Heerlijke en gezonde gecultiveerde druiven
Inhoud:
De gecultiveerde druif wordt beschouwd als een grote bladverliezende, maar altijd groene liaan. Het heeft lange, geknoopte scheuten en snorharen. De kleur van de bast op oude stammen is meestal bruin, waaruit een lange strook korst zich afscheidt. De bladeren van de druiven zijn afwisselend, gesteeld, hebben 2 vallende steunblaadjes, ze hebben de vorm van een cirkel, een vijfhoek of vergelijkbaar met een knop. De bladeren zelf hebben een diepe inkeping van verschillende vormen, langs de rand een gekarteld blad, soms naakt, en soms pluizig met kleine haartjes aan de zelfkant van het blad. Hij bloeit in grote aantallen met kleine bloemen, ze zijn groen van kleur, vijflobbig, bevinden zich in losse of dichte pluimen, zijn vaak geurig. De vruchten van de druiven zijn sappig, de bessen zijn groen of roodblauw van kleur, een kleine witte bloei is inherent aan de bovenkant. Bessen groeien in grote en kleine trossen, ze zijn ook verschillend in dichtheid. De zaden hebben de vorm van een peer of een ei; één bes bevat maximaal zeven zaden. Het bloeit meestal in de late lente of vroege zomer en draagt vruchten in de late zomer of vroege herfst.
Er zijn ongeveer zeventig soorten druiven die groeien in zones met warme en gematigde klimaten.
De plaats waar de gecultiveerde druiven zullen groeien, moet vlak zijn en geschikt voor mechanisatie. De rijenafstand van wijngaarden mag niet meer dan 3 meter bedragen, afhankelijk van de vorming van struiken en de bodem en de klimatologische omstandigheden. De meest optimale planttijd is in het najaar en in het voorjaar in april.
Het gebruik van gecultiveerde druiven voor medicinale doeleinden
Deze bes heeft een veelzijdig effect op het menselijk lichaam, het is ook een diureticum, choleretic, slopend, tonic, en verlaagt ook de zuurgraad van maagsap en verbetert de stofwisseling. Ze gebruiken de bes ook voor uitputting van het zenuwstelsel, bij bronchitis en nefritis, het wordt gebruikt als een algemeen tonicum voor tuberculose en urethritis. Naast dit alles zijn druiven een uitstekend voedzaam product, een kilo druiven levert ons zevenhonderd calorieën op.
Bessen worden al lang gebruikt voor de behandeling van ziekten en voor voedingsdoeleinden.
Het is gemakkelijk om druiven te behandelen. Om te beginnen moet u kleine doses nemen, dat wil zeggen, gedurende de eerste drie dagen worden driemaal daags tweehonderd gram bessen geconsumeerd, daarna moet het aantal bessen worden verhoogd, waardoor u tot een resultaat komt van maximaal tot twee kilogram consumptie per dag. Deze behandeling duurt meestal drie tot zes weken. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat je geen enkel gaatje in je tanden hebt, omdat de zuren in druiven ze nog meer kunnen vernietigen. Het is ook noodzakelijk om te controleren en urine-analyse op suiker. Onthoud dat deze bes contra-indicaties heeft, het mag niet worden gebruikt als een persoon lijdt aan diabetes, maagzweren, hartfalen en hypertensie.
Mensen gebruiken een aftreksel van krenten en rozijnen met toevoeging van een kleine hoeveelheid uiensap, dit mengsel is goed tegen hoesten bij bronchitis. Ook wordt poeder van gedroogde bladeren gebruikt voor baarmoederbloedingen. Ze zijn zeer effectief bij de behandeling van etterende wonden en zweren, hiervoor is het noodzakelijk om verse druivenbladeren op de wond aan te brengen. In de loop van experimenten werd gevonden dat druivenolie de concentratie van cholesterollipiden in het bloedserum verlaagt.
Culturele druiven: gebruik in voedsel
Voor de verse consumptie van druiven worden meestal tafelvariëteiten van deze plant gebruikt. De druiven zijn in te delen in 3 groepen: deze zijn wit, rood en zwart.Deze variëteiten zijn groot van formaat en erg zoet en smakelijk, meestal gekocht als dessert.
Er zijn ook wijndruivensoorten, van dergelijke rassen worden droge en versterkte wijnen en cognac gemaakt. Een groot aantal variëteiten wordt ook gebruikt voor het maken van sap, vergelijkbaar met verse druiven. Verse pitloze druiven kunnen worden ingeblikt met andere bessen en fruit, en er kan ook jam van worden gemaakt.
De druiven worden ook gedroogd en gedroogd in de zon of in de schaduw. Van welke variëteit je ook hebt gebruikt bij het drogen, je kunt een zeer nuttig product van 3 soorten krijgen, dit zijn rozijnen, rozijnen en kaneel. Gewoonlijk worden rozijnen geproduceerd uit druiven die pitloos zijn en rozijnen worden verkregen uit druiven die zaden bevatten. Om kaneel te krijgen, gebruik je hiervoor de kleinste zaadjes zonder pitjes.