Ērkšķis
Saturs:
Melnajam ērkšķam ir sinonīmi, to dažreiz dēvē par dzeloņplūmi, melno ērkšķu, ērkšķu plūmi. Tas nav ļoti liels krūms, kuram ir diezgan liels ērkšķu skaits. Ērkšķis pieder plūmju ģints un rozā dzimtai. Šis raksts pilnībā koncentrējas uz ērkšķiem: kā tos audzēt, pārstādīt un kopt. Un arī to, kādas sagataves var izgatavot.
Tern: auga apraksts un īpašības
Dabiskajā vidē šis augs ir sastopams zonās, kur valda mērens klimats. Ļoti bieži ērkšķis aug ļoti intensīvi, veidojot praktiski necaurlaidīgus biezokņus. Visbiežāk tas aug meža un stepju zonās.
Zīriņu var redzēt dabā, piemēram, Kaukāzā vai Krimā. Tas var diezgan veiksmīgi augt nogāzēs apmēram pusotru tūkstošu metru virs jūras līmeņa. Papildus šīm vietām ērkšķis aug Āfrikas ziemeļu daļā, Āzijas valstīs, Eiropā, Vidusjūrā un mūsu valsts centrālajā daļā.
Tērns kļuva zināms cilvēkiem senos laikos, pat sengrieķu un romiešu laikmetā.
Melnais ērkšķis var augt krūmu auga formā, kā arī būt ne pārāk augsta koka formā. Savā augstumā krūms var izaugt līdz trīs līdz piecu metru augstumam. Kas attiecas uz kokam līdzīgo ērkšķi, tas aug līdz maksimālajam apmēram astoņu metru augstumam.
Aizaugums sakņu sistēmas rajonā aug diezgan intensīvi, šī iemesla dēļ ērkšķi stipri izplešas platumā, veidojot tur īstu, grūti izbraucamu dzīvžogu. Rhizomei ir stieņa forma, tā stiepjas apmēram vienu metru dziļi. Ir vērts atzīmēt, ka sakneņi, tāpat kā vainags, diezgan aktīvi zarojas un spēj pārsniegt vainaga perimetru.
Zari ir gandrīz pilnībā pārklāti ar vairākiem ērkšķiem. Lapas pēc formas atgādina elipsi, pēc garuma tās var sasniegt aptuveni piecus centimetrus, malās ir zobi. Ērkšķi zied pirms lapu pilnīgas atklāšanas. Šis periods parasti ir no aprīļa līdz maijam. Ziedu ir daudz, tie aug pa vienam, krāsoti baltā krāsā. Ziedu izmērs ir mazs.
Ārēji ērkšķu augļi atgādina plūmju augļus. Ērkšķa auglim ir noapaļota forma, tajā ir viens kauls. Garšā dominē atsvaidzinošs skābums, un izteikta ir arī savilkšanās. Šāda augļa izmērs ir aptuveni pusotrs centimetrs. Ērkšķu augļiem ir tumši zila krāsa, virsma ir pārklāta ar vaskainu ziedu ar zilganu nokrāsu.
Ērkšķis sāk nest augļus, kad tas ir divus vai trīs gadus vecs. Mērkšķis ir vērtīgs augs bitēm, tas ir lielisks medus avots. Turklāt melnais ērkšķis labi panes sauso sezonu, kā arī zemo temperatūru.
Šī auga audzēšanā nav nekas grūts, pat iesācējs dārznieks var ar to tikt galā. Bieži vien šī kultūra tiek stādīta kā dzīvs žogs, kā arī, lai stiprinātu piekrastes nogāzes. Sloe dažreiz tiek izmantots kā potcelms tādām kultūrām kā plūmes un aprikozes.
Lai ērkšķis kļūtu par jūsu dārza īstu rotājumu, ir jēga pievērst uzmanību noteiktām šīs kultūras šķirnēm. Parasti dārznieki izvēlas izrotāt savus zemes gabalus ar purpursarkaniem, sarkanlapu un frotē ērkšķiem.
Ērkšķa stādīšana atklātā vietā
Atklātā vietā šo augu ieteicams stādīt agrā pavasarī. Tajā pašā laikā ir nepieciešams iepriekš sagatavot stādīšanas bedrītes, proti, rudenī. Ziemas laikā zeme norēķinās un pareizi nosēžas.
Ērkšķi jutīsies labi mālā, smilšainā augsne. Ērkšķiem var būt piemērota pat augsne ar augstu sāls saturu, kā arī žāvēta augsne. Liels mitruma daudzums pavasarī šim augam nav pārāk bīstams. Šajā gadījumā jāizvairās no stādīšanas pārāk mitrā augsnē.
Ērkšķus nav ieteicams stādīt arī augsnē ar smagu struktūru. Šādā vietā pastāv risks, ka krūmu sabojās zemā temperatūra. Šim augam vislabāk piemērota labi apgaismota vieta ar mitru augsni, kurā ir daudz barības vielu. Ideālā gadījumā skābuma līmenim jābūt neitrālam.
Caurums stādīšanai tam vajadzētu būt apmēram sešdesmit centimetru dziļumam un diametram. Lai ērkšķis nejauši neaugtu dažādos virzienos, stādīšanas bedres sienas ieteicams ieklāt ar šīfera vai metāla loksnēm.
Pirms smiltsērkšķu stādīšanas, apmēram nedēļu iepriekš, nebūs lieki pārklāt bedrītes dibenu ar olu čaumalu. Var šķist, ka tas ir ļoti liels daudzums, bet, ja ziemas laikā savācat čaumalas, tad šāds lielisks mēslojums būs gatavs tieši ērkšķu stādīšanai. Šādam slānim virsū ielej sagatavotu augsni.
Lai sagatavotu augsni ērkšķu stādīšanai, ir nepieciešams sajaukt iegūto augsni ar superfosfātu (puskilogramu), kompostu vai humusu (vienu vai divus spaiņus), kālija pārsēju (sešdesmit gramus).
Ja skābuma līmenis ir pārāk augsts, augsne ir jākaļķo. Ja, lai no šī auga izveidotu dzīvu žogu, tad stādot ir nepieciešams saglabāt aptuveni piecdesmit centimetru attālumu starp augiem. Ja jūs stādāt vairākus augus vienlaikus, tad attālumam starp tiem jābūt vismaz diviem līdz trim metriem.
Pēc ērkšķu stādu iegādes jums jāražo sagatavošanās nolaišanai... Šim nolūkam augu sakneņus kādu laiku nepieciešams turēt barības vielu šķīdumā. Lai to izdarītu, pusi ūdens spainī atšķaida nātrija humātu trīs līdz četru lielu karotīšu daudzumā.
Stādīšanas bedres centrā ir nepieciešams ievietot koka tapu, kurai vajadzētu sasniegt apmēram piecdesmit centimetrus. Pēc tam bedrē iezīmē sagatavoto augsni. Ir nepieciešams to sadalīt tā, lai ap uzstādītās tapas apkārtmēru veidotos neliels zemes kalns. Uz tā rūpīgi jānovieto jauns augs.
Šajā gadījumā sakņu sistēma ir rūpīgi jāiztaisno. Pēc tam bedre tiek piepildīta ar atlikušo barības vielu augsni. Laiku pa laikam jums ir nedaudz jāsaspiež zemes slāņi, lai nepaliktu tukšumi.
Stādot, ir jānodrošina, lai auga saknes kakls paliktu virs zemes apmēram trīsdesmit līdz četrdesmit milimetrus. Koku stumbra apļa laukumu ieteicams pārklāt ar desmit centimetru rullīti, kas izgatavots no augsnes ap apkārtmēru. Pēc tam šajā pusē ir nepieciešams ielej apmēram divdesmit līdz trīsdesmit litrus ūdens.
Kad viss mitrums ir piesātinājis augsni, nebūs lieki mulčēšanas slāni novietot tuvu stumbra apļa zonā. Tādā veidā augu vajadzēs laistīt retāk. Šim nolūkam ir ērti izmantot humusu. Pēc visām iepriekšminētajām procedūrām pēdējais pieskāriens ērkšķa stādīšanā ir stāda piesiešana pie izveidotās tapas.
Terne: augu kopšana
Pēc šīs kultūras stādīšanas atklātā vietā, jums ir jāsamazina visi auga dzinumi. Pavasarī jau nobriedušam ērkšķim būs nepieciešama atzarošana. Tas tiek darīts gan sanitāriem nolūkiem, gan vainaga veidošanai. Parasti šī procedūra tiek veikta pirms nieru pietūkuma.
Par ērkšķiem nav grūtāk rūpēties par citiem ogu dārzkopības krūmiem. Ir svarīgi laistīt augu savlaicīgi, atbrīvot stumbra zonu, veikt barojošu mēslojumu, noņemt nezāles, kā arī nevajadzīgu augšanu. Turklāt noteiktā laikā augu apgriež.
Ir vērts atcerēties, ka savlaicīga ražas novākšana ir arī svarīgs augu kopšanas elements.Tāpat pirms aukstās sezonas sākuma jums jāorganizē ērkšķa sagatavošana.
Pirmajā periodā pēc stādīšanas augu dzirdina apmēram reizi nedēļā. Kad smiltsērkšķis kļūst nedaudz stiprāks un kļūst vecāks, to nepieciešams laistīt retāk, ne vairāk kā divas reizes trīsdesmit dienu laikā. Un tad, kad ērkšķis sāk aktīvi augt un pirmās lapas jau ir atvērtas, laistīšana kļūst ļoti reta.
Ja vasaras periods ir bagāts ar nokrišņiem, tad ērkšķu laistīšana nav nepieciešama. Šis augs diezgan mierīgi panes sauso sezonu. Bet, ja tveicīgs laiks bez lietus ievilkās, tad ērkšķus vajag laistīt. Viens augs veido apmēram divdesmit līdz trīsdesmit litrus ūdens. Turiet to siltu.
Lai ērkšķis jūs iepriecinātu ar saviem augļiem lielos daudzumos un regulāri, jums tas ir jāizgatavo papildu pārtika, kas nepieciešams šīs kultūras normālai izaugsmei un attīstībai.
Organisko mēslojumu katru gadu iestrādā koku stumbra aplī. Parasti uz vienu augu ir apmēram viens humusa spainis. Varat arī izmantot šķidru piedevu, kuras pamatā ir minerālu elementu komplekss. Ir vērts atcerēties, ka, jo vecāks ir augs, jo lielāks ir pieprasījums pēc papildu barošanas.
Svarīgs solis ērkšķu kopšanā ir atzarošana. Šī procedūra tiek veikta pavasarī, parasti pirms sulas plūsmas sākuma. Šis periods parasti notiek martā. Sanitārās atzarošanas laikā tiek noņemti dzinumi un zari, kas ir ievainoti, bojāti jebkuras slimības vai sala ietekmē. Jums arī jānoņem zari, kas ir izžuvuši vai salauzti.
Šai kultūrai raksturīga ļoti aktīva sabiezēšana, tādēļ ir nepieciešams sistemātiski plānot vainagu. Vainaga veidošanās - tas ir priekšnoteikums normālai auga augšanai un attīstībai. Kad krūmi vēl ir jauni, atzarojot atstāj četrus līdz piecus zarus, kas nes augļus. Visi atlikušie dzinumi ir jānogriež pie pašas pamatnes.
Kā likums, ērkšķa vainags ir bļodas formas. Pirmajā gadā pēc stādīšanas augi jāapgriež apmēram trīsdesmit līdz piecdesmit centimetru augstumā. Otrajā gadā pēc stādīšanas ir nepieciešams noņemt visus dzinumus, izņemot spēcīgākos un spēcīgākos. Šādiem kātiem jābūt apļveida izkārtojumam.
Rudenī atzarošana tiek veikta tikai nepieciešamības gadījumā. Parasti rudenī tiek veikta tikai sanitārā atzarošana, kuras laikā ir nepieciešams noņemt bojātos un slimos zarus. Šāda atzarošana tiek veikta pēc lapu krišanas beigām.
Kā pareizi audzēt pagriezienu
Šo kultūru pavairo ar dažādām metodēm. Jūs varat izmantot sēklas vai pavairot augu ar sakņu piesūcekņiem vai spraudeņiem.
Pusfināls metode nav ļoti izplatīta, jo šis process ir garākais un darbietilpīgākais. Tāpēc ērkšķiem vislabāk ir izmantot veģetatīvās audzēšanas metodes.
Ja tomēr nolemjat stādīt ērkšķu, izmantojot sēklas, tad veiksmīga rezultāta iegūšanai jums jāzina daži noteikumi šīs procedūras īstenošanai.
Septembra pirmajā pusē jums ir jānoņem sēklas no ērkšķu augļiem un jānoņem no tā atlikušā mīkstums.
Sēklas stāda tieši atklātā vietā.
Sēšanu var noorganizēt pavasarī, bet tad pirms tam būs jānoslāņojas. Šim nolūkam visu ziemas periodu sēklas jāievieto ledusskapī.
Dažreiz jūs varat atrast ieteikumus, ka pirms sēklu stādīšanas zemē tās jānovieto desmit līdz divpadsmit stundas ūdens un medus maisījumā. Dārznieki apgalvo, ka tādā veidā asni izšķiļas ātrāk. Pēc šīs procedūras sēklas tiek sētas.
Tie jāaprok zemē apmēram par sešiem līdz septiņiem centimetriem. Pēc tam šī joma ir jāpārklāj. Kad asni izšķīlušies, jānoņem seguma materiāls. Kad jaunie augi ir pāris gadus veci, ir pienācis laiks tos pārstādīt uz pastāvīgo dzīvotni.
Ja nolemjat pagriezienu reizināt, izmantojot spraudeņi, tad vispirms jāizvēlas pareizie spraudeņi. Katram no tiem jābūt vismaz pieciem veselīga izskata pumpuriem.
Spraudeņu stādīšana stādīšanas traukos tiek veikta pavasarī. Šim nolūkam ir ērti izmantot trauku, kas būs pilns ar augsni ar barības vielām.
Pēc stādīšanas jums jāorganizē siltumnīcas apstākļi, lai sakņošanās notiktu noteikti. Lai to izdarītu, jūs varat vienkārši pārvietot savus stādījumus uz siltumnīcu vai pārklāt ar caurspīdīgu plastmasu.
Vasarā spraudeņi regulāri jālaista, un barības vielas jāpievieno šķidrā veidā. Kad pienāks rudens, spraudeņi, kā likums, ir pilnībā iesakņojušies un pārvēršas jaunos augos, kurus drīz var pārstādīt uz pastāvīgu dzīvotni.
Lai pavairotu ar sakņu piesūcekņi, jums tie rūpīgi jāatdala no mātes auga un pēc tam jāsāk stādīšana. Delenki tiek stādīti caurumos, kas ir sagatavoti iepriekš. Attālumam starp augiem jābūt no viena līdz diviem metriem. Šādi stādījumi ir jākopj tāpat kā parastajiem stādiem.
Par melno ērkšķu kaitēkļiem un slimībām
Šai kultūrai ir ļoti spēcīga imunitāte pret dažādām slimībām un kaitīgiem kukaiņiem.
Reizēm ērkšķu var ietekmēt tāda kaite kā pelēkā puve... Šī slimība ir sēnīšu izcelsme, un to izraisa sēne, ko sauc par monilia. Šī sēnīte var iekļūt caur augu ziedošo pīlingu. Šī slimība pirmām kārtām skar jaunākos ērkšķu dzinumus. Pēc noteikta laika lapu plāksnes, kā arī paši dzinumi kļūst tumši brūngani.
Pūšanās izplatās no auga augšas uz leju. Pēc lapu krišanas atkal veidojas jaunas zaļas lapas, un vasaras beigās tas kļūst dzeltens un nokrīt. Tajā pašā laikā strauji samazinās augļu skaits.
Lai atrisinātu šo sēnīšu slimības izraisīto problēmu, augu nepieciešams apstrādāt ar fungicīdu. Pavasara pirmajās dienās jums jāapsmidzina ērkšķus ar Horus. Šim nolūkam tiek sagatavots šķīdums, ievērojot visas instrukcijās norādītās proporcijas. Tas ir instruments, ko šim nolūkam var izmantot sala gadījumā.
Kad laiks ir silts, jūs varat apstrādāt augu ar Bordo maisījumu, Gamairu, vara sulfātu vai Rovral. Pirms šāda risinājuma sagatavošanas izlasiet norādījumus par konkrēta produkta lietošanu.
Kas attiecas uz kaitīgiem kukaiņiem, visbīstamākais ir laputis. Šis kukainis barojas ar augu sulu, kas atrodama stublājos un lapotnēs. Pirmkārt, tiek skarti jauni dzinumi, kā arī lapas. Šī iemesla dēļ var noteikt dzeltenas nokrāsas izskatu, kā arī formas un faktūras izmaiņas.
Laputis vairojas ļoti ātri, tāpēc kaitējums, ko var nodarīt vesela kukaiņu bars, var kļūt neatgriezenisks. Turklāt laputis ir galvenais dažādu vīrusu izcelsmes slimību nesējs, un tos parasti nevar ārstēt.
Lai atrisinātu problēmu ar laputīm, jums jāizmanto zāles - akaricīds. Augus var izsmidzināt ar Aktellik, Aktara vai citiem līdzīgiem līdzekļiem. Lai problēma ar laputīm atkal nerastos uz ērkšķu stādījumiem, augi jāapstrādā vairāk nekā vienu reizi.
Kāda ir kārta
Ir daudz šķirņu un ērkšķu hibrīdu, kas tiek stādīti dārzos. Populārākie no tiem tiks apskatīti zemāk:
Krusts numur viens. Savā augstumā šāds augs sasniedz apmēram divus simtus piecdesmit centimetrus. Augļi ir purpursarkanā krāsā, vaska ziedēšana ir diezgan blīva. Augļiem ir salda garša ar atsvaidzinošu skābumu un vieglu savilkšanos. Viens auglis var svērt aptuveni sešus līdz septiņus gramus.
Krusts numur divi... Augļi ir purpura krāsā un apaļas formas. Viena eksemplāra svars var sasniegt aptuveni astoņus gramus. Garšās var sajust saldumu un patīkamu skābumu.Ir arī neliela savilkšanās.
Ērkšķis ir saldskābīgs. Kā norāda nosaukums, šīs šķirnes augļi ir diezgan saldi, gandrīz bez savilkšanas.
Dzeltens ērkšķis... Šī ir ērkšķu hibrīda šķirne. Tas parādījās, šķērsojot ķiršu plūmju un melno ērkšķu. Augļi ir dzelteni, garša ir maiga un patīkama.
Aprikožu. Tas ir hibrīdaugs, ko iegūst, šķērsojot smiltsērkšķus un aprikozes. Augļi ir gaiši ar rozā nokrāsu. Garšas īpašības ir diezgan augstas, aprikožu toņi ir skaidri uzminami.
Smaržīgs. Šis ir hibrīdaugs, kas iegūts, šķērsojot smiltsērkšķu un Toka plūmju. Savā augstumā šāds koks sasniedz apmēram četrus metrus. Augļi ir purpura krāsā, apaļas formas, nedaudz saplacināti. Augļu svars var svārstīties no astoņiem līdz desmit gramiem. Augļa iekšpusē ir dzeltena mīkstums. Garša ir salda ar nelielu skābumu. Pīrāgu komponenta praktiski nav. Augļiem ir ļoti patīkams aromāts ar maigiem aprikožu un zemeņu toņiem. Sēklas iekšpusē nav lielas, atdalīšanās no mīkstuma ir netraucēta.
Šropšīra. Šis šķirnes ērkšķis tika iegūts, pateicoties Anglijas audzētāju darbam. Garša ir ļoti patīkama, ar jūtamu saldumu. Savilkšanas gandrīz nav.
Ķiršu ērkšķis... Šis augs aug apmēram trīs simti centimetru. Vainagam ir vidējais blīvums. Vainaga forma ir apaļa. Augļi ir iekrāsoti dziļi purpursarkanā tonī un tiem piemīt vaska pieskāriens. Viena parauga svars ir no pieciem līdz sešiem gramiem. Augļa forma ir apaļa. Augļa iekšpuse ir zaļa, ar augstu skābuma un savilkšanas līmeni.
Ķiršu plūme... Šāds koks ir diezgan kompakts, tas aug apmēram trīs simti centimetru. Augļi ir diezgan lieli, apaļas formas. Krāsots purpursarkanā krāsā. Vaska nogulsnes ir diezgan blīvas. Viens sver aptuveni astoņus līdz deviņus gramus. Augļa iekšpusē ir zaļa mīkstums. Garša ir salda ar izteiktu skābumu un vieglu savilkšanos.
Žāvētas plūmes. Šī ir hibrīda šķirne, kas iegūta, ķiršu plūmi šķērsojot ar ērkšķiem. Augļu krāsa var atšķirties. Ir dzeltenīgi, sarkanīgi un zili toņi.
Dārzs numur divi... Šāds krūms aug apmēram divus metrus augstumā. Augļi ir bumbiņas formā, krāsoti gandrīz melnā vai ļoti tumši zilganā tonī. Ir pelēks vaskains zieds. Augļi ir garšīgi.
Ērkšķu izmantošana un to īpašības
Smagi augļi satur daudzas derīgas vielas un elementus, kas ir vitāli nepieciešami cilvēka ķermenim. Ogas lielos daudzumos satur dažādas skābes, cukurus, sāļus, kā arī dažādus vitamīnus.
Ēdot svaigu vai apstrādātu, pīrāga sastāvdaļa ir ļoti skaidri jūtama pēc garšas. Šis īpašums palīdz pārvarēt kuņģa un zarnu problēmas, piemēram, saindēšanos, dizentēriju, čūlaino kolītu. Ja ir infekcijas izcelsmes slimība, tad kā dezinfekcijas līdzekli varat izmantot ērkšķu vīnu.
Ja jums ir neiralģiskas veselības problēmas, vielmaiņas traucējumi vai ciešat no aknu vai nieru slimībām, tad noderēs ērkšķu augļi. Turklāt melnais ērkšķis kompensē vitamīnu trūkumu, kā arī palīdz labi tikt galā ar drudzi saaukstēšanās laikā.
Urīna-reproduktīvās sistēmas problēmām, kā arī ādas iekaisuma procesiem varat izmantot kosas augļus, kā arī ziedus. No ērkšķu ziediem gatavotus novārījumus var izmantot, kad parādās vārīšanās.Šādi novārījumi ir parādīti pacientiem ar hipertensiju, kā arī aizcietējumu laikā.
Svaiga ērkšķu sula tiek izmantota cīņā pret parazītiem. Ziedu novārījumus var izmantot mutes, kā arī rīkles slimību ārstēšanai. Jūs varat pagatavot tēju, pamatojoties uz lapām, kurai ir viegla caurejas iedarbība. Šis līdzeklis ir labs pret cistītu, aizcietējumiem.
Ja Jums ir kuņģa čūla vai paaugstināts skābuma līmenis organismā, tad ērkšķu augļus ņemiet uzmanīgi un ļoti mēreni. Tas ir saistīts ar faktu, ka pagriezienā ir daudz skābju.
Spilgtās krāsas dēļ cilvēkiem ar alerģiju jābūt ļoti uzmanīgiem, lietojot produktus, kuru pamatā ir ērkšķi, kā arī augļus. Nekad nekož un nerijiet kašķa kaulus, tajos ir daudz toksīnu. Ja jums ir augļu nepanesamība, tad pagrieziens nav tā vērts. Atcerieties, ka neatkarīgi no tā, cik noderīgs ir šis vai tas produkts, jums vienmēr jāievēro mērenība.