Peren Augustinka bereikt volledige rijpheid tegen het einde van de zomer en het begin van de herfst, dat wil zeggen, de variëteit is nazomer. Net als andere vergelijkbare variëteiten, wordt het gekenmerkt door een hoge vorstbestendigheid en een uitstekende smaak. De vruchten van de Augustinka-perensoort die volledig rijp zijn, moeten binnen 7-10 dagen worden geoogst, anders zullen ze overrijp worden en van de boom afbrokkelen. Tijdig geoogst fruit kan worden bewaard [...]