Daikon: auginimo ypatybės

„Daikon“ yra populiarus produktas tarp japonų ir kinų. Jie dedami į salotas, į daržovių patiekalus, iš jo gamina traškučius.

Daikon: kas naudinga

„Daikon“ yra ridikėlių rūšis.

Skirtumas yra malonesnis skonis: jis neturi to kartumo ir yra būdingas sultingas.

Produktas užima svarbią vietą Japonijos meniu.

„Daikon“ turi daugybę naudingų savybių, tokių kaip:

- diabeto prevencija;

- greitas peršalimo gydymas;

- padeda gydyti tulžies pūslę, inkstus ir žarnyną; tirpdo akmenis kepenyse ir inkstuose.

- pašalina iš organizmo radionuklidus

Sunkieji metalai daikonuose nesikaupia.

Jame yra kalio, kalcio, ląstelienos. Visi šie elementai yra naudingi žmonių sveikatai.

Svarbu!

Bet kokiu virimu daikon nepraranda savo savybių.

Daikonas: uak augti priemiestyje

Daikon yra nepretenzingas augalas.

Auginant daikoną, reikia laikytis tam tikrų reikalavimų:

1. Gerai paruoškite dirvą. Būtina kasti žemę iki didelio gylio. „Daikon“ ilgis gali būti nuo penkiolikos centimetrų iki dviejų su puse metro, o svoris - nuo dviejų šimtų iki penkių šimtų gramų iki trisdešimties kilogramų.

2. Svarbu prisiminti, kad daikonas geriausiai auga trumpomis šviesos dienomis, nes greitai žydi ilgomis dienomis. Jis turėtų būti sodinamas ankstyvą pavasarį arba vasarą rugpjūčio pradžioje.

Sėklos sėjamos po vieną ir iki penkių centimetrų gylio. Atstumas tarp sėklų turėtų būti trisdešimt centimetrų, o tarp eilučių - keturiasdešimt centimetrų. Jei pavasarį pasodinote sėklas, tada daug laistyti nereikia. Žemė šlapia. O vasarą, sėjant, šulinius reikia užpilti vandeniu, kuriame ištirpintas „Extrasol“ (10 ml 10 litrų vandens).

Pasėjus sėklas, skylės turi būti padengtos drėgna žeme ir padengtos supuvusiu mėšlu ar humusu. Kai sėklos sudygsta, užpylus vėl įberkite mulčio. Mulčiuoti tinka sausa žolė, piktžolės, šienas.

3. Būtina išretinti. Sodinant tankiai, žydėjimas taip pat prasideda anksti. Šakniavaisiai neaugs. Jei gėlių rodyklė pasirodo anksti, ją reikia pašalinti, kad šakniavaisiai normaliai vystytųsi.

4. Būtina nuolat purenti žemę ir vandenį. Bet neužpildykite jo, kitaip augalas gali susirgti gleivine bakterioze.

5. Daikoną, kaip ir bet kurį augalą, reikia maitinti. Maitinti reikia, kai atsiranda ūgliai ir lapai. Šėrimui naudokite „Extrasol“ su „Aquarins“.

6. Užkirsti kelią kenkėjams: blusoms ir kopūstinėms musėms. Kai tik pasirodys ūgliai, juos reikia apibarstyti tabako dulkėmis arba pelenais arba maltais raudonaisiais pipirais. Kad dulkės geriau sukibtų, daigus galite apipurkšti muiluotu vandeniu.

Valymas ir laikymas

Pavasarinė sėja dažniausiai valgoma salotose. Vasariniai pasėliai siunčiami saugoti. Sausu oru valymą pradėkite rugsėjo pabaigoje. Kasti su šakute.

Derlių galite laikyti rūsyje arba po žeme. Galima laikyti atviruose maišuose, padengtuose pjuvenomis, vėsioje, tamsioje vietoje. Galite surišti maišus, tačiau padarykite juose angas, kad patektumėte į orą. Pageidautina, kad drėgmė laikymo zonoje būtų ne mažesnė kaip 80–85%