Bumbieris Olivier de Serre

Bumbieris Olivier de Serre sāk savu vēsturi Francijā, kur šo šķirni 19. gadsimta vidū audzēja A. T. Bouabunel. Šķirne tika nosaukta franču agronoma un rakstnieka Olivjē de Serre vārdā, kuru pamatoti dēvē par “franču lauksaimniecības tēvu”.

Mūsu valsts teritorijā bumbieru šķirne Olivier de Serre tika pārbaudīta divdesmitā gadsimta pirmajā pusē un kopš 1947. gada ir iekļauta valsts reģistrā. Vislabākos rezultātus var sasniegt, audzējot bumbieri Olivier de Serre Ziemeļkaukāzā (Dagestānā, Stavropolē, Karačajā-Čerkesijā).
Neskatoties uz dažām bumbieru šķirnes priekšrocībām, Olivier de Serre nevar saukt par populārāko bumbieru šķirni. Bet selekcionāri aktīvi izmanto tās stiprās īpašības, lai radītu jaunas šķirnes.

Bumbieris Olivier de Serre: šķirnes apraksts un īpašības

Bumbieris Olivier de Serre: šķirnes foto

Bumbieris Olivier de Serre ir daļēji pašauglīga šķirne, kas nozīmē, ka jūs varat novākt ražu pat bez apputeksnētājiem. Tomēr, lai sasniegtu vislabāko rezultātu, ieteicams tuvumā stādīt bumbierus, kuru ziedēšanas periods sakrīt ar Olivier de Serre bumbieru šķirni. Labākie pavadoņi būs "Klepa mīļākais"," Ziemas Dekanka "," Viljamss ".

Jūs varat novākt pirmo ražu sestajā vai septītajā gadā, bet, ja jūs stādīsit Olivier de Serre uz cidoniju, tad šāds stāds var dot pirmo ražu ceturtajā gadā.

Olivier de Serre bumbieri ir vidēji lieli, augot ne vairāk kā 4-4,5 metrus. Jaunam kokam ir augsts vainags, kas veidots kā piramīda, līdz ar koka vecumu vainags, šķiet, “tup” un kļūst plašāks un izplatās. Biezie un ne pārāk garie zari, kas veido koka "skeletu", no stumbra atkāpjas akūtā leņķī, šo zaru un stumbra miza ir iekrāsota brūnā krāsā (uz zariem tā ir gluda, bet uz stumbra - lobās) nedaudz nost). Dzinumi ir iekrāsoti tumšākā brūnā nokrāsā, lieli konusa formas pumpuri nav pilnībā pielipuši. Lapas ir ovāli iegarenas ar smailiem galiem un viļņotu malu.

• Augļu apraksts.

Augļiem ir ļoti neparasta bumbieru forma un tie vairāk atgādina ābolu. Tie ir noapaļoti augļi ar bedrainu vai rievotu virsmu, biezu un nedaudz raupju mizu un īsu kuplu kātu. Plašā un dziļā piltuve ir sarūsējusi; apakštase ir arī plata un diezgan dziļa. Augļu masa ir no 120 līdz 150 gramiem, bet dažreiz sastopas īsti milži, kas sver 400–600 gramus.

Līdz ražas novākšanai bumbieru šķirne Olivier de Serre ir pelēcīgi zaļā krāsā (nogatavošanās laikā krāsa mainās uz tumši dzeltenu, dažreiz vienā pusē ir sarkanīgs "sārtums").

Augļu krēmveida mīkstumam ir blīva, bet kūstoša struktūra, tajā ir daudz sulas, patīkams aromāts un viegla mandeļu garša. Neskatoties uz nepietiekami pievilcīgo izskatu, bumbieru šķirne "Olivier de Serre" tiek uzskatīta par vienu no labākajām starp vēlu ziemas bumbieriem, pierādījums tam ir augstais garšas rādītājs: 4,5 punkti no pieciem.

Ražas novākšana, kā likums, ir nepieciešama. Par oktobra pirmajām dienām. Augļi labi pielīp pie koka un nesadrupina. Patērētāju gatavība notiek novembrī vai decembra sākumā, un, ja ir piemēroti apstākļi, augļus var uzglabāt līdz ziemas beigām. Turklāt bumbieru šķirnes Olivier de Serre augļi lieliski panes transportēšanu, nezaudējot garšu un noformējumu.

Olivier de Serre bumbieri tiek ēst svaigi - ilgā glabāšanas laika dēļ tie ziemā paliek vitamīnu avots.Turklāt no tiem, tāpat kā citiem bumbieriem, var pagatavot ievārījumu vai kompotus (kas ir īpaši garšīgi un aromātiski no šīs šķirnes bumbieriem).

Bumbieris Olivier de Serre: priekšrocības un trūkumi

Jebkuram bumbierim ir acīmredzamas priekšrocības un tie paši acīmredzamie vai slēptie trūkumi.

Bumbieru šķirnes Olivier de Serre priekšrocības ietver:

• Viss, kas saistīts ar augļiem: to augstā garša, ilgs glabāšanas laiks, transportējamība.
• Izturība pret kraupi, sēnīšu slimību, ar kuru dārznieki bieži sastopas.
• Dalība vaislas darbā - "Olivier de Serre" ir vairāku bumbieru šķirņu "vecāks".

Bumbieru šķirnes Olivier de Serre trūkumi ietver:

• Nepievilcīgs augļu veids - lielākā daļa dārznieku dod priekšroku klasiskajai "bumbierveida" formai.
• Zema raža.
• Augstas prasības augsnes sastāvam un vides apstākļiem. Katram bumbierim ieteicams izvēlēties labi apgaismotu, sausu vietu, gruntsūdeņiem jāatrodas dziļi, un augsnei jābūt vieglai un barojošai. Bet lielākā daļa bumbieru nesīs augļus bez visiem šiem nosacījumiem (izņemot gruntsūdeņus - tie var iznīcināt jebkuru koku). "Olivier de Serre" ir kaprīza šķirne, kas spēj audzēt ražu tikai ideālos augsnes un klimatiskajos apstākļos.
• Šķirnes ziemcietību, kas dažkārt tiek pozicionēta kā augsta vietējam reģionam, mēs attiecinām arī uz trūkumiem. Pamatojoties uz dārznieku atsauksmēm, var apgalvot, ka šīs šķirnes kokiem ziemai joprojām ir nepieciešama papildu pajumte.

Secinājums

Izvēloties stādus dārzam, pēc kā jūs vispirms vadāties? Ja kokam ir augsta raža un nepretenciozitāte, tad, visticamāk, Olivier de Serre bumbieru šķirne nav jums. Bet, ja esat gatavs eksperimentēt un vēlaties ne tikai nobaudīt pārsteidzoši garšīgus un neparastus bumbierus, bet arī nodrošināt ģimeni ar svaigiem vitamīniem visai ziemai, tad Olivier de Serre bumbieris būs pareizā izvēle.