapene og egenskapene til moderplantingene. Dette kan ikke gjøres på en, men på flere hovedmåter samtidig:
- ved hjelp av rotsuger
- grønne ferske stiklinger
- dele busken i deler
Rotavkom er en spesiell ung vekst som hovedsakelig dannes på rotsystemet. Oftest foretrekker erfarne gartnere å fjerne rotveksten, da dette kan føre til at plantingen gradvis blir tykkere.Men hvis det plutselig er behov for utbredelse av bjørnebær, så er rotsugere en av de vakreste og dessuten gratis metodene, og generelt er de et utmerket plantemateriale, upretensiøst og samtidig roter de seg vanligvis i jorden. . Men for å implementere denne metoden er det også nødvendig å observere noen finesser. Først bør du velge de sterkeste og mest fruktbare petioles, som også går fra de samme sterke morbuskene. For det andre, i mai, må de graves ut sammen med en jordklump, høyden på prosessene bør være minst ti centimeter. For det tredje blir plantene deretter overført til et permanent plantested, hvor de vil utvikle seg og bære frukt i fremtiden.
Frøplanter må velges i henhold til utviklingskriteriet, og de må også være årlige. Skuddtykkelsen skal være omtrent en centimeter, rotsystemet skal være kraftig, uten smertefulle tegn, skuddlengden skal være minst tjue centimeter. Denne metoden regnes som en av de enkleste, slik at en gartner som absolutt ikke har erfaring med denne saken og ferdigheter i en slik aktivitet, takket være landbruksteknologi, vil klare det.
Den andre måten er med grønne stiklinger. Det brukes vanligvis hvis produsenten søker å bevare egenskapene til sorten. For å gjøre dette, anbefales det også å bruke noen anbefalinger og ta hensyn til noen av nyansene slik at plantingen blir vellykket og meningsfull. Først blir den øvre delen avskåret fra moderbusken, som de siste knoppene sitter igjen på. Fra en kuttskjæring, er en kutting laget med en levedyktig knopp. Den må nødvendigvis inneholde en stilk, en knopp og ett blad. Skudd må behandles med legemidler som kan stimulere skuddvekst og rotdannelse. Du kan tilberede planteblandingen selv ved å blande sand og torv i like eller omtrent like store proporsjoner. Denne blandingen legges i forhåndsberedte beholdere for planting av frøplanter. Dette er vanligvis papirkopper, filmsylindere og andre beholdere som kan være egnet for å dyrke planten. Det er best å plassere frøplanter under et filmmateriale, der det opprettholdes et mikroklima som er behagelig for planting. Temperaturen skal være fra 22 til 25 grader, jordfuktigheten skal være 90%, og luftfuktigheten bør være opptil 100% - disse forholdene er ekstremt viktige for normal og vellykket utvikling av plantinger, noe som bør få styrke og energi. Om en måned vil grønne stiklinger bli transplantert til et permanent sted, hvor de allerede vil vokse, utvikle seg, bære frukt. Videre kan de også multipliseres.
Ved å dele busken kan bjørnebæret forplante seg når moderbusken må transplanteres til et nytt sted eller for å fornye jorden. Busken graves forsiktig opp fra jorden, unge og sterke skudd skilles fra den, røttene skal også være sterke og gode. Etter det blir busken transplantert til et nytt substrat på et nytt sted. Samtidig er det også verdt å legge igjen flere unge skudd på moderbusken, som deretter vil gi utviklingen av denne busken, den andre ungdommen. Gamle skudd fjernes slik at busken vokser og utvikler seg normalt.
La oss snakke litt om de grunnleggende reglene som bør følges for å opprettholde plantinger og gi dem den nødvendige omsorgen. Det er viktig å huske at planten vil overleve frost bedre hvis du fjerner hele den øvre delen av stilkene fra den. Sidegrener som vokser om våren bør også forkortes, og bare grener i lengde fra tjue til førti centimeter bør være igjen. Om vinteren må duggdroppen også dekkes med grangrener eller andre dekkmaterialer. Rundt begynnelsen av våren åpnes buskene for å ventilere dem og la dem puste litt.Hvis vinteren var varm, kan buskene ventileres selv i januar og februar. Hvis plutselig lufting utføres feil, kan du forårsake såkalte frostskader på skuddene, og etter dem må de berørte skuddene bare fjernes.
Blandet og oppreist bjørnebær kan noen ganger få krype. For å gjøre dette blir de gradvis bøyd nedover hele sesongen, spesielt er det nødvendig å jobbe med skudd som har nådd en halv meter. Hvis du undertrykker stammen sterkt, kan du skade den - dette bør gjøres gradvis og veldig forsiktig, da vil ikke planten bryte og beholde helsen. Når du fester, kan du lage en mer kompakt busk, som vil være like fruktbar samtidig. Etter at dyrkeren har høstet, kan han fjerne alle de gamle skuddene, siden de ikke lenger vil bære frukt, men planten vil lede all sin energi til å utvikle nye, sterkere skudd. Rotsystemet til bjørnebær er veldig kraftig, som vi allerede har snakket om mange ganger. Det er et stort rhizom og flere røtter som vanligvis vokser direkte fra underjordiske stilker. Røttene kan ligge på en halv meters dybde, og noen kan gå ned til en meters dybde eller mer.
Når bjørnebæret gradvis blir foreldet, kan planten slutte å regenerere helt, nye skudd dannes ikke lenger, og planten dør sakte. Den lever nøyaktig så lenge det underjordiske rotsystemet kan levere nye, erstattende skudd. Selvfølgelig er plantens livssyklus også i stor grad avhengig av gartnerens omsorg, om han fulgte landbruksteknikker og alle kravene for omsorg for en bjørnebæravling. Bjørnebær kan også produsere et veldig stort antall såkalte adventitious knopper, som dannes på underjordiske jordstengler - ikke de viktigste, men ytterligere. Det er fra dem stengler dannes, som deretter kan brukes til videre forplantning av plantingen, så vel som for å bevare egenskapene og egenskapene til moderbusken i det nye plantematerialet. Du kan også forlate fruiting direkte i stripen av denne raden, men denne metoden er ikke så ofte populær blant gartnere.
Allerede omtrent det tredje året etter at planten ble plantet i åpen mark, begynner skuddene fra røttene å dypes i en avstand på opptil 120 centimeter fra selve moderbusken. Stenglene har en toårig syklus, som vi allerede har sagt, men rhizomet kan leve i mer enn ett, eller til og med to år. Avhengig av hvor mye kraft anlegget viser, og også avhengig av hvilken dyrkingsmetode som ble valgt av gartneren, vokser skuddene hele 170 sesongen i høyde fra hele den første sesongen. Samtidig gir de praktisk talt ingen forgrening, noe som til en viss grad er en fordel, og noen sier at dette også er en fordel med piggvarianter - uten forgrening er det mye lettere å ta vare på og høste den resulterende avlingen uten forgrening.
Jo høyere og tykkere stilkene i inneværende sesong er, desto mer høst kan forventes fra dem neste år. noen ganger kan sterke skudd utvikle seg med høy hastighet på grunn av den ekstra gjødslingen og jordfuktigheten. Men samtidig modnes ikke disse skuddene, og det er stor sannsynlighet for at de bare begynner å dø eller fryse med froststart. Dette vil påvirke avkastningsnivået, produktiviteten, samt kvaliteten på bærene. De vil være små og smakløse. I andre halvdel av sommersesongen vokser sommergreiner og skudd, som ikke gir noen høst, og de har en overveiende fortykningsfunksjon. De bør fjernes sammen med stilkene som har gitt en avling.
Sykdommer som bjørnebær er utsatt for.
Erfarne gartnere sier at bjørnebær oftest er truet av en sykdom som antoknose.
Anthroknosis er en sykdom forårsaket av soppsporer.Hele planten kan påvirkes av den, men blader lider mest av alt av antraknose. Tegn på sykdommen vises under langvarig nedbør, i regnvær, og også hvis gartneren ikke følger landbruksteknikker, og vanningen er overdreven. Spesielt bjørnebær tolererer ikke denne sykdommen særlig godt i for fuktige klimaer. Gråaktig flekker vises på bladene, så får de en kant, bladene blir til en lilla nyanse - utseendet som helhet viser seg å være veldig usunt. På skadestedet blir bladet så tynt at det vises et hull der. Også sopp overføres til fruktene, putrefaktive sår begynner å danne seg på dem, bærene vokser dårlig og smuldrer, noe som fører til et åpenbart tap av utbytte. I prinsippet kan du ta noen tiltak for å forhindre sopp. For eksempel fjernes alle grener som ble påvirket i løpet av våren om våren. Hvis det oppdages tegn på infeksjon, bør busken behandles med soppdrepende midler og profesjonelle kjemikalier. Det er viktig å studere instruksjonene når du bruker giftige stoffer, for hvis du ikke følger instruksjonene, kan du skade ikke bare planten, men også din egen helse. For profylakse om høsten, umiddelbart etter å ha kuttet busken og gravd jord, er det verdt å sprøyte busken og territoriet med en løsning basert på Bordeaux -væske.
Bordeaux væske er også flott for behandling av en busk tidlig på våren, før vekststadiene og prosessene begynner. Behandling med soppdrepende midler til profylaktiske formål må utføres om våren, før blomstring. Og andre gang blir de behandlet med soppdrepende midler når de nye skuddene når omtrent førti centimeter i lengde. Du kan også tildele en tredje behandling, vanligvis utføres den allerede når hele avlingen er høstet og planten blir forberedt for overvintring.
Bjørnebær kan også påvirkes av grå råte, brune og grå flekker, rust og fyllostikose. Disse soppsykdommene manifesterer seg nesten identisk med manifestasjonene av antraknose, og de kan behandles på samme måte. Etter at blomstringen er fullført, er det best å behandle buskene med preparater som ikke inneholder kjemiske komponenter. Det kan enten være biologiske legemidler eller alternative metoder. Forresten, noen folkemedisiner har virkelig en positiv effekt på planting, de styrker dem, øker immunitetsnivået og indikatorer for stressmotstand.
Hver for seg vil jeg gjerne snakke om hva bjørnebærskadedyr er. Hvis soppsykdommer utvikler seg på grunn av ikke de mest gunstige ytre, klimatiske forholdene, spres virusinfeksjoner av skadedyrene selv. Først og fremst bør det tas forebyggende tiltak mot bladlus, som utvikler seg og formerer seg veldig aktivt på planten. Hvis gartneren plutselig avslører tegn på bladlus på skuddene, er det best å bli kvitt den berørte delen - den blir nøye avskåret og brent utenfor stedet slik at bladlusen ikke sprer seg til friske grener. Som et profylaktisk legemiddel kan du bruke en 1 prosent løsning av Nitrafen. Behandlingen er vanligvis planlagt til våren, når saftstrømmen ennå ikke har begynt og knoppene ennå ikke er hovne.
For å beskytte bjørnebærene mot skadelige effekter, plant dem så langt unna bringebær, jordbær og jordbær som mulig, så vel som avskygninger. Moderne bjørnebærsorter gjør i prinsippet livet lettere for gartneren, siden nye varianter opprinnelig skapes med forventning om at de vil ha et høyt immunitet og motstand mot sykdommer.