TOP 3 des meilleures façons d'éplucher la noix de coco facilement à la maison

Le désir des femmes d'aujourd'hui de décorer leur table avec des plats et des produits insolites a conduit à l'utilisation des ingrédients les plus exotiques. La noix de coco n'a pas été ignorée non plus. Il n'est pas difficile de trouver ce produit inhabituel dans les rayons de nos magasins, mais tout le monde ne sait pas quelle noix choisir et comment se débarrasser correctement de sa coque dure. Dans cet article, nous allons décrire plusieurs signes d'un bon produit et vous montrer comment éplucher la noix de coco à la maison correctement et rapidement.

A quoi ressemble une noix de coco pelée: photo

Comment éplucher une noix de coco : en quelques mots

Nous savons tous que la noix de coco est une noix qui pousse dans les pays chauds, sur les palmiers.

La noix de coco est un fruit qui pèse jusqu'à trois kilogrammes. Si vous regardez attentivement une noix de coco achetée en magasin, vous verrez trois trous dans sa coque dure. Si vous cassez la coque extérieure, vous verrez un fruit mou à l'intérieur. À l'intérieur se trouve de la pulpe de noix de coco et de l'eau, avec une saveur sucrée. C'est la purée et le jus que nous utilisons dans les aliments.

La pulpe de noix de coco est séchée et consommée de plusieurs façons. Par exemple, en tant qu'épice pour divers plats, principalement dans l'industrie de la confiserie, cet ingrédient exotique a acquis une grande popularité. L'huile de coco est également fabriquée, qui, en plus de son utilisation culinaire, est réputée pour ses propriétés en cosmétologie. Cet ingrédient est ajouté aux lotions pour le corps, aux baumes et aux masques capillaires.

Les bienfaits de la noix de coco

La noix de coco est une source de nombreuses vitamines et minéraux. Sa composition est riche en vitamine B2 et PP, ainsi qu'en acide folique et vitamine C. De plus, ce produit contient une quantité suffisante de protéines et de glucides. Il convient également de noter la teneur en sucre sain de la noix de coco.

Le lait de coco est une excellente boisson par temps chaud, cependant, les habitants des pays chauds notent d'autres avantages de cette grosse noix.

Il est souvent recommandé de manger des noix de coco après une intoxication alimentaire.

Le jus de noix de coco est utilisé dans le traitement des maladies du système génito-urinaire. Cette boisson a un fort effet diurétique et aide également au traitement de la lithiase urinaire. Le lait de coco est utilisé pour traiter les infections. La coquille d'une grosse noix peut soulager les ecchymoses, les brûlures et les inflammations de la peau.

Les propriétés bénéfiques de la boisson à la noix de coco sont également connues pour la fièvre et la fièvre.

La teneur bénéfique en fructose du lait de coco le rend adapté aux personnes souffrant d'hyperglycémie. Boire la boisson vous aidera à reprendre des forces après un exercice intense.

Les experts disent que la consommation systématique de noix de coco dans les aliments est une bonne prévention des maladies cardiovasculaires. Des études ont montré que le produit peut abaisser le taux de cholestérol et réduire le risque de maladie.

Règles pour choisir un produit

Pour découvrir toutes les propriétés bénéfiques de la noix de coco, vous devez être en mesure de choisir la bonne noix.

Alors, les règles de base pour choisir une noix de coco :

Examinez attentivement le fœtus. Comme tout autre produit, la qualité externe doit être évaluée. La noix de coco ne doit pas être endommagée et avoir une couleur uniforme. La présence de « tonneaux », de moisissures, de fissures sur la coque du fruit n'est pas autorisée. Choisissez une noix sèche et exempte de fuites de liquide de noix de coco et de pourriture.

Appréciez l'odeur du fruit. Le parfum doit être frais et naturel. Si une odeur désagréable provient de la noix de coco, cela peut indiquer que l'intérieur du fruit est sujet à la pourriture. Cela se produit en raison d'un stockage inapproprié ou après la date d'expiration.

Écoutez la noix de coco.Oui, oui, ce n'est pas une blague. Secouez le fruit et écoutez les sons à l'intérieur. Puisque le jus de noix de coco doit être caché sous la coque, un produit de qualité se caractérise par des éclaboussures de ce même liquide. S'il n'y a pas un tel son, il est fort probable que la noix de coco se soit détériorée et que l'intérieur soit desséché.

Examinez la zone où se trouvent les trous. C'est la zone la plus molle de la noix, mais ne devrait pas être sujette à la moisissure ou à la pourriture. Un fruit de qualité se caractérise par un léger noircissement dans cette zone.

3 façons d'éplucher la noix de coco à la maison

1 voie.

Afin de nettoyer rapidement et correctement la noix de coco de la première manière, nous utilisons les ustensiles de cuisine disponibles. À savoir, nous avons besoin de deux couteaux. Prenez-en un pointu avec une lame étroite. Et un autre couteau doit être pris avec un grand couteau à découper à lame large.

Alors, commençons à nettoyer la noix de coco à la maison :

• Préparez l'équipement ci-dessus et un récipient pour le lait de coco.
• Faites pivoter la noix de coco avec les trous vers vous.
• Utilisez un couteau bien aiguisé pour piquer la noix de coco à travers le trou du bas. Il est nécessaire d'atteindre le centre du fœtus.
• Égoutter le lait de coco par l'ouverture dans le récipient préparé.
• Utilisez un grand couteau pour frapper fort sur la coquille de noix de coco, comme pour éplucher un œuf. Vous entendrez le crépitement de la coque, il ne reste plus qu'à retirer la partie supérieure de la pulpe du fruit.

Assez simple, vous pouvez maintenant utiliser cet ingrédient parfumé.

Méthode 2.

Maintenant, afin d'éplucher rapidement une noix de coco à la maison, nous allons utiliser une petite scie, un tournevis et deux récipients.

Ce qui doit être fait:

• Étalez un sac ou du papier sur la zone de travail, mettez une noix de coco à cet endroit.
• Faire une entaille peu profonde sur tout le diamètre de la coquille au centre du fruit. Ainsi, vous diviserez le fruit en deux parties égales.
• Maintenant, vous devez utiliser un tournevis pour séparer les parties de la coque de noix de coco et la retirer littéralement de la partie molle du fruit.

En conséquence, vous n'aurez que la partie molle de la noix de coco dans vos mains, que vous pourrez facilement couper avec un couteau.

Méthode 3.

C'est similaire à la première méthode, mais il y a une différence significative. Vous n'avez pas besoin de vider le liquide cette fois. Vous devez surplomber, en tenant le fruit dans votre main, en frappant avec un objet lourd.

Ainsi, l'intérieur de la noix de coco restera intact et la coque supérieure se fissurera.

Une fois que vous n'avez que le noyau mou de la noix de coco, vous pouvez couper le dessus et verser le lait.

Choisissez la façon la plus pratique pour vous de peler la noix de coco à la maison. L'essentiel est que l'intérieur du fruit vous ravira par son goût et son arôme. En adhérant à nos recommandations, un résultat agréable vous est garanti.