Lydia druiven
Inhoud:
Druiven zijn een ongelooflijk smakelijke traktatie. Het kan rond het begin van de herfst worden verkregen. Tot op heden hebben fokkers een groot aantal van een grote verscheidenheid aan variëteiten gefokt. Dankzij deze keuze kan elke tuinier vinden wat hij het lekkerst vindt. En het ras dat optimaal aan zijn verwachtingen en alle mogelijke eigenschappen zal voldoen. Zoals Lydia-druiven.
Druiven worden gebruikt om misschien wel de meest populaire drank te maken - wijn. De mogelijkheid om zowel tafel- als technische variëteiten afzonderlijk te kweken is een luxe die ze hebben kunnen bereiken dankzij het harde werk van veredelaars.
De Lydia-druivensoort is gefokt door Amerikaanse fokkers bij het kruisen van variëteiten van de Isabella-groep. In tegenstelling tot Isabella-druiven wordt Lydia zowel als een technisch als een tafelras beschouwd. En dit is zijn grote voordeel.
De trossen zijn vroeg genoeg gebonden. Ze zijn van gemiddelde grootte. De massa van één bos bereikt 120 gram. Natuurlijk zijn deze clusters, in tegenstelling tot veel andere soorten, vrij klein. Maar ze hebben een ongelooflijke uitstraling en aroma. Naast de smaakkenmerken, waardoor wijn van Lydia-druiven en cognac zo gewaardeerd worden door fijnproevers, en recepten van Lydia-druiven zijn te vinden in een grote verscheidenheid aan kookboeken.
Beschrijving van het druivenras Lydia en kenmerken
Roze druivensoort Lydia foto
De druiven hebben een standaard ovale vorm. Ze onderscheiden zich door een rijke rode kleur. En ook het feit dat bessen ongeveer 19% suiker bevatten. En dit is een vrij hoog cijfer.
De druiven op de schil hebben een natuurlijke wasachtige coating. Hierdoor hebben de bessen een meer paarse tint dan rood. De variëteit heeft ook een zeer kenmerkende smaak. Liever geen druif, maar meer aardbei, bes.
De druif heeft een aantal belangrijke voordelen. Ze onderscheiden de variëteit van alle andere variëteiten, die ook erg populair zijn:
- borstels rijpen zeer goed en gelijkmatig. Hiervan smaken de bessen heerlijk. Evenals aantrekkelijke uiterlijke kenmerken;
- de variëteit is bestand tegen temperatuurdalingen, in de regel tot -22-26 graden. Het is ook zeer resistent tegen veel voorkomende ziekten;
- de variëteit is erg kalm over drassige grond. Maar tegelijkertijd verwelkomt het helemaal niet stilstaande processen. Vooral als we het hebben over vloeistofstagnatie;
- voor de winter hoeven de struiken niet extra te worden afgedekt, omdat ze normaal gesproken de winter verdragen. Evenals plotselinge veranderingen in temperatuur.
Er zijn ook enkele nadelen van de variëteit die niet kunnen worden genegeerd. Bessen zijn bijvoorbeeld inferieur in grootte ten opzichte van veel andere populaire variëteiten. En ook de bessen hebben een eigenaardige smaak "voor een amateur". Dit kan niet worden toegeschreven aan de eenduidige nadelen.
Houd er rekening mee dat elke tuinman variëteiten naar zijn smaak kiest. En als de keuze viel op de Lydia-druivensoort, dan kan hij het wel of niet leuk vinden.
Kenmerken van het kweken van druiven
Om een wijngaard uit te rusten waarin Lydia-druiven zullen groeien, is het noodzakelijk om goed verlichte gebieden te kiezen. Winderigheid en tocht worden niet aangemoedigd. Omdat de variëteit ze niet verdraagt.
Het is het beste om goed verlichte, zonnige hellingen te kiezen. Evenals het gebied aan de zuidkant van gebouwen en hekken. Deze opstelling zou over het algemeen ideaal zijn voor deze variëteit. De afstand tussen de rijen moet groot genoeg zijn. Ongeveer 90 centimeter. Soms meer dan een meter.Als het gebied van het grondgebied zelf het toelaat.
Het planten van druiven kan zowel in de lente als in de herfst worden uitgevoerd. Veel hangt uitsluitend af van de klimatologische omstandigheden. En vanuit de mogelijkheden van de tuinman zelf. Zowel de lente- als de herfstopties hebben zowel hun voor- als nadelen:
- in het najaar kunt u een keuze maken uit een grotere hoeveelheid plantmateriaal. De planten zullen echter erg gevoelig zijn voor lage temperaturen. Ze hebben dus extra zorg nodig. Evenals een schuilplaats bij strenge vorst;
- voorjaarsaanplant verschilt doordat de plant veel meer tijd heeft om zich aan te passen aan nieuwe omstandigheden. En ook het vermogen om wortel te schieten voor het begin van de herfst en koud weer. Maar hier zit ook een nadeel aan. In de zomer kan de struik vocht missen. En de zaailingen kunnen hierdoor erg uitdrogen, pijn doen. En ook om extreme stress te ervaren.
Lydia-druiven: methoden en methoden van planten
Er zijn wijnboeren die een speciale methode toepassen bij het planten van Lydia-druiven. Hiervoor wordt in de herfst een gat gegraven. Aan de onderkant is drainage aangelegd, die kan worden gemaakt van gebroken baksteen, grind of geëxpandeerde klei. Vervolgens wordt het gat gevuld met uitgegraven grond. Bovendien moet elke laag grond worden afgewisseld met een laag minerale meststoffen.
Alle lagen mengen zeer goed met elkaar tot een homogene grondmassa. Voor het planten in de lente trekt de grond heel goed in de put. En plantgoed kan daar al worden geplaatst volgens alle regels van de landbouwtechnologie.
Plantwerkzaamheden worden in verschillende hoofdfasen uitgevoerd. Elke stap moet strikt worden gevolgd. Want alleen in dit geval is het mogelijk om te garanderen dat de plant zal wortelen en perfect zal groeien. En dan zal het de oogst opleveren, zoals het hoort:
- Het is het beste om van tevoren een greppel te maken voor het planten van plantmateriaal. Hoe minder vruchtbaar de grond op de site, hoe dieper je een gat moet graven voor de zaailing. Als de struiken slecht bedekt en ondiep geplant zijn, zal niets hen bij het begin van de vorst behoeden voor bevriezing. Daarom moet het gat bijna een meter in diameter zijn. En in diepte tot een halve meter;
- bij het voorbereiden van de greppel is het beter om de bovengrond opzij te zetten. In de greppel worden meerdere lagen gelegd. Eerst vruchtbare grond. Daarna rotte compost. En dan een laag houtas. De componenten moeten zeer grondig met elkaar worden gemengd. En van bovenaf is het al mogelijk om de minder vruchtbare grond op te vullen. De greppel wordt met water gegoten om de grond te laten bezinken;
- na 14-21 dagen kan plantmateriaal worden geplant. Hiervoor volstaat het om verschillende kleine gaatjes in de greppel te maken voor de struiken zelf;
- voor het planten in de volle grond, moet het wortelstelsel zorgvuldig worden onderzocht. En ook om recht te zetten. Druivenzaailingen Lydia zijn bedekt met aarde. Overvloedig bevochtigen met warm, bezonken water. Het is het beste om rond de zaailing te mulchen.
Er kan slechts één druivensoort in één rij worden geplant. Dit is een zeer belangrijke regel. Als de tuinman van plan is om alleen de Lydia-druivenstruik te planten, moet er geen greppel worden gemaakt, maar een apart gat.
Lydia-druiven: hoe zorg je ervoor?
De eigenaardigheden van de zorg voor de variëteit omvatten het feit dat de struik regelmatig moet worden vastgemaakt. En ook om munt te slaan. Embossing is het verwijderen van een jong deel van de scheut, waarop al ongeveer acht bladeren zijn gevormd.
Het is het beste om midden in de zomer - in juli - een struik te slaan. Maar je kunt veel eerder stiefkind zijn. De tuinman richt zich op omgevingsomstandigheden, het weer. Evenals het klimaat in de regio zelf, dat is ook belangrijk.
Als het gaat om water geven, zijn er geen strikte regels. Maar het is het beste om de struik tijdig water te geven. Want dat is de essentie van vertrekken. Dankzij tijdig water geven kun je een goede, smakelijke en vooral hoogwaardige oogst krijgen.
Afhankelijk van de kwaliteit van de grond waarop de druiven groeien, kun je de Lydia-druivensoort voeden. De timing van topdressing hangt hier grotendeels van af. Twee weken voordat de druiven beginnen te bloeien, kun je een mengsel onder de struik toevoegen.
Het bestaat uit ammoniumnitraat, superfosfaat. En ook onmisbaar voor druiventeelten van kaliumzout. Wanneer de druiven geleidelijk beginnen te rijpen, kunt u de plant water geven met een speciale oplossing. Het bevat water, superfosfaat en kaliumzout.
Wanneer Lydia-druiven plukken?
De oogst vindt ongeveer 145 dagen na het verschijnen van de eerste eierstokken plaats. Meestal valt de actieve oogst van Lydia-druiven eind augustus of begin september. Van één struik kun je tot 35 kilo uitstekend fruit krijgen als je alle regels van de landbouwtechnologie volgt en natuurlijk alle regels en voorschriften voor de zorg voor de plant. De bijzonderheid van het ras is dat rijpe bessen heel gemakkelijk kunnen loslaten. Dit is een grote moeilijkheid, daarom kunnen borstels het beste worden geproduceerd bij droog en bij voorkeur bij rustig weer, zodat de bessen gewoon niet op de grond afbrokkelen.
Wanneer de handen worden afgesneden, moeten ze zorgvuldig worden onderzocht. Beschadigde bessen kun je het beste direct aan de kant zetten. De gewassen worden geoogst in containers, waarin gaten zijn gemaakt om het geoogste gewas te ventileren. Er mag maximaal 13 kilo fruit in een doos. Als er meer in de container zitten, kunnen de bessen kreuken en daarom kunnen ze in deze vorm veel sneller verslechteren, en dit is een groot nadeel.
Een van de voordelen van de Lydia-druivensoort is dat hij gewoon vers kan worden geconsumeerd of geconserveerd kan worden. De variëteit is geweldig voor het maken van druivenconserven of jam, maar ook voor bessencompotes of vruchtendranken.
In het tweede groeijaar kan de struik het beste worden gesnoeid, en dit gedurende het hele seizoen minimaal drie keer. In het voorjaar wordt sanitair snoeien van Lydia-druiven uitgevoerd - droge, beschadigde en niet-levensvatbare scheuten worden verwijderd. In de zomer wordt de procedure uitgevoerd om de struik uit te dunnen en nauwkeuriger te maken. Bovendien is snoeien een volgende stap in het voorbereiden van de druiven op overwintering. Het is vermeldenswaard dat Lydia-druiven een hogere vorstbestendigheid hebben dan veel andere variëteiten, maar het is nog steeds beter om extra beschutting te gebruiken, vooral voor jonge zaailingen, het is helemaal niet overbodig.
Ziekten en plagen bij Lydia-druiven
Afzonderlijk wil ik het hebben over ziekten en plagen van de Lydia-druivensoort. Een van de voordelen van het ras is dat het bestand is tegen schade door gevaarlijke schimmels, waaronder meeldauw. Om de plant te beschermen tegen andere gevaarlijke ziekten, is het het beste om enkele preventieve maatregelen te nemen.
Anthracnose is een schimmelziekte die kan worden gedetecteerd door de donkere vlekken die op het bladgedeelte van de plant verschijnen. Bovendien verspreidt de schimmel zich naar scheuten en bladeren, stammen en naar de vruchten zelf. Als preventieve maatregel moeten de aangetaste plantendelen onmiddellijk worden verwijderd en samen met plantenresten worden verbrand.
Grijze rot - een schimmel, die vooral gevaarlijk is omdat druiven er vrij plotseling ziek van kunnen worden. Meestal ontwikkelt de ziekte zich doordat de struik niet wordt gesnoeid en de wijnstokken moeilijk beginnen te ventileren. Ook kan grijsrot worden veroorzaakt door langdurig vochtig weer en hoge luchtvochtigheid. Je kunt de ziekte bestrijden door de struik te behandelen met chemicaliën - Ronilan of Rovral. Als we het hebben over preventieve maatregelen, is het het beste om stikstofhoudende meststoffen volledig te verlaten en ook de bladeren in september te verwijderen. Het is vooral beter om die bladeren te verwijderen die zich in de buurt van de trossen zelf en onder hun niveau bevinden.
Als we het hebben over de meest voorkomende plagen, dan is er onder hen een spintmijt te onderscheiden (om het te bestrijden, wordt de plant besproeid met DNOC, en voor preventie is het noodzakelijk om beschadigde bladeren onmiddellijk te verwijderen en te verbranden; onkruid is broedplaats voor teken, dus ze moeten ook heel snel verwijderd worden). Bladrollers zijn rupsen die zich graag voeden met het bladverliezende deel van de druif, evenals zijn vruchten.
Om de plaag te bestrijden, wordt ook DNOC gebruikt, maar voor preventie moeten de struiken goed worden geventileerd en worden verlicht door direct zonlicht. We benadrukken ook zo'n plaag als phylloxera - dit is een insect dat het wortelstelsel zelf binnendringt en van daaruit begint te eten en de druiven te vernietigen. De struik moet worden besproeid met een oplossing genaamd Confidor, maar ter preventie zou het geweldig zijn om de grond naast de struiken te bedekken met fijnkorrelig zand.
Zo zal het mogelijk zijn om van ongedierte af te komen, maar het is altijd gemakkelijker om enkele preventieve maatregelen te nemen, omdat het nog gemakkelijker is om ziekte of de ontwikkeling van ongedierte te voorkomen.