Baltieji baltieji saldieji juodieji serbentai

Šiuo metu, kai yra daugybė tokių uogų pasėlių porūšių kaip juodieji serbentai, sodininkams gana sunku pasirinkti auginimą. Pirmiausia sodininkai žiūri į uogų skonio savybes, derliaus rodiklį, taip pat į imuniteto kenkėjams ir įvairioms ligoms buvimą. Šios kultūros porūšis, vadinamas „Belorusskaya Sweet“, reiškia tik tokias veisles. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime baltarusiškus saldžius juoduosius serbentus.

Baltųjų baltųjų saldžiųjų serbentų: veislės aprašymas

Saldūs baltarusiški serbentai: veislės nuotrauka

Baltųjų baltųjų serbentų saldainiai pasirodė praėjusio amžiaus pabaigoje NIIKiP, Baltarusijos Respublikoje, veisiant 2,4 D arba 2,6 D hibridines formas. Šis porūšis apėmė geriausias kitų veislių savybes. Tačiau prieš leisdami sodininkams ir ūkininkams susipažinti su šia veisle, ji pirmą kartą buvo tiriama 10 metų. 1979 m. Ši kultūra buvo įtraukta į valstybės registrą ir suskirstyta į 10 mūsų šalies regionų.

Verta pradėti nuo to, kad Baltarusijos saldžiųjų veislių juodieji serbentai yra gana nepretenzingas augalas, todėl net sodininkas mėgėjas gali gana sėkmingai jį auginti. Ekspertai pataria šiuos krūmus sodinti pakankamai apšviestose, atvirose vietose, nors būdami daliniame pavėsyje jie taip pat gali gerai augti ir duoti vaisių.

Šio porūšio krūmas laikomas energingu ir vidutiniškai plinta. Suaugusių ūglių aukštis yra apie 120 centimetrų. Pati kultūra turi apvalią formą ir galingą stačių krūminių stiebų struktūrą. Daigai prie šaknų auga kasmet. Šakojimas prasideda kasmet, o trečiaisiais gyvenimo metais augalas duoda pirmąjį derlių.

Saldžiųjų baltarusiškų serbentų veislė turi 4 rūšių ūglius: mišrią, vaisių, puokštę ir kolčatką.

Jauni ūgliai yra brendantys, apdovanoti matiniu atspalviu, viršūninė dalis yra violetinės rausvos spalvos. Vyresnio amžiaus stiebai, lignified, turi pilką spalvą ir gana stiprų brendimą. Įvairaus amžiaus ūgliai laikomi šio krūmo skeleto pagrindu. Šakos, sulaukusios 8 metų amžiaus, turėtų būti pašalintos, nes šių stiebų derlius gana smarkiai sumažėja. Turėtumėte žinoti, kad šio porūšio augalas po 15 auginimo metų turėtų būti pakeistas į naują. Jaunų duomenų augalų šaknų sistema nėra labai gili, apie 30 centimetrų. Subrendusių augalų šaknys gilėja maždaug du metrus. Į šį faktą reikėtų atsižvelgti sodinant sodinuką, nes paviršinis požeminio vandens atsiradimas gali labai neigiamai paveikti šio krūmo šakniastiebį.

Baltųjų baltųjų saldžiųjų serbentų skiriasi vidutinio dydžio ploni pumpurai. Šie pumpurai yra pailgi, turi smailią viršūninę dalį, taip pat pilkšvai rausvą atspalvį. Jie yra įvairiose pabėgimo vietose. Pumpurai žydi, miega, auga. Dėl augimo pumpurų šis krūmas dygsta naujais baziniais stiebais. Žydintys pumpurai yra atsakingi už derėjimą. Miegantys pumpurai yra rezervas, padedantis kultūrai išgyventi ekstremaliomis sąlygomis.

Juodųjų serbentų veislė Belorusskaya sweet skiriasi nuo kitų porūšių savo šviesiai žaliais lapais su trimis ar penkiomis skiltelėmis. Pečių ašmenys yra vidutinio dydžio ir gana galingi. Lapo paviršius yra matinis, su raukšlėta struktūra ir bangomis kraštuose. Lankstinuko kraštuose esantys danteliai yra aiškiai išreikšti. Žiedlapis, ant kurio laikomi šie lapai, yra pailgas ir turi purpuriškai raudoną atspalvį.

Šio porūšio augalas yra savaime derlingas uogų derlius. Gėlės žydėjimo laikotarpiu yra gana išblukusios, turi geltonai žalią arba šviesiai rausvą spalvą. Žiedynas turi varpelio formą. Kiekvienas varpas turi penkis žiedlapius. Kiekviename žiedyne vienu metu gali būti ir uždaryti pumpurai, ir atviros gėlės. Žydėjimas šioje kultūroje vyksta nuosekliai, todėl šio porūšio vaisinis laikotarpis ir derlius pratęsiami.

Gėlių šepečio ilgis gali siekti 7 centimetrus. Ant jo vidutiniškai susidaro 6–9 uogos, kurios pritvirtintos prie vidutinio dydžio stiebų. Šio porūšio uogos yra apvalios formos, gana aromatingos ir skirtingo dydžio (pirmieji vaisiai yra didesnio dydžio nei vėlesni). Po surišimo uogos turi žalią atspalvį, tada įgauna rudą atspalvį, o subrendusios įgauna tamsiai violetinę spalvą. Tokio vaisiaus paviršius padengtas gana tankiu ir blizgančiu odeliu. Kiekviena uoga subrendusi gali pasiekti tris gramus. Vidinėje uogos dalyje yra sėklų, apie 36 vnt. Reikėtų iškart pažymėti, kad šį serbentų porūšį būtina nuimti laiku, nes pernokusios uogos turi tendenciją byrėti. Tokių vaisių cheminėje sudėtyje yra: pektino žaliavinėje masėje yra apie 1,3 proc .; vitamino C 138 miligramai 100 gramų produkto; titruojamos rūgštys 1,7 proc .; sausos medžiagos 15,4 proc .; cukraus kiekis yra 7,5 proc. Taip pat verta paminėti, kad dėl tokių uogų askorbo rūgšties yra saldaus skonio, šiek tiek rūgštumo.

Kurdami šį juodųjų serbentų porūšį, ekspertai tikėjosi, kad jie bus auginami 10 rajonų. Iki šiol šios porūšio kultūra sėkmingai auginama 45 mūsų šalies regionuose.

Baltųjų baltųjų saldžiųjų serbentų veislės savybės ir ypatybės

Prieš pirkdami ir sodindami baltarusiškus saldžius serbentus, turėtumėte susipažinti ne tik su jo aprašymu, bet ir apsvarstyti visas šio augalo savybes. Veislės pasirinkimas priklauso nuo derliaus lygio, veislės zonavimo, imuniteto ligoms ir kenksmingiems vabzdžiams.

Aptariamas porūšis, kaip pažymėjo patyrę sodininkai ir sodininkai, gali gerai toleruoti ne itin ilgą sausros laikotarpį. Kalbant apie atsparumą šalčiui, čia veislė turi aukštus rodiklius. Ši kultūra gali lengvai ištverti pakankamai šaltą žiemą, paštą nepažeisti, su sąlyga, kad augalo šaknys bus padengtos rudenį. Tačiau grįžtamos, netikėtos šalnos gali pakenkti pirmosioms gėlėms.

Pagrindinė šios serbentų veislės populiarumo ir paplitimo priežastis yra didelis derlius. Iš jauno augalo galima pašalinti iki trijų kilogramų prinokusių saldžiarūgščio skonio uogų. Suaugęs (6-12 metų) krūmas duoda iki 6 kilogramų derlių. Ekspertai nepataria laukti, kol uogos subręs per visą vaisių sankaupos ilgį. Šie vaisiai turėtų būti pašalinti, kai jie subręsta, kitaip dalis pasėlių grasina atsidurti žemėje. Vaisius, esančius viršuje, galima kepti karštu oru liepos mėnesį. Šis aprašytos kultūros porūšis yra augalų, kurių vidutinis nokinimo laikotarpis, atstovas. Pirmieji prinokę vaisiai pradeda kilti liepos antroje pusėje. Savo vaisiaus laikotarpiu augalas pradeda įžengti kitais metais po pasodinimo.

Šis porūšis turi universalią vaisių funkciją. Tuo pačiu metu visos jo dalys laikomos naudingomis šioje kultūroje: pumpurai, ūgliai ir lapai. Ši kultūra aktyviai naudojama:

• Medicininiais tikslais.
• Naudojamas kaip prieskonis agurkams ir pomidorams marinuoti, taip pat dedamas į vitaminų arbatą ir girą.
• Kompoto, sulčių, alkoholinių naminių gėrimų ruošimui.
• Zefyrų, konservų ir uogienių gamybai.
• Puiki žaliava kepimui.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad šios veislės uogos puikiai toleruoja šaldymą, jos nepraranda naudingų savybių ir vitaminų. Kadangi vaisiai nuimami, kai jie pašalinami neišskiriant sulčių, jie gali išlaikyti visas savo savybes šaldytuve maždaug 7–8 dienas. Šios uogos puikiai toleruoja transportavimą, dėl to, kad vaisiai yra pakankamai tankūs, jie išlaiko prekinę išvaizdą ir nebėga.

Šios serbentų įvairovės dažnai nepaveikia grybelinės ligos, ta pati miltligė ir antracnozė. Dar rečiau jį puola inkstų erkė. Tačiau amarai laikomi blogiausiu priešu ir gali sukelti didelių rūpesčių augalui.

Kaip ir bet kuris kitas augalų porūšis, ši kultūra turi teigiamų ir neigiamų savybių. Šio porūšio privalumai yra šie:

• Vaisių laikotarpis prasideda jau antraisiais augalo gyvenimo metais.
• Porūšis yra savidulkis.
• Ankstyvas derliaus nuėmimo laikotarpis.
• Stabilus derlius, taip pat aukštas jo lygis, kuris tik didėja po 4 -ojo amžiaus.
• Puikios skonio savybės, kurios neprarandamos laikant ir transportuojant.
• Vaisiaus paskirtis yra universali.
• Geras šalčio ir sausros atsparumas.
• Galima dauginti sluoksniais ir auginiais.
• Geras imunitetas kai kurioms ligoms ir kenksmingiems vabzdžiams.

Tarp veislės trūkumų yra šie:

• Vienodo dydžio uogos vienoje vaisių grupėje.
• Netolygus senėjimas.
• Galimybė nugalėti kai kurias grybelines ligas.

Šio uogų kultūros porūšio teigiamų savybių ir bruožų yra daugiau nei neigiamų. Štai kodėl šis porūšis daugelį dešimtmečių teisėtai turi meilę ir pagarbą tarp sodininkų.

Baltųjų baltųjų saldžiųjų serbentų sodinimas: sodinimas

Šiam serbentų porūšiui sodinti nėra specialių sąlygų, net pradedantysis gali tai išspręsti, nes sodinimo algoritmas yra gana tradicinis:

• Vietos augimui pasirinkimas.
• Nusileidimo angos ir dirvožemio paruošimas.
• Sodinukų paruošimas.
• Tolesnė priežiūra, taip pat prevencinės priemonės, apsaugančios nuo ligų ir kenkėjų.

Saldžiųjų baltarusiškų juodųjų serbentų sodinimas turėtų būti atliekamas ankstyvą pavasarį, prieš prasidedant aktyviam sulčių srautui, taip pat rudenį. Patyrę ūkininkai pataria sodinti rudenį, ir jie mano, kad tinkamiausias laikas tam yra nuo rugsėjo iki antros spalio pusės. Iš karto reikia pažymėti, kad šį augalą reikia nedelsiant pasodinti į nuolatinę augimo vietą, nes jis neigiamai vertina persodinimus, jis turi pakankamai blogą poveikį pasėlių augimui ir derliui.

Renkantis būsimą šio serbentų porūšio augimo vietą, reikia atsižvelgti į šiuos augalo pageidavimus:

• Vieta neturėtų būti pelkėta, o pageidautina priemolio dirvožemio.
• Požeminis vanduo turi būti bent vieno metro gylyje nuo dirvos paviršiaus.
• Augalą galima sodinti ir atviroje vietoje, tačiau geriausias variantas būtų tarp vaismedžių, nes karštu oru ažūriniame pavėsyje vaisiai neiškeps.

Prieš sodindami sodinuką, iš pradžių turėtumėte jį nusipirkti ir teisingai pasirinkti, nes būsimas derlius taip pat priklauso nuo jauno augalo kokybės. Rinkdamiesi sodinuką, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• Augalai, sulaukę 1–2 metų amžiaus, geriausiai įsišaknija ir prisitaiko.
• Sėjinukuose neturėtų būti pažeidimų, vabzdžių pažeidimų ir ligos požymių.
• Ant šakniastiebio turėtų būti 15-20 cm ilgio skeleto šaknys.
• Ūgliai turi būti 30-40 centimetrų ilgio.

Prieš sodindami sodinuką, tam reikia iš anksto pasiruošti. Tam:

• Jei ant augalo arklių ir stiebų yra sužalojimų, jie pašalinami.
• Prieš sodinimą kultūrą reikia per naktį mirkyti Kornevino tirpale arba paprastu vandeniu.
• Prieš pat sodinimo procedūrą pamerkite augalo šaknis į raudono molio košę.

Baltųjų baltųjų saldžiųjų serbentų sodinimas neturi skirtumų ir papildomų funkcijų, palyginti su tradiciniu šio uogų derliaus sodinimo algoritmu:

• Pirma, verta paruošti sodinuko sodinimo skylę, kurios dydis turėtų būti 50 x 50 centimetrų, o gylis taip pat turėtų būti pusė metro. Sodinant kelis krūmus vienu metu, tarp sodinimo duobių paliekamas ne mažiau kaip pusantro metro atstumas, o tarp eilučių - apie du metrai.
• Nusileidimo duobės apačioje klojamas drenažo sluoksnis, apie 10 centimetrų.
• Tada skylę reikia užpildyti iki pusės maistinių medžiagų mišinio, kurį sudaro medžio pelenai ir supuvęs mėšlas, vienos stiklinės ir pusės kibiro santykiu. Šią kompoziciją užpilkite vandeniu, kad dirvožemis nusistovėtų.
• Paruoštas daigas sumontuotas sodinimo duobės viduryje ir 45 laipsnių kampu. Augalo šaknies kaklelis turi būti pagilintas 5 centimetrais.
• Daigas uždengiamas likusiu dirvožemiu, sutankinamas ir gausiai laistomas. Tada uždedamas mulčio sluoksnis, kad dirvožemyje liktų drėgmė.

Po šių veiksmų daigai nukerpami, turėtų likti tik 4-5 pumpurai. Nuimdami ūglį nesigailėkite, nes stipriausi ir stipriausi ūgliai susidaro iš likusių pumpurų, nes maistinės medžiagos bus tik jiems.

Baltųjų baltųjų saldžiųjų juodųjų serbentų: priežiūra

Baltųjų baltųjų saldžiųjų juodųjų serbentų: nuotrauka

Pavasarį šį augalą reikia laistyti vandeniu, jei reikia, vasaros sezono metu, sausu laikotarpiu. Likus maždaug 15 dienų iki derliaus nuėmimo, verta nutraukti laistymo procedūras, nes uogos gali įtrūkti. Be to, šiai kultūrai reikia reguliarios atsipalaidavimo procedūros. Būtina ravėti dirvą nuo piktžolių, nes būtent ant piktžolių žolės dažnai įsikuria kenksmingi vabzdžiai, puolantys šį uogų derlių. Nepamirškite apie privalomą genėjimą sanitariniais tikslais pavasarį ir visą vasaros sezoną. Šiuo metu pašalinami ūgliai su ligos požymiais ir išdžiūvę.

Aplink visą serbentų krūmo perimetrą reikia važiuoti kaiščiais, ant kurių pritvirtinti skersiniai. Ateityje krūmo stiebai nukris ant šių skersinių. Pasak patyrusių sodininkų, ši serbentų įvairovė nereikalauja susieti kiekvieno jo ūglio.

Rudens laikotarpiu turėtumėte surinkti visus nukritusius lapus ir atlikti augalo laistymą vandeniu. Atėjus pirmosioms šalnoms, verta sutrumpinti viršutines ūglių dalis dviem ar trimis centimetrais, uždengus kultūros šakniastiebį kompostu ar humusu. Žiemos sezono metu pelės gali užpulti šį krūmą. Todėl dauguma sodininkų ir sodininkų prieš kasdami šaknis įdeda graužikų preparatų tarp ūglių.

Veisimo būdai

Baltųjų baltųjų saldžiųjų serbentų dauginti galima šiais būdais:

• Pagal kirtimus. Auginiai supjaustomi ankstyvą pavasarį ir dedami į stiklainį. Susiformavus šaknims ir įrengus palankų orą, šis pjovimas sodinamas tiesiai į nuolatinę augimo vietą.
• Sluoksniai. Absoliučiai bet kuriuo laikotarpiu galite sulenkti krūmo stiebą, prisegti kuokšteliu ir padengti dirvožemiu.Po tam tikro laiko kultūra įsišaknys. Rudenį reikia nupjauti daigą nuo motinos krūmo ir atlikti transplantaciją.
• Sėklos. Gana daug laiko reikalaujantis veisimo būdas. Šiuo atveju sėkla perkama specialiose parduotuvėse.

Ligos ir kenkėjai

Nors ankstyvoji Baltarusijos juodųjų serbentų veislė yra gana atsparus ligoms ir kenkėjams augalas, neturėtumėte pasikliauti tik augalo imunitetu. Būtina imtis prevencinių priemonių. Ankstyvą pavasarį šis krūmas apdorojamas karšto vandens ir kalio permanganato tirpalu, taip pat purškiamas specialiomis priemonėmis. Krūmo apdulkinimas sausais medžio pelenais ir česnako užpilu gali padėti nuo tokio mažo ir kenksmingo vabzdžio kaip amarai. Iš karto reikia pažymėti, kad stiebai, turintys ligos ir žalos požymių, turi būti sudeginti.

Dažniausios ligos, su kuriomis susiduria ši kultūra, yra: rūdys ir septoria, antracnozė ir miltligė, dryžuota mozaika ir kilpinė.

Siekiant užkirsti kelią įvairioms ligoms, serbentai gydomi tokiomis priemonėmis kaip vieno procento vario sulfato tirpalas, Fundazol, Fitosporin, Topaz, Ridomil ir kt. Labai svarbu, kad perdirbant bet kokius cheminius preparatus, elkitės griežtai pagal instrukcijas ir tik iki to momento, kai vaisiai pradės stingti.

Baltųjų baltųjų saldžiųjų juodųjų serbentų: apžvalgos

Baltųjų baltųjų saldžiųjų serbentų derlius laikomas gana nepretenzingu pasėliu, kurį net sodininkystės pradedantysis gali gana sėkmingai auginti. Šios serbentų įvairovės visiškai pakaks dviejų ar trijų krūmų, kad jūsų šeima būtų visiškai aprūpinta sultimis, uogiene ir kompotu iš šių nuostabių, skanių ir sveikų uogų.

Kadangi šis porūšis yra gana dažnas ir žinomas tarp sodininkų, apie jį yra daug atsiliepimų. Štai keletas iš jų:

• Ilgą laiką savo svetainėje auginau saldžius baltarusiškus juodus serbentus. Pirmasis toks krūmas buvo pasodintas dar praėjusio amžiaus 90 -aisiais. Šiandien turiu daug įvairių šios uogų kultūros porūšių, tačiau niekada neatsisakysiu šio porūšio. Bėgant metams kelis kartus pasodinau naujų krūmų. Pateiksiu vieną patarimą: jei norite, kad vaisiai būtų dar didesni, pasodinkite įvairių veislių krūmus netoli nuo vienas kito.

Viktoras, Jaroslavlio sritis

• Prieš ketverius metus nusipirkau vasarnamį. Kaimynė padovanojo saldžių baltarusiškų serbentų. Aš pasodinau auginius, jie visi gerai įsitvirtino ir įsitvirtino. Kitais metais nusiėmiau keletą uogų. Ir jau dvejus metus šie krūmai nuolat duoda vaisių. Vaisiai skanūs ir saldūs. Iš jų ruošiu kompotus ir uogienes, jie pasirodo nuostabūs. O kai kurias uogas taip pat užšaldau.

Svetlana, Ulan-Ude

• Deja, neturiu savo svetainės. Tačiau dachoje dažnai aplankau savo draugus. Tuo laikotarpiu, kai ši kultūra pradeda pilti, aš visada sustoju prie baltarusiškų saldžiųjų juodųjų serbentų krūmo. Tokių saldžių uogų nesu ragavusi. Draugai nuolat duoda man dalį derliaus, o tada žmona iš šių vaisių verda uogienę ir užšaldo. Žiemą taip malonu atidaryti vieną tokį kvapnaus deserto indelį!

Olegas, Maskvos sritis