Morkų laikymo ypatybės ir auginimo patarimai

Kai jau nuėmėte pagrindinį derlių, prasideda stiprūs žiemos šalti orai, turėtumėte pasirūpinti tokiu svarbiu dalyku kaip morkų laikymas. Iš tiesų, jei nesilaikoma tam tikrų rekomenduojamų sąlygų, galite atsisakyti aukštos kokybės produktų, kuriems buvo skirta pakankamai laiko ir pastangų. Taigi, ką galima padaryti? Išsiaiškinkime.

Reikėtų prisiminti, kad morkos yra tarp tų šakniavaisių, kurie yra gana išrankūs efektyvaus laikymo žiemą sąlygomis savo pradine forma, neprarandant naudingų savybių ir vitaminų. Deja, morkos yra jautresnės infekcijoms nei kitos daržovės, daugiausia per orą.

Pirmuosius laikymo mėnesius ypatingą dėmesį atkreipkite į teisingą temperatūros režimą. Jei temperatūra pakils bent iki 4 laipsnių, tai sukels šakniavaisių daigumą, dėl to sumažės laikymo kokybė, todėl morkoms laikyti skirta patalpa turėtų būti tinkamai atvėsinta ir oras neturėtų būti pasenęs - sukurti oro cirkuliacijos sistemą.

Pastebimas padidėjęs šios kultūros jautrumas oro drėgmės lygiui - morkoms tiesiog būtina išlaikyti aukštą vertę, kad morkos būtų atsparios ligoms, kitaip jos gali tiesiog nudžiūti ir prarasti tam tikrą imunitetą. Optimaliausias palaikymo temperatūros režimas yra oro temperatūra nuo 0 iki 1 laipsnio, o oro drėgmė turi būti ne mažesnė kaip 90-95%.

Nuomonės, kaip tiksliai organizuoti morkų klojimą, skiriasi, atsižvelgiant į tai, kad jis nėra per daug sutankintas, nėra mechaninių pažeidimų ir vytimo pavojaus.

Dažnai morkoms laikyti naudojamos talpyklos, pagamintos iš tankių medžiagų, kurių talpa nuo 15 iki 20 kilogramų. Stabiliam išsaugojimui į tokias dėžes morkos apibarstomos vienodu, bet ne per storu smėlio ar iš anksto sudrėkinto žemės sluoksniu - tokiu būdu pašalinama šakniavaisių išdžiūvimo rizika ir dėl tam tikros dangos medžiagos, būtinas drėgmės lygis visada bus palaikomas. Dėžės, užpildytos morkomis, paprastai turėtų būti sukrautos iki 2 metrų aukščio.

Vienas iš variantų - morkas laikyti krūvose, arti grindų arba ant lentynų. Šiuo atveju morkos taip pat klojamos eilėmis, po to kiekviena eilutė apibarstoma plonu sudrėkinto smėlio sluoksniu (apie 2-3 centimetrus). Šaknis reikia dėti taip, kad galva būtų nukreipta į išorę.

Kalbant apie apsaugos nuo ligų, kurioms daržovė gali būti jautri, temą, geriau ją apibarstyti ne paprastu smėliu, o jo mišiniu su nedideliu kreidos kiekiu, apie 1-2% viso tūrio. Taip pat galite eksperimentuoti su kalkėmis, tačiau jos, savo ruožtu, tikrai turi būti užgesintos. Geras poveikis taip pat parodomas kalkinant, taip pat šakniavaisius apdorojant moliu. Tai atrodo taip: šaknys panardinamos į molio košę, panašios konsistencijos į grietinę, arba į kalkių pieną, po to džiovinimo procesas padidėja. Esmė ta, kad ant šakniavaisių paviršiaus susidaręs apsauginis sluoksnis atlieka tam tikros plutos vaidmenį, o tai savo ruožtu apsaugo daržovę nuo daugumos žalingo pobūdžio išorinio poveikio, vytimo ir ligų.

Jei nenorite morkų laikyti dėžėse arba tiesiog neturite, tuomet gatavus produktus visada galite sudėti į polietileno maišelius ar maišelius - jie gali lengvai suteikti morkoms reikiamą oro drėgmę, taip pat anglies dioksidą ir deguonį . Taip pat padidėja bendras šakniavaisių saugumas. Vienintelis dalykas yra tai, kad maišai turi būti sumontuoti vertikaliai ir nesusieti, nes bet kokiu atveju reikalinga prieiga prie deguonies.

Norint geriau suprasti morkų problemą, yra keletas naudingų patarimų, kurie tikrai turėtų padėti pradedantiesiems sodininkams:

- Tinkamiausi morkų pirmtakai yra tokie augalai kaip agurkai, svogūnai, pomidorai ir bulvės. Taip pat leidžiama naudoti dirvą, kurioje buvo auginami burokėliai ar kopūstai, tačiau jie jau yra šiek tiek mažiau tinkami.

- Nitratų kiekis morkose apibūdinamas pagal jų vietą lizdo galvutėje, taip pat šerdyje, jei daržovės svoris viršija 300 gramų. Leistinas nitratų kiekis morkose yra apie 400 miligramų 1 kilogramui šviežios masės.

- Norint nuimti ankstyvą derlių, kaip minėta, morkas reikia sėti rudens sezono metu prieš pirmąsias šalnas. Prisimink tai.

- Didelis karotino kiekis morkose pastebimas tokiose veislėse kaip Losinoostrovskaya ir NIIOH.

Rinkdami morkas žiemai, turite iš anksto pagalvoti apie galimybę sudaryti reikiamas sąlygas, konteinerių prieinamumą, erdvę, jų santykį su produktų, kuriuos ketinate laikyti, kiekiu - taip pat gali atsitikti, kad derliaus bus per daug, ir tiesiog nėra kur jo dėti. Tokiu atveju pritraukite į pagalbą šeimą ir draugus - kas atsisakys šviežių ir natūralių daržovių?