Grond voor druiven

De primaire taak van een tuinman die besluit druiven aan te planten op het grondgebied van zijn site, is het vinden van een locatie voor druivenstruiken. Ondanks het pretentieloze karakter van dit klimgewas, beïnvloedt de samenstelling en kwaliteit van de grond de kwantiteit van het gewas en de smaakkenmerken. Een onvriendelijke bodem voor druiven kan op zijn beurt de groei en ontwikkeling van druiven vertragen, wat onvermijdelijk het vruchtproces zal beïnvloeden. Dit artikel zal zich richten op de selectie van de meest geschikte grond voor de plaatsing van de wijngaard, evenals de methoden om ze te bemesten om de opbrengst te verhogen.

Bodem voor druiven: selectiecriteria

grond voor druiven

Wanneer u van plan bent om druivenstruiken op uw site te plaatsen en er een rijke oogst van te verzamelen, moet u zorgen voor de kwaliteitskenmerken van de grond in het gebied dat voor de wijngaard is toegewezen.

Wortelsysteem druivenstruiken wortelen goed op lichte en losse gronden, die zorgen voor een goede luchtcirculatie en een gelijkmatige verdeling van water en voedingsstoffen.

Hierdoor kunnen de wortels van de plant de elementen die nodig zijn voor zijn leven volledig ontvangen. De druiven geven de voorkeur aan chernozem-bodems, leem, maar ook aan zanderige en zanderige leemachtige rotsen.

Van welke grond houden druiven qua samenstelling?

Een gemengde bodemsamenstelling kan een optimale omgeving bieden voor een succesvolle teelt van druiven. Het moet een bepaalde hoeveelheid zand, klei, kiezels, organische stoffen en mineralen bevatten.

Het wordt aanbevolen om geen wijngaarden te plaatsen op bodems met een zware kleisamenstelling vanwege hun slechte lucht- en waterdoorlatendheid, die van vitaal belang zijn voor planten met normale vegetatieprocessen en vruchtperiode.

Een volledig zanderige grond, die water snel verdampt en ook de neiging heeft snel te bevriezen tijdens koud winterweer, wat onrijpe druivenzaailingen kan beschadigen en zelfs tot hun dood kan leiden, zou niet de beste keuze zijn.

Alle vitale processen van druiven worden rechtstreeks beïnvloed door de chemische elementen waaruit de bodem bestaat. Elk van hen vervult een specifieke functie en een tekort aan een of meer componenten kan een nadelig effect hebben op de plantgezondheid. Evenals hun overtollige inhoud in de bodem.

In het stadium van snelle groei heeft een jonge plant nodig: stikstof-invloed op de productie van plantaardige eiwitten. Bij een tekort aan dit element vertragen planten hun groeisnelheid. En bij een overmaat bouwen ze een krachtige groene massa op, die de voeding van de vruchtdragende delen van de druiven wegneemt en daardoor de opbrengst van de struiken negatief beïnvloedt.

Een van de stoffen die het proces van plantenvoeding reguleren, is chlorofyl - verantwoordelijk voor de productie ervan ijzer.

De weerstand van druiven tegen lage temperaturen en de versnelling van het metabolisme zijn rechtstreeks afhankelijk van potassium... Dit element zorgt ervoor dat druiven suiker en zetmeel kunnen accumuleren. Daarom komt het tekort tot uiting in de te zure smaak van de vrucht.

Een gezond en robuust druivenwortelgestel speelt een fundamentele rol in de ontwikkeling van de gehele plant. De veilige werking ervan hangt af van: calcium... Te veel concentratie van deze stof leidt tot een ziekte zoals: chlorose.

Het gebladerte van de wijnstokken heeft voldoende aanvoer nodig magnesiumwaardoor chlorofyl wordt gevormd. Het ontbreken van dit element leidt tot een verandering in de kleur van de bladeren van gezond groen naar geel en vervolgens tot hun dood.

Vruchtdragende druiven zijn onmogelijk zonder zo'n belangrijk element als fosfor... Het overschot veroorzaakt echter een onbalans tussen de duur van het groeiproces en de periode van fruitrijping.

Bodem voor druiven - zuurgraad

De zuurgraad van de bodem is van fundamenteel belang voor het succes van een heel druivenbedrijf. De indicator is pH, het kan neutraal, zuur of alkalisch zijn.

Traditioneel wordt aangenomen dat de meest gunstige zuurgraad voor groeiende planten schommelt tussen 4,0 en 8,0. Een hogere zuurgraad heeft een negatief effect op het vermogen van druiven om voedingsstoffen uit de bodem op te nemen. De situatie kan worden gecorrigeerd door meststoffen in te voeren.

De grond voorbereiden voor het planten van stekken

grond voor druiven

Het wordt aanbevolen om de grond van tevoren voor te bereiden voor het planten van druivenstekken en zaailingen. Het is het beste om alle noodzakelijke procedures in de herfst uit te voeren.

Allereerst moet de site worden opgegraven. En graaf dan de plantgaten of voren uit. Hierdoor kan het land voor de start van het nieuwe seizoen bezinken.

Om stekken in zaailingcontainers te laten groeien, is een grondmengsel met een speciale samenstelling vereist. Een combinatie van gelijke hoeveelheden humus en turf is bijvoorbeeld geschikt.

Een ander effectief recept voor een zaailingmengsel is het opnemen van turf, evenals zand en graszoden. Bovendien is het optimaal dat het aandeel van elk van de laatste twee componenten de helft is van het volume veen.

De grond water geven in containers met stekken kan het beste worden gedaan met een oplossing bereid uit ammoniumnitraat (1,5 g), gemengd met superfosfaat (3 g) en opgelost in 1 liter water. Stekken kunnen in de volle grond worden getransplanteerd nadat hun lengte 0,3 m bereikt.

Het wordt aanbevolen om te wachten op de komst van stabiele lentewarmte om de dreiging van terugkerende vorst, die schadelijk is voor jonge zaailingen, uit te sluiten.

Bodem voor druiven: de afhankelijkheid van de keuze van het druivenras

De keuze van een perceel voor een wijngaard hangt ook af van welke druivensoort de eigenaar besluit te verbouwen. Bodems rijk aan grind en zand zijn dus optimaal voor het kweken van tafelrassen die goed zijn voor verse consumptie.

Deze bodemsamenstelling heeft een positief effect op de groei en ontwikkeling van druivenstruiken. Ook om fruit te laten rijpen en te verzadigen met suiker, waardoor ze zoet en aromatisch worden.

Technische druivenrassen, bedoeld voor de productie van wijn, hebben hun eigen eisen aan bodemkenmerken. Bijvoorbeeld de variëteiten "Gamay" en "Cabernet SauvignonLiever kleigronden, terwijl Pinot Fran, Pinot Chardonnay en Folle Blanche gedijen op kalkrijke kalkrijke grond.

In de regel krijgen wijnen gemaakt van grondstoffen die zijn geteeld op lichte gronden met grove fracties een delicate smaak met zuurheid. Een verhoging van de concentratie druivenmost wordt mogelijk gemaakt door de teelt van struiken op zware leembodems.

Een plaats kiezen voor een wijngaard

De gunstige ligging van het terrein is een belangrijke factor van invloed op het teeltproces van druiven. Het maakt het niet alleen mogelijk om de groeiprocessen te versnellen, maar vereenvoudigt ook de verzorging van planten.

Bij het kiezen van de plaats waar druiven worden geplant, wordt aanbevolen om rekening te houden met de volgende indicatoren:

• het verlichtingsregime moet voldoen aan de behoeften van de lichtminnende plant. Daarom is het het beste om de wijngaard op de zuidelijke hellingen te plaatsen, die het grootste deel van de daglichturen door de zon worden verlicht;
• door wind, vooral uit het noorden, heeft een negatieve invloed op de wijnstokplantages.Daarom zou een goede oplossing zijn om de wijngaard onder de bescherming van een gebouw te plaatsen waarvan de muren overdag warmte ophopen. En dan geven ze het terug, waardoor een microklimaat ontstaat dat gunstig is voor druiven;
• de aanwezigheid van andere bomen in de buurt van de wijngaard kan de hoeveelheid voedsel die aan de wortels wordt geleverd verminderen. Omdat naburige planten water en voedingsstoffen uit de grond kunnen halen, waardoor de druiven worden blootgesteld aan de dreiging van voedingstekorten;
• het grondwaterpeil mag niet hoger zijn dan 2 m. Anders bestaat het gevaar van bederf van de wortels van druiven door ophoping van vocht in de bodem;
• een negatieve invloedsfactor is de nabijheid van snelwegen, die de lucht en de planten zelf vervuilen en met een laag stof bedekken. In het geval van gedwongen plaatsing van de wijngaard in de bermzone, wordt aanbevolen om beschermende boom- en struikstroken tussen de wijngaard en de berm aan te planten met een tussenruimte van 3 m.

Grond voor druiven. Voorbereidende verwerking ter plaatse

Voordat u druivenstruiken in de grond plant, moet u zorgen voor de voorbereidende procedures om de kwaliteit ervan te verbeteren.

Om ze volledig van de nodige voeding te voorzien en hen te helpen levensvatbare wortels te vormen, is niet alleen voedzame, maar ook een vrij lichte, goed verwarmde grond vereist.

Zuurstof en vocht moeten er vrij in circuleren en vormen een ideale omgeving voor de ontwikkeling van micro-organismen die bijdragen aan het leven van de plant.

Voordat u begint met planten, moet u in de herfst de grond op de site opgraven tot een diepte van 60 cm tot een meter. Het is belangrijk dat de diepe en oppervlaktelagen van de bodem worden omgedraaid. De eerste kwamen dichter bij het oppervlak, de laatste namen hun plaats in de diepten van de grond in.

De volgende methode om lagen te verplaatsen is effectief: er wordt een groef van 0,7 m bij 0,7 m gegraven, de bovenste laag grond, de meest vruchtbare, wordt erin geplaatst. De tweede groef moet zich op 250 cm van de eerste bevinden, de bovenste laag wordt ervan verwijderd en in de eerste groef geplaatst.

Vervolgens wordt de onderste laag grond over de vruchtbare laag gegoten. Op deze manier kunt u het hele gebied dat voor de wijngaard is gereserveerd, opgraven. Als het gebied van het grondgebied het graven van lange voren niet toestaat, kunt u zich beperken tot compactere putten met dezelfde afmetingen van 0,7 m.

Gedurende de winter moeten de voren open blijven, hierdoor kan de aarde erin wegzakken, verzadigd raken met vocht en doorvriezen. In het voorjaar kunt u beginnen met het planten van zaailingen. Het kan geen kwaad om van tevoren voor de drainagelaag te zorgen en een laag gebroken baksteen, kleine stenen en grind op de bodem van de plantgroeven te leggen.

Dit verhoogt de doorlatendheid van de grond, voorziet deze van de benodigde hoeveelheid lucht en voorkomt ook vochtstagnatie. Om de voedingswaarde van de bodem te verhogen, kunnen er organische meststoffen zoals humus of mest aan worden toegevoegd.

Bevruchting

De voedingseigenschappen van de grond kunnen op het juiste niveau worden gehouden door verschillende verbanden aan te brengen en door regelmatig procedures uit te voeren om de site netjes te houden.

Het is noodzakelijk om onkruid tijdig te verwijderen, de grond los te maken, de aanplant water te geven en de behandeling van plagen en ziekten uit te voeren. In verschillende stadia van hun ontwikkeling hebben druivenstruiken bepaalde sets zorgmaatregelen nodig.

- De lente

Helemaal aan het begin van het seizoen is het noodzakelijk om het gebied op te graven (5 cm diep is voldoende) en vervolgens het oppervlak waterpas te maken. Het is belangrijk om het wortelstelsel van de druiven te voeden en te helpen bij het opbouwen van groene massa, dus moet stikstof worden toegevoegd.

Een goede manier om de wijnstokken tijdens het groeiseizoen te voeden, is door ze water te geven met een asoplossing. Het is heel gemakkelijk om het te bereiden. Het is voldoende om 50 g houtas in een emmer water te gieten. Dit mengsel heeft een fungicide effect, helpt planten te beschermen tegen ongedierte.

- Zomer

Tijdens de zomer moet de grond in de wijngaard regelmatig worden gewied, losgemaakt en bewaterd. Het verwijderen van onkruid is vooral belangrijk omdat ze voedingsstoffen uit de wijnstokken halen en een vochtig wortelmilieu creëren dat tot ziekte kan leiden.

- Herfst

grond voor druiven

Aan het einde van de oogst is het noodzakelijk om de grond op te graven tot een diepte van 0,25 m en alle plantenresten van de site te verwijderen - gevallen bladeren, stekken van scheuten, onkruid. Grote kluiten aarde hoeven tijdens het graafproces niet te worden gescheiden. Hierdoor blijft het vocht in de grond voor de winter.

Kaliumbemesting wordt ook getoond. IJzergebrek kan worden voorkomen door kleine metalen voorwerpen zoals spijkers of blikjes op de bodem van de plantvoren of -kuilen te plaatsen.

Hoe fouten te voorkomen bij het kiezen van grond voor het verbouwen van druiven?

Een van de veel voorkomende misvattingen is de mening over de voordelen van een homogene bodem voor de teelt van druiven.

Sterker nog, de complexe samenstelling van de bodem is gunstiger voor dit gewas. Daarom is het raadzaam om er van tevoren voor te zorgen dat de grond die op de site beschikbaar is, wordt verrijkt met extra componenten.

Een andere fout is het hergebruiken van de site om dezelfde druivensoort te laten groeien. De grond heeft een paar jaar rust nodig. Het moet worden ontdaan van schadelijke insecten en worden gevoed met nuttige stoffen, zodat de voorraad die in het voorgaande seizoen is opgebruikt, wordt aangevuld.

Voor deze doeleinden zijn bemesting van organische oorsprong en minerale complexen geschikt. Bij het aanbrengen van meststoffen moet er rekening mee worden gehouden dat hun overmatige concentratie de plant kan schaden.

Minerale meststoffen gaan altijd vergezeld van gebruiksaanwijzingen en veiligheidsmaatregelen die moeten worden opgevolgd. Ondanks hun natuurlijke oorsprong kan organische bemesting ook gevaarlijk zijn als de dosering wordt overschreden.

In geconcentreerde vorm kunnen ze bijvoorbeeld een chemische verbranding van de wortels veroorzaken, daarom moeten ze vóór toepassing met aarde worden gemengd.

Wat voor soort zorg heeft de bodem nodig voor druiven - handige tips

In wijngaarden met kleigronden is een slechte doorlaatbaarheid van de bodem voor lucht en water een veelvoorkomend probleem. De reden is de hoge dichtheid van de grond. Het is mogelijk om het lichter en losser te maken met toevoegingen zoals steenslag, grind, zand, baksteenfragmenten.

De complexe toepassing van organische mest en grind in gelijke verhoudingen zal helpen om de kwaliteit van de bodem te verbeteren. Meestal is er een emmer van elk onderdeel per vierkante meter wijngaardoppervlak.

Een onaanvaardbare variant van wijngaardplaatsing is kleigrond zonder onzuiverheden. Door zijn dichtheid is het extreem zwak doorlatend voor lucht en vocht. Dergelijke grond kan ook geen water vasthouden.

Daarom wordt in dit geval aanbevolen om af te zien van het plaatsen van de wijngaard. Vaak zijn er moeilijkheden bij het bepalen van de samenstelling van de grond in de wijngaard. Traditionele methoden zullen helpen om het te bepalen.

U kunt bijvoorbeeld een grondmonster in een container gieten, deze tot 30% vullen en het resterende volume met water vullen. Bij het mengen zal de aarde delamineren, afhankelijk van de zwaartekracht en dichtheid van de samenstellende delen. Zand zakt naar de bodem, gevolgd door een laag slib en daarna klei.

Dus als 3/4 van het land op de bodem is bezonken, is de grond zanderig. Als het meeste in het midden geconcentreerd is, is de grond slibrijk. De concentratie van aarde in de bovenste laag wijst op het overwicht van klei.

Als de zuurgraad van de grond in de wijngaard niet voldoet aan de eisen van dit gewas, kan deze worden aangepast. Wanneer de pH-waarde lager is dan 6,0, is het gebruik van kalkmest aangewezen. In het geval dat de indicatoren hoger zijn dan 8,0, helpt het om gips toe te voegen.

Naleving van de aanbevelingen voor het kweken en verzorgen van de wijngaard stelt u in staat om zonder problemen weelderige struiken te laten groeien en een overvloedige oogst van zoete en aromatische bessen van hen te verzamelen. Het belangrijkste is om procedures die gericht zijn op het verbeteren van de voedingseigenschappen van de bodem niet te verwaarlozen en tijdig uit te voeren.