Cayenne peper

Cayennepeper: rasbeschrijving

Cayennepeper: plantenfoto

Tot op heden zijn er zowel in de natuur als bij professionele veredelaars een groot aantal planten gekweekt met positieve eigenschappen. Cayennepeper kan ook helpen bij een aantal kwalen. Deze cultuur heeft veel buitengewone eigenschappen, maar niet alle gebruikers zijn zich hiervan bewust. Daarom wordt peper meestal alleen als geurige smaakmaker gebruikt. Maar toch, als je dieper ingaat op de beschouwing van deze groente, kun je begrijpen dat het veel meer eigenschappen heeft dan het op het eerste gezicht lijkt.

Cayennepeper kan worden opgenomen in de top tien van meest heilzame kruiden of planten, omdat het een groot aantal positieve eigenschappen en kenmerken heeft. Vervolgens zullen we opsommen waarom het de moeite waard is om deze plant te kweken en waarom het zo nuttig is in de moderne volksgeneeskunde.

Ten eerste heeft hete cayennepeper een bloedstimulerende werking. Dankzij hem worden veel processen in het menselijk lichaam die verantwoordelijk zijn voor de uitwisseling van voedingsstoffen en componenten versneld, wat een gunstig effect heeft op het metabolisme, de stofwisseling en de toestand van de menselijke bloedsomloop. Ook reinigt cayennepeper het bloed perfect, dus hormonale ziekten treffen zelden iemand die regelmatig peper voor deze doeleinden gebruikt. Simpel gezegd, dankzij hete cayennepeper wordt het menselijke immuunsysteem nog sterker, en dit is een ongelooflijk pluspunt.

Ten tweede is het vermeldenswaard dat als een persoon wordt gediagnosticeerd met ziekten van het cardiovasculaire systeem en de bloedsomloop, cayennepeper een gunstig effect op zijn lichaam zal hebben. De variëteit normaliseert het werk van het hart, de hartspier en helpt ook perfect als een persoon plotseling wordt gediagnosticeerd met een scherpe pijn in het hart. Bovendien reinigt cayennepeper het bloed perfect, heeft het een positief effect op de arteriële en veneuze systemen, voorkomt het de ophoping van plaques die leiden tot atherosclerose, beroertes en hartaanvallen.

Ondanks het nogal scherpe effect bestrijdt cayennepeper goed tegen maagzweren. De vruchten bevatten een component die de spijsverteringsprocessen herstelt en ook het aangetaste maagslijmvlies kan genezen. Voor prostaatkanker zijn hete pepers een uitstekende remedie. Er zijn veel echte verhalen waarin auteurs hun gevallen van behandeling van prostaatkanker delen, en daarin was de cayennepeper ook de held. Tumoren nemen af ​​in omvang, pijnlijke gewaarwordingen worden ook minder uitgesproken, wat een enorm pluspunt is.

Dankzij de hete cayennepeper en de stoffen die het bevat, kan een persoon krampen, spierkrampen en allergische reacties op verschillende voedingsmiddelen en stoffen bestrijden. Peper geeft veel energie, verbetert de stemming, verbetert de spijsverteringsprocessen in het menselijk lichaam, waardoor de algemene conditie verbetert. Peper wordt vaak gebruikt om de lever te herstellen na langdurige consumptie van alcoholische dranken, evenals voedsel van lage kwaliteit, en dit is ook een enorm voordeel van deze plant.

Een andere werking van cayennepeper is dat het de sterkste antimicrobiële verdoving is. De schimmel onder invloed van pepercomponenten wordt vernietigd en schadelijke micro-organismen die een persoon kunnen schaden, sterven ook.Peper heeft een uitstekend effect op het lichaam van een man. Zo geneest peper het menselijk lichaam perfect en veroorzaakt het tegelijkertijd geen bijwerkingen en allergische reacties, wat ongetwijfeld ook een groot pluspunt is.

Waarin verschilt cayennepeper van chilipepers?

Natuurlijk vragen zowel consumenten als tuinders zich af wat de verschillen zijn tussen cayennepeper en zijn hete neef, chili. Over het algemeen worden veel hete pepers chili genoemd, maar vanuit het oogpunt van tuinieren en landbouwtechnologie behoren ze nog steeds tot verschillende planten, en dit moet in gedachten worden gehouden. Chili is een groente die, dankzij zijn eigenschappen, voeding een pit en scherpte geeft. Bovendien is chili ook ongelooflijk gunstig voor de menselijke gezondheid, waarmee rekening moet worden gehouden.

Als we het hebben over cayennepeper, dan is het de heetste van alle vertegenwoordigers van pepers, en in het algemeen van alle kruiden die in de moderne wereld bestaan. Peper wordt geteeld op het grondgebied van het Aziatische continent en kan ook in West-Europa worden geteeld. Daarnaast is peper erg populair bij tuinders en agronomen uit Afrika en Zuid-Amerika, waar alle voorwaarden aanwezig zijn voor een succesvolle groei van de plant.

Het is vermeldenswaard dat de vruchten van hete cayennepeper vrij klein zijn, in vergelijking met chilipepers, ze zijn helemaal klein en hun kleur is lichtoranje, dus het is over het algemeen moeilijk voor te stellen dat deze peper de heetste van al deze is van pepers. In geplette vorm heeft het kruid een lichtroze, gelige tint en is het veel lichter dan wanneer we chili in geplette vorm zouden nemen. Cayennepeper smaakt erg hard, zo heet mogelijk, het wordt niet aanbevolen om het in zijn gebruikelijke vorm te gebruiken, het wordt het best gebruikt als smaakmaker voor verschillende gerechten. Ook is cayennepeper in de prijscategorie iets hoger dan chili, en dit moet ook worden onthouden en aandacht besteden aan deze factor. Het is moeilijk om cayennepeper van hoge kwaliteit te krijgen, het is zeer zeldzaam en als het wordt gevonden, moet er voldoende geld voor worden betaald. Tegelijkertijd kan een persoon zeker zijn van de kwaliteit en eigenschappen, die we hierboven al noemden.

Cayennepeper: kenmerken van de variëteit

Hete cayennepeper: video over de variëteit

Natuurlijk is het in de klaprozen van dit artikel uiterst belangrijk om meer in detail stil te staan ​​​​bij de kenmerken van het ras. Cayennepeper wordt beschouwd als een familielid van chili, en een van de dichtstbijzijnde, ondanks de verschillen in uiterlijk en smaak, die zeer significant zijn. De kleuren van cayennepeper kunnen verschillen, vandaag moeten we het hebben over drie hoofd- en meest voorkomende:

• groene cayennepeper
• gele cayennepeper
• rode cayennepeper.

De scherpte van cayennepeper, de scherpte hangt gewoon af van de soort waartoe het behoort. Afhankelijk van de mate van scherpte van smaak is er een schaal voor het meten gemaakt, die varieert tussen indicatoren zoals 1 en 120. Binnen deze grenzen is het mogelijk om de tinten van het aroma van peper, de scherpte, kleurindicatoren en , natuurlijk, hoe scherp het smaakt, aangezien dit kenmerk ook een van de belangrijkste en belangrijkste is.

De grootste producenten van cayennepeper zijn tegenwoordig de gebieden van West-Afrika en Mexico, Brazilië en Columbia, Californië - dat wil zeggen de zuidelijke regio's van het Amerikaanse continent. Peper wordt ook geproduceerd in Vietnam en Guyana, Indonesië en India. India is in principe een van de leiders in de productie van een grote verscheidenheid aan specerijen die over de hele wereld populair zijn. Peper wordt voornamelijk geïmporteerd naar Rusland, omdat in ons gebied, vanwege de vrij moeilijke en barre klimatologische omstandigheden, het bijna onmogelijk is om peper te telen.In andere landen wordt cayennepeper vaak thuis gekweekt, in bloempotten, onmiddellijk geoogst en gebruikt voor culinaire, gezondheids- en medische doeleinden, en vanwege deze veelzijdigheid wordt de variëteit echt over de hele wereld gewaardeerd.

Kweken en verzorgen van cayennepeper

Hete cayennepeper: plantenfoto

Het proces van het kweken en verzorgen van cayennepeper is interessant. Zaden worden meestal rechtstreeks uit de peulen gehaald en over het algemeen kunnen zaden worden gekocht bij gespecialiseerde tuinbouwwinkels. Bij het planten moet u enkele punten kennen waarmee de tuinman geen fouten kan maken en een uitstekende oogst cayennepeper kan krijgen met zijn ongelooflijke smaak en eigenschappen:

• cayennepeperzaden moeten voorzichtig uit de pot worden verwijderd en tussen twee vochtige doekjes worden verdeeld om het vocht en de vitaliteit van de zaden te behouden
• tussen de servetten moeten de zaailingen gelijkmatig worden gehouden totdat ze geleidelijk beginnen te ontkiemen. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de doekjes altijd nat zijn, maar niet bijzonder nat, anders kan dit de plant negatief beïnvloeden.
• spruiten kunnen heel snel uitkomen, de eerste verschijnen ongeveer drie dagen na de manipulaties
• de paprika's worden vervolgens in zaailingpotten geplant. In de grond in de pot beginnen de toni geleidelijk te groeien, sterker te worden en verzadigd te zijn met alle noodzakelijke stoffen en mineralen.
• op zo'n moment hebben zaden in potten een warme, hoge temperatuur nodig, die soms dertig graden bereikt. Planten hebben ook voldoende zonlicht nodig en cayennepeper behoort over het algemeen tot lichtminnende en warmteminnende gewassen. Desalniettemin moet je de zaailingen beschermen tegen direct zonlicht, omdat de zon het kwetsbare groene deel van de zon kan verbranden, waardoor het veel onherstelbare schade aanricht.
• zodra er meerdere bladeren aan de scheuten zijn gevormd, kun je de sterkste scheuten nemen en in aparte potten planten, waar ze verder zullen wortelen, groeien en uiteindelijk vrucht dragen.

Wat de grond betreft, zou het idealiter een grondmengsel moeten zijn, dat ook leem, humus en zand bevat. Je kunt ook kant-en-klare grond kopen in gespecialiseerde winkels voor tuiniers, in dit geval is het het beste om de grond te nemen die bedoeld is voor tomatengewassen, omdat deze qua samenstelling het meest lijkt op het ideale mengsel voor cayennepeper. Na het verplanten, gedurende de eerste paar maanden, kan de paprika niet worden gevoed of gevoed, omdat hij genoeg heeft van de stoffen die al in de grond zitten. Na 3-4 maanden is het het beste om een ​​deel van het voedsel dat in winkels wordt verkocht, te gaan gebruiken. Meststoffen zijn ook beter om die te nemen die bedoeld zijn voor het voederen van tomatengewassen.

Over het algemeen is cayennepeper een zeer pretentieloze plant en als ze goed wordt verzorgd, zal de plant meerdere jaren achter elkaar genieten van de oogst. Hiervoor moeten natuurlijk enkele gunstige voorwaarden worden gecreëerd, want hoe pretentieloos de plant ook is, deze heeft ook ondersteuning en zorg van de tuinman nodig, en dit is erg belangrijk. De zaden kunnen direct uit de peulen worden gehaald - ze zijn behoorlijk klaar om te ontkiemen na enkele van de eerder genoemde procedures.

Bij het kopen van cayennepepers in de winkel, is de beste manier voor een tuinman om te overwegen hoe hij het beste kan worden getransplanteerd. In de grond waarin het is gekocht (voornamelijk turf), kan de plant gemakkelijk worden opgeslagen of vervoerd. Maar toch is turf niet geschikt om er een bloem of plant lang in te bewaren. Cayennepeper in een turfpot gaat gewoon dood. Ook moet een tuinman en plantenveredelaar een paar punten in overweging nemen:

• De potten waarin de plant oorspronkelijk wordt verkocht zijn niet geschikt om er verder in te groeien. In de regel hebben potten een klein volume en het wortelstelsel van de plant is in een constant groeiproces, dus het is het beste om het te transplanteren.
• als de punten van het wortelstelsel van de plant door de drainageringen in de pot naar buiten komen, dan is dit een van de belangrijkste tekenen dat het tijd is om de peper in een grotere pot te transplanteren. Desalniettemin, als de plant op het moment van aankoop al bedekt is met fruit, is het het beste om op dit moment niet te planten, anders heeft de plant geen tijd om wortel te schieten en zullen de paprika's vallen.
• als er fruit aan de struik is, is het beter om een ​​​​andere methode te gebruiken - overslag. Om dit te doen, wordt de plant naar een nieuwe pot gestuurd, maar tegelijkertijd wordt een kluit met aarde samen met het wortelstelsel overgebracht. De leegte in een nieuwe pot kan worden opgevuld met een nieuwe potgrond, maar de hoofdklomp moet blijven. Na deze procedure wordt de cayennepeper overvloedig bewaterd en op de vensterbank geplaatst, zodat de plant de tijd heeft om aan nieuwe omstandigheden te wennen en zich eraan aan te passen. In het begin is het het beste om de plant nauwlettend in de gaten te houden, zijn reacties op de omgeving, hoe hij reageert op zonlicht, kamertemperatuur.

Cayennepeper behoort tot de warmteminnende en lichtminnende planten. Het is het beste om de pot met de plant op de vensterbanken te zetten, die zich in het zuidwesten of zuidoosten bevinden. Daar krijgen ze de nodige verlichting, maar vermijden ze direct zonlicht. Direct licht kan het groene deel van de plant beschadigen, hier moet je zeker rekening mee houden. Als de plant geen licht heeft, kunnen de bladeren vervagen en uiteindelijk helemaal afvallen, wat een teken is dat er iets ontbreekt aan de cayennepeper. Dit kan meestal gebeuren in de winter, wanneer de hoeveelheid daglicht drastisch afneemt. In dit geval is het het beste om kunstmatige verlichting voor de paprika te creëren.

Als het gaat om water geven, is het vaak het beste om het niet te doen. Het is voldoende om de plant in een matige luchtvochtigheid te houden, om wateroverlast of uitdroging van de grond te voorkomen. Als er droge lucht in de kamer is, kan hete cayennepeper, of liever het groene deel, het beste dagelijks worden gespoten.

De struiken van hete cayennepepers hebben periodiek sanitaire of gezondheidsbevorderende snoei nodig, omdat ze hierdoor niet alleen een uitstekend en gezond uiterlijk krijgen, maar ook het groene deel van de plant nog dikker en overvloediger wordt. Dankzij snoeien kan een persoon die besloot cayennepeper te gaan kweken het ook absoluut elke vorm geven die hij in zijn eigen fantasieën ziet.

Ziekten en plagen die de variëteit bedreigen

Natuurlijk behoort hete cayennepeper tot de categorie van zeer sterk en winterhard, het is minder vatbaar voor ziekten of aanvallen van plagen en insecten dan andere gewassen. Af en toe kan cayennepeper worden aangetast door schimmels zoals grijze schimmel. In dit geval moet de paprika worden behandeld met medicijnen en preparaten die openbaar verkrijgbaar zijn in gespecialiseerde winkels voor tuinders. Het is niet moeilijk om thuis paprika's te kweken - het is een niet-wispelturige, pretentieloze plant die de tuinman kan verrassen met zijn fruit, als hij hem gunstige omstandigheden en minimale zorg biedt.