Aubergine dyrking og omsorg i det åpne feltet

Før eggplanter ble tamme, vokste de vilt i varme land. Folk visste ikke verken om de nyttige egenskapene, eller hvordan de skulle lage mat og hva de skulle spise med. Snart, da det ble oppdaget at aubergine bidro til å senke kolesterolnivået, hjelpe hjertet, opprettholde normal vannbalanse i kroppen, ble de en veldig populær grønnsak, og et stort utvalg av nye retter ved hjelp av aubergine dukket opp. I Russland begynte auberginedyrking først på 1600 -tallet, fordi denne vanskelige grønnsaken er ganske vanskelig å dyrke i klimaet vårt. Men over tid har det dukket opp nye varianter som har slått rot i våre værforhold. Eggplanter i det åpne feltet krever spesiell omsorg; en rekke forhold må overholdes for å få en god høst.

Hvor kan du dyrke aubergine utendørs

Å dyrke aubergine utendørs i våre klimatiske forhold er noe annerledes enn å dyrke andre avlinger. For det første er jorda den viktigste spesielle tilstanden. Eggplanter kan bare dyrkes i fruktbar jord, tilberedt på forhånd, med en lett, veldig løs struktur. Disse grønnsakene tåler ikke frost i det hele tatt, hvis temperaturen ofte faller under 20 grader, kan pollinering stoppe uten å starte. De tåler heller ikke tørke, blomstene kan falle av eller frukten deformeres.

Voksende aubergine i Sibir

Det er ikke mulig å dyrke vanlige sørlige varianter i Sibir, derfor har oppdrettere utviklet hybridsorter med økt kuldebestandighet og kort modningstid. Disse variantene kjennetegnes ved sterk immunitet og gir en ganske god høst. De mest populære er Robin Hood, Sailor, Violet Miracle, Nutcracker.

Voksende aubergine i Ural

I Ural er de populære variantene Gelius, Clarinda, Epic. Vær oppmerksom på at modningstiden ikke skal være mer enn 95 dager. Generelt må du prøve hardt å dyrke auberginer under Ural klimatiske forhold, du trenger nøye omsorg, overholdelse av alle voksende regler. Og det er ingen garantier for høsting.

Voksende aubergine i Moskva -regionen

Sommerboere i nærheten av Moskva har dyrket eggplanter med suksess en stund. Med riktig omsorg og variasjon kan du få en anstendig høst av disse fine grønnsakene her. For denne stripen, varianter som Marathon runner, Sperm hval, Aleksejevskij og Balagur. De plantes i åpen mark i frøplanter, i en tid da trusselen om frost helt har passert.

Landing i åpen bakke: vilkår og grunnleggende regler

I vårt land dyrkes eggplanter bare i frøplanter, det er nødvendig å så frø allerede i andre halvdel av mars, slik at de i slutten av mai allerede har dannet et stabilt rotsystem og minst 4-5 blader. Transplantasjonen bør utføres etter etablering av stabilt varmt vær og forutsatt at nattemperaturen ikke faller under 15 grader. Først er det best å dekke det med en spesiell beskyttelsesfilm om natten. Overeksponering av frøplanter hjemme eller i et drivhus anbefales heller ikke, for etter at knopper og eggstokkene dukker opp, kan eggplanter ikke bli vant til nye forhold, og de blir ofte syke eller blir mat for insekter som følge av at de dør .

Planting av frøplanter

Når du har valgt de riktige frøene for dine klimatiske forhold, er det en rekke prosedyrer som må følges for bedre spiring. Først må den behandles med kaliumpermanganat, dynkes i 20 minutter og deretter skylles. For bedre spiring kan frøene legges i en løsning av nitrofask (1 ts for 1 liter vann 25-28 grader), suge i en dag. Umiddelbart før planting er det nødvendig å holde det i et fuktig og varmt miljø i 1-2 dager. Du kan også bruke herdingsprosedyren. For å gjøre dette, plasserer vi og beholder frøene i kjøleskapet i to dager, og flytter dem deretter til et annet rom, der temperaturen er omtrent 18 grader i en dag, og returnerer dem deretter til kjøleskapet. Slike tiltak er nødvendig for at spirene etter spiring skal slå bedre rot i det åpne feltet, selv under ugunstige forhold dør de ikke.

Frøene kan nå plantes i beholdere. Vi fyller beholderen med jord forberedt på forhånd til en dybde på mer enn halvparten, vi tamper ikke noe, auberginer elsker løs jord, vi sår frø i en avstand på 5 mm, vi dekker det med et lag på 1 cm, vær sikker å vanne den. Vi lukker den med en film eller en pose, legger den på et godt oppvarmet sted, og så snart vi ser de første skuddene, fjerner vi lyet og flytter det til et kjøligere sted, temperaturen er omtrent 18 grader. Etter en uke la vi den tilbake på et varmt, godt oppvarmet sted. Etter at 5-6 blader er dannet, og det når en høyde på 10 cm, kan det transplanteres til åpen mark. En uke før transplantasjon bør frøplanter tas ut på gaten, på en balkong eller drivhus, men trekk og direkte sollys bør unngås i det minste for første gang.

Det beste stedet for aubergine i hagen din er et sted der lys faller godt, jorden varmes godt opp, men trekk og vind er utelukket. Hvis det er mulig, kan du plante dem ved siden av små busker. Av forgjengerne er det best å velge kål, stauder, agurk og løk, men du kan ikke plante poteter, tomater, physalis og paprika på plass. Ta vare på å velge et sted på forhånd, det er bedre å tildele steder for å plante avlinger om høsten, etter høsting.

Eggplanter elsker fruktbar, lett teksturert jord. Det er viktig å ikke overdrive det med organisk gjødsel, ellers vil du i stedet for en avling bare få topper, hvis forsuring av jorda er tilstede, kan du introdusere dolomittmel eller knust kalk.

I moderate doser kan du bruke gjødsel, og nødvendigvis råtnet, og ikke fersk, med beregningen av 3-4 kg. for 1 m2. Du kan ta ferdig mineralgjødsel som superfosfat, kalium eller ammoniumnitrat. Aubergines rotsystem utvikler seg utelukkende i løs jord, du bør ikke engang prøve å dyrke dem i leire, tung jord. Det er nødvendig å stadig løsne jorden, du kan introdusere torv, humus eller sand etter å ha blandet det grundig med jorden.

Det er vanlig å plante alle grønnsaksavlinger om kvelden, det er mulig i overskyet vær, men relativt varmt. Vi graver hull i intervaller på 23-30 cm for henholdsvis tidlig modning, henholdsvis 34-40 cm for sene varianter. Vi lar 55-70 cm mellom radene. Det er bedre å velge opplegget fra instruksjonene på frøemballasjen, hver sort har sine egne nyanser.

Omsorg

Som vi allerede har sagt, er auberginer en veldig lunefull kultur, de blir vant til et nytt sted, krever maksimal omsorg, ellers dør de rett og slett ikke eller roter seg i det hele tatt. Vi begynner å forlate umiddelbart etter transplantasjon i åpen mark. Vanning bør være rikelig, to ganger i uken, med forbehold om tørt og varmt vær, ikke regn hvis det regner. Vi fokuserer på jordens tilstand. Vann er bare avgjort, varmt, regn er best egnet. Hvis det ikke er mulig å vanne flere ganger i uken, er det bedre å helle mer vann, strengt ved roten, minst en gang i uken.

Eggplanter er også kresne når det gjelder værforhold, de liker verken varme eller kulde, temperaturen bør svinge fra 22 til 26 grader.I tørt, varmt vær lager vi nyanser av improviserte midler, og ved temperaturer under 20 grader om natten må du dekke til med en film eller annet materiale for disse formålene. Når plantens vekst når 30 cm, er det nødvendig å lage en klesklype på toppen, slik at skuddene går på sidene, vi forlater bare de sunneste av dem, vi fjerner resten. Det er ikke nødvendig å feste.

Vi luker en gang i uken, underveis må du løsne jorden, prøve å forhindre dannelse av klumper og skorper i jorda, rotsystemet trenger oksygen. Ugress fanger også oksygen og kan tiltrekke skadedyr.

Topp dressing

Eggplanter elsker fruktbar jord, de må mates ofte. Den første bør gjøres etter 20 dager, deretter i perioden med aktiv vekst (dette er midten av juli), gjøres den siste dressingen om høsten, under frukting. Som toppdressing velger vi gjødsel som inneholder fosfor, det hjelper til med å utvikle eggstokkene, nitrogen er nyttig i begynnelsen av veksten for dannelse av blomster, kalium er en uunnværlig assistent i perioden med aktiv vekst av frukt, bidrar til å danne immunitet mot værforhold, jern og mangan forlenger fruktperioden. Du kan ganske enkelt kjøpe alle disse elementene i form av ferdiglaget gjødsel, for eksempel det populære superfosfatet, den like kjente nitrofasken. Ammoniumsulfat og kaliumnitrat kan brukes.

På landsbygda er det veldig populært å mate med gjødsel eller slam. Denne arten er egnet for første og andre fôring. Det viktigste er at gjødsel skal råtnes, tilberedes på forhånd, ellers kan overflødig nitrogen i fersk gjødsel ødelegge planten. Du kan blande det med fjærfe -avføring eller kompost.

I tillegg til de vanlige fôringstypene, er det også folkemusikk. Erfarne gartnere bruker denne metoden i forbindelse med andre. For eksempel gir soppinfusjon gode resultater i fruktmodningsprosessen. Vi tar ½ kopp tørket sopp, hell 5 liter varmt vann, insisterer på en dag. Løsningen kan også lages av aske, hell 2 glass aske med 5 liter varmt vann. Du kan tilberede en løsning av gjær, ta en pakke gjær som veier 1 kg, fyll den med en bøtte med vann, vent en dag, og tilsett deretter vann igjen. Hell denne løsningen under roten av planten.

Du kan også lage gjødsel fra forskjellige planter. For eksempel kan du brygge løvetann. Et glass løvetann for 7 liter vann, og hell over auberginen. Vi brygger medisinsk kamille i 2 liter vann, vent en dag, tilsett ytterligere 9 liter. Det er veldig populært å bruke eggeskall som toppdressing, du kan male og strø under roten, eller lage en løsning og vann.

Voksende aubergine: hvordan håndtere skadedyr

Den farligste fienden til aubergine er Colorado potetbille. De ødelegger veldig raskt de saftige, klumpete bladene på planten. Det er ikke vanskelig å legge merke til dem, de oransje eggene under bladene er kjent for alle. Tiltak må iverksettes umiddelbart. Prøv først å behandle med en løsning av malurt, saltet mel eller aske. I utgangspunktet plantet vi det vekk fra potetene, ellers vil det ikke være mulig å redde auberginen fra disse billene.

Veggedyr eller edderkoppmidd kan også angripe. Hvis det ikke var mulig å fjerne skadedyrene med folkemetoder, må du behandle dem med kjemikalier som Prestige, Zircon, Fitasporin. Som et forebyggende tiltak bruker vi løk eller løvetann tinktur, du kan legge til tøy eller tjære såpe der.

Høst- og lagringsregler

For å bestemme modenheten til auberginefrukter, må du beregne modningstiden. Tidlige sorter trenger 90-110 dager, middels-115-130 dager, sent-130-140 dager. Disse datoene kan variere på grunn av forskjellige faktorer, for eksempel ugunstige værforhold, kalde somre, kan forlenge datoene betydelig, eller manglende overholdelse av plantingsdatoer kan påvirke.

Det er vanskelig å bestemme i utseende, de ser hovedsakelig på fostrets lengde, selv om dette er et feil estimat.Det er også umulig å bestemme etter farge, fordi den får den vanlige dype lilla fargen umiddelbart. Den beste måten er å prøve å klikke på auberginen. Hvis den bøyde seg og samtidig returnerte til sin opprinnelige posisjon, er grønnsaken mest sannsynlig moden. Hvis du vil forlenge holdbarheten til auberginen, må du sortere dem og etterlate de sunneste, ikke ødelagte og uskadede i "bakboksen". Det er nødvendig å lagre, som alle grønnsaksavlinger, i mørke, kalde, tørre rom.

Hvis du følger de grunnleggende reglene og velger riktig sort for dine klimatiske forhold, kan aubergine dyrkes og nytes den rike, uvanlige smaken til vinteren. Det viktigste er tålmodighet og konstant omsorg. Det kan ta deg mer enn ett år å velge riktig sted og riktig utvalg. Men energien som blir brukt vil være fullt ut berettiget.