Šakninės petražolės

Kiekvienam žmogui reikia vitaminų ir maistinių medžiagų. Norėdami kompensuoti jų trūkumą, turite valgyti šviežių žolelių. Žalumynai parduotuvėse yra ilgą laiką, todėl praranda naudingąsias savybes. Žalumynus geriausia auginti savo sklype, tačiau jei tokio neturite, nenusiminkite, nes žalumynai gali augti balkone ar palangėje. Naudingiausia žolė yra petražolės, nes greitai papildo vitaminų trūkumą. Labiausiai paplitusi veislė yra cukrinės šakninės petražolės, nes ji yra skaniausia iš visų petražolių veislių.

Šaknies cukraus petražolės. Kūrimo istorija

Petražolių šaknų cukraus nuotrauka

Petražolės atsirado šiltose šalyse, esančiose arčiau Viduržemio jūros, o paskui išplito į Europą, tai įvyko IX a. Po dviejų šimtmečių žmonės labai dažnai pradėjo jį sodinti. Bet tai buvo skirta tik įvairių ligų gydymui. Petražolės buvo vadinamos įvairiai, ir margos, ir sverbyga, ir petrosilovaya žolė.

Ši veislė ne veltui buvo vadinama cukrumi, ir tai lėmė įdomus saldus skonis. Be to, veislė turi malonų aromatą. Petražolių šaknų sistema yra grynai balta, šaknų ilgis yra vidutinis, apie 25 centimetrus.

Kada sėti šaknines petražoles

Norėdami gauti gerą derlių, turite rūpintis petražolėmis, teisingai jas sodinti ir gerai prižiūrėti. Priešingu atveju derlius bus minimalus, o augalas bus jautrus įvairioms ligoms ir kenkėjams.

Pirmiausia turite nuspręsti, kuriuo metu sodinti tam tikrą veislę.

Jau galite pradėti sėti petražoles nutirpus sniegui... Jums tiesiog reikia palaukti, kol dirva įšils bent iki +6 laipsnių. Tai taikoma sodinimui lauke. Praėjus kelioms dienoms po sniego ištirpimo, oro ir dirvožemio temperatūra greitai atsistato ir sušyla.

Tačiau verta neatidėlioti sodinimo, nes esant aukštai dirvožemio temperatūrai vanduo iš jo pradės garuoti. Ir tokioje dirvoje sėklos neaugs, todėl reikia kontroliuoti šį momentą.

Kada prieš žiemą sodinti petražolių šaknis?

Šaknų petražolės sodinamos atvirame lauke 15 dienų iki šalnų atsiradimo. Per šį laikotarpį sėklos patinsta, bet nesudygsta. O prasidėjus pavasariui, jie bus paruošti daigumui.

Pastaba: jei petražolių sėklas pasodinsite prieš šalnas, tuomet reikia sėti daugiau sėklų, nei planuota, nes kai kurios sėklos pavasario pradžioje gali nesudygti.

Jei šakninės petražolės sodinamos namuose, tada metų laikas nesvarbus.

Sėdynės pasirinkimas

Kaip atrodo šakninės petražolės?

Vietos pasirinkimas yra svarbus žingsnis auginant petražoles. Ir jis turi atitikti kai kuriuos kriterijus. Gerai purenta dirva yra gera, nes ji išleidžia deguonį į šaknų sistemą. Geriausias variantas būtų velėna-podzolinis, itin smėlėtas ir vidutiniškai priemolio dirvožemis.

Vieta, kurioje augs petražolės, turėtų būti gerai apšviesta saulės spindulių. Esant bet kokiam atspalviui, šakos blogai vystysis. Ir dėl to petražolės bus mažos ir praras savo skonio saldumą.

Šildoma vieta petražolėms netinka. Kadangi ši mikroflora labai dažnai užsikrečia grybeliu ir puviniu.Esant didelei drėgmei ir drėgmei, dirvožemio šaknų sistema pradeda lėtai pūti, pereina prie visų šaknų. Ir šiuo atveju augalas miršta.

Nusileidimo vieta turi būti apsaugota nuo stipraus vėjo ir skersvėjų. Būtų malonu, jei šalia tos vietos būtų nedidelis pastatas, kuris apribotų augalą nuo vėjų, bet tuo pačiu neužstotų jo nuo saulės spindulių.

Senesni augalai taip pat stipriai įtakoja petražolių vystymąsi. Jei šioje vietoje augo morkos ar salierai, tai ši vieta netinka. Auginant likusius pasėlius, petražolės klestės.

Pastaba: Prieš nusileisdami paruoškite nusileidimo vietą. Sodinant pavasarį, rudenį reikia paruošti dirvą. Jei sodinama žiemą, tada 40 dienų prieš sodinimą.

Sodinamosios medžiagos paruošimas

Prieš sodinimą būtina paruošti sėklas, kad jų vystymasis vyktų greičiau, be jokio sulėtėjimo. Patyrę daržovių augintojai žino, kad yra daug būdų, kaip suaktyvinti aktyvų augalų augimą.

Tačiau efektyviausias ir labiausiai paplitęs būdas yra toks. Sodinamąją medžiagą reikia paruošti 20-25 dienas prieš sodinimą. Norėdami apdoroti, turite įdėti sėklas į šiltą vandenį ir palikti 14 dienų. Kasdien vanduo keičiamas 2-3 kartus. Per tą laiką jie turės laiko išsipūsti.

Po 14 dienų sėklos turi būti pašalintos ir gerai nuplaunamos švariu vandeniu, tada įdedamos į tvarstį arba marlę. Tokiomis sąlygomis jie gerai sudygs. Marlę ar tvarstį reikia įdėti į šiltą vietą, aukštesnę nei kambario temperatūra.

Po 3-5 dienų iš sėklų pasirodys nedideli daigai, kurie perkeliami į švarią marlę ir dedami į šaldytuvą. Daigai laikomi šaldytuve 5-10 dienų. Tada jie gerai išdžiovinami ir sodinami. Norėdami patikrinti, ar juos galima sodinti, sėklos turi būti sujungtos. Jei jie nėra lipnūs ir laisvai tekantys, tuomet galima sodinti.

Petražolių šaknų auginimas lauke: vietos paruošimas

Nusileidžiant gryname ore, aikštelė turi būti gerai paruošta. Paruošimas pirmiausia apima dirvožemio tręšimą, kad jis taptų derlingesnis. Paprastai sodinimo vietoje yra prastas dirvožemis, todėl norint gauti gerą derlių ateityje būtina tręšti.

Padažą galite tepti pavasarį arba rudenį. Pavasarį sodo lysvę reikia patręšti fosforo trąšomis, maždaug 60 gramų 1 kvadratiniam metrui. Į fosfatines trąšas galima įpilti medžio pelenų - 200 gramų vienam kvadratiniam metrui. Medžio pelenai tręšia dirvą, padidindami kalio kiekį jame.

Rudenį plotą reikia patręšti naudojant organines trąšas, pavyzdžiui, humusą. Patręšus reikia gerai iškasti žemę, kad viskas būtų pasisavinta. Vidutiniškai vienam kvadratiniam metrui dedama apie 4 kilogramus. Tačiau norint gauti geriausią efektą, taip pat galima pridėti medžio pelenų.

Cukrinių petražolių šaknų sodinimas: auginimas iš sėklų

Šaknines petražoles galima sodinti įvairiais būdais. Bus aptarti 4 sodinimo būdai. Sodinimo būdas priklausys nuo to, kur jį auginsite, lauke ar namuose.

• Šakninių petražolių auginimas per sodinukus. Ar galima persodinti šaknines petražoles?

Sodininkams šis metodas nepatinka ir mano, kad jis neteisingas, nes šakninės petražolės yra trapus ir subtilus augalas, kuris negali atsigauti persodinus į atvirą žemę. Taip yra iš tikrųjų. Petražolės turi labai jautrią šaknų sistemą, kuri netoleruoja staigių temperatūros pokyčių.

Tačiau tuo pačiu metu galima persodinti šaknines petražoles, kurios nepažeis šaknų sistemos. Norint jį įgyvendinti, būtina perkelti petražoles su šaknimis, kurios yra įžemintos komos, būtent jis apsaugos nuo žalos.

Jei pasirinkote šį sodinimo būdą, atkreipkite dėmesį, kad sodinamoji medžiaga turėtų būti pasodinta kovo viduryje. Sodinukams sodinti naudojamas bet koks konteineris. Bet jis turėtų būti platus ir žemas. Į šį indą pilama maistinė žemė. Tada sėjamos šakninės petražolės, o dirvą būtina uždengti plėvele, kad ten liktų šiluma.

Gera temperatūra sodinukams laikoma apie +24 laipsnius. Kad daigai gerai išsivystytų, dirva turi būti drėgna ir ne sausa. Kai pasirodo pirmieji lapai, turite palaipsniui sumažinti temperatūrą, pirmiausia iki +18 laipsnių. Daigai persodinami gegužės antroje pusėje.

• Antrasis būdas - petražolių šaknų sėklas sėti tiesiai į gryną orą.

Atliekant tokį sodinimą, reikia turėti omenyje, kad prieš sodinant negalima papildomai tręšti ir tręšti. Iškrovimas bus atliekamas iš anksto paruoštomis eilėmis. Atstumas tarp jų turėtų būti apie 18–22 centimetrus, o gylis-apie 1,5 centimetro.

Sodinamoji medžiaga sodinama keliais gabalėliais į vieną skylę. Šiuo atveju tarp duobių turėtų būti apie 5 centimetrai. Jei petražolių šaknų sėklas pasodinsite pavasarį, tada po pasodinimo žemę reikia laistyti kalio humatu. Po pasodinimo turite užpildyti šakninių petražolių sėklas ir atsargiai sutrinti žemę. Taip žemė bus šilta ir drėgna. Po sutankinimo uždenkite dirvą folija.

Esant tokiai situacijai, sėklų daigumo procesas bus gana ilgas. Todėl nesijaudinkite, kad daigai ilgą laiką nėra. Kad daigai greičiau išdygtų, juos reikia laistyti, ir tai daryti reguliariai.

Pasirodžius daigams, reikia retinti, kad petražolės greičiau vystytųsi ir augtų. Reikia palikti tik stiprius ūglius.

• Kaip pasodinti šaknines petražoles namuose

Daugelis žmonių mėgsta petražoles. Naudinga jį pridėti prie įvairių patiekalų. O norėdami valgyti tik sveikus žalumynus, galite juos užsiauginti namuose. Petražolės užims labai mažai vietos ir bus ant balkono ar palangės.

Be to, žalumynai gali augti žiemą, kai žalumynų trūksta net parduotuvėse.

Norėdami nusileisti, jums reikia žemų ir plačių konteinerių ar dėžių. Būtina užpildyti maistinį dirvožemį inde ir padaryti griovelius. Tarp jų reikia išlaikyti 7 centimetrų atstumą, o tarp duobių - apie 4 centimetrus.

Po sodinimo sodinamoji medžiaga yra padengta žeme, sutankinta ir padengta plėvele.

Ketvirtas metodas yra daigintų sėklų sodinimas

Paprastai sodina tik sodininkai, kurie nemėgsta to ištverti. Šis metodas pagreitina petražolių dygimą ir sutrumpina augalo nokinimo laikotarpį. Prieš sodinimą sėklos turi būti sudygusios. Norėdami tai padaryti, jie turi būti užpildyti vandeniu su kalio permanganatu ir palikti 24 valandas. Tada šakninių petražolių sėklos pašalinamos ir dedamos ant marlės.

Šakninės petražolės. Į ką reikia atkreipti dėmesį nusileidus?

Labai svarbūs kriterijai yra oro temperatūra... Pirma, jums reikia užtikrinti apie +12 laipsnių temperatūrą. Ir kai atsiranda nedideli daigai, reikia padidinti temperatūrą iki +18 laipsnių.

Kitas svarbus kriterijus būtų laistymas... Dirvožemis visada turi būti drėgnas. Todėl būtina laistyti purškiant kaskart pastebėjus nedidelį išdžiūvimą. Tik drėgmės perteklius taip pat turės blogą poveikį augalui. Dėl didelės drėgmės šaknų sistema ir daigai pradės pūti, o augalas mirs.

Apšvietimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį augalo vystymuisi. Jei nėra saulės spindulių, jis turi būti aprūpintas lempomis.

Maitinti augalą galima sodinti. Net ir menkiausiai išdžiovinus petražoles, sausos dalys turi būti nupjautos, o šaknų sistema patręšta mineralinėmis trąšomis.Jei iš petražolių atsiranda gėlių rodyklės, jas reikia nupjauti.

Šakninės petražolės: augalų priežiūra

Petražolių šaknų priežiūra apima laistymą, retinimą, šėrimą, ligų gydymą ir prevencines priemones.

Laistymas

Laistymas turi būti reguliarus ir gausus, kad jis gerai veiktų. Geriausias pasirinkimas yra laistyti tuo pačiu metu. Augalas gerai vystosi tik nuolat drėgnoje dirvoje. Tai labai svarbu petražolėms.

Tik laistydami įsitikinkite, kad drėgmė neliečia žalumynų išleidimo angos. Karštu laikotarpiu arba šakniavaisių aktyvaus augimo laikotarpiu į dirvą įleidžiamo skysčio kiekis turėtų padidėti. Vidutiniškai sunaudojama apie 18 litrų vienam kvadratiniam metrui.

Dešimtacijos įgyvendinimas

Lieknėdami turėtumėte atsikratyti tik silpnų ir vangių ūglių. Ant keteros turėtų likti stiprūs ir sveiki ūgliai. Juk tik taip jie gerai vystysis ir duos gerą derlių ateityje.

Pirmą kartą retinimą reikia atlikti pasirodžius daigams. Tarp kiekvieno pasėlio palikite apie 2,5 centimetro. Kitas retinimas turėtų būti atliekamas praėjus 2 savaitėms po pirmojo. Dėl šio retinimo galima nustatyti stiprius augalus, kurie liko. Su tokiu retinimu atstumas tarp augalų padidėja iki 7 centimetrų.

Dirvožemio valymas

Dirvožemis turi būti laiku išvalytas nuo piktžolių ir įvairių šiukšlių. Pirmasis valymas turėtų būti atliekamas 4-5 centimetrų gylyje. O kiti valymai paveiks vis žemesnius dirvožemio sluoksnius, siekiančius iki 18 centimetrų.

Dirvožemį reikia purenti kartu su derliaus nuėmimu. Sodininkai nori pradėti purenti kuo anksčiau, todėl į petražolių sodinamąją medžiagą pradeda dėti kitų sėklų, kurios bus kaip švyturiai. Tai yra, 1 garstyčių ar salotų sėklos dedamos ant 10 petražolių sėklų.

Šie švyturiai reikalingi norint sužinoti, kada jau galima atsilaisvinti. Kai šie švyturiai išdygsta, turite atlaisvinti dirvą.

Taip pat būtina atlaisvinti dirvą po kiekvieno laistymo ar lietaus, kad būtų užtikrintas deguonies tiekimas šaknų sistemai.

Kaip maitinti šaknines petražoles?

Padažymas įvairiomis trąšomis yra labai svarbus šakninių petražolių priežiūros ir auginimo etapas. Kai šakninės petražolės įžengs į auginimo sezoną, jas ypač reikės šerti. Per šį laikotarpį į dirvą būtina įpilti azoto ir kalio mišinio.

Tręšimas atliekamas dviem etapais. Pasirodžius 2-3 lapams, į dirvą reikia įpilti 20 gramų nitrato. Ir po 20 dienų reikia paimti 10 gramų salietros ir 20 gramų fosfato ir įpilti į dirvą. Amonio nitratas labai dažnai naudojamas siekiant užtikrinti, kad augalai gerai įsišaknytų ir duotų didelį derlių.

Kada skinti šaknines petražoles?

Šakninės petražolės: nuotrauka

Įprasta šaknines petražoles rinkti rugsėjo pabaigoje, iki to laiko šakninės petražolės visiškai subrendusios. Nors kolekcija priklauso tik nuo regiono, kuriame auga petražolės. Šiltuose regionuose visiškas brendimas įvyksta anksčiau nei šaltuose regionuose.

Derliaus nuėmimas būtinas tik esant geram orui. Jis turėtų būti sausas, saulėtas ir be rasos. Valymas atliekamas taip:

• Pirmiausia nupjaukite visas šakas, bet tik taip, kad liktų kelmas.
• Vaisiai atsargiai ištraukiami iš dirvos. Kad šis procesas vyktų lengviau, žemė turi būti gerai ariama.
• Derlius turėtų būti išdėstytas saulėtoje vietoje, kad jie šiek tiek išdžiūtų.
• Po to, kai derlius visiškai išdžiūvo, turite atsikratyti žemės ir nusiųsti ją saugoti arba naudoti.

Kaip gali susirgti šakninės petražolės?

Šakninės petražolės turi gana didelį atsparumą įvairioms ligoms ir kenkėjams, tačiau vis tiek gali susirgti kai kuriomis ligomis.

1. Dažniausia liga yra peronosporozė... Užsikrėtus, augalas pradeda būti paveiktas ir tampa baltu tašku.Šie taškeliai kiekvieną dieną tampa vis didesni, taip pat tampa balti į geltonus. Norint atsikratyti ligos, visos užkrėstos dalys turi būti nupjautos.
2. Taip pat augalas gali būti užpuolė morkų musė... Šis kenkėjas yra labai pavojingas, nes valgydamas jis pradeda naikinti šaknų sistemą. Kenkėjas sukelia augalo pageltimą ir sustabdo jo augimą. Norėdami išgydyti petražoles nuo kenkėjų, būtina jas apdoroti apelsinų žievelių užpilu arba česnako užpilu.
3. Dažnai petražolės suserga rūdys. Sergant šia liga petražolės tampa apelsinų dėmėmis. Labai dažnai kenkėjų išpuolis įvyksta vasaros laikotarpio pradžioje. Rūdys pradeda gadinti vaisius ir visą augalą. Bordo skystis arba vario oksichloridas padės jo atsikratyti.
4. Paskutinis kenkėjas bus amarų. Jis dažnai nusėda ant augalų ir petražolės nėra išimtis. Norint atpažinti amarus, reikia atlikti patikrinimą. Ir jei pastebėjote vangią ir džiūstančią augalo išvaizdą, jį reikia nedelsiant gydyti. Juk amarai ima siurbti sultis iš petražolių, atimdami iš jų visas maistines medžiagas. Atsikratyti amarų padės infuzija ant kiaulpienių. Norėdami paruošti infuziją, turite naudoti augalo lapiją ir šaknų sistemą bei šiltą vandenį. Visi komponentai sumaišomi ir paliekami 4-5 valandoms.

Cukraus šaknies petražolės: naudojimas ir nauda

Petražolės yra populiari žolė visame pasaulyje, todėl dažnai naudojama. Kaip naudoti šaknines petražoles? Jis gali būti dedamas į maistą, kad skonis būtų įdomesnis ir skanesnis.

Valgant petražoles maiste žmogus prisotinamas jam reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Šakninių petražolių nauda yra ta, kad iš jų galima gaminti įvairius užpilus, nuovirus ir tirpalus, kurie gali būti naudojami kosmetikos ar medicinos reikmėms.