Imbiero nauda
Turinys:
Nuorodas į imbierą galima rasti senovės kinų dokumentuose. Iš Kinijos ir Indijos jis arabų dėka pirmą kartą sekė į Rytus. Graikai ir romėnai jį labai gerai pažinojo. Europą ji pasiekė tik IX amžiaus pabaigoje. Imbiero naudą pripažįsta daugelis ekspertų.
Imbiero kultūros ir naudos aprašymas
Imbieras yra daugiamečiai imbiero šeimos žolės augalai. Užauga iki 1 metro aukščio. Labai šakotas šakniastiebis yra pilkas paviršiuje, šviesiai geltonas viduje. Žiedynas auga tiesiai iš šakniastiebio ant 10-20 cm aukščio stiebo.Balvos naudingo imbiero žiedai yra trikampiai, simetriški, po žydėjimo formuoja uogas. Taip pat yra plačialapis imbieras, turintis masyvesnį šakniastiebį.
Imbiero agrotechnika
Naudingos imbiero šaknys yra tipiški atogrąžų augalai. Tai reiškia, kad imbiero negalima auginti mūsų žemyne. Todėl jam reikia šiltos šiltnamio arba kambario temperatūros apie 25 C, taip pat didelės santykinės drėgmės. Šakniastiebiai, kurie pradeda dygti pavasarį, gali būti nupjauti, o po to įtrinti medžio anglimi. Po džiovinimo jis sodinamas į gerą drėgną dirvą. Rudens pabaigoje viršutinė dalis pradeda džiūti. Taigi atėjo laikas iškasti šakniastiebį iš žemės. Po džiovinimo nuimkite stiebą ir padėkite jį, pavyzdžiui, į šaldytuvo dugną, kad jis neprarastų aromato ir skonio.
Imbiero nauda žmogaus organizmui
Šviežias namuose užaugintas imbieras gali būti plačiai naudojamas kaip vaistas. Jis vartojamas peršalus, dirginant kosulį, bronchitą, žarnyno dieglį ir infekcijas, taip pat palaiko virškinimą. Jis gali būti naudojamas net keliaujant, sergant judesio liga ar vidurių pūtimu. Imbieras gerina kraujotaką, atpalaiduoja kraujagysles, skatina prakaitavimą ir teigiamai veikia cholesterolio kiekį kraujyje. Imbiero nauda žmogaus organizmui taip pat yra ta, kad jis net gydo raumenų skausmus, patempimus, reumatines ir artritines ligas.
Rekomenduojama paros dozė yra 3–10 g augalo, dažniausiai nuoviro pavidalu. Tačiau jūs taip pat galite pasigaminti tinktūrą arba panaudoti nuluptą šakniastiebį kaip priemonę nuo gripo ir peršalimo, jį supjaustę ir įdėję į medų.
Džiovintas imbieras taip pat naudojamas virtuvėje kaip sriubų, padažų, mėsos ir dešrelių pagardas. Šiuo aromatiniu prieskoniu taip pat galima paskaninti saldumynus, vaisius ar daržoves.
