Pompoen: de voordelen, instructies voor het kweken en bewaren

De pompoen komt oorspronkelijk uit Mexico, maar heeft goed wortel geschoten in Rusland en wordt al meer dan een eeuw verbouwd. Er zijn veel soorten, er zijn zelfs decoratieve oneetbare, maar erg mooie variëteiten. En waarschijnlijk droomt elke tuinman ervan een enorme sinaasappelschoonheid te kweken, die ook nog eens lekker en gezond is. Daarom zullen we het verder hebben over de pompoenteelt.

Over de voordelen van pompoen of waarom het wordt verbouwd

Niet alleen vanwege het formaat en de felle kleur is de pompoen een koningin te noemen. Door het gehalte aan bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, is pompoen meerdere malen hoger dan wortelen. Grove voedingsvezels reguleren de darmfunctie, kalium ondersteunt het hart en bevat daarnaast vitamines van groep B, C, E, calcium, magnesium, ijzer, fosfor en nog veel meer. De pompoen kan worden gekookt of gebakken, gebakken, tot pannenkoeken gemaakt of gegrild. Soepen, er worden jam van gemaakt, aan pap toegevoegd, rauwe pompoen wordt in salades gedaan. In de herfst, aan de vooravond van Halloween, is pompoen de populairste groente.

Planten en vertrekken

Denk bij het kiezen van een plek (altijd goed verlicht) aan wat hier vorig jaar groeide. De pompoen kan niet worden geplant na "familieleden": courgette, pompoen en komkommer. Maar na bieten, wortelen, kool en uien gaat het heel goed. Graaf de grond goed op en verwijder alle wortels en het plantenresten van vorig jaar - ze zijn de oorzaak van veel ziekten. Evenals eventuele insectenlarven. Nadat de aarde eerder goed is gemorst, worden de zaden geplant tot een diepte van 6-8 cm op een afstand van ongeveer een meter van elkaar, waarna de gaten kunnen worden gemulleerd met humus of turf.

Zaailingen zouden binnen ongeveer een week moeten verschijnen, na het verschijnen van 3-4 bladeren, is het noodzakelijk om de zwakke planten te verwijderen en alleen de sterkste over te laten. Als u besluit pompoenzaailingen te kweken, verhard de zaailingen dan voordat u ze in de volle grond verplant, en doe dit alleen als het warm weer is.
Pompoen houdt heel veel van vocht, maar als je water uit een put of put giet, kun je de plant vernietigen, alleen warm water is geschikt om water te geven. Een heel belangrijk punt is ook de vorming van wimpers - het is noodzakelijk om alle overtollige zijscheuten te verwijderen, 2-3 eierstokken op de wimper achter te laten en de bovenkant vast te zetten. Als de pompoen blijft bloeien, snijd dan alle bloemen genadeloos af, dit is de enige manier om grote vruchten te laten groeien. Spreid de wimper uit, en bedek deze op verschillende plaatsen met aarde, daar zullen wortels verschijnen en dit zal de plant van extra voeding voorzien. Zorg ervoor dat de pompoenen niet op de grond liggen (leg stenen of stenen en op het bord) en doe dit terwijl de vruchtjes klein zijn, zodat je later niet per ongeluk de steel afbreekt.
Soms wordt de plant ziek, meestal is het bacteriose, echte meeldauw en verschillende soorten rot. Verwijder in dit geval alle beschadigde gebieden en besproei de plant met preparaten die koper bevatten. Grondige voorbereiding van de grond, beheersing van wateroverlast en tijdige verwijdering van onkruid helpen ziekten te voorkomen.
Als je ziet dat er kleine insecten op de bladeren zwermen, dan is het hoogstwaarschijnlijk een meloenluis. Een zeepoplossing of een infusie van alsem zal helpen om er vanaf te komen. Of je kunt een beroep doen op lieveheersbeestjes voor hulp - ze voeden zich met bladluizen!

Pompoengewassen oogsten en bewaren

Geoogst in de herfst, wanneer de schors begint te harden en de stengel opdroogt. Na de oogst mogen de pompoenen een paar weken in de warmte liggen, waarbij overtollig vocht verdampt en de pulp meer suiker opslaat.Voor langdurige opslag van het product moeten bepaalde voorwaarden in acht worden genomen: het moet droog, donker, koel (+ 3… + 12C) zijn en de plaats moet goed geventileerd zijn. Het kan een kelder, garage, zolder, balkon zijn - het maakt niet uit, het belangrijkste is om aan alle voorwaarden te voldoen. Zorg ervoor dat u periodieke gewasinspecties uitvoert om vruchten te identificeren die beginnen te bederven.
Als je een decoratieve pompoen hebt gekweekt, wordt deze geoogst wanneer de schil dik en hard wordt, maar altijd vóór de eerste nachtvorst. Het is noodzakelijk om te drogen in een goed geventileerde ruimte, zorg ervoor dat er geen direct zonlicht op het fruit valt, draai de pompoenen regelmatig om en inspecteer op schimmel. Het feit dat het droogproces voorbij is, kan worden bepaald door het geritsel van zaden, dat te horen is bij het schudden - onze decoratieve elementen voor het interieur zijn klaar.