Ķirbju konfektes
Saturs:
Šajā rakstā mēs sīkāk aplūkosim ķirbju šķirni "Sweetie", kuras nosaukums nav nejaušs. Jūs uzzināsit ķirbja aprakstu, tā augļu galvenās īpašības. Kāda veida ķirbim Sweetie ir priekšrocības un trūkumi. Mēs arī runāsim par Yummy ķirbja audzēšanas īpatnībām, kā to pareizi iestādīt un rūpēties par to nākotnē. Mēs arī pieskarsimies slimību un kaitēkļu tēmai, kā arī dalīsimies ar dārznieku atsauksmēm.
Ķirbju saldumiņš: šķirnes apraksts
Ķirbis ir viengadīgs augs, kura augļi ir lieluma līderi starp citiem dārzeņiem. Cilvēki ir neprātīgi iemīlējušies šajā dārzeņā pēc garšas, daudzajiem tajā esošajiem labvēlīgajiem mikroelementiem, kā arī ēdienu pārpilnības, ko var pagatavot no šī apelsīna dārzeņa.
Kopumā audzētāji ir izaudzējuši lielu skaitu ķirbju sugu. Starp citu, ir pat dekoratīvas šķirnes - nav paredzētas pārtikai, bet audzētas "skaistumam". Šajā rakstā mēs runāsim par visvairāk ēdamo ķirbju šķirni - šķirni "Sweetie".
Šo šķirni audzēja vietējie selekcionāri, un tā ir paredzēta audzēšanai reģionos, kas nav melnzeme. "Sweetie" uzreiz kļuva par vienu no populārākajām šķirnēm. Tas viss ir saistīts ar tās brīnišķīgo saldo garšu - šķirnes nosaukums nebūt nav nejaušs.
Šai šķirnei ir visaugstākais konservu rūpniecības institūta novērtējums - un tā ir daudz vērta.
Augošs ķirbis Sweetie ir sastopams gandrīz visos Krievijas reģionos. Konfektes ir aukstumizturīga šķirne. Protams, olnīcu skaitā, kā arī nākotnē un augļu skaitā ir jūtama atšķirība starp augošajiem reģioniem.
Piemēram, vidējās joslas reģionos uz viena stumbra augļu skaits sasniedz 7 vai pat 8 gabalus, savukārt ziemeļu reģionos - 3 gabalus.
Ķirbim "Sweetie" ir ložņu kāts, kura ilgums var sasniegt pusotru metru. Tāpat kā daudzām šķirnēm, ķirbim ir kāts un raupjš kāts. Katrā dzinumā parasti tiek piesaistīti vidēji 7 augļi.
Šīs šķirnes lapotne ir liela - līdz 25 cm, tai ir sirds forma, zaļa. Yummy ziedi ir lieli. Viņiem ir dzeltena nokrāsa un gari kātiņi.
Augšanas sezona no pirmo dzinumu parādīšanās brīža līdz nogatavošanās brīdim ir 115-130 dienas.
Šķirnei "Sweetie" ir augsts ražas līmenis. Vienu kvadrātmetru var novākt no 3 līdz 8,5 kg dārzeņu. Viena krūma raža sasniedz 25 kg. Tas viss noteikti ir atkarīgs no reģiona un klimatiskajiem apstākļiem.
"Sweetie" ir nepretenciozs laika apstākļiem, cienīgi iztur siltumu. Bet, izvēloties vietu, jums jāapstājas gaišā, saulainā vietā ar auglīgu augsni.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka sēklu tirgū varat atrast F1 Yum sēklas. Šis ir mūsu "Sweetie" hibrīds, aprakstītās šo divu šķirņu īpašības parasti ir ļoti līdzīgas. Bet, ja vēlaties iegādāties maiņu tieši "Sweetie", tad, pērkot, noteikti apskatiet fotoattēlus.
Hibrīdā miza, atšķirībā no galvenās šķirnes, ir pelēka un blīvāka. Lai gan hibrīda ražotāji atzīmē garšas īpašību līdzību, daudzi Candy cienītāji un pazinēji hibrīdā atzīmē riekstu garšu.
Augļa galvenās īpašības
Ķirbju saldums ir šķirne ar lieliem augļiem.Un bieži vien jūs varat redzēt tikai milzu augļu, kas sver 100 kg, fotogrāfijas. Normālos apstākļos lauksaimnieki audzē pusotru līdz trīs kilogramus smagus augļus.
Augļiem ir bieza miza, kas ir raupja uz tausti. Nedaudz pat dzeloņains, ar izteiktu segmentāciju. Nogatavināšanas stadijā ķirbis iegūst bagātīgu, spilgti oranžu nokrāsu. Ir augļi, uz kuriem segmenti izstaro zaļas svītras.
Yummy mīkstums, kā minēts iepriekš, ir ļoti salds, garšīgs un spilgti oranžā krāsā. Sēklu kodols ir vidēja izmēra, piepildīts ar lielām sēklām, kuras arī izceļas ar izcilu garšu.
Šim tipam ir universāla ēdināšanas funkcija. Kā minēts, tā galvenā unikālā atšķirība ir tā saldā garša. Tas galvenokārt saistīts ar cukura saturu mīkstumā - 8%, kas ļauj dārzeņu izmantot graudaugu, kartupeļu biezeni, ceptu ēdienu gatavošanai.
Turklāt to izmanto arī ēdiena gatavošanā un citos ēdienos - uzkodās, salātos, zupās, sānu ēdienos un citos ēdienos. Pievērsiet uzmanību arī tam, ka Candy var ēst pat neapstrādātu, ar ko daudzas šķirnes var lepoties.
"Candy" ir vitamīnu un minerālvielu noliktava. Piemēram, tajā ir daudz C vitamīna, karotīna, kā arī daudz magnija, fosfora un nātrija. Tiem, kas rūpējas par savu figūru un veselību - tā ir tikai dieva dāvana. Uz 100 gramiem ķirbju tā kaloriju saturs ir tikai 22 kcal, kas ir diētiskākais dārzenis.
Šī šķirne ir atradusi savu pielietojumu rūpnieciskā mērogā. Šķirni "Sweetie" izmanto, lai ražotu bērnu pārtiku. Jo tas izceļas ne tikai ar milzīgo labvēlīgo mikroelementu un vitamīnu daudzumu, bet arī ar saldo garšu. Tas ļauj ražošanā neizmantot papildu saldinātājus.
Tāpat šķirne "Sweetie" ir sevi labi pierādījusi lopkopībā. Tā kā šī šķirne ir nepretencioza, tai ir lieliski ražas rādītāji, nemaz nerunājot par tās uzturvērtību un derīgajām īpašībām. Tam ir arī lieliska uzglabāšanas kvalitāte, tāpēc lauksaimnieki to audzē kā barības piedevu.
Šo sugu var uzglabāt vidēji apmēram desmit mēnešus, gaisa temperatūrā + 8 ... + 15 grādu. Lieliski piemērots arī transportēšanai. Vēlos vērst jūsu uzmanību uz to, ka, jo ilgāk tiek uzglabāts ķirbis, jo tā mīkstums kļūst garšīgāks, sulīgāks un saldāks.
Kādas ir ķirbju priekšrocības un trūkumi, Candy šķirne
Kā minēts iepriekš, nopelniem šķirnei "Sweetie" ir liels skaits, pateicoties kuriem tā ir ļoti populāra dārznieku un lauksaimnieku vidū:
- salda, garšīga mīkstums;
- plašs dārzeņu izmantošanas klāsts;
- bagātīgs noderīgu mikroelementu un vitamīnu saturs;
- ātrs nogatavošanās periods;
- nepretenciozitāte laika apstākļiem - izturīga pret salu un sausumu;
- uzglabāti ilgu laiku, labi transportēti.
Pēc dārznieku domām, daži no viņiem ir identificējuši šādus ierobežojumi, kā:
- kaprīzs augsnes sastāvam;
- dod priekšroku saulainām vietām;
- nestabila pret slimībām.
Ķirbju saldums: audzēšana un kopšana brīvā dabā
Ķirbju šķirne "Sweetie" ir nepretencioza, un tai nav vajadzīgas īpašas audzēšanas prasmes un agrotehniskās prasmes. Pat vispieredzējušākais dārznieks, ievērojot vispārējos audzēšanas un kopšanas ieteikumus, spēj novākt auglīgu, garšīgu ražu.
Ķirbja "Sweetie" stādīšana
Izvēloties vietu, palieciet saulainā, labi vēdināmā vietā. Pievērsiet uzmanību arī tam, ka ķirbis "Sweetie" ir lielaugļu augs, attiecīgi tas prasa daudz vietas. Starp nosēšanās vietām jāievēro aptuveni pusotra metra attālums.
Augs pozitīvi reaģē uz auglīgām augsnēm, vēlams uz vidēji smilšmāla vai viegla smilšmāla augsnēm. Pirms stādīšanas vieta tiek atbrīvota no nezālēm, tiek uzklāts mēslojums (piemēram, deviņvīru spēks, komposts). Tad viņi to izrok. Tāpat pirms stādīšanas katrā iedobē var pievienot pelnus ar superfosfātu.
Jūs varat iestādīt ķirbju Sweetie gan kā stādus, gan vienreiz atklātā zemē. Bet šīs vai citas metodes izvēle ir tieši atkarīga no reģiona, kurā tiek audzēts ķirbis. Piemēram, vidējās joslas un dienvidu reģionu dārznieki to sēj tieši atklātā zemē. Kamēr ziemeļu reģionu iedzīvotāji izmanto stādu metodi.
Uz stādi ķirbis apsēdies, sākas aprīļa vidū - beidzas divdesmitajā maijā.
Iepriekš ķirbju sēklas, tomēr, tāpat kā vairuma citu kultūru sēklas, ir jāšķiro un jāizvēlas veselīgs, spēcīgs stādāmā materiāls. Pēc tam dezinficējiet to. Lai to izdarītu, izmantojiet kālija permanganāta šķīdumu.
Kūdras zeme ar kūdru un humusu ir labi piemērota sēklu dīgšanai. Ķirbi ieteicams stādīt kūdras podos vai atsevišķos traukos, jo sakņu sistēma attīstās ļoti ātri. Savākšanas procesā nav iespējams to nesabojāt, kas nākotnē negatīvi ietekmēs ražu.
Stādi tiek pārstādīti zemē pēc 20 dienām.
Sēklu stādīšana ķirbju atklātā laukā veic no maija un turpinās līdz jūnijam atkarībā no reģiona. Pirms stādīšanas sēklas trīs dienas atstāj mitrā marlē siltā telpā. Spēcīgas sēklas sāks dīgt, un tās ir jācietina. Šim nolūkam stādāmo materiālu pāris dienas ievieto ledusskapī.
Kad sēklas ir pagājušas sākotnējos posmos, mēs turpinām stādīšanu. Tos vajadzētu stādīt caurumos. Tajā pašā laikā katrā ievietojiet 3 sēklas. Pēc dzinumu parādīšanās mēs atstājam spēcīgāko un spēcīgāko kātu. Bet tie dzinumi, kas ir mazāk spēcīgi, neizvelk, bet uzmanīgi sagriež, lai neizjauktu veselīga auga sakņu sistēmu.
Ja gaidāmas salnas, tad teritorija ar stādījumiem jāpārklāj ar plēvi vai pārklājuma materiālu.
Kā veidot ķirbju Candy f1?
Pēc tam, kad uz krūmiem parādījās pieci krūmi - viņu veidlapu... Šim nolūkam stublājs ir saspiests. Tas tiek darīts, lai dotu ķirbju sānu dzinumus. Viņi dod vairāk augļu. Tas ir, tas tiek darīts, lai palielinātu ražu.
Ap augustu visi stublāji ir saspiesti, jo šobrīd ķirbja Sweetie veidošanās jau ir pabeigta, un dzinuma tālākai augšanai nav jēgas.
Ķirbju saldumiņš: aprūpe
Turpmākā Yummy ķirbja kopšana ir identiska citu dārzeņu kopšanai, un tajā ietilpst - laistīšana, atslābināšana, nezāļu noņemšana un mēslojuma uzklāšana.
Aplaistīt augam nepieciešams silts ūdens, saglabājot zemes virsmu mitru. Ziedēšanas fāzē ķirbim nepieciešams vairāk mitruma, tas ir, tas ir jālaista biežāk;
Pēc auga stādīšanas, ne agrāk kā pēc 10 dienām, jūs varat sākt atslābt, ravēt un barot un turpināt, līdz lapas aizveras.
Kā barošana Organiskais mēslojums ir ideāls. Visbiežāk tam tiek izmantots Mullein, bet pieredzējuši dārznieki iesaka izmantot putnu mēslus. No minerālmēsliem ieteicams izmantot amonija nitrātu.
Pirmā barošana tiek veikta, kad ir izveidotas piecas lapas. Tālāk - aktīvās attīstības stadijā. Pēc tam - ik pēc 3 nedēļām.
Ražas novākšana ieteicams vingrot saulainā, siltā dienā. Mēs rūpīgi sagriežam ķirbi, paceļot to (lai novērstu kāta spriedzi), vienlaikus atstājot kātiņa garumu aptuveni 9 cm.
Ja ķirbis nav pilnībā nogatavojies un pirmās rudens salnas jau jūtamas, atstājiet augļus uz zemes. Tomēr pārklājiet to ar salmiem, plastmasas apvalku vai pārklājuma materiālu. Lai tādējādi dotu iespēju pilnībā nogatavoties.
Slimības un kaitēkļi, kā ar tiem cīnīties
Ķirbju šķirne Sweetie: foto
Sweetie f1 šķirnes ķirbis, tāpat kā citi "brāļi", nav izturīgs pret tādām čūlām un kukaiņu kaitēkļiem kā baltā un sakņu puve, miltrasa (leikoreja), zirnekļa ērces un citas slimības.
Vislielākais risks saslimt ir augļu sākuma fāzē.
Lai samazinātu iespējamo kaites risku, ir jāievēro augsekas noteikumi. Paturiet prātā, ka vietnes sliktākie priekšgājēji ir ķirbji, gurķi, cukini. Jo viņiem ir tādas pašas kaites, kas paliek uz zemes ilgāk par vienu gadu.
Labākie priekšteči ir kartupeļi, sīpoli un sakņu dārzeņi.
Ja augi ir inficēti vai uzņēmīgi pret kaitēkļu uzbrukumiem, tad, atklājot, obligāti jānovāc visa raža. Un visas skartās augu vietas obligāti tiek sadedzinātas.
Atcerieties, ka slimību un iespējamo kaitēkļu uzbrukumu novēršana vienmēr ir efektīvāka nekā cīņa pret tām. Galu galā cīņa ne vienmēr var beigties laimīgi par jūsu ražu.
Kā profilakses līdzeklis ieteicams lietot īpašas zāles, kuras tiek pārdotas specializētos veikalos. Tie jāizmanto saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
Secinājums
Ķirbju konfektes f1 ne velti aktīvi iegūst popularitāti dārznieku vidū. Tas nav tikai skaists dārzenis. Un tā ir arī bagātīga raža, lieliska salda garša, noderīgu mikroelementu un vitamīnu krātuve.
Audzēt ķirbju saldumiņu ir viens prieks. Šī šķirne ir nepretencioza un neprasa īpašu piesardzību. Bet no augļiem gatavoti ēdieni priecēs jūsu mājsaimniecību līdz pat nākamā gada pavasarim.
Ķirbju saldums - atsauksmes par dārzniekiem, kuri stādīja šķirni
Valentīna Ščeglova, 32 gadi, Sergiev Posad
Visa ģimene ļoti mīl "Candy". Mēs augam trīs gadus pēc kārtas un katru gadu mums ir brīnišķīga raža. Bērni aktīvi palīdz: vajadzības gadījumā tie irdina un laista un knābj zāli. Viņi ir sajūsmā, un vēl jo vairāk. Mēs vienmēr vārām ķirbju biezputru. Es nekad nepievienoju cukuru - tas izrādās ļoti bagāts un salds - jūs laizīsit pirkstus. Mēs viņai nepievēršam lielu uzmanību, mani bērni ar to tiek galā ar sprādzienu, tāpēc uzskatu viņu par nepretenciozu.
Igors Vasiļjevs, 50 gadi, Kurska
Šķirnes "Sweetie" ķirbi stāda mana sieva, viņas gaume, protams, nav ikviena gaumei. Bet principā mēs no tās norijam gan putru, gan pīrāgus, “tikai kažoks ir ietīts”. Īpaši viņai nav iespējams sekot, jo mēs sēžam valstī. Kad ierodamies, bez viņas ir pietiekami daudz darba. Tāpēc mēs audzējam ķirbi pēc principa "stādi un aizmirsti". Tas labi aug bez aprūpes.
Olga Molčanova, 42 gadi, Otradnoje
Es mīlu saldos ķirbjus - "Candy" ir mana mīļākā šķirne. Es neaugu daudz, neatstāju to uzglabāšanai. Daļu es ēdu neapstrādātu, bet daļu dāvinu draugiem. Man īsti nerūp augs, es to pāris reizes sezonā laistīšu, atraisīšu un izravētu.