Bazilikas - sodinimas ir priežiūra atvirame lauke, savybės

Baziliko augalas yra metinis augalas, vertinamas dėl ypatingo aromato ir skonio. Bazilikas žydi liepos antroje pusėje. Jei sėja pavėluota, bazilikas žydi rugpjūtį. Žydėjimo metu kaupiasi didžiulis kiekis eterinių aliejų, iš kurių sklinda kvepiantis, ryškus aromatas. Šis indikatorius suteikia derliaus nuėmimo pradžią. Patamsėjusioje vietoje supjaustyti augalai išdėstomi plonu sluoksniu. Stiprus apšvietimas ir didelė drėgmė yra griežtai draudžiami. Tinkamai išdžiovinus, augalas yra gana trapus, lengvai virsta milteliais, spalva, neprarandamas individualus aromatas. Bazilikuose esančias vertingas medžiagas, jei jos tinkamai išdžiovintos, galima laikyti iki ketverių metų. Sandėliavimui reikalingas sandarus dangtelis ir stiklo indas.

Baziliko rūšys ir veislės

Baziliko augalas: nuotrauka

Lapų spalva leidžia pabrėžti baziliko, violetinės ir žalios spalvos rūšis. Pirmasis yra populiarus Vidurinės Azijos ir Kaukazo kulinarijos menuose, antrasis - Viduržemio jūros kulinarijos ekspertų. Žali, maži krūmai. Cinamonas užauga iki 50–60 cm, ryškiai žalios spalvos, ryškus cinamono kvapas. Citrina auga mažuose ne aukštesniuose kaip 35 cm krūmuose, originalus citrinos aromatas. Pipirai (juodi), violetiniai, tamsūs, retai pasiekiantys beveik juodą spalvą. Intensyvaus skonio savybė - pipirinis aromatas. Kai kurie egzemplioriai yra iki 60 cm aukščio. Po džiovinimo jis išlaiko visas savo savybes. Raudonai raudona lapijos spalva su alyvinėmis dėmėmis. Aromatas-besisukanti vanilės skiltelė.

Baziliko augalas: auginimas lauke

Baziliko augalas: nuotrauka

Svarbiausias dalykas auginant baziliko augalą yra sodinimo laikas lauke. Kultūra yra labai termofilinė, atitinkamai, o dirvožemio temperatūra sodinimo metu turėtų būti bent 25 laipsniai. Jei kyla grėsmė grįžti šalčiui, galite šiek tiek palaukti, tačiau kaip papildomą variantą galite naudoti pastogę mažo šiltnamio pavidalu, kurį vėliau lengva išardyti. Net nedidelis šaltis lengvai sugadins subtilų augalą. Birželio pradžia, trečioji gegužės dekada, yra optimalus laikas bazilikui sodinti.

Į tai reikia atsižvelgti renkantis sodinimo vietą, bazilikas yra šviesą mėgstanti kultūra, teikia pirmenybę lengvam dirvožemiui, kuriame yra pakankamai durpių, humuso, komposto. Prieš sodinimą sodininkai rekomenduoja dirvą drėkinti kalio chlorido, karbamido ir kalio sulfato tirpalu. Daigai nustatomi ant lysvių, maždaug 20 cm atstumu, patartina darbus atlikti vakare, kai nebėra pavojaus nudegti nesubrendę lapai. Oras lauke turėtų būti šiltas.

Laistymas ir genėjimas

Nusistovėjęs vanduo, pageidautina minkštas, puikiai tinka laistyti. Nereikia nuolatinio laistymo, vieną ar du kartus per savaitę. Padidėjusi drėgmė gali sukelti ligų vystymąsi. Kartą per 30 dienų galite tręšti azoto trąšomis.
Genėjimas nėra nesvarbus veiksnys išvykstant. Būtina pašalinti lapų gėles ir viršūnes, tai padės formuoti krūmo puošnumą, atitinkamai, bus daugiau kvapnių lapų.

Bazilikų auginimas iš sėklų

Baziliko augalas: vaizdo įrašas apie auginimą iš sėklų

Baziliko sėklų auginimas yra pagrindinis metodas. Sėklos turi būti mirkomos stimuliatoriuje (bet koks tirpalas, pavyzdžiui, „Epin“). Mirkymas trunka iki 10 valandų.Tada išdžioviname, padėdami ant audinio, tada sėjame sėklas į paruoštą indą ar dirvą. Abiem atvejais patartina sukurti pastogę iš polietileno. Jei reikia, griežtai stebėkite drėgmės būklę, naudodami purškimo buteliuką, vandenį. Maždaug po dviejų savaičių išsiris pirmieji ūgliai.

Bazilikas: dauginimas auginiais

Taikant šį metodą, reikia 2 sustiprinto, nesergančio augalo šakų. Nustatykite auginius vandenyje, kur vėl pridedami stimuliatoriai. 13-14 dieną susidaro šaknys, todėl augalą jau galima atpažinti vazonuose ar dirvožemyje.

Bazilikų ligos ir kenkėjai

Siekiant užtikrinti kultūros saugumą, reikia laikytis vienos iš svarbių taisyklių; vienoje vietoje galite augti tik kartą per penkerius metus. Kasmet keičiame sėjos vietą. Tarp dažniausiai pasitaikančių ligų didžiausią žalą daro grybelinės ligos - fuzariozė, pilka ir juoda kojų puvinys. Švietimas atsiranda dėl to, kad nesilaikoma priežiūros technologijų. Pirma, užmirkus dirvožemiui, stagnuoja vanduo. Kitą sezoną vėl augs toje pačioje vietoje. Dirvožemio nusausinimas neatitinka kaprizingo augalo reikalavimų, privalomas ravėjimas, purenimas (plutos išvaizda yra nepriimtina) nebuvo atliktas laiku, formuojant piktžolę.

Jei aptinkama liga, paveiktą krūmą kartu su šaknimi ir dirvožemiu reikia skubiai pašalinti. Jei liga yra ankstyvoje stadijoje, galite naudoti kasdienį purškimą. Pavyzdžiui, užpilkite 0,5 litro verdančio vandens ant svogūnų lukštų (100–150 g), palikite 24 valandoms. Ar turite po ranka vario sulfato? Taip pat galite naudoti 1 šaukštelio ir 2 litrų vandens santykiu.

Baziliko augalas: naudingos savybės ir kontraindikacijos

Bazilikas yra labai praturtintas augalas pagal savo naudingas savybes. Jame yra askorbo rūgšties, karotino, vitaminų B2, PP, C, fitoncidų. Eteriniai aliejai, esantys lapuose dideliais kiekiais, žmogaus organizmui reikalingos sudedamosios dalys, kamparas, cineolis, estragolis, saponinas. Naudingos baziliko savybės yra imunostimuliatorius, padedantis žmogaus organizmui kovoti su virusinėmis, grybelinėmis ligomis, kvėpavimo takų infekcijomis. Tai padeda palengvinti astmos ir bronchito ligonių simptomus. Skausmą ir karščiavimą mažinančios savybės, nosies ir plaučių gleivinės valymas yra viena iš savybių. Nervų sistemos palaikymas (atmintis, sveikas miegas, psichinės veiklos stimuliavimas), skatina gerą virškinimą (degina riebalus).

Tačiau su tokia naudingų savybių sudėtimi bazilikas taip pat turi kontraindikacijų. Dėl gyvsidabrio, kuris yra jo dalis, jaunesniems nei septynerių metų vaikams valgyti nepriimtina, nėščios moterys taip pat turėtų neįtraukti baziliko iš dietos. Didelės baziliko dozės kenkia net sveiko suaugusio žmogaus organizmui. Gali sukelti apsinuodijimą. Todėl, norint gauti visą naudingumo spektrą, jums reikia saikingai naudoti baziliką.

Taip pat galite naudoti kultūros užpilus: užpilkite apie 10 g verdančio vandens 200 g, palikite apie 5 valandas, nukoškite sieteliu arba marle, gerkite kaip arbatą.

Galite naudoti aliejų: apie 5 lašus eterinio aliejaus (galima įsigyti vaistinėje ar specializuotoje parduotuvėje) lašinkite ant rafinuoto cukraus gabalo. Gerkite per burną ne daugiau kaip du kartus per dieną, griežtai po valgio.

Paimkite vonią su baziliko užpilu (užpilkite šiek tiek žolelių verdančiu vandeniu, reikalaukite, naudokite sietelį ir įpilkite į vonią), teigiamai veikia bendrą būklę. Procedūra trunka ne ilgiau kaip 20-25 minutes. Jei atsiranda patinimas, galite tepti baziliko miltelius (sausas augalas subadytas į indą), pritvirtinant prie probleminių vietų. Stiprinti nervų sistemą ir psichinį aiškumą galite rinkdami žoleles lygiomis dalimis baziliko, melisos, šalavijo. Užpylę verdančiu vandeniu, palikite apie 6 valandas. Rekomenduojama pridėti medaus prieš pat vartojimą.

Baziliko augalas: nuotrauka

Baziliko augalas: nuotrauka