Ziemeļu vīnogas
Saturs:
Nesen viedoklis, ka vīnkopība ir tikai dienvidu reģionu privilēģija, zaudē savu uzticamību. Katru gadu vīnogas arvien vairāk paplašina savus vīnogulājus uz ziemeļiem un tādējādi apstiprina salizturīgu ogu statusu. Tomēr kas piesaista dārzniekus pie vīnogām un liek viņiem izrakstīt ogu savos apgabalos-Melnās Zemes reģionā, Ne-Melnās zemes reģionā, Maskavas apgabalā, Baltijas valstīs, Sibīrijas dienvidu reģionos un Urālos? Pirmkārt, jau pieminētā vienaldzība pret salu, cīņā pret kuru vīnogas izceļas ar uzvaru, bet ziemeļu reģioniem tradicionālās kultūras tiek uzvarētas. Otrkārt, ātri augļi. Treškārt, ražas apjomu straujais pieaugums. Bet ar nodomu panākt lielu vīnogu ražu nepietiks. Lai to izdarītu, saulaino ogu cienītājiem jāzina, kura vīnogu šķirne var iemīlēties ziemeļu klimatā un kādi noteikumi jāievēro, stādot krūmu ziemeļos.
Uz ko paļaujas vīna cienītāji no ziemeļu reģioniem, izvēloties kultūru.
Ir vairākas piezīmes.
Pirmā piezīme.
Pirmkārt, jau pieminētā vienaldzība pret salu, cīņā pret kuru vīnogas izceļas ar uzvaru, bet ziemeļu reģioniem tradicionālās kultūras tiek uzvarētas.
Otrā piezīme.
Otrkārt, ātri augļi.
Trešā piezīme.
Treškārt, ražas apjomu straujais pieaugums. Bet ar nodomu panākt lielu vīnogu ražu nepietiks.
Kas jums jāzina, pērkot vīnogu kultūras.
Lai to izdarītu, saulaino ogu cienītājiem jāzina, kuras vīnogu šķirnes var iemīlēties ziemeļu klimatā, un kādi noteikumi jāievēro, stādot krūmu ziemeļos.
Ar kādām vīnogu šķirnēm ziemeļu reģioni būs apmierināti?
Neskatoties uz to, ka vīnogas ir saules oga, dažas šķirnes spēj izturēt smagas sals. Pievērsīsim uzmanību vīnogu šķirņu standarta komplektam (lielākajai daļai raksturīga augsta sala izturība), kas katram sevi cienošam audzētājam vajadzētu būt savā vietnē.
Vīnogu šķirne 'Laura'.
Ķekara svars sasniedz vairāk nekā piecpadsmit simtus gramu, ogu svars ir desmit līdz divpadsmit grami. Piena baltiem augļiem ir ovāla forma. Iztur salu līdz mīnus divdesmit trim grādiem. Maz uzņēmīgi pret slimībām, nogatavojas agri.
Vīnogu šķirne "Codryanka"
Ķekaru svars ir aptuveni desmit simti gramu vai vairāk, ogas svars ir septiņi līdz deviņi grami. Augļi ir ovāli, tumši purpursarkanā krāsā. Šī šķirne nogatavojas pēc vīnogu ‘Laura’, turklāt tā ir izturīga pret salu (līdz mīnus divdesmit trim grādiem) un slimībām. Ogas mīkstums ir kraukšķīgs un ciets. Atšķiras ar augstu produktivitāti.
Vīnogu šķirne 'Radiant Kishmish'
Ķekari "Starojošs“Sverot piecpadsmit simtus gramu un vairāk, ogu svars ir trīs līdz četri grami. Augļi ir rozā, ovāli, bez sēklām. Rozīņu izvēlē tas ieņem pirmo vietu savas garšas un tirgus īpašību dēļ, neskatoties uz zemo sala izturības līmeni.Nogatavojas apmēram simt piecpadsmit līdz simt divdesmit piecās dienās.
Vīnogu šķirne ‘Talisman’ (agrāk ‘Kesha-1’)
Šīs vīnogu šķirnes ķekari ir ļoti lieli, tāpēc to svars sasniedz divdesmit simtus gramu vai vairāk, ogas svars ir divpadsmit līdz sešpadsmit grami. Ar pienācīgu aprūpi ogu svars var palielināties līdz divdesmit līdz divdesmit pieciem gramiem. Augļi ir balti, apaļi. Iztur salu līdz mīnus divdesmit pieciem grādiem. Izturīgs pret puvi un pelējumu. Vidējais agrīnais nogatavošanās periods ir no simt divdesmit septiņām līdz simt trīsdesmit piecām dienām.
Kādas ir iepriekš minēto šķirņu priekšrocības.
Šāds sākuma komplekts, pat ja tas ir nepilnīgs, sniegs jums pienācīgu sulīgu ogu gada ražu un tiesības saukties par vīna audzētāju.
Kā pareizi iestādīt vīnogu krūmu, lai tas iesakņotos ziemeļos?
Galvenais ieteikums.
Ja mēs esam izlēmuši par vīnogu šķirnēm ziemeļu reģioniem, tad jautājums par vīnogu krūma stādīšanas metodi mums radīsies tūlīt pēc pirkuma. Vai vēlaties kopēt dienvidu reģioniem raksturīgo vīnogu stādīšanas metodi (tā visbiežāk aprakstīta literatūrā)? Tad no jauna iestādīta krūma nekas labs neaugs. Stādīšanas metodē izšķiroša loma ir augsnei un klimatiskajiem apstākļiem, kas nosaka, kura no divām galvenajām metodēm jums būtu jāpiemēro, lai katru gadu baudītu sulīgu ogu ražu.
Pirmā nosēšanās metode.
Vai jūsu vietne atrodas dienvidu reģionos vai stepju zonā, kur ziema ir bez sniega un gruntsūdeņi iet tālu no zemes virsmas? Tad metode sastāv no vīnogu stādīšanas caurumā vai tranšejā.
Otrā nosēšanās metode.
Otra metode ir stādīt uz grēdām vīnogu krūmu. Tas nesīs bagātīgus augļus lapu koku un jauktu mežu platībās. Ziemā šajos reģionos ir stiprs sniegs, sniega masa ir bagātīga un stabila, un vasarā siltuma trūkums ir izplatīta parādība, un gruntsūdeņi atrodas pie zemes virsmas.
Vīnogulāju krūma stādīšana bedrē vai tranšejā
Nevar teikt, ka šo metodi izmanto tikai dienvidu reģionos. Nosēšanās tranšejā vai bedrē ir savs, lai arī nav populārs, izplatījums Krievijas ziemeļos. Bet vīnogu krūms, visticamāk, nesīs augļus, ja tas tiks stādīts grēdās. Galvenā priekšrocība šeit ir tā, ka uz grēdām iestādīts krūms saknēs sasilst ātrāk nekā krūms, kas iestādīts tranšejā vai bedrē. Tas tieši ietekmē ražas nogatavošanās ātrumu. Ziemeļos, kur katrs saules stars ir nenovērtējams, šis faktors būs noteicošais, stādot vīnogas.
Vīnogu krūma stādīšana uz grēdām.
Vēl viens ienaidnieks stādīšanai tranšejā vai bedrē būs gruntsūdeņu tuvums zemes virsmai, kas novedīs pie ūdens pārpalikuma. Šeit atkal ietaupa stādīšana uz grēdām, kurās starp krūmiem ir izstieptas drenāžas caurules. To uzstādīšana sastāv no caurules novietošanas uz akmens vai šķembām. Daļa caurules ir pārklāta ar jumta seguma materiālu, un virs tās ielej augsni.
Kādai jābūt augsnei pie kores?
Zemes sastāvam vajadzētu ļaut ūdenim un siltumam no saules viegli un ātri iekļūt krūmu saknēs, kas nodrošinās tās ar nepieciešamajām barības vielām un veicinās agrīnu augļu veidošanos. Tādējādi labākais zemes sastāvs grēdai būs komplekss, kas apvienojas proporcijā viens pret vienu. Šim nolūkam nepieciešams: 1) smalka grants un rupju smilšu maisījums; 2) smilšmāls un organiskais humuss; 3) arī piecsimt gramu kālija sulfāta saturs uz vienu maisījuma kvadrātmetru; 4) jums joprojām jāatceras apmēram trīs simti gramu superfosfāta. Paturiet prātā, ka šāds augsnes sastāvs nav galīgā patiesība.
Kādos apstākļos jūs varat izveidot gultu.
Ir arī iespējams izveidot grēdu no zemes, kas atrodas jūsu vietnē, ar nosacījumu, ka vīnogas ir stādītas uz kores.Neaizmirstiet par drenāžas caurulēm! Izmantojiet tos krūma laistīšanai un mēslošanai, kas ietaupīs jūs no nevajadzīgām izmaksām, jo nepieciešamais šķīdums ar šķidru mēslojumu tiks nekavējoties novirzīts uz krūma saknēm.
Kur iestādīt vīnogu krūmu?
Krūma atrašanās vieta jūsu vietnē ietekmē arī tā ražu. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka vīnogas ir vēsturiski dienvidu reģionu oga, un katrs saules stars ietekmē atnesto augļu kvalitāti un daudzumu. Ja iespējams, iestādiet krūmu dienvidu nogāzē. Ja nē, tad izvēlieties vietu, kuru visu dienu apgaismo saule. Rindu virzienam jābūt no dienvidiem uz ziemeļiem. Nepieciešamais attālums starp rindām ir divarpus līdz trīs simti centimetru. Attālums starp krūmiem pēc kārtas ietekmē arī augļus. Krūmi jāstāda apmēram divsimt piecdesmit centimetru attālumā vai vairāk.
Secinājums.
Tagad, zinot visas vīnogu audzēšanas detaļas ziemeļos, jūs varat viegli audzēt vīna dārzu un iegūt ziemeļu vīna dārza titulu. Pareizi izvēloties vīnogu šķirnes un ievērojot stādīšanas noteikumus, jūsu vīnogu biznesa panākumi ir garantēti!