Peterselie is een cultuur die in bijna elke moestuin te vinden is, de bladeren en wortels worden veel gebruikt in verschillende nationale keukens - het wordt gecombineerd met alle producten (behalve snoep). Qua vitamine A-gehalte overtreft het wortelen, het bevat meer vitamine C dan citrusvruchten, evenals kalium, ijzer, fosfor, die buitengewoon nuttig zijn voor de hartspier, en [...]