Basilika leksikon

Basilikum i hagen. Det botaniske navnet er (Ocinum basilicum). Den kan vokse opp til seksti centimeter i høyden og spre bladene tretti centimeter brede. Planten er busket, elsker rik og litt fuktig jord. En ganske termofil plante, den trenger sollys. En årlig avling, ofte brukt i matlaging, medisin og kosmetologi.

Basilikum i hagen: eiendommer

Produserer en veldig verdifull eterisk olje. Inkluderer: forskjellige vitaminer fra forskjellige grupper, mikroelementer, makronæringsstoffer, essensielle oljer og kolin. Det har en god effekt på fordøyelsen, hjertet, blodårene, nervene og hudens ytre tilstand.

Hvordan vokse i en gryte på en vinduskarme

Det er ganske upretensiøst og kan vokse når som helst på året. Å dyrke basilikum på vinduskarmen er ganske enkelt. For å gjøre dette trenger du forberedt jord, grus for drenering og en solrik beliggenhet. Bunnen av beholderen du har valgt, skal dekkes med grus eller ekspandert leire som er to til tre centimeter tykk, deretter med forberedt jord, men ikke helt på kantene, og vannes rikelig. Såing av frø bør skje to centimeter fra hverandre, hvoretter de må drysses med jord med et lag på en eller to centimeter, og dekkes med en film for å skape en drivhuseffekt. Vi overfører til det valgte solfylte stedet og venter på de første skuddene. Vanning er ikke nødvendig, du kan bare spraye det lett. Avhengig av forholdene og variasjonen vil spirene dukke opp innen en til to uker. Etter at du har frøplanter, om sommeren er det bedre å vanne og spraye dem hver morgen, om vinteren omtrent hver tredje dag. Lufttemperaturen skal være innenfor tjueogtyve grader. Fordi basilikum ikke tåler utkast, og ved lave temperaturer begynner det å miste aromaen.

Hva er Basilikum med åpen bakke?

Såing av basilikum i et åpent område er: såing i midten eller på slutten av den siste vårmåneden på grunn av trusselen om frost. For å gjøre dette må du velge et solfylt, beskyttet mot sterk vind på nettstedet ditt. Jorden skal være smuldrende og rik på næringsstoffer. Avstanden mellom hullene er omtrent femten til tjue centimeter. Du må vanne med lunkent, avgjort vann.

Basilikum sykdommer

Selv om basilikum er ganske motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer, redder det ham noen ganger ikke.

Blackleg er en soppinfeksjon som utgjør en trussel mot unge planter. Utseendet preges av surhet og høy jordfuktighet. I utgangspunktet blir rhizomsystemet infisert, kulturen slutter å motta riktig ernæring, blir gul og dør;

Fusarium er en soppsykdom. Den stammer fra høy temperatur og fuktighet. Karene til frøplanten, som inneholder giftstoffer, påvirkes. I unge busker får kvistene en brun farge og dør til slutt. I dyrkede planter begynner toppen å tørke ut, visning oppstår og kulturen dør;

Grå råte - busker som vokser i drivhus eller i drivhus er utsatt for denne svøpen. Men sykdommen hos avlinger som vokser utendørs kan heller ikke utelukkes. Først av alt manifesterer sykdommen seg på plantens nedre blader, som allerede har begynt å dø, hvoretter den dekker hele planten. Brune flekker vises på de berørte områdene av kulturen, som over tid blir vannete og blir dekket med en grå lo;

Basilikum i hagen: skadedyr

Denne duftende planten er også motstandsdyktig mot skadedyr, men ikke i alle tilfeller.

Bladlus er en veldig farlig fiende for basilikaen. Det suger ut en stor mengde juice fra stilkene og bladene, på grunn av dette krøller bladene, nye skudd slutter å utvikle seg, og selve planten begynner å tørke. Denne skadedyret etterlater en spesiell sekresjon på planten, som tiltrekker seg en sotet sopp, på grunn av hvilken kulturen blir dekket med en svart blomst. I tillegg bærer bladlus en rekke virussykdommer som for øyeblikket ikke blir behandlet;

En eng eller åkerfugl er også et sugende skadedyr, den foretrekker næringsrik saft av planten. På grunn av sin aktivitet er bladformen forvrengt, en hvit blomst vises på de øvre delene, deretter en brun blomst og de dør av. Faren utgjør både voksne og insektlarver.

Basilikum i hagen: hvordan varianter er forskjellige

Aroma. Lukten av basilikum kan være annerledes: syrlig og søt. Noen varianter brukes til fremstilling av søtsaker og drinker, og noen til tilberedning av fisk- og kjøttretter;

Farger. Basilikumløvverk kan være grønt eller lilla. Varianter med lilla blader har en mer uttalt aroma. I det grønne er det mer nøytralt;

Buskens volum og form. Det er viltvoksende, kompakte, oppreiste og halvspredende varianter. Plantenes høyde er også forskjellig: den høyeste er seksti til åtti centimeter; midten tretti - seksti centimeter; lav femten - tretti centimeter. For innendørs dyrking anbefales det å velge den tredje;

Modningshastighet. Det er sene, mellomstore og tidlige varianter.

Varianter av varianter og deres beskrivelse

Basilikum: maurisk. En veldig produktiv og aromatisk variant. Modningstid: gjennomsnittlig. Bladets farge: lilla. Vil vokse til omtrent seksti-fem centimeter i høyden.

Basilikum: Tabell De store bladene er ganske ømme og grønne. Meget produktiv og velduftende karakter. Modningstid: gjennomsnittlig. Høyden er omtrent seksti centimeter.

Basilikum: Drømmer. Den mest produktive sorten. En massiv busk med grønne blader.

Basilikum: Balconstar. Lavt voksende variasjon. Den vokser godt innendørs, og de grønne bladene er flotte for å lage salater.

Basilikum: Genoese. Utmerket utbytte, mørkegrønne, aromatiske blader med en krydret smak. De blir ofte erstattet av mynte i drinker.

Basilikum: Gourmetfedd. Utbytter, mellomstore. Ganske massive busker. Grønne blader. God til kjøtt, fisk, ris og potetretter.

Basilikum: Basilisk. De kompakte buskene føles flotte både innendørs og utendørs. Lukten er pepperaktig. En grønn plante tjue centimeter høy.

Basilikum: Yerevan. Busker av middels høyde, lilla blader. En fruktbar variant med nellik og pepper aroma.

Basilikum: Troll. Midtsesongen, med små blader, har et høyt utbytte og en kompakt størrelse. Ideell for innendørs dyrking. Løvverket er mørk lilla i fargen.

Basilikum: Magic Mountain. Tørke tolerant, tolerant for både lave og høye temperaturer. Har en lilla fargetone. Ser ut som en prydplante. Basilikum: Rød rubin. Denne sorten bruker ikke bare blader, men også blomsterstander. De lilla bladene smaker ikke bittert