Gastronomische druiven
Inhoud:
Gastronomische druiven: rasbeschrijving
Gastronomische druiven: foto van een vroeg ras
De Gourmet druif behoort tot een groep planten met een vroege rijpingstijd. Het ras is een amateurkweekras. Gastronomische druiven werden verkregen door de beroemde veredelingsspecialist V.N.Krainov. Aanvankelijk werd de naam aan de druif gegeven - Novocherkassk rode druiven.
Stralende rozijnen en talisman zijn de ouderlijke gastronomische druivensoorten. De vruchten komen vrij vroeg tot volle wasdom. Meestal 115 tot 120 dagen nadat de nieren opzwellen. De vruchten worden aan het einde van de tweede zomermaand geoogst.
Kenmerken van vroege Gourmet-druiven
Gastronomische druiven: foto van de variëteit
- behoort tot de groep van kruidachtige gewassen;
- heeft vrouwelijke bloemen;
- de vorm van de druiventros is vergelijkbaar met een gewone cilinder. De massa reikt van 700 gram tot 1,5 kilogram;
- de bes heeft de vorm van een ovaal. De massa bereikt 8 - 10 gram. De kleur is roze;
- de vrucht is volledig gevuld met sap;
- nootmuskaat smaak.
De druivensoort Gourmet behoort tot een groep planten met een vroege rijpingstijd. Het beloont elk jaar met een stabiele en grote oogst. Sterke schil. Heeft geen invloed op het eten. Maar tegelijkertijd vertoont het geen gebreken wanneer het wordt aangevallen door insecten. De vruchten worden rauw in het dieet opgenomen. En ook na warmtebehandeling. Bijvoorbeeld in de vorm van sap.
Gastronomische druif: aanplant
De juiste site is de belangrijkste stap om deze te laten groeien. Besteed aandacht aan het kiezen van een locatie met voldoende zonlicht. En ook met de vereiste afstand tot gebouwen en bomen. Voeg topdressing toe om de aarden samenstelling te normaliseren.
Locatievoorbereiding en plantmateriaal
Vroege Gourmet-druiven geven de voorkeur aan gebieden met veel zonlicht. Let op de westelijke en zuidelijke delen van uw kavel. In een gedeeltelijk of volledig schaduwrijke plek groeit de bes langzamer dan in natuurlijk licht. Als de plant in gedeeltelijke of volledige schaduw groeit, verliest het gewas zijn smaak.
Ervaren tuinders en zomerbewoners planten vroege Gourmet-druiven in verhoogde gebieden. En ook op terreinen met een lichte helling. Plant de plant niet in de laaglanden. Want daar wacht hem een zeer koude wind. En ook veel vocht. Wat bijdraagt aan een tragere groei.
De Gourmet druif groeit het liefst in losse grond. Je kunt de samenstelling van de grond verbeteren met zand, houtas. En ook met compost. In koele klimaten worden struiken meestal aan de zuidkant van de site geplant. Als je een plant in de buurt van een gebouw plant, reflecteren de muren het zonlicht direct op de druiven.
Jonge Gourmet-druivenzaailingen kunnen worden gekocht bij kwekerijen. Volledig intacte vertegenwoordigers van deze variëteit hebben geen droge wortels, strepen. Evenals rimpels en plooien. Direct voor het planten raken twee krachtige scheuten de jonge zaailing niet. Snijd ze door twee ogen. Knip het wortelstelsel af tot 15 centimeter.
Gedetailleerde instructies voor het planten van druiven
Ervaren tuinders en zomerbewoners planten gastronomische druiven aan het begin van het lenteseizoen. En ook vóór het begin van zwelling van de nieren. Als je het planten van bessen in de herfst uitstelt, plant dan aan het einde van de eerste herfstmaand. Of aan het begin van de tweede herfstmaand.
Eerst wordt een landingsgat gemaakt. Hierin wordt een drainagelaag gemaakt. Vul dan de vruchtbare grond aan. Gedurende 14 - 20 dagen zal de grond bezinken. Begin dan met het volgen van de instructies.
Instructies voor het planten van druiven Gourmet:
- maak een landingsgat van 80 centimeter breed en diep;
- plaats steenslag of geëxpandeerde klei op de bodem. De laagdikte dient 10 centimeter te zijn;
- maak een drainagelaag van 1 emmer zand en 2 emmers humus;
- plaats 150 gram superfosfaat in vruchtbare grond. En ook 180 gram kaliumsulfaat. Voeg dit toe aan het plantgat;
- wanneer de grond zakt, plant u een jonge druivenzaailing. Plaats het wortelstelsel zorgvuldig. En giet de tuinaarde erop;
- de grond verdichten. En hydrateer het ook.
Na het planten van de druiven de grond grondig bevochtigen met water op kamertemperatuur. Voordat het koude weer begint, moet je een schuilplaats voor de winter maken of kopen in een gespecialiseerde winkel.
Gastronomische druiven: instructies voor het verzorgen van bessen
Gastronomische druiven: foto van een zaailing
Gastronomische druiven reageren goed op zorg. Struiken hebben regelmatig water nodig. Evenals bemesting en snoei. In het winterseizoen, zonder sneeuw, maar met strenge kou, is het de moeite waard om bescherming tegen de kou te bieden. Voer preventieve procedures uit om verschillende infectieziekten te elimineren. Evenals insectenparasieten.
De grond bevochtigen
Heesters jonger dan 3 jaar hebben in de regel regelmatig bodemvocht nodig. Oude struiken van het ras hebben een krachtig wortelstelsel. Het maakt het voor hen gemakkelijker om vocht uit de grond te halen.
Wanneer gastronomische druiven water geven:
- in het voorjaar voordat het gebladerte wordt gevormd;
- tijdens de vorming van knoppen;
- na voltooiing van het bloeiproces.
Voor één struik druiven neemt Gourmet in de regel 4 emmers water op kamertemperatuur. Het water moet bezinken. En voeg er ook houtas aan toe. Aan het begin van het rijpen van de vruchten is het water geven voltooid. Om de kans op een waterige smaak te verkleinen.
Bevochtig in de herfst de grond grondig voordat u een schuilplaats voor de winter instelt. Wat bijdraagt aan een verhoging van de weerstand tegen kou. Omdat de vochtige grond het wortelstelsel van de bes tegen de kou houdt.
Gastronomische druiven en bemesting
Als u topdressing aan het plantgat toevoegt, mag u de plant 3 tot 4 jaar niet storen. En dan elk jaar bemesten.
Wanneer kunstmest toepassen:
- in het voorjaar met de vorming van gebladerte;
- twee weken na het einde van de bloei;
- wanneer het gewas volledig volwassen is;
- in het herfstseizoen na het einde van de oogst.
Als de bes zich normaal ontwikkelt, zijn twee behandelingen voldoende. Een week voor het begin van het bloeiproces. En ook een week na het einde van de bloei. Voor bemesting in de lente is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan stoffen met stikstof. Gastronomische druiven worden bevochtigd met toortsinfusie (1:15).
Maak voor en na de bloei een struikbehandelingsoplossing. Je hebt 10 liter water nodig, 130 gram superfosfaat. En ook 200 gram kaliumzout. Bevochtig de grond met het resulterende preparaat.
Wortelmeststoffen kunnen worden ingeruild voor sproeien. Bij bewolkt weer zonder neerslag en 's nachts worden druivenstruiken over het gebladerte gespoten. Na 36 maanden worden in het najaar 6 emmers mest per vierkante meter aan de uitgegraven grond toegevoegd. m. Organische meststoffen kunnen in de regel worden vervangen door een mengsel van 100 gram fosfor- en kaliummeststoffen.
Gastronomische vroege druivensnoei
Van een ras mag doorgaans een grote opbrengst worden verwacht. Omdat de struik talloze scheuten geeft. Een druivenstruik heeft niet meer dan 22 - 24 takken. Andere scheuten worden gesnoeid. De takken worden verkleind met 6 - 8 ogen.
Snoeien gebeurt meestal in het vroege voorjaar bij temperaturen vanaf 5 graden. Als je de scheuten afsnijdt tijdens de sapstroom, bestaat de mogelijkheid om helemaal niet te oogsten. Wanneer u de procedure uitstelt tot de herfst, moet u wachten tot het einde van de bladval.
In het zomerseizoen worden vroege Gourmet-druiven meestal niet gesnoeid. Overtollig blad moet worden verwijderd. Evenals andere delen van de struik.
Preventie van het verschijnen van ziekten en parasieten
De vroege Gourmet-druivensoort heeft een hoge weerstand tegen zwavel en meeldauwrot. Helaas is deze bes gemakkelijk kwetsbaar voor schimmelziekten zoals oidium. Overmatig vocht draagt bij aan de ontwikkeling ervan. Door constant te herplanten en niet te snoeien, vergroot je alleen maar de kans op ziekte.
De ziekte tast eerst gebladerte en takken aan. Dan beïnvloedt het bloemen en fruit. Hierdoor neemt de hoeveelheid gewas snel af. En in het ergste geval gaan de druiven dood.
Voer regelmatig procedures uit voor de preventie van verschillende infectieziekten. Evenals insectenparasieten. Bereid een oplossing van ridomil, topaas of ordan voor. In 3 maanden kunt u 3 - 5 behandelingen uitvoeren.
Het spuiten met chemicaliën wordt meestal 3 weken voor de oogst voltooid. De Gourmet-druivenstruik wordt aangevallen door trips, wespen, bladluizen en teken. En ook snuitkever, bladworm. Als u een parasiet op druiven opmerkt, moet u de plant onmiddellijk met een chemische stof besproeien. Van volksremedies kun je alsem, uienschillen gebruiken. En ook tabaksstof.
Hoe Gourmet-druiven te beschermen tegen de kou?
De koudebestendigheid van dit ras is hoog. Meestal tot -23 graden. Als ze echter in koude klimaten worden gekweekt, hebben ze nog steeds vorstbescherming nodig. In de herfst worden de takken van de steun verwijderd en overgebracht naar de grond. Schiet spuug. Bestrooi vervolgens met gedroogd blad en humus.
En u kunt ook een frame van metaal of hout installeren. Bevestig de jute aan de bovenkant. Voor deze doeleinden moet u geen dikke film kopen. Omdat de druiven zullen verwelken. In het voorjaar wordt de bescherming verwijderd wanneer de lucht 5 graden Celsius bereikt. Als er kans is op vorst, maak dan gaten in de verdediging.
Gastronomische druiven: beoordelingen van tuinders
Gastronomische druiven: foto van de variëteit
Jevgenia, 39 jaar oud:
Al heel lang kies ik op internet een nieuwe druivensoort voor mezelf uit foto's en recensies. De zaailingen hebben goed wortel geschoten in de grond. In mijn datsja bestuiven andere struiken de vroege Gourmet-druiven. De borstels zijn niet te dik. Maar de vruchten zijn geweldig. We oogsten veel per jaar. Meestal trossen met een gewicht van 50 gram tot 1,3 kilogram.
Maxim, 55 jaar oud:
De zoon stuurde een foto van deze druivensoort op internet. Ik ging de recensies lezen. Ik kocht zaailingen in de kwekerij. En hij plantte het in de buurt van het huis. De borstels zijn klein. Maar erg lekker fruit, zoet. De binnenkant van de bes is zacht en roze.
Olga, 44 jaar oud:
Borstels kunnen heel lang op takken zitten. En de bessen zijn net zo lekker. De druivenstruiken hebben me nooit pijn gedaan. De beste variëteit is de vroege Gourmet druif!
