Kaip nustatyti arbūzo prinokimą sode

Tikriausiai sunku rasti žmogų, kuriam nepatiktų arbūzas. Galų gale, būtent ši uoga padeda mums pašalinti karštą vasaros dieną troškulį ir susidoroti su toksinių elementų pašalinimu iš mūsų kūno. Daugelis vasaros gyventojų domisi, kaip sodo lovoje galite nustatyti arbūzo prinokimą. Jei jį pasiimsite per anksti, jis bus visiškai neskanus.

Be vandens, arbūzas turi įvairių naudingų mikroelementų, vitaminų, kalcio, magnio. Arbūzo sudėtyje yra folio rūgšties, kuri padeda stiprinti imuninę sistemą, tokoferolis padeda apsaugoti ląsteles nuo senėjimo. Riboflavinas dalyvauja angliavandenių pavertime energija.

Kaip nustatyti arbūzo prinokimą sode: būdingi ženklai

Arbūzo brandą sode galima nustatyti pagal tam tikrus ženklus. Kai kurios arbūzų veislės gali sverti iki 20 kg. Bet jei pastebėsite, kad augimas sustojo, vaisius galite nuimti po 20 dienų. Štai keletas požymių, į kuriuos reikia atkreipti ypatingą dėmesį:

• Plutos išvaizda.
• Spalvos dėmė šone.
• Būdingas garsas.

Kai vaisius subręsta, jo paviršius tampa nuobodus ir pradeda blizgėti. Juostelės tampa aiškesnės. Jūs neturėtumėte pjaustyti kubo, kad patikrintumėte brandą; po kelių dienų arbūzas pradės pūti. Jei oro sąlygos yra per karštos ir uodega pradeda džiūti, tai reiškia, kad arbūzas neturi pakankamai drėgmės.

Būtent dėl ​​šios priežasties arbūzo išvaizda gali būti nesusijusi su uogų prinokimu. Kalbant apie dydžius, jie gali priklausyti nuo veislės. Tiesą sakant, tik tie vasaros gyventojai, kurie jau seniai užsiima šios uogos auginimu, gali nustatyti, ar arbūzas yra prinokęs, ar ne.

Kaip sužinoti arbūzo brandą sode prie plutos

Norėdami nustatyti arbūzo brandą, pirmiausia turite atkreipti dėmesį į jo žievės išvaizdą. Jei uogoje trūksta drėgmės, tada žievelė pradeda įgyti kietą struktūrą.

Jei arbūzas yra prinokęs, ant žievelės neturėtų būti įlenkimų ar įtrūkimų, ant žievelės nėra matinio purino. Viršutinį arbūzo sluoksnį galima lengvai nuimti įprastu viniu. Ryškiai juodos spalvos juostelės turėtų būti aiškiai matomos šviesiame fone.

Kai uoga subręsta, baigiasi chlorofilo sintezės procesas, kuris yra atsakingas už žalią arbūzo žievelės spalvą. Jei arbūzas auginamas šiltomis sąlygomis ir saulėje, nokdamas jis pradeda įgyti kontrastingą spalvą. Pradeda ryškėti, dėmė šone tampa geltona arba oranžinė. Jei arbūzas yra prinokęs, jis turi šiek tiek pailgos formos.

Sausas stiebas

Prieš pradėdami pjaustyti arbūzą, atkreipkite dėmesį į jo uodegą. Jei jis visiškai sausas, deja, tai reikš, kad uoga yra pernokusi arba visiškai supuvusi. Jei stiebas žalias, tada tokio arbūzo valgyti negalima. Kad toks vaisius subręstų, sode užaugs apie 2 savaites.

Kaip patikrinti arbūzo prinokimą iš eilės pagal garsą

Jei arbūzas neprinokęs, tai turės įtakos ne tik jo skoniui, bet ir tokioje uogoje yra nuodingų medžiagų, kurios gali sukelti apsinuodijimą. Daugelis žmonių traukia paralelę tarp arbūzo, pomidorų ir meliono ir sako, kad geriau nuskinti arbūzą šiek tiek anksčiau, kad jis prinoktų namuose.

Tačiau ši teorija nebuvo moksliškai patvirtinta. Norėdami patikrinti, ar arbūzas prinokęs, ar ne, galite atkreipti dėmesį į kitą būdą. Vaisius galima valgyti, jei, šiek tiek suspaudus, jie skleidžia nedidelį įtrūkimą, jei beldžiasi, tai bus ne nuobodus, o skambus garsas.

Įžeminimo vietos dydis ir spalva

Auginant arbūzą sode, natūralu, kad jis negali apsiversti, jis visą laiką guli vienoje pusėje. Būtent šioje vietoje galite pastebėti būdingos vietos buvimą. Jei uoga yra prinokusi, tada ši dėmė yra geltona arba oranžinė. Jei dėmė yra pakankamai didelė, daugiau nei 10 cm, spalva nelygi arba blyški, tuomet dar anksti rinkti tokius vaisius. Kai arbūzas prinoksta, ant žievelės atsiranda mažų dėmių, kurios yra daug šviesesnės spalvos nei pati žievelė.

Nustatykite arbūzo brandą pagal svorį

Veisėjai galėjo išauginti daugybę arbūzų veislių, kurios gali skirtis dydžiu, svoriu, nokinimo laiku. Pirmasis pamatė skoriko išvaizdą parduotuvėse. Vaisiai visiškai neturi juostelių, žievė turi tamsiai žalią atspalvį. Prinokusio arbūzo svoris yra ne didesnis kaip 7 kg.

Greitas nokinimas priklauso Photon veislei. Jų oda šviesios spalvos, yra dryžių. „Crimson Gloria“ veislė išsiskiria geru gabenamumu, stora pluta, dideliu dydžiu. Vieno vaisiaus svoris gali būti iki 17 kg.

Jei atkreipiate dėmesį į „Cherson“ arbūzus, jie yra šiek tiek mažesnio dydžio ir svorio. Veislė išsiskiria šviesiomis juostelėmis, plona oda, pailga forma.

Hibridinei veislei „Chill“ būdingas nokinimas rugpjūčio pabaigoje, ji gali ilgai nepablogėti, tuo pačiu neprarasdama savo savybių. Astrachanės arbūzams būdingas lygus paviršius, tamsios juostelės, ryškiai žalia žievelė. Šios veislės vaisių svoris gali būti iki 10 kg, jis gerai toleruoja transportavimą. Veislės išvaizda praėjusių metų pabaigoje atsiranda veisėjams iš Rusijos.

Kas turėtų plauti minkštimą pagal spalvą ir struktūrą?

Tikriausiai daugelis žmonių žino, kad negalima valgyti arbūzų, kuriuose yra didelė nitratų koncentracija. Žinoma, jei arbūzus auginate savarankiškai, nepridedant jokių cheminių medžiagų greitam augimui, tuomet tokį arbūzą be baimės galima naudoti maistui.

Atėję į turgų, nepamirškite šių taisyklių. Jei arbūzas turi daug nitratų, tai bus nurodyta:

• Minkštimo spalva yra netolygi.
• Pjūvyje yra įtrūkimų ir gelsvų pluoštų.
• Kaulai nėra vienodos spalvos.

Eksperimentui galite paimti nedidelį gabalėlį arbūzo ir įdėti į stiklinę vandens, jei vanduo tampa drumstas, tuomet galite saugiai valgyti tokį arbūzą. Bet jei vanduo įgavo raudoną atspalvį, tada tokios uogos naudojimas turėtų būti atmestas.

Jums net nereikia ragauti arbūzo, tiesiog atidžiai apžiūrėkite minkštimą. Jei ji turi rausvą spalvą, porėtą struktūrą, tada uoga jau prinokusi ir joje yra daug cukraus. Jei vaisiaus vidus labai raudonas, tai gali reikšti, kad vaisius jau yra pernokęs arba jame yra daug nitratų. Tokio arbūzo neturėtų vartoti suaugusieji, jau nekalbant apie vaikus.

Taigi nereikia nustatyti arbūzo brandos.

Daugybė brandos nustatymo metodų negali pasakyti 100% garantijos, kad arbūzas jau gali būti išpeštas iš sodo. Daug kas priklauso nuo oro sąlygų, kuriomis arbūzas buvo auginamas. Jei buvo daug lietaus, oras buvo vėsus, arbūzus galima skinti vėliau nei įprasta, ir tai nėra faktas, kad juose yra pakankamai cukraus.

Taip pat daug kas priklauso nuo dirvožemio, kuriame auginamas arbūzas. Jūs neturėtumėte vadovautis tik sausa uodega. Jis taip pat gali kalbėti apie drėgmės trūkumą labai karštu oru. Norėdami tiksliai nustatyti subrendimą spaudžiant ir bakstelint, turite turėti gerą ausį.

Kalbant apie matmenų savybes, viskas čia taip pat yra individualu, priklausomai nuo veislės. Jei vasaros gyventojas ilgą laiką augino arbūzus, tada jis gali lengvai nustatyti vaisių prinokimą.

Taip pat yra tų vasaros gyventojų, kurie sako, kad vadinamieji mergaičių arbūzai laikomi geriausio skonio-jie turi tankią didelę dėmę.Nors arbūzų berniukai taip pat gali pasigirti geru skoniu.