Kweepeervruchten rijpen erg laat. Daarom wordt de oogst van kweepeer bijna als laatste geoogst: afhankelijk van het ras, van september tot november. Tuinders hebben een verschillende houding ten opzichte van deze cultuur: iemand geeft er de voorkeur aan alleen te verwerken, jam te maken, terwijl iemand van vers fruit houdt met een scherpe en ongewone smaak. Het maakt niet uit hoe iemand kweepeer behandelt, de heilzame eigenschappen ervan hebben lang [...]