Piparu dzirkstele
Saturs:
Pipari Ogonyok: šķirnes apraksts un īpašības
Sarkanie pipari Ogonyok: šķirnes foto
Karstie pipari Ogonyok ir Krievijas pētnieku vaislas darba rezultāts, kuri šķirni sāka audzēt jau 1999. gadā. 2006. gadā, kādu laiku pēc šķirnes audzēšanas, Ogonyok sarkanie pipari saņēma oficiālu statusu, un visskaidrāk tika aprakstītas visas šķirnes īpašības un īpašības. Pateicoties atzīšanai, šķirnei ļāva pilnībā augt jebkurā Krievijas reģionā.
Līdz šim karsto piparu šķirni Ogonyok audzē vairākos veidos - atklātā laukā, siltumnīcas apstākļos, uz balkoniem un palodzēm. Tas viss ir atkarīgs tikai no paša dārznieka vēlmēm, no tā, kādu rezultātu viņš vēlas, audzējot šīs šķirnes piparus. Krūma augstums dārza apstākļos sasniedz apmēram pusmetru. Ja piparus audzē podos, tad parasti to augstums nepārsniedz 35 centimetrus, krūmam ir blīvs piramīdas vainags, kas izskatās diezgan dekoratīvs, it īpaši, ja uz tā parādās pipari. Laika ziņā šķirne pieder starpsezonai - augļi nogatavojas apmēram 120 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Uz krūma vienlaikus var atrasties dažādu formu un izmēru ziedkopas un augļi, tas viss ir atkarīgs no to nogatavināšanas stadijas. Produktivitāte siltumnīcas apstākļos var sasniegt 3,8 kilogramus uz stādīšanas kvadrātmetru, kas ir diezgan augsts rādītājs.
Ir svarīgi zināt skaidru Ogonyok šķirnes rūgto piparu aprakstu, lai nesajauktu Ogonyok piparus ar citām papriku šķirnēm. Pie uguns augļi ir diezgan gari, koniski. Viena piparu vidējais svars ir 20 grami. Pākstis ir diezgan nokarenas, tiklīdz tās sasniedz maksimālo briedumu, augļi iegūst tumši sarkanu nokrāsu. Tomēr bieži vien ar nosaukumu Ogonyok pipari ir iespējams satikt šķirnes ar pilnīgi atšķirīgām īpašībām - augļi tajos ir gan dzelteni, gan apaļi, taču tas nepavisam neatbilst tam, kā Ogonyok pipari izskatās patiesībā, un dārzniekam, gan profesionālam, gan iesācējam, ir jāņem vērā šie apstākļi.
Pipari Ogonyok: šķirnes plusi un mīnusi
Karstie pipari Ogonyok: šķirnes foto
Tāpat kā jebkurai šķirnei, Ogonyok pipariem ir gan savas pozitīvās īpašības, gan trūkumi. Zemāk kā tabulu mēs parādīsim visu priekšrocību un trūkumu sarakstu ar karstajiem pipariem Ogonyok, ko dārznieki var audzēt uz zemes gabaliem, siltumnīcas un iekštelpu apstākļos.
| Ogonyok šķirnes priekšrocības | Ogonyok šķirnes trūkumi |
| Dārznieks var audzēt Spark piparu šķirni pat atklātā laukā, kā arī siltumnīcā vai uz sava dzīvokļa palodzes. | Piparu sēklas Ogonyok var ļoti viegli sajaukt ar citiem: šodien ne apzinīgākie pārdevēji Ogonyok aizsegā pārdod pilnīgi dažādas šķirnes, kurām ir daudz mazāk priekšrocību |
| Krūms ir maza izmēra, ļoti kompakts, un tā ir arī milzīga priekšrocība, kurai jāpievērš uzmanība. | Vidējais nogatavošanās periods - parasti Krievijas klimata apstākļos dārznieki joprojām dod priekšroku agrīnām šķirnēm, tāpēc Ogonyok var būt mazāk vēlams |
| Šķirnes īpatnība ir tā, ka pipari ir ļoti izturīgi pret dažāda veida sēnīšu un baktēriju, kā arī vīrusu slimībām. | Šai šķirnei nav augsts ražas līmenis, kam arī vajadzētu pievērst uzmanību, lai neradītu liekas cerības uz šķirni un nebūtu tajā vīlušies. |
| Dzirkstošajiem pipariem ir ļoti spilgts un bagātīgs aromāts, kā arī asa garša, kas lieliski atšķir šo šķirni no visām pārējām. | Sarkanie pipari Dzirkste nenogatavojas vienlaicīgi: vienā periodā uz krūma var būt tikai izveidojušās ziedkopas un dažādas gatavības pakāpes augļi, kas, protams, izsmidzina auga iespaidu |
| Pipariem Ogonyok vai drīzāk to krūmiem ir spilgtas dekoratīvas īpašības, tos var izmantot pat ne ražas dēļ, bet vienkārši pievilcīga izskata dēļ | |
| Krūms nav jāveido, jo tas jau ir diezgan kompakts, interesantas formas, tas neaug, kas arī jāpiešķir beznosacījumu priekšrocībām |
Pepper Spark: ieguvumi un kaitējums
Iekštelpu pipari Ogonyok: šķirnes foto
Bet, pat neskatoties uz dažiem uzskaitītajiem trūkumiem, Ogonyok karstos piparus ļoti aktīvi izmanto ēdiena gatavošanā un medicīnā. Šī viela, neskatoties uz to, ka tai ir neticami asa iedarbība un tai atbilstoša asa garša, ir atradusi ļoti aktīvu pielietojumu sāpju mazināšanai, kā arī saaukstēšanās un elpceļu vīrusu slimību ārstēšanai. Turklāt pipari lieliski uzlabo gremošanu, kā arī var sniegt neticamas priekšrocības ekstremitāšu apsaldējumiem.
Tinktūru, kas tiek pagatavota, tikai pamatojoties uz karsto piparu Ogonyok ekstraktu, var izmantot šoka reakcijām, kā arī sirdslēkmes, ģībšanas vai reiboņa gadījumā. Mājās pipari var veikt arī diezgan daudz noderīgu funkciju. Piemēram, pākstis var pievienot marinētiem gurķiem vai karstiem ēdieniem, lai pievienotu garšu. Ja dārznieks ir nolēmis Ogonyok piparus iekštelpās uzglabāt ilgu laiku, tad vislabāk tos nosūtīt sasaldēt vai nožūt. Tāpat, pamatojoties uz Ogonyok šķirnes asajiem pipariem, varat pagatavot adžiku vai gorloderu, piparu tinktūru, kas ir ļoti populāra cilvēku vidū, kā arī dažos nacionālajos ēdienos.
Neskatoties uz to, cik noderīga ir sarkanā paprika Uguns, ja tā tiek nepareizi apstrādāta, tad tā ne tikai nedos nekādu labumu, bet arī var radīt neatgriezenisku kaitējumu cilvēkam. Tas viegli inficē gļotādu, izraisa apdegumus un kairinājumu. Tāpēc vislabāk nav lietot piparus cilvēkiem, kuriem ir diagnosticētas kuņģa un zarnu trakta slimības. Ja pavāram vai personai, kas rīkojas ar pipariem, ir jutīga āda, pirms apstrādes vislabāk ir lietot aizsargcimdus. Turklāt tiem nevajadzētu pieskarties sejai, īpaši acīm. Ja pēkšņi piparu sula nokļūst uz ādas, tad tā nekavējoties jāapstrādā ar aukstu ūdeni un pēc tam jāieeļļo ar saulespuķu eļļu, lai mīkstinātu bojājuma vietu.
Piparu šķirņu Ogonyok audzēšanas iezīmes
Iekštelpu pipari Ogonyok: šķirnes foto
Protams, šī raksta ietvaros nevar nepieminēt dažas Ogonyok piparu audzēšanas iezīmes. Piparu sēklas Dzirksteli stādiem vislabāk stādīt februāra beigās, jo tieši šajā laikā dienas garums sāk pakāpeniski palielināties. Pateicoties tam, auga augšana būs redzamāka un aktīvāka. Piparu sēklas Ogonyok tiek ievietotas zemē ne vairāk kā viena centimetra dziļumā, un kastīte jāpārklāj ar stiklu vai foliju, un vāku nedrīkst noņemt, līdz parādās pirmie dzinumi. Dīgšanas temperatūra jāuztur 23–25 grādu robežās, jo tieši šie rādītāji ir augam vislabvēlīgākie.
Stādu periods ir diezgan garš, un šajā laikā ir jāveic arī vairākas elementāras darbības. Laistīšana jāveic, kad augstākā pakāpe izžūst. Vislabāk ir laistīt augu ar siltu ūdeni, kas ir nosēdies līdz istabas temperatūrai. Pēc tam, kad uz krūma ir izveidojusies pirmā lapa, stādus var pakāpeniski stādīt atsevišķos kausos.Tajā pašā laikā labāk to darīt ar pārkraušanas metodi, lai neciestu zemes gabaliņš un tajā esošās saknes. Vislabāk ir barot Ogonyok piparus ar minerālu kompleksiem, kas tiek pārdoti specializētos veikalos: tos sauc par "stādiem". Labāko maisījumu sauc par "Fertika" - to jau ir pārbaudījuši pieredzējuši dārznieki, tas izceļas ar efektivitāti un faktu, ka šis kompleksais maisījums satur visus nepieciešamos mikroelementus un makroelementus, kas lieliski ietekmē stādu augšanu un pielāgošanās spēju no tās sakņu sistēmas.
Karstie pipari Ogonyok: šķirnes foto
Pirms stādu stādīšanas brīvā dabā dārzniekam vislabāk ir tos sacietēt. Lai to izdarītu, apmēram 2 nedēļas pirms izkāpšanas stādus izved uz ielas vai uz balkona, pārmērīgas ekspozīcijas laikam vajadzētu palielināties katru dienu.
Piparu Ogonyok stādīšanas shēma - 40x40 vai 50x50. Katrai bedrei pirms stādīšanas pievieno noteiktu daudzumu humusa, un var noderēt arī komposts. Turklāt, lai normalizētos augsnes skābums, nepieciešams pievienot karoti koksnes pelnu. Ja audzētājam nav pelnu, to var viegli nomainīt ar superfosfātu vai kālija sulfātu, jo tie ir lieliski arī kā virskārta. Patiesībā ar mēslojumu, kas uzklāts uzreiz, pietiks pipariem visai nākamajai sezonai, tāpēc dārznieks par šo tēmu var pārāk neuztraukties.
Krūmam rotācijas procesā nav nepieciešama atzarošana vai veidošana - tas ir diezgan kompakts, pats veido vainagu, ir izveidojies viss nepieciešamais tā attīstībai. Nav piedāvāta arī prievīte kompaktajiem pipariem. Ir nepieciešams tikai laistīt augu saskaņā ar grafiku, nezāles nezāles, kas var dīgt lielā skaitā ap krūmu. Zeme nav jāatbrīvo, un šis process šajā gadījumā nav pilnīgi piemērots. Vislabāk ir mulčēt augsni, jo auga saknes atrodas diezgan tuvu virsmai, un, atslābinot augsni, tās ir diezgan viegli sabojāt ar mehāniskām kustībām.
Kad sezona beidzas un temperatūra nepaaugstinās virs 13–15 grādiem, dārzniekam vislabāk ir noņemt visus piparus no krūma, pat ja tiem nebija laika nogatavoties. Krūmu var izrakt no atklātas zemes un pārstādīt podā, kurā tas pārziemos.
Sarkano piparu dzirksteli var audzēt telpās. Mājas piparu sēklas Ogonyok tiek sagatavotas stādīšanai tādā pašā veidā, kā tās tiek sagatavotas stādu audzēšanai. Jauniem augiem nepieciešama tāda pati kopšanas shēma. To vajadzētu pārstādīt pastāvīgā traukā piparu dzirksteles audzēšanai, kad uz krūma parādās apmēram septiņas izveidotas lapas. Vislabāk ir novietot mākslīgo drenāžu katla apakšā; šim nolūkam dārznieki ņem keramzītu, šķeltus ķieģeļus un upes akmeņus, kas ir lieliski piemēroti šiem mērķiem.
Mājas rūgtie pipari Ogonyok: šķirnes foto
Ja mājās gatavotie pipari Spark aug katlā, tad tie ir pastāvīgi jābaro, jo krūms savu dzīves darbību veiks nevis sezonāli, bet visu gadu. Uzturs krūmiem var būt arī ļoti daudzveidīgs, jums rūpīgi jāuzrauga auga stāvoklis. Šiem nolūkiem jūs varat iegādāties ne tikai iepriekš minēto Fertika, bet arī koncentrātu ar augstu humusa saturu. Tie ietver BioMaster, kas īpaši paredzēts dārzeņu kultūrām, vai BioHumus, kas tiek ražoti tieši paprikas un tomātu barošanai. Virsmas mērci uzklāj saskaņā ar instrukcijām un individuālu grafiku, kuru sastāda pats dārznieks.
Vasaras periodā papriku Ogonyok krūmus var droši izvietot uz balkona vai vienkārši audzēt atklātā laukā kā pagaidu vidē. Rūpēties par pieaugušu augu būs nedaudz grūtāk nekā tad, ja par to būtu jārūpējas atklātā vietā, dārzā. Vainags katru pavasari ir jāsaīsina, tas attiecas uz galvenajiem zariem.Tiek izgriezti arī vertikāli pabērni, kas tikai noved pie vainaga sabiezēšanas, bet tajā pašā laikā nekādā veidā pozitīvi neietekmē piparu krūma augļus vai izskatu.
Ja dārznieks vēlas pārstādīt karstos piparus Ogonyok, tad vislabāk ir sagatavot dezinficētu sterilu augsni un pārstādīt nedēļu pēc atzarošanas. Pavasarī un vasarā barošana tiek veikta ik pēc 10 dienām, bet ziemā vislabāk ir barot papriku ik pēc 4 nedēļām. Sarkano piparu izsmidzināšana Uguns pret kaitēkļiem jāveic kā preventīvs pasākums. Šim nolūkam tiek izmantoti efektīvi fungicīdi, kā arī insektokaricīdie preparāti.
