Ternoslum

Ternos (Pninus Insititia), juga disebut blackthorn, adalah persilangan antara tanaman plum dan blackthorn. Akibatnya, pohon buah muncul, mewarisi dari sifat semula jadi dan komposisi buahnya yang tidak bersahaja, yang merangkumi unsur-unsur berguna.

Sehingga kini, penternak mengaitkan plum berduri sebagai salah satu subspesies dari plum rumah, walaupun sebelumnya dianggap sebagai salah satu jenis blackthorn. Terdapat beberapa nama
duri, mengingatkan hubungannya dengan duri - "duri manis" atau "duri pencuci mulut".

Harus diingat bahawa plum berduri muncul tanpa penyertaan saintis, tetapi melalui penyeberangan plum dan duri secara semula jadi. Tanaman kacukan ini tergolong dalam genus Plum dan merupakan sebahagian daripada keluarga Pink.

Setelah menghargai kualiti bermanfaat buah blackthorn, para penternak mula dengan sengaja mengembangkan jenis tanaman buah ini dengan sengaja. Artikel ini akan memberi tumpuan kepada kualiti bermanfaat dari buah plum berduri, pada jenis tanaman hibrida yang paling terkenal ini, serta pada peraturan asas penanamannya.

Ternoslum: penerangan mengenai pelbagai dan ciri-cirinya

Ternoslum mempunyai beberapa persamaan dengan setiap ibu bapanya. Dan jika buah-buahan membawanya lebih dekat dengan plum rumah, maka rupa pokok itu banyak diwarisi dari semak liar. Blackthorn kadang-kadang keliru dengan blackthorn, walaupun ia mempunyai keistimewaan tersendiri. Persamaan dan perbezaan antara kedua tumbuhan akan dibincangkan di bawah.

Penampilan

Ternosplum adalah tumbuhan renek: pucuknya yang bercabang dapat tumbuh setinggi 4 m. Dedaunan terdiri dari daun kecil (hanya sekitar 5 cm) yang berbentuk elips dan bergerigi. Tempoh berbunga blackthorn bermula cukup awal. Bunganya berwarna putih salji dan berdiameter sekitar 3 cm, mekar sebelum daunnya muncul sepenuhnya. Terletak bersendirian, mereka terbuka dalam jumlah besar, membentuk mahkota semak putih yang subur.

Dalam tempoh berbuah, buah-buahan berbentuk bulat terbentuk, dicat dengan warna biru tua atau hitam dan ditutup dengan mekar yang menyerupai lilin. Berat purata janin adalah
kira-kira 15 g, diameter purata kira-kira 4 cm. Di bawah kulit nipis terdapat pulpa masam manis yang padat dengan nada tart yang menyembunyikan tulang. Kekenyaman buah-buahan bergantung pada berapa lama mereka berada di dahan: semakin lama - lebih manis, nota yang kurang pahit dalam selera mereka.

Ciri budaya

Ternoslum memiliki sebilangan ciri khas yang diperoleh daripada ibu bapanya dan merupakan gabungan sifat ciri dari kacukan ini.

Pertama sekali, plum berduri terkenal dengan kesuburannya. Tempoh berbuah berlaku pada akhir musim panas dan awal musim luruh, ketika banyak buah terbentuk di dahan. Mereka melekat kuat di dahan dan dapat bertahan di atasnya sehingga musim sejuk.

Kelebihan lain dari blackthorn adalah ketahanannya terhadap fros - salah satu yang paling tinggi di antara tanaman buah. Ternoslum mampu menahan suhu serendah -40 darjah. Sekiranya radang dingin sistem akar tanaman, pemulihan berlaku dengan sangat cepat.

Blackthorn berjaya menahan tempoh kering: permukaan kulitnya tidak rosak akibat terkena cahaya matahari. Secara umum, plum berduri sangat tahan lasak dan berakar dengan selamat walaupun di kawasan dengan keadaan iklim yang tidak baik, serta di tanah yang agak buruk.

Penyakit yang biasa terjadi pada tanaman buah-buahan secara praktikal tidak menimbulkan bahaya kepada duri, yang mempunyai imuniti tinggi. Ia juga berjaya menahan serangan serangga berbahaya.

Oleh itu, plum berduri dibezakan oleh kemampuannya untuk mengatasi segala kesulitan yang berkaitan dengan keadaan persekitarannya. Satu-satunya bahaya di dalamnya diwakili oleh tempat-tempat rawa, serta tanah masin, di mana budaya ini tidak berakar. Dalam semua kes lain, ia memberikan pertumbuhan yang banyak, yang dengan cepat menangkap ruang berdekatan. Atas sebab ini, tidak digalakkan meletakkan tanaman berharga di sebelah tanaman berduri.

Duri dan duri - apa bezanya?

Ternoslum mempunyai banyak persamaan dengan ibu bapanya - duri dan plum rumah. Buah duri liar yang sihat tidak dapat membanggakan rasa yang menyenangkan, jadi menyeberang dengan plum buatan sendiri memberikan buah-buahan dari budaya hibrida yang manis. Pada masa yang sama, mereka mengekalkan sebahagian besar khasiat buah duri.

Buah blackthorn, sebagai peraturan, jauh lebih besar daripada buah blackthorn, mereka mempunyai pulpa manis berair yang telah kehilangan hampir semua kepintaran yang terakhir. Pucuk plum berduri tidak mempunyai ciri khas duri yang menyukarkan penuaian, yang meningkatkan populariti tanaman kacukan ini di kalangan tukang kebun.

Dari segi komposisi kimianya, buah blackthorn dan berduri hampir sama dan berbeza terutamanya dalam kepekatan gula dalam pulpa. Jika untuk duri adalah dari 5% hingga 6%, maka untuk duri angka ini berkisar antara 12% dan 14%.

Kawasan pertumbuhan wilayah

Di alam liar, plum berduri tumbuh di bahagian barat daya Asia. Tanah air tanaman hibrid ini adalah Syria, di mana ia menerima nama "Damascus plum". Dari Syria, ternovka diangkut ke Kepulauan Britain, dari mana ia memasuki Eropah.

Oleh kerana tahan terhadap frosts dan kekeringan yang teruk, ia berjaya merebak di kawasan yang paling tidak sesuai untuk hortikultur. Hari ini, budaya hibrid ini telah tersebar luas dan ditanam di kebun Eropah, Amerika Utara, Asia Barat dan Selatan, dan Afrika utara.

Varieti plum berduri

Walaupun blackthorn adalah hasil penyebaran duri liar dan plum domestik secara semula jadi, penternak terlibat dalam
membiakkan varieti baru tanaman hibrid ini untuk menyampaikan kepada mereka kelebihan utama tanaman induk dan meningkatkan kualiti mereka.

Pertama sekali, kita berbicara mengenai ketahanan terhadap keadaan cuaca yang tidak baik dan tentang rasa buah-buahan, serta peningkatan jumlah tanaman yang dituai. Artikel ini akan
ciri-ciri varieti ternoslum yang paling popular dikemukakan.

Ternos plum gred "Burluksky"

Salah satu jenis ternoslum yang paling produktif adalah varieti "Burluksky". Selama musim menuai, yang jatuh pada bulan September, hingga 25 kg buah, berwarna dengan warna ungu gelap yang kaya, dapat diperoleh dari satu tanaman. Tumbuhan itu sendiri tidak terlalu tinggi.

Foto plum berduri, "Burluksky" pelbagai

Pelbagai jenis Ternos plum "Buah besar"

Juara yang diakui di antara duri adalah varieti berbuah Besar, yang memberikan hingga 30 kg dari setiap pokok. Rata-rata ketinggian tanaman turun naik antara 300 dan 350 cm. Tempoh penuaian, seperti dalam kes varieti "Burluksky", jatuh pada bulan pertama musim luruh.

Dalam tempoh ini, buah bujur ungu masak di atas pokok, mempunyai rasa masam segar dengan nota tart yang diwarisi dari nenek moyang yang tumbuh liar - blackthorn. Antara kelebihan lain dari varieti ini, harta seperti kesuburan diri menonjol.

Foto plum berduri, pelbagai "Berbuah besar"

Gred Ternosplum "Uzbekistan"

Kegemaran lain yang diakui antara jenis ternos adalah varieti "Uzbek" yang berbuah.Setiap pokok menghasilkan kira-kira 25 kg buah ungu-hitam pekat. Tempoh berbuah berlangsung sepanjang bulan September.

Foto plum berduri, "Uzbek"

Ternos plum gred "Tenkovskaya biru"

Kurang produktif, tetapi diakui oleh saintis dan tukang kebun, varieti termasuk "Tenokovskaya blue" plum berduri. Dari setiap pokok, dengan pertumbuhan purata yang berbeza, anda dapat mengumpulkan 12 hingga 14 kg buah. Ciri khasnya adalah rasa manis dan masam dan warna ungu yang kaya. Tempoh pematangan buah juga jatuh pada bulan September.

Pelbagai jenis Ternos plum "Buah besar awal"

Tidak seperti ternoslum "buah besar", "Kpupnoplodnaya awal" tidak boleh membanggakan jumlah hasil panen yang mengagumkan. Walau bagaimanapun, ia mempunyai kualiti positif lain yang membezakan pelbagai blackthorn antara lain - tempoh pematangan yang agak awal.

Berwarna dalam warna ungu tua, buah-buahan mempunyai rasa yang sedikit tart, mengingatkan pada rasa duri. Pada bulan Ogos, setiap pokok setinggi 250 cm berukuran 11 hingga 13 kg buah.

Foto plum berduri, pelbagai "Awal berbuah besar"

Ternos plum gred "Musim luruh"

Kepelbagaian ini, seperti namanya, tergolong dalam varietas kematangan akhir dari plum berduri. Pokok tinggi "Autumn" blackthorn beruang buah berbentuk bujur, yang kulitnya berwarna biru dan dagingnya berwarna hijau.

Gred Ternoslum "Volzhsky"

Varieti ini tergolong dalam jenis blackthorn yang subur sendiri. Buahnya yang berwarna biru tua, ketika mereka masak, kehilangan ciri khas blackthorn dan menjadi manis.

Foto plum berduri, pelbagai "Volzhsky"

Gred Ternosplum "Solyanovsky"

Salah satu kacukan yang paling berjaya ialah ternoslum "Solyanovskaya" kerana gabungan kualiti yang paling menarik untuk tanaman buah: kestabilan
hingga musim sejuk, hasil yang tinggi dan saiz buah yang mengagumkan. Yang terakhir ini mempunyai rasa tinggi terlepas dari nota tart yang tradisional untuk banyak jenis blackthorn.

Foto plum berduri, kelas "Solyanovsky"

Ternos plum grade "Super melimpah"

Ternosplum "berlimpah" dicirikan oleh tempoh buah yang cepat matang, yang dicirikan oleh warna biru gelap, hampir hitam. Pokok-pokok dari varieti ini tidak terlalu tinggi, tetapi jumlah tanamannya sangat bagus.

Foto plum berduri, pelbagai "Super Berlimpah"

Ternos plum gred "Taman No. 2"

Satu lagi kejayaan penternak adalah varietas Taman No. 2, yang menggabungkan kualiti penting seperti kemampuan menahan rasa sejuk yang teruk, kadar hasil yang tinggi dan rasa buah-buahan yang enak.

Foto plum berduri, pelbagai "Taman No. 2"

Tumbuhan plum: faedah dan keburukan

Kombinasi sifatnya yang tidak bersahaja dengan komposisi kimia buah yang kaya menjadikannya tanaman buah yang berharga. Tanpa usaha khusus, setiap tukang kebun dapat menanam sebatang pohon di lamannya, yang buahnya merupakan sumber vitamin dan asam amino yang berharga, unsur mineral dan tanin, serta pektin, monosakarida dan kumarin.

Antara berjasa buah blackthorn merujuk kepada kemampuan untuk melebarkan saluran darah, sehingga mencegah pembentukan trombus, yang menyebabkan sistem kardiovaskular manusia meningkatkan kerjanya.

Unsur-unsur yang terkandung dalam buah plum berduri mempunyai kesan yang baik terhadap kerja saluran gastrointestinal. Dengan pertolongan mereka, tubuh menyingkirkan toksin, membuang toksin dan menghalang pengumpulan bahan radioaktif dalam tisu. Semua sifat bermanfaat blackthorn ini berfungsi untuk menguatkan imuniti secara umum dan pembentukan metabolisme.

Oleh kerana tahap kalori yang rendah, buah berduri disyorkan untuk digunakan oleh orang yang berlebihan berat badan sebagai produk makanan diet.

Namun, seperti halnya tanaman buah-buahan lain, blackthorn mempunyai sejumlah kontraindikasi dengan memakan buahnya.

Pertama sekali, ini berlaku untuk orang yang mengalami reaksi alergi terhadap bahan yang terdapat dalam plum.Selain itu, buah duri masam tidak digalakkan bagi mereka yang mempunyai masalah dengan tahap keasidan di dalam perut. Buah blackthorn tidak boleh dimakan dengan gastritis akut dan memburukkan lagi ulser perut.

Tidak semua bahagian buah berduri selamat dimakan. Tidak digalakkan makan tulang kerana kandungan zat beracun yang tinggi boleh menyebabkan keracunan serius pada tubuh.

Makan buah blackthorn dalam jumlah besar juga menimbulkan beberapa bahaya, kerana walaupun kandungan kalori rendah, mereka masih mengandungi sejumlah gula, yang tidak selamat bagi orang yang menderita obesiti dan diabetes.

Menurut cadangan pakar pemakanan, pengambilan buah blackthorn mingguan hanya 0.2 kg, dan tidak boleh dimakan dalam satu masa. Adalah optimum untuk meregangkan jumlah ini selama seminggu, memerhatikan selang waktu sekurang-kurangnya 2 atau bahkan 3 hari antara waktu makan dengan penyertaan buah berduri. Selain itu, memakannya dengan perut kosong boleh menyebabkan sakit perut dan usus yang teruk dan cirit-birit.

Buah-buahan Blackthorn jarang dimakan segar, kerana hampir semua jenis budaya ini dicirikan oleh adanya nota tart. Atas sebab ini, duri lebih kerap digunakan untuk membuat pengawet, jem, kompot.

Arahan penanaman untuk plum berduri

Untuk mendapatkan hasil panen buah-buahan yang enak dari plum berduri, perlu mengikuti cadangan agroteknik tertentu mengenai, antara lain, menanam tanaman.

Kaedah pembiakan plum berduri

Terdapat beberapa cara untuk menyebarkan blackthorn, di antaranya hanya kaedah pembiakan benih yang digunakan untuk tujuan pembiakan. Kaedah lain adalah vegetatif, iaitu keratan, penyebaran dengan cantuman, kaedah pertumbuhan akar.

Yang paling popular di kalangan tukang kebun adalah anak benih yang diperoleh melalui pembiakan melalui pucuk akar, juga dipanggil anak benih berakar diri. Penuaian pucuk akar dilakukan lebih awal - pada musim bunga atau musim luruh.

Untuk mendapatkan anak benih, hanya pucuk basal terkuat, sejauh mungkin dari tanaman induk, yang sesuai. Dalam kes ini, mereka mempunyai sistem akar yang maju dan bebas sepenuhnya. Oleh itu, pemisahan mereka dari batang pokok utama akan seaman mungkin dan tidak menyakitkan untuk kedua tunas dan tanaman induk.

Setelah memisahkan pertumbuhan yang berlebihan dan mengeluarkannya dari tanah, perlu diperiksa akarnya dengan teliti. Sekiranya mereka cukup berkembang, anak benih siap ditanam di tempat yang tetap. Sekiranya sistem akar tanaman muda tidak terbentuk sepenuhnya, ia mesti ditanam.

Untuk tujuan ini, pucuk yang tumbuh mesti dipendekkan 0,2-0,25 m dan direndam dalam substrat pada titik potong. Oleh itu, pucuk akan tumbuh hingga musim gugur berikutnya, setelah itu dapat dipindahkan ke tempat kediaman tetap.

Kaedah pembiakan plum berduri ini hanya sesuai untuk kawasan kecil. Dalam kes perusahaan hortikultur besar yang memerlukan sebilangan besar pokok, ia tidak memberikan hasil yang diinginkan.

Untuk penanaman anak pokok blackthorn secara besar-besaran, kaedahnya sesuai vaksinasi. Secara amnya, lebih sukar daripada penyebaran oleh pucuk akar, namun ia dicirikan oleh produktiviti yang lebih tinggi. Untuk menyebarkan blackthorn dengan cantuman, seseorang harus memulai dengan menanam batang akar, ke mana blackthorn akan dicangkokkan kemudian. Untuk stoknya, digunakan pelbagai jenis plum buatan sendiri atau ceri yang dirasakan musim sejuk.

Lokasi tapak dan komposisi tanah

Pemilihan lokasi dan komposisi kimia tanah yang ada di atasnya sangat penting bagi kejayaan penanaman benih plum berduri. Mengenai lokasi wilayah penanaman blackthorn, ia tidak memainkan peranan penting.Plum berduri yang bersahaja berjaya berakar hampir di mana-mana sahaja, tanpa mengira jumlah cahaya matahari dan kawasannya.

Selalunya, penanaman blackthorn berfungsi sebagai lindung nilai semula jadi. Mereka terletak di sekitar kawasan kebun, dan juga digunakan sebagai lindung nilai untuk tanaman lain yang lebih halus yang menderita akibat angin kencang.

Komposisi tanah yang sesuai untuk menanam duri boleh berubah-ubah. Pada masa yang sama, blackthorn lebih suka tanah liat, disiapkan dan disenyawakan terlebih dahulu. Pemprosesan laman web ini disyorkan untuk dilakukan pada musim gugur, pada separuh kedua. Sebelum penanaman anak benih yang dirancang, mesti ada sekurang-kurangnya dua bulan. Tanah di lokasi harus digali dan disenyawakan dengan sempurna dengan campuran nutrien.

Anda boleh menyediakannya sendiri dengan mencampurkan komponen berikut setiap 1 meter persegi:

• 8 kg baja;
• 50 g superfosfat;
• dari 30 hingga 40 g garam kalium.

Kompleks nutrien mesti dicampurkan dengan baik dengan tanah di tapak. Tidak perlu berlebihan untuk memeriksa tahap keasidannya. Untuk nilai di bawah pH 5,5, sedikit kapur disyorkan.

Menanam plum berduri - arahan langkah demi langkah

Paling sesuai untuk ditanam di tanah terbuka adalah anak benih berduri berusia 2 hingga 3 tahun. Sebagai peraturan, penanaman dilakukan pada musim bunga: pada hari-hari terakhir bulan April dan awal Mei. Berikut adalah algoritma terperinci untuk menanam anak benih blackthorn.

1. Pertama sekali, di kawasan yang dikhaskan untuk menanam blackthorn, perlu menggali lubang penanaman. Diameter rata-rata mereka sekurang-kurangnya 0,7 m, kedalaman - 0,5 m. Penting agar sistem akar anak benih diletakkan di dalamnya bersama-sama dengan gumpalan tanah. Jurang antara lubang harus dari 4 hingga 4,5 m untuk mengecualikan kesesakan di kawasan itu ketika anak benih tumbuh. Di setiap lubang penanaman, perlu menambahkan substrat nutrien, yang merupakan kompleks yang dicampur dengan sempurna. Ia mengandungi komponen seperti humus (5 kg), superfosfat (0.1 kg), abu kayu (1 gelas), kapur (1 genggam), kalium sulfat (40 g).
2. Di atas campuran, tanah kebun dituangkan, diekstrak ketika menggali lubang penanaman. Bersama dengan campuran nutrien, ia harus mengisi sumur separuh.
3. Dianjurkan untuk merawat sistem akar anak benih blackthorn dengan perangsang pembentukan akar sejurus sebelum menanam. Kemudian mereka boleh diletakkan di lubang penanaman, dengan hati-hati menyebarkan proses akarnya.
4. Ruang bebas dari lubang pendaratan mesti diisi dengan sisa-sisa bumi, mengetatkannya dengan kuat. Mustahil untuk memperdalam leher anak benih - mestilah 2-3 cm di atas permukaan tanah.
5. Setelah selesai menanam, anda perlu membersihkan diameter hampir batang dengan air dan membersihkan permukaan bumi.
6. Sejurus selepas penanaman, pemangkasan pertama plum muda berduri dilakukan: semak dipendekkan sehingga ketinggiannya tidak lebih dari 0,8 m.
7. Oleh kerana plum berduri mempunyai kadar penyebaran yang tinggi kerana pucuk akarnya yang cepat tumbuh, ia dapat menangkap di kawasan berhampiran
   wilayah. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, disarankan untuk membuat penghalang yang tidak akan membiarkan pertumbuhan terlalu merebak. Untuk melakukan ini, sepanjang perimeter kawasan yang ditempati oleh blackthorn, anda perlu menggali tanah hingga kedalaman meter kepingan batu tulis atau besi.

Ternoslum: penjagaan dan penanaman

Sifat plum berduri yang tidak menentu membolehkan anda tidak menghabiskan banyak usaha untuk merawatnya. Prosedur yang paling mudah dan biasa bagi mana-mana tukang kebun sudah cukup untuk tanaman buah ini merasa baik di lokasi dan memberikan hasil yang banyak. Secara amnya, merawat blackthorn sedikit berbeza dengan merawat plum di rumah dan bahkan memerlukan lebih sedikit kerumitan.

Ketegangan

Prosedur tradisional yang bertujuan untuk mengekalkan peredaran udara dan kelembapan yang diperlukan di dalam tanah adalah melonggarkan garis pusat batang di sekitar pokok berduri.Pendalaman yang berlebihan tidak diingini, kerana terdapat kemungkinan besar kerosakan pada pucuk akar tanaman, yang boleh mengakibatkan penyakit dan, dalam beberapa kes, kematian pokok.

Pembajaan

Pada tahun-tahun pertama kehidupan, blackthorn tidak memerlukan pembajaan tambahan. Anda harus mula menyuburkan tanah di tapak tidak lebih awal dari waktu penuaian pertama. Sebagai peraturan, ini tidak berlaku lebih awal daripada 3-4 tahun hayat tanaman. Selepas itu, anda boleh memberi makan plum berduri setiap musim luruh - pada minggu terakhir bulan Oktober.

Dianjurkan untuk menggunakan baja pada masa yang sama dengan menggali tanah, serta penyiangan awal dan, jika mungkin, menghilangkan semua rumpai. Untuk setiap meter persegi plot, diperkenalkan kompleks nutrien, yang meliputi 5 kg pupuk kandang, 50 g superfosfat, 20 g kalium sulfat.

Setelah selesai menggunakan baja, tanah mesti digali lagi, dan kemudian tanah di bulatan dekat batang mesti ditutup dengan lapisan mulsa. Untuk tujuan ini, jerami, daun jatuh, habuk papan sesuai.
Pembajaan pada musim bunga dan musim panas juga memberi kesan yang baik terhadap kesihatan plum berduri.

Tempoh berikut dianggap sebagai masa terbaik untuk menerapkan pembajaan:

• Awal musim bunga, pada malam berbunga: nitroammophoska diperkenalkan dalam bentuk larutan pada kadar 1 sudu per 1 pokok.
• Pada akhir tempoh berbunga blackthorn: superfosfat dan kalium sulfat ditambahkan dalam bentuk larutan pada kadar satu sendok teh bahan aktif per 10 liter air.
• Selepas menuai: tanah disenyawakan dengan abu kayu - kira-kira 0,25 kg.

Mod penyiraman

Pada mulanya selepas penanaman, semak berduri muda memerlukan penyiraman yang cukup kerap dan banyak. Bergantung pada jumlah curah hujan dalam jangka waktu tertentu, mereka harus disiram 1 hingga 2 kali seminggu. Apabila blackthorn semakin tua, ia memerlukan lebih sedikit air, jadi perlu disiram mengikut keperluan.

Tanaman kacukan ini mewarisi ketahanannya terhadap kekeringan jangka pendek dari duri liar, sehingga penyiraman yang tidak teratur tidak akan banyak mempengaruhi kesihatan dan hasilnya.

Prosedur pemangkasan plum berduri

Dari semua aktiviti yang berkaitan dengan merawat yang berduri, pemangkasan adalah yang paling menyusahkan. Sebilangan pemilik kebun mengabaikan prosedur ini, yang mengakibatkan pertumbuhan pucuk yang berlebihan. Pemangkasan membantu membentuk mahkota pokok, biasanya dalam peringkat. Oleh itu, blackthorn mengambil bentuk semak.

Walaupun proses ini sukar dilakukan, pemangkasan plum harus dipotong sekurang-kurangnya 3 kali sepanjang musim:

• pemangkasan pertama dilakukan pada hari-hari terakhir bulan Mac,
• yang kedua - pada akhir bulan Jun,
• yang ketiga - pada akhir bulan Julai.

Sebagai peraturan, pemangkasan bertujuan membentuk mahkota plum berduri dan meningkatkan hasilnya. Walau bagaimanapun, prosedur ini mempunyai beberapa tujuan:

• Kebersihan pemangkasan bertujuan untuk menghilangkan dahan kering, pucuk yang rosak dan dijangkiti.
• Meremajakan pemangkasan dilakukan dengan tujuan meningkatkan kesihatan pokok dan memanjangkan umurnya. Semasa prosedur ini, beberapa dahan berbuah dikeluarkan; musim depan
  semua cabang rangka lain dipendekkan sebanyak 1/3.
• Penipisan pemangkasan dirancang untuk meningkatkan akses cahaya matahari ke buah plum berduri. Untuk mencapai ini, mahkota pokok yang terlalu padat ditipis dengan membuang sebahagian besar pucuk buah. Dianjurkan untuk meninggalkan 4 hingga 5 cabang di mana buahnya masak. Ini akan membantu mengelakkan penebalan mahkota yang menebal, dan juga membiarkan cawangan yang tersisa menghasilkan buah yang lebih besar dan manis.
• Pengacuan pemangkasan disarankan dalam keadaan di mana penampilan yang kemas dan menarik sangat penting. Contohnya, apabila ia digunakan untuk membuat
  lindung nilai.

Ternoslum mempunyai kemampuan untuk pulih dengan cepat setelah musim sejuk yang sejuk, apabila radang dingin pada tahun lalu berlaku.Berkat pembentukan tunas segar yang cepat, pokok duri sembuh dan disegarkan semula jadi.

Tempat perlindungan plum berduri untuk musim sejuk

Sifat blackthorn yang tahan lasak memungkinkan musim sejuk dengan selamat tanpa tempat perlindungan. Ancaman utama baginya pada musim sejuk bukanlah embun beku, tetapi tikus lapar yang merosakkan kulit pokok buah-buahan, misalnya kelinci.

Untuk melindungi plum berduri dari serangan hama, disarankan untuk membungkus batangnya dengan sekeping bahan atap, atau dengan beberapa lapisan kawat berduri.

Frostbite separa pucuk plum berduri tidak menakutkan keadaan umum kesihatannya: pucuk batang muda yang muda menyumbang kepada pemulihan pokok yang cepat.

Perlindungan penyakit

Serangga berbahaya tidak menimbulkan ancaman kepada plum berduri, serta kebanyakan penyakit yang mempengaruhi buah batu. Walau bagaimanapun, walaupun tanaman yang berterusan dan bersahaja tidak dapat dielakkan. Berikut adalah senarai penyakit yang paling berbahaya bagi duri dan cara mengatasinya.

• Layu pucuk segar dan kerosakan seterusnya pada buah blackthorn adalah hasil dari serangan pokok. reput buah. Permukaan buah pertama ditutup dengan bintik-bintik, kemudian nekrosis berkembang. Kaedah yang berkesan untuk memerangi penyakit ini ialah tembaga atau besi sulfat.
• Kelembapan persekitaran yang meningkat menyebabkan perkembangan jangkitan kulat yang disebut poket plum. Tanda utama jangkitan adalah peningkatan saiz buah blackthorn yang tidak pernah terjadi sebelumnya, serta ubah bentuknya. Pada masa yang sama, pulpa mereka kehilangan ciri utamanya yang terdapat pada varieti tertentu, dan benih sama sekali tidak terbentuk. Kaedah utama untuk mencegah dan merawat jangkitan kulat ini adalah campuran Bordeaux. Adalah perlu untuk menaburkan pokok yang terkena dua kali dengannya - semasa tempoh berbunga, dan kemudian semasa pematangan buah.
• Garisan putih di permukaan dedaunan blackthorn menunjukkan penyakit tumbuhan jerung. Akibatnya, pulpa buah menjadi sangat sukar dan tidak sesuai untuk dimakan manusia, dan lingkaran dan garis-garis cekung terbentuk pada kulit. Cara utama untuk mencegah jangkitan ini adalah dengan kerap memeriksa plum berduri untuk mengesan serangga berbahaya yang membawa sharki. Pucuk yang terkena mesti dikeluarkan tepat pada waktunya, dan alat yang digunakan untuk pemangkasan mesti dibasmi kuman.
• Mengurangkan ukuran daun dan ubah bentuk konturnya dipanggil kerdil. Penyakit ini berasal dari virus dan jarang dapat diubati. Atas sebab ini, satu-satunya jalan keluar adalah dengan membuang pokok-pokok yang dijangkiti di tapak bersama dengan akarnya dan kemudian membakarnya untuk mengelakkan penyebaran penyakit. Alat yang digunakan dalam kes ini harus dibasmi kuman dengan teliti sehingga semasa kerja berkebun berikutnya tidak menimbulkan jangkitan pada pokok lain.

Bagaimana buah duri dituai dan bagaimana buahnya disimpan

Anda boleh menuai buah berduri setelah kulit buah memperoleh ciri warna dari pelbagai jenis. Dianjurkan untuk menggunakan bekas atau kotak dengan kapasiti tidak lebih dari 10 kg untuk mengumpulkan buah blackthorn. Kandungannya harus disusun dalam dua lapisan.

Sekiranya buah-buahan dirancang untuk dimakan segar atau untuk pembuatan produk makanan, maka mereka mesti dituai dengan masak - setelah bermulanya kematangan teknikal. Sekiranya di masa depan pengangkutan buah-buahan harus dilakukan, maka lebih baik mengumpulkannya sebelum bermulanya kematangan teknikal untuk mengelakkan kerosakan pada buah-buahan yang masak semasa pengangkutan. Kumpulkan mereka
ia perlu segera setelah mereka mulai menjadi lembut dan memperoleh warna yang lesu.

Buah-buahan yang telah dipetik dan dibiarkan segar boleh disimpan di dalam bilik dengan suhu udara yang sejuk selama kira-kira 1 bulan.Apabila disimpan di dalam peti sejuk, tempoh ini dilanjutkan hingga 3 bulan.

Penggunaan buah plum berduri

Seperti disebutkan di atas, buah-buahan dari buah berduri jarang dimakan segar - diproses untuk penyediaan makanan dalam tin, dikeringkan, dan dibekukan. Namun, selain penggunaan makanan, mereka mempunyai tujuan lain. Kerana komposisi yang kaya dengan vitamin dan unsur mikro, mereka dapat melayani tujuan perubatan.

Dalam perubatan rakyat, buah duri telah lama digunakan sebagai alat untuk membantu mengatasi rasa mual sekiranya terjadi toksikosis pada tubuh. Kompres disediakan dari buah-buahan yang disapu, yang berjaya merawat kapalan, abses, radang dan luka pada kulit. Ternovka adalah antiseptik semula jadi, sehingga buah segarnya dapat membantu merawat beberapa masalah gigi yang biasa, seperti bau mulut.

Dalam bidang farmaseutikal, blackthorn juga mendapat pengiktirafan sebagai sumber nutrien. Sebilangan dari mereka adalah sebahagian daripada persediaan untuk rawatan penyakit ginjal, disfungsi genitouriner, saluran gastrointestinal, dan rongga mulut.

Dalam industri makanan, buah plum berduri digunakan sebagai bahan mentah untuk pembuatan cuka dan beberapa jenis minuman beralkohol.

Tulang Blackthorn digunakan untuk pengeluaran karbon aktif.

Akhirnya, dalam bidang masakan, plum banyak digunakan untuk membuat sos, dan juga berfungsi sebagai pengasam yang ditambahkan pada pelbagai hidangan. Di Perancis, buah acar blackthorn serupa dengan buah zaitun, kerana ia mempunyai ciri-ciri penampilan dan rasa yang serupa dengan buah zaitun.