Baklažānu banāns
Saturs:
Baklažānu banāni ir diezgan ātri nogatavojoša šķirne, varētu teikt, ka ļoti agra nogatavošanās. Šo dārzeņu var audzēt brīvā dabā. Pirmie banānu baklažānu augļi ir gatavi novākšanai jau 90 dienas pēc sēklu sēšanas. Ja veicat pienācīgu aprūpi, tad ražas daudzums no 1 kv. m var sasniegt 4-4,5 kg. Šo šķirni var uzglabāt ļoti ilgu laiku, kas nekādā veidā neietekmēs tās garšu un izskatu.
Baklažānu banāns: šķirnes apraksts un īpašības
Baklažānu banāns: šķirnes foto
Banānu baklažānu šķirne saņēma tik neparastu nosaukumu, jo tā bija līdzīga ārējiem banānu augļiem. Šī dārzeņa augļi paši ir vienmērīgi iegareni, garumā tie var būt aptuveni 20-25 cm Baklažāniem ir ļoti laba garša. Tās krāsa ir tumši violeta, virsma ir spīdīga un spīdīga. Baklažānu banānu iekšpusē ir balta miesa, kas nav rūgta. Šī šķirne ir laba cepšanai, kā arī konservēšanai un dažādu salātu pagatavošanai.
Augam augot, sāk veidoties krūms. Tas ir diezgan mazs un zems (apmēram 35-40 cm). Lapas ir ļoti lielas un platas. Blīvs un ļoti stingrs kāts ļauj nogatavoties lielam skaitam augļu. Pateicoties šai funkcijai, baklažāniem nav jābūt aprīkotiem ar jebkādiem balstiem.
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Baklažānu banāns: šķirnes foto
Banānu baklažānu stādus audzē, februārī-martā sējot sēklas mājās vai siltumnīcā. Tomēr šis periods var svārstīties, jo apstākļi un klimats reģionos ir atšķirīgi. Sēklas dīgst pēc 5-10 dienām. Vesels un spēcīgs stāds ar jau stabilu kātu un vismaz 5-6 lapām izaug vēl 20-25 dienās.
Stādu pārstādīšana nav ieteicama, jo ir slikta šī procesa panesamība. Tāpēc sēklas labāk sēt atsevišķos podos. Stādot baklažānus atklātā zemē, varat izmantot pārkraušanas metodi, nevis ienirt stādus. Šis process jāveic tikai pēc sala iestāšanās un stabilu laika apstākļu iestāšanās. Reģionos ar siltu klimatu stādus var stādīt aprīļa vidū. Bet aukstās vietās stādīšana var ieilgt līdz maija beigām vai jūnija sākumam.
Banānu baklažānu augsne ir nepieciešama auglīga, nevis apgrūtināta ar iepriekšējiem dārzeņu stādījumiem. Pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams sākt zemes sagatavošanu 1 gadu pirms šī dārzeņa stādīšanas. Šajā laika posmā audzēšana piešķirtajā platībā neko nemaksā, tā ir pakļauta tikai pārstrādei no atkritumiem un pakaišiem un mēslošanai. Bet, ja kāda iemesla dēļ šī sagatavošana nav iespējama, tad baklažānu labāk stādīt pēc kāpostiem, pākšaugiem vai burkāniem. Bet augsne pēc kartupeļiem, pipariem un tomātiem kategoriski nav piemērota, jo ar līdzīgām lauksaimniecības metodēm baklažānu garša var jūs neiepriecināt.
Jo īpaši rūpes par banānu baklažānu šķirni ietver regulāru barības vielu lietošanu, ravēšanu un augstas kvalitātes periodisku laistīšanu. Dzeltenās lapas, kas parādās uz auga, ir jānoņem. Profilakses nolūkos jums pastāvīgi jāizsmidzina ar īpašiem līdzekļiem no slimības.
Ievērojot vienkāršus noteikumus banānu baklažānu audzēšanā un turpmākā kopšanā, jūs panāksit labu, kvalitatīvu ražu, un novāktie augļi tiks uzglabāti ilgu laiku un priecēs jūs ar brīnišķīgu garšu un izskatu.
Baklažānu banāns: šķirņu pārskati
Marina, 32 gadi, Voroņeža
Mana mīļākā baklažānu šķirne ir banāns.Rūpējoties par to, nav vajadzīgas noteiktas zināšanas, un tās ārējās un garšas īpašības ir vienkārši izcilas. Dārzā es viņam nepiešķiru atsevišķu vietu, es to stādu kopā ar citām šķirnēm. Mūsu ģimenei pietiek ar 4 krūmiem. Sezonas laikā no katra krūma savācam apmēram 2-2,5 kg baklažānu. Mums ir daudz radinieku un draugu, kuri bieži ierodas apmeklēt grila ēdienus. Kopā ar gaļu cepam arī baklažānu Banānu. To var pagatavot uz iesmiem un arī grilēt. tie ir plāni, miza neplaisā, bet ātri izcepas. Bet nav vērts no tā gatavot ikrus, labāk to uzreiz ēst, sagriezt aprindās un vienkārši apcept eļļā. Es sēklām izvēlos gludākos un skaistākos augļus. Stādus audzēju telpās. Visērtāk to darīt parastajās papīra krūzītēs. Katru reizi, kad iegūstat daudz dzinumu, tie ir jāizplata draugiem un kaimiņiem.
Uljana, 45 gadi, Ņižņijnovgorodas apgabals
Raža no sava dārza ir ļoti patīkama, jo īpaši palīdz ziemā. Mēs galvenokārt gatavojam marinējumus un ievārījumus, un dažus dārzeņus atstājam uzglabāšanai kastē ar zāģu skaidām. Tātad viņi var melot līdz ziemai. Mēs žāvējam baklažānus. Mēs arī audzējam Banana baklažānu šķirni. Tā kā tas nogatavojas diezgan ātri, es tos savāku uzreiz, kad tie sasniedz apmēram 10 cm.Šāda izmēra augļus ir ērti salikt lielās 3 litru burkās. Tādējādi es tos marinēju ziemai tieši tāpat, veselu. Un tad ziemā jūs varat tos iegūt, pievienot eļļu un sīpolus, jūs saņemat ļoti garšīgus un neparastus salātus. Un cepšanai šos baklažānus labāk sagriezt biezākus. Šajā formā tie daudz nesaburzās un neuzsūc daudz eļļas. Un baklažānu Banānu var cept cepeškrāsnī - es to darīju ar malto gaļu un sieru. Šis baklažānu veids ir lieliski piemērots šai gatavošanas metodei. Augot, es neievēroju nekādus īpašus noteikumus - šie baklažāni aug labi un gandrīz nekad nesaslimst. Viss, ko es daru, ir periodiski pievienot humusu, mēģināt novērst augsnes izžūšanu un savlaicīgi nezāles
Baklažānu banāns: šķirnes foto
Anatolijs, 52 gadi, Uļjanovskas apgabals
Es gribu teikt, ka banānu baklažāni ir šķirne, kas var nepatikt visiem. Augļi paši ir pārāk plāni, no tiem nevar pagatavot kaviāru. Vislabāk ir cept uzreiz, kamēr tie ir svaigi. Tie nav piemēroti arī žāvēšanai: ja tos sagriež biezos gabaliņos, tad iekšpusē tie neizžūst, tāpēc tie vēlāk sapelē. Un, ja jūs to sagriežat plānā kārtā, tad paliks tikai viena āda. Tāpēc vislabāk nav stādīt pārāk daudz šīs šķirnes. Bet es gribu atzīmēt, ka baklažānu banānu raža ir liela - no 6 stādītiem krūmiem mums bija pietiekami daudz augļu, lai tos varētu pietiekami ēst, kā arī atstājiet to kastē ar zāģu skaidām ziemai. Un, lai stādītu stādus, es atstāju vienu baklažānu uz katra krūma, jo to mīkstumā praktiski nav, un tad es savāc sēklas. Es nirju stādus, kāpēc pārstādīt vēlreiz. Šī baklažānu šķirne transplantācijas laikā ir diezgan kaprīza, es ieteiktu to darīt, pārkraujot. Noteikti atstājiet zemes gabalu vienlaikus.
Baklažānu banāns: video par šķirni
